การเติบโตของโกโก้ในเอกวาดอร์หมายถึงช่วงเวลาที่ความต้องการโกโก้สูงทำให้เอกวาดอร์เป็นผู้ส่งออกโกโก้ชั้นนำของโลก
ครั้งนี้เกิดขึ้นระหว่างปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 ในช่วงเวลานี้เศรษฐกิจการส่งออกของเอกวาดอร์มีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2413 ผลผลิตโกโก้ในชายฝั่งและพื้นที่สูงเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
สิ่งนี้ก่อให้เกิดส่วนเกินที่เริ่มส่งออกและสร้างกำไรส่วนเกินที่ไม่เคยเห็นมาก่อนโดยเกษตรกรในท้องถิ่น
โกโก้บูมในเอกวาดอร์
โกโก้เกือบจะเชื่อมโยงกับช็อกโกแลตโดยอัตโนมัติแม้ว่าจะเป็นหนึ่งในการใช้งานหลัก แต่ก็มีประโยชน์ในการผลิตเนยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยและความงามรวมถึงอาหารและเครื่องดื่มที่มีสีช็อกโกแลตอื่น ๆ
ดินบริเวณชายฝั่งของเอกวาดอร์มีความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อและมีสภาพอากาศที่คงที่มาก (ซึ่งไม่มี 4 ฤดูกาล) ดินแดนเอกวาดอร์อนุญาตให้ปลูกโกโก้และผลผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ ได้ตลอดทั้งปี
ในช่วงสุดท้ายของศตวรรษที่ 19 สภาพภูมิอากาศที่ดีของชายฝั่งเอกวาดอร์และพื้นที่สูงเริ่มถูกใช้ประโยชน์เพื่อให้ได้โกโก้
เกษตรกรรายย่อยตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าพวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างง่ายดายเพื่อผลกำไรที่ดีเยี่ยม
เมื่อถึงศตวรรษที่ 20 เอกวาดอร์กลายเป็นผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดทั่วโลกโดยส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังยุโรปญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก
โกโก้ที่ปลูกในภูเขาถูกกำหนดไว้สำหรับการบริโภคในท้องถิ่นในขณะที่โกโก้ที่ได้รับในเขตชายฝั่งจะถูกส่งออก
ประโยชน์ของโกโก้บูม
รัฐบาลเอกวาดอร์ตัดสินใจส่งเสริมอุตสาหกรรมโกโก้โดยให้สินเชื่อดอกเบี้ยต่ำจำนวนมากและลดภาษีจากการส่งออก
โครงสร้างพื้นฐานของเมืองที่ผลิตและส่งออกโกโก้ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดรวมทั้งเศรษฐกิจด้วย
การสร้างงานเริ่มดึงดูดผู้ผลิตที่กระตือรือร้นที่จะเข้าสู่ธุรกิจโกโก้มากขึ้น
ผลกระทบเชิงลบ
อย่างไรก็ตามการเติบโตของโกโก้ในเอกวาดอร์ยังส่งผลกระทบเชิงลบบางประการ
เมื่อเห็นถึงศักยภาพของที่ดินเพื่อการเพาะปลูกเจ้าของที่ดินได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งควบคุมที่ดินจำนวนมหาศาลทำให้ชาวนาตัวเล็ก ๆ หายไปซึ่งไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากกลายเป็นคนงาน
ในขณะที่คนงานถูกเอารัดเอาเปรียบผู้ผลิตรายใหญ่กลับสะสมเงินจำนวนมหาศาลที่ไม่เคยลงทุนซ้ำในเอกวาดอร์ แต่มุ่งเป้าไปที่การลงทุนในต่างประเทศ
การมาถึงของสงครามโลกครั้งที่หนึ่งในปีพ. ศ. 2457 ทำให้ความต้องการโกโก้ในยุโรปลดลงอย่างมาก นอกจากนี้อาณานิคมของอังกฤษหลายแห่งในแอฟริกาเริ่มผลิตโกโก้ในราคาที่ต่ำมากซึ่งทำให้ผู้ผลิตชาวเอกวาดอร์ล้มละลาย
สถานการณ์ปัจจุบัน
แม้ว่าจะประสบปัญหาการผลิตลดลงอย่างมาก แต่ในที่สุดความต้องการโกโก้ก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง
อีกครั้งที่เกษตรกรรายย่อยเริ่มปลูกผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบระเบียบมากขึ้น ปัจจุบันเอกวาดอร์เป็นซัพพลายเออร์โกโก้ชั้นดีที่ใหญ่ที่สุดในโลก
อ้างอิง
1. โกโก้บูม (17 มิถุนายน 2555). สืบค้นเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2017 จาก Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (nd) การใช้และสรรพคุณของโกโก้. สืบค้นเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2017 จาก En Buenas Manos.
3. สถิติการส่งออกโกโก้แห่งชาติ (nd) สืบค้นเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2017 จาก Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004) การพัฒนาท้องถิ่นในเอกวาดอร์.
5. Ariel Herrera (11 พฤษภาคม 2559) เศรษฐกิจของเอกวาดอร์ในศตวรรษที่ 19 สืบค้นเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2017 จากประวัติศาสตร์เศรษฐกิจเอกวาดอร์.