เคมีเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการศึกษาเรื่องในแง่ขององค์ประกอบคุณสมบัติและโครงสร้างที่ ระดับโมเลกุลที่เป็นที่ ระดับของอนุภาคขนาดเล็กและความสามารถของพวกเขาที่จะเปลี่ยนโต้ตอบและมีหน่วยงานอื่น ๆ ซึ่งเป็นเรียกว่าปฏิกิริยาเคมี
มันเป็นระเบียบวินัยของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติที่ศึกษาเกี่ยวกับอิเล็กตรอนโปรตอนและนิวตรอนของธาตุที่เรียกว่าอนุภาคธรรมดาและอนุภาคของสารประกอบ (อะตอมโมเลกุลและนิวเคลียสของอะตอม) ปฏิสัมพันธ์และการเปลี่ยนแปลงของพวกมัน
การศึกษาทางเคมีจากต้นกำเนิด
แม้ว่าบางครั้งจะไม่ชัดเจน แต่เคมีมีอยู่ในทุกองค์ประกอบที่อยู่รอบตัวเราไม่ว่าจะเป็นสิ่งมีชีวิตหรือวัตถุที่ไม่มีชีวิต ทุกสิ่งที่รู้จักบนโลกของเราและนอกนั้นประกอบด้วยอะตอมและโมเลกุลและนี่คือสิ่งที่ศึกษาทางเคมีอย่างแม่นยำ
ที่มาของคำว่า "เคมี" มีความคลุมเครือ โดยหลักการแล้วมันเป็นรากศัพท์มาจากคำภาษาอาหรับ "Alchemy" ที่มาจากภาษากรีก "quemia" และสิ่งนี้มาจากคำที่เก่ากว่า: "Chemi" หรือ "Kimi" ซึ่งในภาษาอียิปต์หมายถึง "โลก" และนั่นก็คือ ชื่อที่ตั้งให้กับอียิปต์ในสมัยโบราณ
ทฤษฎีอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่ามันอาจเป็นความผิดปกติของภาษากรีกχημεία (“ quemeia”) ซึ่งหมายถึง“ การรวม”
นักเล่นแร่แปรธาตุที่มีชื่อเสียงที่สุดในประวัติศาสตร์: Avicenna, Al-RazíและNicolás Flamel
ไม่ว่าคำนั้นจะมาจากไหนไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเล่นแร่แปรธาตุโบราณเป็นต้นกำเนิดที่แท้จริงของเคมีในปัจจุบัน นักเล่นแร่แปรธาตุเริ่มฝึกฝนเมื่อหลายศตวรรษก่อนในอียิปต์ (มีหลักฐานว่าชาวอียิปต์เริ่มทดลองเมื่อ 4000 ปีก่อนคริสตกาลปาปิรัสถูกประดิษฐ์ขึ้นใน 3000 ปีก่อนคริสตกาลแก้วใน 1500 ปีก่อนคริสตกาล) ในประเทศจีน กรีซอินเดีย; ต่อมาทั่วทั้งอาณาจักรโรมันโลกอิสลามยุโรปยุคกลางและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา
การเล่นแร่แปรธาตุถูกสร้างขึ้นเพื่อค้นหาสิ่งที่เรียกว่า "ศิลาอาถรรพ์" ซึ่งไม่มีอะไรอื่นนอกจากการปฏิบัติที่รวมถึงสาขาวิชาต่างๆเช่นการแพทย์โลหะวิทยาดาราศาสตร์และแม้แต่ปรัชญาโดยมีจุดประสงค์เพื่อเปลี่ยนตะกั่วให้เป็นทองคำ ผ่านการทดลองกับปรอทและสารอื่น ๆ ที่จะทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
จนถึงขณะนี้และหลังจากการวิจัยหลายศตวรรษและหลายศตวรรษนักเล่นแร่แปรธาตุไม่สามารถ "สร้าง" ทองคำได้ แต่ในการค้นหาอย่างบ้าคลั่งพวกเขาได้ค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ซึ่งนำไปสู่การก้าวกระโดดครั้งใหญ่ในสาขาวิทยาศาสตร์
หลายศตวรรษที่ผ่านมาเคมีมีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์และการค้นพบที่แตกต่างกัน ความหมายล่าสุด (ศตวรรษที่ 20) ทำให้วิธีนี้ง่ายขึ้นโดยกำหนดให้เคมีเป็นศาสตร์ที่ศึกษาเรื่องและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในนั้น
"ศิลาอาถรรพ์" สมัยใหม่ที่แท้จริงสามารถสรุปได้ในการค้นพบการเปลี่ยนรูปนิวเคลียร์ทั้งหมดในศตวรรษที่ 20 เช่นการเปลี่ยนไนโตรเจนเป็นออกซิเจนผ่านการเร่งอนุภาค
วิทยาศาสตร์ธรรมชาติทุกสาขาไม่ว่าจะเป็นการแพทย์ชีววิทยาธรณีวิทยาสรีรวิทยา ฯลฯ - มีการเคลื่อนที่โดยเคมีและจำเป็นต้องอธิบายตัวเองด้วยเหตุนี้จึงถือว่าเป็นวิทยาศาสตร์กลางและจำเป็น
อุตสาหกรรมเคมีเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่สำคัญทั่วโลก บริษัท เคมีระดับโลก 50 แห่งแรกออกใบแจ้งหนี้ในปี 2556 ประมาณ 980 พันล้านดอลลาร์โดยมีอัตรากำไร 10.3%
ประวัติศาสตร์เคมี
ประวัติความเป็นมาของเคมีมีต้นกำเนิดมาจากสมัยก่อนประวัติศาสตร์ ชาวอียิปต์และชาวบาบิโลนเข้าใจว่าเคมีเป็นศิลปะที่เกี่ยวข้องกับสีย้อมเพื่อทาสีเซรามิกและโลหะ
ชาวกรีก (ส่วนใหญ่ของอริสโตเติล) เริ่มพูดถึงองค์ประกอบทั้งสี่ที่ประกอบขึ้นเป็นทุกสิ่งที่รู้จัก ได้แก่ ไฟอากาศดินและน้ำ แต่ต้องขอบคุณเซอร์ฟรานซิสเบคอนโรเบิร์ตบอยล์และผู้สนับสนุนวิธีการทางวิทยาศาสตร์คนอื่น ๆ ที่เคมีดังกล่าวเริ่มพัฒนาในศตวรรษที่ 17
เหตุการณ์สำคัญในความก้าวหน้าของเคมีสามารถมองเห็นได้ในศตวรรษที่ 18 กับ Lavoisier และหลักการอนุรักษ์มวล ในศตวรรษที่ 19 ตารางธาตุถูกสร้างขึ้นและจอห์นดาลตันได้ยกทฤษฎีอะตอมของเขาที่เสนอว่าสสารทั้งหมดประกอบด้วยอะตอมที่แบ่งแยกไม่ได้และมีความแตกต่างระหว่างพวกมัน (น้ำหนักอะตอม)
ในปีพ. ศ. 2440 JJ Thompson ได้ค้นพบอิเล็กตรอนและหลังจากนั้นไม่นานคู่คูรีได้ตรวจสอบกัมมันตภาพรังสี
ในสมัยของเราเคมีมีบทบาทสำคัญในด้านเทคโนโลยี ตัวอย่างเช่นในปี 2014 รางวัลโนเบลสาขาเคมีได้รับรางวัล Stefan W. Well, Eric Betzig และ William E. Moerner สำหรับการพัฒนากล้องจุลทรรศน์เรืองแสงความละเอียดสูง
สาขาวิชาย่อยของเคมี
เคมีโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ ๆ นั่นคือเคมีอินทรีย์และอนินทรีย์
ประการแรกตามชื่อที่ระบุคือการศึกษาองค์ประกอบขององค์ประกอบอินทรีย์ตามโซ่คาร์บอน ข้อที่สองเกี่ยวข้องกับสารประกอบที่ไม่มีคาร์บอนเช่นโลหะกรดและสารประกอบอื่น ๆ ที่ระดับคุณสมบัติแม่เหล็กไฟฟ้าและแสง
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้คุณอาจสนใจในความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์
นอกจากนี้ยังมีชีวเคมี (เคมีของสิ่งมีชีวิต) และเคมีกายภาพที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างหลักการทางกายภาพเช่นพลังงานอุณหพลศาสตร์ ฯลฯ และกระบวนการทางเคมีของระบบ
ในขณะที่สาขาการวิจัยได้ขยายวงกว้างขึ้นจึงมีการศึกษาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเช่นเคมีอุตสาหกรรมเคมีไฟฟ้าเคมีวิเคราะห์ปิโตรเคมีเคมีควอนตัมเคมีประสาท เคมีนิวเคลียร์และอื่น ๆ อีกมากมาย
ตารางธาตุ
ตารางธาตุไม่มีอะไรมากไปกว่าการจัดกลุ่มขององค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดที่ทราบกันในปัจจุบันด้วยน้ำหนักอะตอมตามลำดับและข้อมูลย่ออื่น ๆ
นักเคมีชาวอังกฤษ William Prout เสนอในช่วงต้นทศวรรษที่ 1800 เพื่อจัดลำดับองค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดตามน้ำหนักอะตอมเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าพวกมันทั้งหมดมีน้ำหนักต่างกันและน้ำหนักเหล่านั้นก็เป็นทวีคูณของน้ำหนักอะตอมของไฮโดรเจนด้วย
ต่อจากนั้น JAR Newlands ได้สร้างตารางพื้นฐานที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งต่อมาได้กลายเป็นตารางธาตุสมัยใหม่ในปี 1860 โดยต้องขอบคุณนักวิทยาศาสตร์ Julius Lothar Meyer และ Dmitri Mendeleev
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 มีการค้นพบก๊าซมีตระกูลโดยเพิ่มเข้าไปในตารางตามที่ทราบกันในปัจจุบันประกอบด้วย 118 องค์ประกอบ
อ้างอิง
- AH จอห์นสโตน (1997). การสอนเคมี…วิทยาศาสตร์หรือการเล่นแร่แปรธาตุ? วารสารเคมีศึกษา. กู้คืนจาก search.proquest.com.
- เอริคอาร์เชอร์รี (2007) ตารางธาตุ: เรื่องราวและความสำคัญของมัน สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด NewYork, สหรัฐอเมริกา
- อเล็กซานเดอร์เอช. ทัลโล (2014). “ บริษัท เคมี 50 อันดับแรกของโลก C & EN สำหรับปี 2014 ข่าวเคมีและวิศวกรรม สมาคมเคมีอเมริกัน สืบค้นจาก en.wikipedia.org.