- ลักษณะทั่วไป
- เส้นใย
- Conidiophores / โคนิเดีย
- sclerotia
- อนุกรมวิธาน
- สายพันธุ์
- ประเภท (การจำแนก)
- botrytis
- botrytis
- อาการ
- พืชได้รับผลกระทบ
- การศึกษาเกี่ยวกับการทำเหล้าองุ่น
- ผักและผลไม้
- ควบคุม
- การควบคุมทางวัฒนธรรม
- การควบคุมทางชีวภาพ
- การควบคุมสารเคมี
- อ้างอิง
Botrytisเป็นสกุลของเชื้อรา phytopathogenic ที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งอยู่ในตระกูล Sclerotinicaeae ของแผนก Ascomycota พวกมันพัฒนาในสภาพแวดล้อมที่มีอากาศอบอุ่นและชื้นซึ่งเป็นสาเหตุของโรคที่เรียกว่าราสีเทาหรือโรคเน่าสีเทา
มันเป็นกลุ่มของเชื้อราที่มี septate แยกแขนงและ septate mycelium ซึ่งสร้าง ascospores จากภายนอกที่สามารถแพร่เชื้อไปยังพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจได้มากมาย ไมซีเลียมสีเทาเข้มเป็นรูพรุนบนเนื้อเยื่อที่เสียหายเป็นลักษณะเฉพาะของเชื้อรากลุ่มนี้
Conidia และ conidiophores ของเชื้อราในสกุล Botrytis ที่มา: Heiko4 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
บาดแผลเป็นประตูทางเข้าของสปอร์เมื่อเข้าไปในตัวมันจะทำให้รากลำต้นใบดอกไม้ผลไม้หลอดไฟหรือหัวเน่า ถือเป็นเชื้อราชนิดเนโครโทรฟิคเนื่องจากมีลักษณะเป็นกาฝากและระยะซาโพรไฟติกเนื่องจากหลังจากฆ่าโฮสต์แล้วจะยังคงกินซากของมัน
การปรากฏตัวของมันเป็นเรื่องปกติในโรงเรือนหรือปลูกบ้านซึ่งผักหรือไม้ผลถูกผลิตภายใต้สภาวะควบคุมรวมทั้งดอกไม้และไม้ประดับ ในบรรดาพืชหลักที่ติดเชื้อ ได้แก่ ผัก (อาติโช๊คฟักทองผักกาดมะเขือเทศพริกหยวก) ไม้ผล (ส้มสตรอเบอร์รี่เถาวัลย์) และไม้ประดับ (คาร์เนชั่นเจอเรเนียมดอกทานตะวันกุหลาบดอกทิวลิป)
ลักษณะทั่วไป
เส้นใย
ไมซีเลียมเป็นส่วนที่เป็นพืชของเชื้อราซึ่งประกอบด้วยเส้นใยรูปทรงกระบอกทรงกระบอกและเยื่อหุ้มเซลล์ของการเจริญเติบโตปลายยอดเรียกว่า hyphae สกุล Botrytis มีลักษณะการผลิตสปอร์ที่ไม่มีเพศสัมพันธ์จำนวนมากหรือโคนิเดียรูปไข่ซึ่งอยู่ที่ส่วนท้ายของ conidiophores
Conidiophores / โคนิเดีย
conidiophores สีเทามีต้นกำเนิดจากไมซีเลียมแม้ว่าภายใต้สถานการณ์บางอย่างจะเกิดขึ้นจาก sclerotia Conidia เป็นโครงสร้างการแพร่กระจายและการแพร่พันธุ์หลักของเชื้อราซึ่งเป็นโครงสร้างที่สามารถอยู่รอดได้ภายใต้สภาวะที่ไม่พึงประสงค์
โคนิเดียยึดติดกับพื้นผิวของพืชรักษาความสามารถในการติดเชื้อและความมีชีวิตในระหว่างการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมจนกว่าพวกมันจะเจาะเข้าไปในโฮสต์ผ่านบาดแผล เมื่อติดตั้งแล้วพวกมันจะสร้างถุงเล็ก ๆ ซึ่ง phialides เกิดขึ้นที่ส่วนท้ายของ microconidia
Chlamydospores เกิดขึ้นหลังจากการเปลี่ยนแปลงของไมซีเลียมและถูกปล่อยออกมาเมื่อเยื่อหุ้มเซลล์สลายตัว พวกมันมีลักษณะเป็นไฮยาลีนและมีความแปรปรวนอย่างมากในแง่ของรูปร่างและขนาดโดยปรากฏบนเนื้อเยื่อที่มีอายุมากหรือวัฒนธรรมที่ปนเปื้อน
sclerotia
ในช่วงฤดูหนาวก้อนเล็ก ๆ ที่มีความเหนียวแน่นจะเกิดขึ้นเรียกว่า sclerotia ซึ่งเป็นโครงสร้างต้านทานที่ยังคงอยู่ในโหมดไฮเบอร์เนต โครงสร้างเหล่านี้เป็นโครงสร้างนูนหลายเซลล์ยาว 1-15 มม. กว้าง 1.5 มม. ซึ่งเกิดขึ้นในวัฒนธรรมที่ย่อยสลาย
ชนิดของสกุล Botrytis มีการใช้งานสูงแม้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 12 ºC โดยทั่วไปมักก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมากในพืชผลที่เก็บไว้เป็นเวลานานภายใต้สภาวะแช่เย็น
สปอร์ไม่ได้เจาะเข้าไปในเนื้อเยื่อของแหล่งเพาะเลี้ยงโดยตรงพวกมันทำได้ผ่านบาดแผลที่เกิดจากแมลงกัดต่อยพายุลูกเห็บหรือการตัดแต่งกิ่ง ด้วยเหตุนี้จึงต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในระหว่างการเก็บเกี่ยวเนื่องจากเมื่อเชื้อราแทรกซึมเข้าไปแล้วจะเป็นการยากที่จะกำจัดให้หมดไป
Botrytis cinerea บนเถาวัลย์ ที่มา: davitydave / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
อนุกรมวิธาน
- อาณาจักรเชื้อรา
- แผนก: Ascomycota
- แผนกย่อย: Pezizomycotina
- คลาส: Leotiomycetes
- คำสั่ง: Helotiales
- วงศ์: Sclerotinicaeae
- สกุล: Botrytis
สายพันธุ์
- Botrytis allii: เชื้อโรคพืชที่ทำให้คอเน่าในหัวหอมที่เก็บไว้
- Botrytis cinerea หรือ Botryotinia fuckeliana: สายพันธุ์ที่มีผลต่อพืชสวนและพืชผลเช่นส้มหรือไร่องุ่น
- Botryotinia convoluta: สายพันธุ์ Botrytis ที่มีผลต่อเหง้าของพันธุ์ไม้ประดับของสกุล Iris
- Botrytis fabae: สายพันธุ์ที่ทำให้เกิดคราบช็อกโกแลตในพืชถั่ว (Vicia faba)
- Botryotinia polyblastis: เชื้อโรคจากเชื้อราที่โจมตีไม้ประดับในสกุล Narcissus
Botrytis allii บนกุ้ยช่าย ที่มา: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
ประเภท (การจำแนก)
เชื้อราที่อยู่ในสกุล Botrytis สามารถพัฒนาได้สองวิธีที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีการพิจารณาโรคสองประเภทที่แตกต่างกัน:
botrytis
เป็นโรคที่พัฒนาภายในโฮสต์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงยากที่จะกำจัดเมื่อติดตั้ง โดยทั่วไปจะทำให้เกิดการเน่าของเนื้อเยื่อภายในของพืชอาการจะตรวจพบได้ยากและจะปรากฏเมื่อโรคลุกลามมาก
botrytis
การติดเชื้อจะดำเนินการจากภายนอกสู่ภายในโดยมักพบในผลไม้สุกมากกว่าผลไม้ที่อ่อนนุ่ม การตรวจจับหรือกำจัดได้ง่ายกว่าเนื่องจากสามารถตรวจพบอาการได้ด้วยตาเปล่าก่อนที่จะเข้าไปทำลายเนื้อเยื่อภายใน
อาการ
อาการแรกแสดงให้เห็นเป็นจุดด่างดำบนใบและดอกไม้ผลไม้ที่เน่าเสียและเนื้อเยื่อที่เป็นเนื้อร้ายในหลอดไฟหรือผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ เชื้อราทำให้เกิดการเน่าเปื่อยของเนื้อเยื่อของอวัยวะที่ได้รับผลกระทบและการสลายตัวที่ก้าวหน้าของโฮสต์จนทำให้พืชตาย
ผลไม้ของ Vicia faba ที่ได้รับผลกระทบจาก Botrytis fabae ที่มา: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
พืชได้รับผลกระทบ
การศึกษาเกี่ยวกับการทำเหล้าองุ่น
สายพันธุ์ Botrytis cinerea เป็นสาเหตุของโรคเน่าสีเทาในพืชเถาทำให้องุ่นแห้ง อาการเหล่านี้ทำให้ปริมาณน้ำตาลลดลงและเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นของแข็งซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพการปลูกองุ่นของพืชผล
โดยปกติจะพัฒนาในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิปานกลางและความชื้นสัมพัทธ์สูงอุบัติการณ์จะสูงกว่าในช่วงฝนตกหรือเมื่อพืชยังคงเปียกชื้นเป็นเวลานาน นอกจากนี้หากพืชมีบาดแผลบนลำต้นใบหรือดอกไม้การปรากฏตัวของเชื้อโรคจะหลีกเลี่ยงไม่ได้
สามารถสังเกตอาการได้ด้วยตาเปล่าเนื่องจากมีจุดและมีน้ำเน่าของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบ เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวที่ได้รับผลกระทบจะถูกปกคลุมไปด้วยราสีเทาซึ่งเป็นไมซีเลียมของเชื้อราในบางครั้งพืชอาจตายได้
ผักและผลไม้
การปรากฏตัวของโบทริติสบนผลไม้เนื้ออ่อนเช่นมะเขือเทศปาปริก้าสตรอเบอร์รี่ฟักทองหรือแตงกวาแม้ในไม้ตัดดอกจะส่งผลอย่างมากต่อคุณภาพของพืชผลในเชิงพาณิชย์ อุบัติการณ์นี้ได้รับการสนับสนุนจากการจัดการพืชที่ไม่ดีทั้งการตัดแต่งกิ่งที่ไม่ดีหรือการตัดที่ไม่ดีในระหว่างการเก็บเกี่ยว
เมื่อเชื้อรามีผลต่อผลไม้เช่นมะเขือเทศหรือสตรอเบอร์รี่ต้องทิ้งทันทีเนื่องจากไม่ถือว่าเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ การป้องกันที่ดีที่สุดคือการให้พืชมีการระบายอากาศที่ดีด้วยวิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ความชื้นตกค้างบนใบไม้เป็นเวลานาน
ใบ Vicia faba ได้รับผลกระทบจาก Botrytis fabae ที่มา: Alexanderlilliehook / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
ควบคุม
การควบคุมทางวัฒนธรรม
- ใช้ความหนาแน่นของการหว่านที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแต่ละครั้งหลีกเลี่ยงการปลูกที่หนาแน่นเกินไป
- ภายใต้สภาวะเรือนกระจกควบคุมการเติมอากาศความร้อนและความถี่ในการชลประทาน
- กำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบเมื่อตรวจพบ
- ใช้เจลรักษาเมื่อทำการตัดแต่งกิ่งในพืช
- ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง
การควบคุมทางชีวภาพ
- การใช้ทางใบกับเชื้อราไตรโคเดอร์มาฮาร์เซียนัมในกรณีที่ตรวจพบเชื้อโรคก็สามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อสำหรับเมล็ดพืชได้
- การใช้เชื้อราในสกุล Mucor เช่น M. corymbilfer, M. mucedo, M. pusillus หรือ M. racemosus มีรายงานผลดีในการควบคุม Botrytis ในระยะแรกของการเข้าทำลาย
การควบคุมสารเคมี
การใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อควบคุม Botrytis มักไม่ได้ผลเมื่อติดตั้งในพืช อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ยาฆ่าเชื้อราที่ใช้ Iprodione 50% (P / V), Vinclozolin 50% (WP) หรือ Procymidone 50% (WP) ร่วมกับยาฆ่าเชื้อราในวงกว้าง
ในทำนองเดียวกันขอแนะนำให้ดำเนินการป้องกันก่อนที่จะเริ่มออกดอกและวางเชื้อราบนเนื้อเยื่อที่ดำคล้ำ อย่างไรก็ตามการรักษาทางเคมีทั้งหมดจะต้องมาพร้อมกับแนวทางการจัดการด้านพืชไร่ที่ดีเพื่อลดโอกาสที่จะเกิดโรคนี้
อ้างอิง
- botrytis (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นที่: es.wikipedia.org
- บอทริติส (2018) Husqvarna สืบค้นที่: todohusqvarna.com
- Garcés de Granada, E. , Orozco de Amézquita, M. & Zapata, AC (1999) Phytopathology ในดอกไม้. Acta Biológica Colombiana, 4 (2), 5-26.
- Ramírez, PJ (2017) ข้อพิจารณาในการจัดการ Botrytis Metroflower สืบค้นที่: metroflorcolombia.com
- Romero A. , B. & Granados, E. (2018) Botrytis ชีววิทยาของเชื้อโรค. ซินเจนทา สืบค้นใน: syngentaornamentales.co
- Sepúlveda, R. (2015) Botrytis. เอกสารทางเทคนิคหมายเลข 9 สืบค้นที่: slideshare.net