- ลักษณะเฉพาะ
- บท
- กลีบดอกไม้
- อับเรณู
- ใบไม้
- ผลไม้
- แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
- อนุกรมวิธาน
- สายพันธุ์ตัวแทน
- การประยุกต์ใช้งาน
- โรค
- อ้างอิง
ครอบครัวแอสเทอ (ยังเป็นที่รู้จักในฐานะ Compositae) เป็นความหลากหลายมากที่สุดของ Angiosperms ซึ่งมีประมาณ 1,620 จำพวกและอื่น ๆ กว่า 23,600 สายพันธุ์ ครอบครัวนี้กระจายอยู่ทั่วโลกยกเว้นในภูมิภาคแอนตาร์กติก
Asteraceae มีความหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก โดยทั่วไปเป็นไม้ล้มลุกที่ขึ้นตามป่าในอเมริกาเหนือเทือกเขาแอนดีสป่าฝนอเมซอนแอฟริกาภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย
ที่มา: pixabay.com
สมาชิกส่วนใหญ่ของครอบครัว Asteraceae มีการเจริญเติบโตเป็นต้นไม้ อย่างไรก็ตามกลุ่มสำคัญของพืชเหล่านี้ประกอบด้วยพุ่มไม้และต้นไม้ที่เกิดขึ้นในเขตร้อนของอเมริกาเหนือและใต้แอฟริกามาดากัสการ์และหมู่เกาะในมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก
แอสเทอเรซีหรือตระกูลทานตะวันตามที่ทราบกันดีว่าโดยทั่วไปแล้วเป็นพืชที่มีลักษณะหยาบและมีอยู่มากในพื้นที่ที่มีการรบกวน อย่างไรก็ตามพวกมันจำนวนมากตกอยู่ในอันตรายจากการสูญพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกที่อาศัยอยู่ในเขตภูเขาของเขตร้อน
ตระกูล Asteraceae ประกอบด้วยสมาชิกที่มีความสำคัญในฐานะแหล่งน้ำมันปรุงอาหารสารให้ความหวานและการชงชา นอกจากนี้สมาชิกหลายคนยังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณค่าของพืชสวนซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาปลูกในสวน
อย่างไรก็ตามสมาชิกของตระกูล Asteraceae ไม่รอดพ้นจากการโจมตีของไฟโตพาโทเคนหลายชนิด โรคที่มีผลกระทบมากที่สุดต่อแอสเทอเรซีคือโรคแอสเตอร์เหลืองซึ่งอาจเกิดจากไฟโตพลาสม่า
ลักษณะเฉพาะ
คำว่า Asteraceae เกิดจากลักษณะเด่นของโครงสร้างช่อดอก เหนือสิ่งอื่นใดระบบกิ่งก้านที่บีบอัดสูงของช่อดอกเรียกว่าหัวดอกไม้หรือหัวดอกไม้ ในบทนี้ดอกไม้ทั้งหมดจะติดอยู่กับภาชนะที่ล้อมรอบด้วยใบประดับ
ในทางกลับกันบทนี้จะสร้าง pseudanth ซึ่งเป็นช่อดอกชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายดอกไม้ขนาดใหญ่ ลักษณะอื่น ๆ ที่แยกความแตกต่างของวงศ์ ได้แก่ อับเรณูที่ติดกับท่อและตำแหน่งรองลงมาของรังไข่
ในความเป็นจริงตระกูล Asteraceae แตกต่างจากที่เหลือโดยส่วนใหญ่เป็นลักษณะของช่อดอก
บท
หัวดอกไม้หรือบทของแอสเทอเรซีอาจเป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกันก็ได้ ในบทที่เป็นเนื้อเดียวกันดอกไม้ทั้งหมดจะเหมือนกันในขณะที่อยู่ในบทที่ต่างกันดอกไม้ขอบนั้นมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาและมีหน้าที่แตกต่างจากดอกไม้ที่อยู่ตรงกลาง
ดอกไม้ขอบของ capitula ที่แตกต่างกันสามารถเป็นหมันหรือตัวเมียและมีกลีบดอกที่โดดเด่นด้วยสมมาตรทวิภาคี (zygomorphs) ในขณะที่ดอกไม้ของแผ่นดิสก์กลางเป็นกระเทยที่มีเกสรตัวผู้และคาร์เพิลที่ใช้งานได้มีกลีบดอกที่เจียมเนื้อเจียมตัวและมักจะสมมาตรตามแนวรัศมี (actinomorphic)
ที่มา: pixabay.com
กลีบดอกไม้
Corollas มีอยู่ 6 ชนิดในตระกูล Asteraceae สองชนิดคือแอคติโนมอร์ฟิกและอีกสี่ชนิดคือไซโกมอร์ฟิก Actinomorphic corollas ประกอบด้วยห้าแฉกเท่ากันและเรียกว่าดิสก์โคโรลา (เพราะครอบครองดิสก์ส่วนใหญ่)
โคโรลาแบบท่อมีลักษณะคล้ายแอคติโนมอร์ฟิกและในกรณีส่วนใหญ่จะไม่มีเกสรตัวผู้ ในทางกลับกันพวกมันถือเป็นคอรอลลาบรรพบุรุษของแอสเทอเรซี สำหรับส่วนของพวกมันโดยทั่วไปโคโรลาไซโกมอร์ฟิคจะถูก จำกัด ไว้ที่แถวแรกของดอกในแคปิทัลแม้ว่าบางชนิดอาจมีโคโรลาไซโกมอร์ฟิกหลายแถว
โดยทั่วไปแล้ว Bilabiated corollas จะเกิดขึ้นเฉพาะในวงศ์ย่อยของบรรพบุรุษหลายสกุลเช่น Barnadesioideae และ Mutisieae โคโรลลาไซโกมอร์ฟิกประเภทนี้มีการเรียงเป็นแฉก 3 + 2 โดยให้แผ่นลามินา 3 แฉกหันออกด้านนอกและลามินา 2 แฉกไปทางกึ่งกลางของแคปิทัล
บทจดหมายเหตุ. บรูซมาร์ลิน
กลีบเลี้ยงทวิภาคีหลอกมีการจัดเรียงเป็นตุ้ม 4 + 1 ในขณะที่ดอกเรย์ประกอบด้วยลามินา 2 ถึง 3 แฉก ligule corollas มี 5 แฉก
อับเรณู
ดอกแอสเทอเรซีจำนวนมากมีอับเรณู 5 อันซึ่งสอดคล้องกับจำนวนแฉกบนกลีบดอก อับเรณูอยู่ในตำแหน่งสลับกันไปตามรูจมูกของกลีบดอก เส้นใยอับละอองเรณูไม่มีกลีบเลี้ยงอยู่เหนือหลอดในขณะที่เกสรตัวผู้ทั้งสองอันของเกสรตัวผู้แต่ละอันเชื่อมต่อกับเกสรของเกสรตัวผู้ที่อยู่ติดกันทำให้เกิดเป็นหลอดโดยรอบลักษณะ
ละอองเรณูจะถูกหลั่งออกมาในแต่ละหลอด (การบุกรุกที่ปราศจากสาร) ในทางกลับกันคอนเนคทีฟ (เนื้อเยื่อที่เชื่อมกับทั้งสอง) สามารถสร้างภาคผนวกได้ นอกจากนี้คอของอับเรณูยังค่อนข้างสั้นที่ด้าน adaxial ไปทางสไตล์
อาจขยายออกไปด้านล่างจุดที่แทรกระหว่างไส้หลอดและคอนเนคทีฟ (อับละอองเรณู) อับเรณูชนิดนี้และมีหางเป็นเรื่องปกติมากในหมู่สมาชิกดั้งเดิมของวงศ์นี้
ใบไม้
ใบแอสเทอเรซีโดยทั่วไปมีลักษณะตรงกันข้ามหรือสลับกัน บางครั้งพวกมันจะถูกจัดเรียงในรูปดอกกุหลาบฐานและไม่ค่อยอยู่ในก้นบึ้ง ข้อกำหนดเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก ในขณะที่ใบมักเป็น petiolate และในบางครั้ง นอกจากนี้ใบไม้ยังเรียบง่ายและไม่ค่อยประกอบ
ที่มา: pixabay.com
ผลไม้
พืชในตระกูล Asteraceae ผลิตผลไม้แห้งสีไม่ขาวเรียกว่าไซเซลาหรือเอเชเนส บางชนิดมีเนื้อผลคล้ายผลไม้ นอกจากนี้สปีชีส์ส่วนใหญ่ยังมีกลีบเลี้ยงดัดแปลงซึ่งทำหน้าที่ป้องกันสัตว์กินพืช ผลไม้มีเมล็ดที่สูงส่งและตัวอ่อนตรง
Tragopogon porrifolius (Goat's Beard): โพสต์บท anthesis; รายละเอียดของซิปเซลล่า Philmarin
แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
สายพันธุ์ที่ประกอบเป็นตระกูล Asteraceae มีความเป็นสากลและถูก จำกัด เฉพาะในภูมิภาคแอนตาร์กติก พวกมันประกอบเป็นแองจิโอสเปิร์มที่มีความหลากหลายมากที่สุดในโลกโดยเฉพาะในเขตร้อนชื้น
พวกมันเป็นพืชที่ทนต่อสภาวะสิ่งไม่ปกติต่างๆพบได้ในสถานที่ที่ถูกรบกวน นอกจากนี้ยังพบบ่อยในหลายชนิดหรือจำนวนบุคคลในพื้นที่แห้งแล้งและกึ่งแห้งแล้ง
อนุกรมวิธาน
การจำแนกประเภทเริ่มต้นของตระกูล Compositae ได้รับการพัฒนาโดย Cassini ในปีพ. ศ. 2362 ซึ่งจัดกลุ่มจำพวกออกเป็นชนเผ่า ต่อมามีการรวมกลุ่มของชนเผ่าในวงศ์ย่อยและวงศ์ย่อย Cichorioideae และ Asteroideae เกิดขึ้น ในการกำหนดทั้งสองกลุ่มนี้ได้ใช้ลักษณะทางสัณฐานวิทยาเช่นความไม่ต่อเนื่องในกลีบดอกอับเรณูและลักษณะทางสัณฐานวิทยา
Asteroideae มีลักษณะเด่นคือมีดอกเรย์โคโรลาดิสก์ที่มีตุ้มสั้นและละอองเรณู
ด้วยการเพิ่มการวิเคราะห์ลำดับดีเอ็นเอการจำแนกประเภทของ Asteraceae ได้เปลี่ยนไป ส่วนใหญ่เกิดจากการรับรู้ของกลุ่ม monophyletic ที่รวมอยู่ใน clade Cichorioideae
การจำแนกวงศ์ Asteraceae ถูกครอบงำโดยวงศ์ย่อย Asteroideae ซึ่งมีมากกว่า 70% ของชนิดในวงศ์ วงศ์ย่อยอื่น ๆ ได้แก่ Carduoideae และ Cichorioideae แต่ละสายพันธุ์มีมากกว่า 2,000 ชนิด วงศ์ย่อยอื่น ๆ มีน้อยกว่า 1,000 สายพันธุ์และวงศ์ย่อย Gymnarrhenoideae และ Hecastocleidoideae มีอย่างละหนึ่งสายพันธุ์
สายพันธุ์ตัวแทน
ตระกูล Asteraceae มีมากกว่า 1,320 สกุลและ 23600 ชนิดทั่วโลก อย่างไรก็ตามมีหลายสายพันธุ์เป็นตัวแทนซึ่งเราสามารถพูดถึงดอกทานตะวัน (Helianthus annuus) เยอบีร่า (Gerbera jamesonii) และหญ้าหวาน (Stevia rebaudiana) เป็นต้น
Helianthus annuus (ทานตะวัน) เป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ย่อย Asteroideae และมีลำต้นตรงที่สามารถวัดได้ถึง 2 เมตร มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและอเมริกากลางและมักใช้ในการสกัดน้ำมันปรุงอาหาร
ที่มา: pixabay.com
ในส่วนของมันเยอบีร่าเป็นไม้ล้มลุกในรูปของดอกกุหลาบซึ่งอยู่ในวงศ์ย่อย Mutisioideae เป็นไม้ประดับที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้
ที่มา: pixabay.com
ในขณะที่หญ้าหวาน rebaudiana เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็กมีใบสลับซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน พืชชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ย่อย Asteroideae และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้
หญ้าหวาน rebaudiana Ethel Aardvark
การประยุกต์ใช้งาน
แอสเทอเรซีหลายสายพันธุ์มีความสำคัญต่อการมีส่วนร่วมทางเศรษฐกิจและสังคมเมื่อได้รับการปลูกฝัง ดังนั้นวัฒนธรรมต่างๆทั่วโลกจึงถูกใช้หลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยาแผนโบราณ
จากมุมมองทางเศรษฐกิจแอสเทอเรซีถูกใช้เพื่อหาน้ำมันปรุงอาหารเช่นน้ำมันเมล็ดดำ (ได้จาก Guizotia abyssinica) น้ำมันดอกคำฝอย (ได้จาก Carthamus tinctorius) และน้ำมันดอกทานตะวัน (จาก Helianthus annuus )
ที่มา: pixabay.com
อาหารที่ได้จากพืชในตระกูล Asteraceae ได้แก่ อาติโช๊ค (Cynara cardunculus) เอนไดเวีย (Cichorium endivia) โทฟินัมเบอร์ (Helianthus tuberosus) ผักกาดหอม (Lactuca sativa) เม็กซิกันทาร์รากอน (Tagetes lucida) radicchio ( Cichorium intybus), salsify (Tragopogon porrifolius), เมล็ดทานตะวัน (Helianthus annuus) และ tarragon (Artemisia dracunculus)
ไม้ประดับ ได้แก่ ซูซานตาดำ (Rudbeckia hirta) ดอกเบญจมาศ (Chrysanthemum sp.) Dahlias (Dahlias coccinea) ดาวเรือง (Tagetes erecta) และเยอบีร่า (Gerbera jamesonii) เป็นต้น
ในทำนองเดียวกันแอสเทอเรซีหลายชนิดถูกใช้เป็นยาต้านมาลาเรียและเป็นยาฆ่าเชื้อโรค จากมุมมองทางอุตสาหกรรมแอสเทอเรซีถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้กลิ่นรสสำหรับเครื่องดื่มเพื่อให้ได้สีสำหรับการผลิตยาง ฯลฯ
โรค
โรคที่มีผลต่อสมาชิกในตระกูล Asteraceae มากที่สุดคือแอสเตอร์สีเหลืองซึ่งเกิดจากไฟโตพลาสม่า Callistephus chinensis อาการกำเริบส่วนใหญ่คือใบคลอโรติกแตกกิ่งก้านผิดปกติและการออกดอกหยุดชะงัก
ในทางกลับกันราสีเทาอาจส่งผลกระทบต่อ Asteraceae สายพันธุ์ต่างๆ โรคนี้เกิดจาก Botrytis cinerea ซึ่งเป็นเชื้อโรคชนิดเนื้อร้ายและมีลักษณะการผลิตจุดสีน้ำตาล (เนื้อร้าย) บนกลีบดอกซึ่งนำไปสู่การตายของดอกไม้ในที่สุด
ในขณะเดียวกัน Fusarium เหี่ยวซึ่งเป็นผลมาจากการติดเชื้อ Fusarium oxysporum ของเชื้อโรคนั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตต่อต้นกล้า นอกจากนี้พืชที่โตเต็มวัยจะมีอาการรุนแรงของโรคคลอโรซิสซึ่งนำไปสู่การเหี่ยวแห้งอย่างกว้างขวางในระยะยาว
โรคอื่น ๆ ได้แก่ ใบจุดที่เกิดจาก Alternaria spp., Ascophyta spp., Cercospora spp., และ Septoria spp., โรคราน้ำค้าง (Golovinomyces cichoracearum เป็นสาเหตุ) และโรคเน่า (เกิดจาก Coleosporium solidaginis)
อ้างอิง
- Bessada, SMF, Barreira, JCM, Oliveira, MBP 2015 สายพันธุ์ Asteraceae ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่โดดเด่นที่สุดและการใช้งานที่เป็นไปได้: บทวิจารณ์ พืชและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม, 76: 604–615
- Elomaa, P. , Zhao, Y. , Zhang, T. 2018 หัวดอกไม้ใน Asteraceae - การสรรหาผู้ควบคุมพัฒนาการที่ได้รับการอนุรักษ์เพื่อควบคุมสถาปัตยกรรมช่อดอกที่เหมือนดอกไม้ การวิจัยพืชสวน, 5 (36): 1-10.
- พฤกษาแห่งอเมริกาเหนือ ครอบครัวคอมโพสิต นำมาจาก efloras.org.
- โครงการ Master Gardener กองขยาย (2558). แอสเตอร์สีเหลือง นำมาจาก wimastergardener.org
- Penn State Extension (2019). โรคแอสเตอร์ นำมาจาก extension.psu.edu.
- ScienceDirect การควบคุมระดับโมเลกุลของการพัฒนาช่อดอกใน Asteraceae นำมาจาก sciencedirect.com.
- Shi, Z. และคณะ . 2554. Asteraceae (คอมโพสิต). พฤกษาแห่งประเทศจีน 20: 1-8
- โครงการเว็บต้นไม้แห่งชีวิต (2538-2547) แอสเทอ ดอกทานตะวันดอกเดซี่ นำมาจาก tolweb.org.
- โครงการเว็บต้นไม้แห่งชีวิต (2538-2547) ดอกทานตะวันที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ นำมาจาก tolweb.org
- Zareh, MM 2005. เรื่องย่อของ Family Asteraceae ในอียิปต์. International Journal of Agriculture & Biology, 7 (5): 832-844.