- ลักษณะเฉพาะ
- พุ่มไม้
- ใบไม้
- ช่อดอก
- ผลไม้
- เมล็ดพันธุ์
- แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
- อนุกรมวิธาน
- ความเป็นพิษ
- ริซิน
- ริซินิน
- แอกกลูตินิน
- อาการ
- การประยุกต์ใช้งาน
- การดูแลสวน
- อ้างอิง
Ricinus communisเป็นไม้ล้มลุกที่อยู่ในวงศ์ Euphorbiaceae เป็นพืชที่มีพิษร้ายแรงซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปเก่าและเติบโตอย่างกว้างขวางในเขตร้อนชื้น
Castor bean ในขณะที่ R. communis เป็นที่รู้จักกันแพร่หลายมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาตะวันออกและอินเดียและได้รับการปลูกในเขตร้อนทั้งหมดเป็นไม้ประดับ
ที่มา: pixabay.com
มันเป็นเพียงสมาชิกของสกุล Ricinus ซึ่งเป็นสกุลเดียวที่อยู่ในวงศ์ Euphorbiaceae Ricinus communis ในบางกรณีถือเป็นพืชที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลกเนื่องจากผลิตไกลโคโปรตีนที่เป็นพิษคือไรซิน ไฟโตทอกซินร้ายแรงนี้สกัดจากเมล็ดถั่วละหุ่งและอาจทำให้เสียชีวิตได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
ถั่วละหุ่งมีลักษณะการพัฒนาของใบปาล์มขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเป็นแฉกมีห้าแฉกลึก แต่ละใบห้อยจากก้านใบรูปทรงกระบอกยาวประมาณ 45 ซม. ดอกของถั่วละหุ่งมีสีเขียวและมองไม่เห็นและจัดเป็นช่อดอกที่ส่วนท้ายของช่อดอก ผลไม้เป็นแคปซูลสามแฉกยาวเฉลี่ย 2 ซม.
โดยพื้นฐานแล้วน้ำมันละหุ่งมีความเป็นพิษต่อไฟโตทอกซินที่เรียกว่าไรซิน เป็นสารพิษที่ส่งผลกระทบต่อสัตว์จำพวกหญ้าเช่นม้าอย่างรุนแรง แทบทุกส่วนของพืชมีพิษ แต่ในเมล็ดมีโปรตีนที่เข้มข้น
ถั่วละหุ่งเติบโตขึ้นในป่าเกือบทุกแห่งในโลก ตัวอย่างเช่นในยุโรปพืชชนิดนี้ปลูกเพื่อการประดับตกแต่ง ในบราซิลและปารากวัยมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายสำหรับการสกัดน้ำมันละหุ่ง
เป็นพืชที่เติบโตเร็วหากปลูกจากเมล็ด อย่างไรก็ตามมันมีความต้องการอย่างต่อเนื่องสำหรับดวงอาทิตย์
ลักษณะเฉพาะ
พุ่มไม้
Ricinus communis เป็นไม้พุ่มที่มีความสูงเฉลี่ย 12 เมตร ในพื้นที่ที่มีฤดูกาลเด่นไม้พุ่มนี้จะผลัดใบในขณะที่ในเขตร้อนละหุ่งเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี
Ricinus communis ที่มา: วิกิมีเดียคอมมอนส์
พุ่มไม้ขนาดใหญ่มีลำต้นที่เรียบแข็งแรงและมีกิ่งก้านเล็กน้อยซึ่งโดยทั่วไปมีสีน้ำตาลอ่อนถึงสีเขียว ในบางกรณีก้านใบอาจมีสีแดง ในเขตร้อนลำต้นสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 10 ซม.
ใบไม้
ใบถั่วละหุ่งมีขนาดใหญ่มีแฉกลึกห้าถึงเจ็ดแฉก แต่ละใบห้อยลงมาจากก้านใบแข็งทรงกระบอกมีฟันยาวได้ถึง 45 ซม. ในทางกลับกันก้านใบจะมีขอบสีเขียวอมขาว
โดยทั่วไปใบจะเรียงสลับกัน และพวกเขาถูกฟันด้วยเส้นเลือดที่โดดเด่นมาก กว้าง 30 ถึง 40 ซม. ใบอาจเป็นสีเขียวสีม่วงสีแทนสีแดงสีม่วงดำหรือโลหะสีเข้ม
ที่มา: pixabay.com
นอกจากนี้ใบไม้ยังเป็นรูปดาวและใบที่มีสีทะลุจะพัฒนาเส้นเลือดสีเหลืองที่โดดเด่นมาก
ช่อดอก
Ricinus communis เป็นพืชใบเดี่ยวที่พัฒนาช่อดอก racemose หรือที่เรียกว่า panicle โดยทั่วไปดอกตัวเมียจะถูกจัดกลุ่มในบริเวณส่วนปลายและดอกตัวผู้ในบริเวณฐานของราคิส
แต่ละคนสามารถมีดอกตัวเมียได้เฉลี่ย 30 ถึง 50% และดอกตัวผู้ 50 ถึง 70% ดอกไม้ไม่มีกลีบดอก และดอกตัวผู้มีก้านช่อดอกและกลีบเลี้ยงมีกลีบเลี้ยงไม่เท่ากัน 5 อันเชื่อมที่ฐาน ในทางกลับกันพวกมันมีเส้นใยจำนวนมากโดยมีเม็ดเกสรที่มีผิวเรียบ
ช่อดอกของ Ricinus communis เอช. เซล
ดอกตัวเมียประกอบด้วยกลีบเลี้ยงที่มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบลักษณะและสามแฉก นอกจากนี้พวกมันยังมีรังไข่ที่มีคาร์เพิลสามอันโดยแต่ละอันมีรังไข่ปกคลุมด้วยหนามสีเขียวอ่อน
ผลไม้
ใน R. communis ผลไม้เป็นแคปซูลทรงกลมที่มีก้านดอกยาวหนาม ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีสีเขียวและบางครั้งก็เป็นสีแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสุก การเปิดผลไม้มีความแปรปรวนและขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นของอากาศ
ผลไม้ถั่วละหุ่ง. ที่มา: wikimedia commons
เมล็ดพันธุ์
เมล็ด Ricinus communis มีลักษณะเป็นรูปไข่แบนและปลายด้านหนึ่งมีส่วนนูนเรียกว่า caruncle ที่อีกด้านหนึ่ง มีพื้นผิวเรียบและมีลักษณะเป็นมันวาว และสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาจุดสีแดงไปจนถึงสีน้ำตาล
เมล็ดมีความยาวเฉลี่ย 1 ซม. มีขนชั้นนอกแข็งเปราะและขนชั้นในนุ่มสีขาว เมล็ดประกอบด้วยเอ็มบริโอที่มีใบเลี้ยงสองใบและอัลบัมซึ่งมีขนาดกะทัดรัดและเป็นมัน
ถั่วละหุ่ง ดูหน้าสำหรับผู้แต่ง
แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
Ricinus communis เป็นพืชที่มีการกระจายพันธุ์กว้างโดยเฉพาะในเขตร้อนชื้น มีแหล่งกำเนิดทางตะวันออกเฉียงใต้ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อย่างไรก็ตามนักวิจัยคนอื่น ๆ ยอมรับว่ามีต้นกำเนิดในเอเชียโดยเฉพาะในอินเดียเนื่องจากเป็นภูมิภาคที่มีความแปรปรวนมากที่สุดของ R. communis ถึงกระนั้นนักวิจัยส่วนใหญ่ยอมรับว่าต้นกำเนิดของถั่วละหุ่งนั้นถูก จำกัด ทางภูมิศาสตร์ไว้ที่แอฟริกาเหนือ
มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของโลก ในยุโรปมักใช้เป็นไม้ประดับ อย่างไรก็ตามเป็นพืชที่มีแนวโน้มที่จะสร้างได้ง่ายในพื้นที่แห้งแล้งโดยมีปริมาณน้ำฝนต่อปีระหว่าง 700 ถึง 1200 มม.
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Ricinus communis เติบโตบ่อยในพื้นที่ระหว่างระดับน้ำทะเลถึง 2400 masl โดยทั่วไปถั่วละหุ่งจะเติบโตในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิเท่ากับหรือมากกว่า 20 ° C โดยต้องใช้เวลาที่มีอุณหภูมิสูงโดยไม่มีฝนหลังจากออกดอก
จากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อม Ricinus communis เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางถึงสูงลึกหลวมซึมผ่านได้ดีและมีช่วง pH ระหว่าง 5 ถึง 7
อนุกรมวิธาน
Ricinus communis เป็นเพียงสมาชิกของสกุล Ricinus ซึ่งอยู่ในวงศ์ Euphorbiaceae
- อาณาจักร: Plantae
- โดเมนย่อย: Viridiplantae.
- อาณาจักรโครงสร้างพื้นฐาน: Streptophyte
- แผนก Super: Embriofita
- แผนก: Tracheophyte
- แผนกย่อย: Eufilofitina
- แผนกโครงสร้างพื้นฐาน: Lignofita
- คลาส: Spermatophyte
- คลาสย่อย: Magnoliofita
- ซูเปอร์ออร์เดอร์: Rosanae
- คำสั่ง: Malpighiales
- วงศ์: Euphorbiaceae
- วงศ์ย่อย: Acalyphoideae.
- เผ่า: Acalypheae
- สกุล: Ricinus
- สายพันธุ์: Ricinus communis Linnaeus
ความเป็นพิษ
Ricinus communis ได้รับการพิจารณาจากนักวิจัยหลายคนว่าเป็นพืชที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลกและเนื่องจากสารไฟโตทอกซินที่พบในเมล็ดของไม้พุ่มนี้ สารพิษ 3 ชนิดได้รับการบันทึกไว้ในเมล็ดละหุ่งโดยที่ไรซินได้รับความสนใจมากที่สุดเป็นพิษมากที่สุด สารพิษอื่น ๆ คือไรซินินและแอ็กกลูตินินซึ่งทั้งอันตรายมาก
ริซิน
มันเป็นไกลโคโปรตีนเฮเทอโรไดเมอร์ที่ประกอบด้วยสายโซ่เอนไซม์ A และเลคตินในสายโซ่ B เลคตินจะจับกับเซลล์เยื่อบุผิวเปลี่ยนแปลงการดูดซึมสารอาหารและทำให้เกิดเนื้อร้ายในเยื่อบุ Ricin เป็นพิษอย่างมากและเพียง 500 µg ก็เพียงพอที่จะทำให้มนุษย์เสียชีวิตได้
ริซินิน
เป็นอัลคาลอยด์ที่ทำให้เกิดความเสียหายทางระบบประสาทโดยการจับกับตัวรับ GABA นอกจากนี้ยังเป็นปฏิปักษ์กับตัวรับนิโคตินที่จุดเชื่อมต่อของกล้ามเนื้อ
แอกกลูตินิน
มันเป็นเลคตินที่จับตัวเป็นเม็ดเลือดแดงและยังสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในการตอบสนองต่อการแพ้ที่ละหุ่งอาจทำให้เกิดในหลาย ๆ คน
อาการ
อาการของพิษ ได้แก่ ท้องร่วงซึ่งอาจเป็นน้ำหรือปนเลือดและมักมาพร้อมกับตะคริวอย่างรุนแรง อาการปวดท้อง; โรคภัยไข้เจ็บ; เหงื่อออกมากเกินไป โยนขึ้น; การล่มสลายและการเสียชีวิตอย่างกะทันหัน ในบางกรณีอาจทำให้เกิดความเสียหายทางระบบประสาทเช่นอ่อนแรงชักและโคม่า
ในสัตว์สารพิษจากละหุ่งอาจทำให้ตับและไตตายได้ เยื่อบุกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กอาจมีอาการเลือดคั่งและบวมน้ำได้ ต่อมน้ำเหลือง mesenteric มักจะบวมและบวมน้ำและอาจมีเลือดออกในลำไส้
ในบางกรณีอาจมีการเสื่อมและเนื้อร้ายของเซลล์ตับและในเยื่อบุผิวท่อไต อาการเหล่านี้หลายอย่างเกิดขึ้นใน 6 ชั่วโมงแรกหลังจากกินถั่วละหุ่งและอาจใช้เวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมง
การประยุกต์ใช้งาน
Ricinus communis เป็นพืชที่ปลูกเพื่อจุดประสงค์ด้านพืชสวนโดยเฉพาะในยุโรป ปัจจุบันเป็นไม้พุ่มที่ขึ้นตามป่าหรือปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของโลก
จากมุมมองทางการค้าน้ำมันละหุ่งได้รับการปลูกฝังเพื่อให้ได้น้ำมันละหุ่งที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่า น้ำมันนี้สกัดจากเมล็ดพืชและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ในการสกัดน้ำมันนี้เมล็ดจะผ่านการบำบัดล่วงหน้าเพื่อต่อต้านสารพิษที่มีอยู่
น้ำมันละหุ่งเป็นน้ำมันชนิดเดียวที่ละลายได้ในแอลกอฮอล์มีความหนาแน่นและความหนืดและใช้ในอุตสาหกรรมยานยนต์ยาเคมีปุ๋ยและยาฆ่าแมลงการบินการแพทย์อุตสาหกรรมพลังงาน ฯลฯ
ผู้ผลิตละหุ่งหลักตามพื้นที่เพาะปลูก ได้แก่ อินเดียจีนบราซิลและปารากวัย
การดูแลสวน
ละหุ่งเป็นพืชที่เติบโตเร็วและสร้างได้ง่ายหากปลูกจากเมล็ดแม้ว่าตัวอย่างจะมีข้อกำหนดเชิงคุณภาพสำหรับแสงแดด Ricinus communis เป็นไม้ประดับริมสวน
เมล็ดสามารถหว่านลงในดินได้โดยตรงที่ระดับความลึก 3 ซม. ขอแนะนำให้แช่เมล็ดค้างคืนก่อนปลูก ควรหว่านแต่ละเมล็ดในระยะห่างกัน 90 ถึง 150 ซม.
พืชต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารระบายน้ำได้ดีชื้นและลึก ขอแนะนำให้หว่านลงบนดินร่วนปนทรายและดินเหนียว
Ricinus communis ไม่ใช่พืชทนแล้งดังนั้นจึงมีความต้องการน้ำอย่างต่อเนื่อง เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายที่ไม่ต้องการเมล็ดจะต้องได้รับการป้องกันไม่ให้เปิดออกและตกลงสู่พื้นดินและเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะเผาได้
อ้างอิง
- การเพาะเลี้ยงผึ้ง. 2018 ต้นถั่วละหุ่งมีประโยชน์และหลากหลาย นำมาจาก: beeculture.com
- Bianchini, M. , Pacini, E. 1996. Anther Dehiscence ที่ระเบิดได้ใน Ricinus communis L. เกี่ยวข้องกับการปรับเปลี่ยนผนังเซลล์และความชื้นสัมพัทธ์ International Journal of Plant Sciences, 157 (6): 739-745.
- Greenwood, JS, Bewley, JD 1982 การพัฒนาเมล็ดพันธุ์ใน Ricinus communis (ละหุ่ง) I. สัณฐานวิทยาเชิงพรรณนา วารสารพฤกษศาสตร์แคนาดา, 60 (9): 1751–1760
- Mendes, MG, Santos, CD, Dias, ACC, Bonetti, AM 2015 Castor bean (Ricinus communis L. ) ในฐานะตัวบ่งชี้ทางชีวภาพด้านสิ่งแวดล้อมที่มีศักยภาพ พันธุศาสตร์และการวิจัยระดับโมเลกุล 14 (4): 12880-12887.
- Moore, R. , Pasieniuk, J. 1984. โครงสร้างของ Columella Cells ในรากหลักและรากด้านข้างของ Ricinus communis (Euphorbiaceae) พงศาวดารพฤกษศาสตร์, 53 (5): 715-726.
- Reddy, KRK, Bahadur, B. 1989. การสร้างตาที่ชอบผจญภัยจากวัฒนธรรมใบไม้ของละหุ่ง (Ricinus communis L. ). สมาคมวิทยาศาสตร์ปัจจุบัน 58 (3): 152-154.
- Rico, HR, Tapia, LM, Teniente, R. , González, A. , Hernández, M. , Solís, JL, Zamarripa, A. 2011. คู่มือการปลูกละหุ่ง (Ricinus communis L. ) ในMichoacán โบรชัวร์ทางเทคนิคฉบับที่ 1. INIFAPCIRPAC Valle de Apatzingán Experimental Field.
- Sausen, TL, Conçalves, LM 2010. การเจริญเติบโตและข้อ จำกัด การดูดซึมคาร์บอนใน Ricinus communis (Euphorbiaceae) ภายใต้สภาวะความเครียดของน้ำในดิน. แอคตาโบทานิกาบราซิลิก้า, 24 (3): 648-654.
- วิทยาศาสตร์ 2019. Ricinus communis - ภาพรวม นำมาจาก: sciencedirect.com
- Schurr, U. , Heckenberger, U. , Herdel, K. , Walter, A. , Feil, R. วารสาร Experimental Botany, 51 (350): 1515-15
- บริการอนุกรมวิธานสากล (2004-2019) Taxon: Species Ricinus communis Linnaeus (พืช) นำมาจาก: taxonomicon.taxonomy.nl