- ติดตามองค์ประกอบ
- 1- โบรอน
- 2- โครเมียม
- 3- โคบอลต์
- 4- ทองแดง
- 5- ฟลูออรีน
- 6- เหล็ก
- 7- แมงกานีส
- 8- โมลิบดีนัม
- 9- นิกเกิล
- 10- ซีลีเนียม
- 11- ซิลิคอน
- 12- วานาเดียม
- 13- ไอโอดีน
- 14- สังกะสี
- องค์ประกอบสำคัญ
- โพแทสเซียม
- คลอรีน
- โซเดียม
- แคลเซียม
- การจับคู่
- แมกนีเซียม
- อ้างอิง
ธาตุมี bioelementos อยู่ในสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่สามารถ จะ พบได้ในเกือบอนุภาคมีชีวิตใด ๆ ภายในสิ่งมีชีวิตพวกมันจะอยู่ในสมดุลและทั้งการขาดและส่วนเกินอาจทำให้เกิดปัญหาในสิ่งมีชีวิตที่กลายเป็นพยาธิสภาพ
องค์ประกอบการติดตามช่วยเติมเต็มฟังก์ชันภายในสิ่งมีชีวิต หลายคนมีความจำเป็นในการมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาที่จำเป็นสำหรับชีวิต พวกมันเข้าไปแทรกแซงการทำงานเช่นระบบทางเดินหายใจการย่อยอาหารกล้ามเนื้อ ฯลฯ พวกเขามีส่วนร่วมในการสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเฉพาะและควบคุมการกระทำต่างๆของกระบวนการทางชีวภาพ

ปริมาณที่สามารถบริโภคได้ของธาตุนั้นมีน้อยมาก แต่ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลจึงง่ายต่อการเข้าถึงปริมาณที่แนะนำต่อวันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ องค์ประกอบการติดตามแต่ละตัวมีช่วงความเข้มข้นที่เหมาะสมและหลายองค์ประกอบก่อให้เกิดโรคโดยส่วนเกินและโดยค่าเริ่มต้น
เพื่อให้สิ่งมีชีวิตทำงานได้จำเป็นต้องมีคาร์บอนไฮโดรเจนออกซิเจนและไนโตรเจนในร่างกาย หากไม่มีองค์ประกอบเหล่านี้ชีวิตก็จะไม่มีอยู่จริง
ติดตามองค์ประกอบ
1- โบรอน
ธาตุนี้จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตในโลกของพืช ช่วยรักษาโครงสร้างของผนังเซลล์ของผัก
2- โครเมียม
โครเมียมเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับผู้คน เมื่ออายุมากขึ้นความเข้มข้นของมันจะลดลงและการขาดโครเมียมอาจทำให้เกิดโรคบางอย่างเช่นโรคเบาหวาน
ธาตุนี้เป็นตัวเพิ่มอินซูลินเนื่องจากมันช่วยในการดูดซึมกลูโคสในเซลล์ โครเมียมยังมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
และปริมาณโครเมียมที่เหมาะสมในระบบของมารดามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์
สามารถพบได้ในผักผลไม้รสเปรี้ยวสาหร่ายทะเลเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและในตับและไต
3- โคบอลต์
แร่ธาตุนี้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของวิตามินบี 12 แร่ธาตุนี้มีอยู่ในผู้ชายมากขึ้นเนื่องจากมีความจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนเพศชายและในผู้หญิงในปริมาณที่น้อยกว่า
วิตามินบี 12 มีแกนกลางซึ่งประกอบด้วยโคบอลต์เป็นหลัก วิตามินมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์เลือดและในกรณีนี้วิตามินบี 12 จำเป็นต่อการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดง
วิตามินบี 12 ยังสนับสนุนการดูดซึมของสารอื่น ๆ เช่นการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้หรือไอโอดีนจากต่อมไทรอยด์
นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับสมดุลของระบบซิมพาเทติกและกระซิก
เราสามารถรับโคบอลต์ที่มีความเข้มข้นสูงในตับของสัตว์เพื่อให้ได้มาในปริมาณที่จำเป็น
4- ทองแดง
องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับมนุษย์เนื่องจากมันช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีอยู่ในแอนติบอดีส่วนใหญ่ เราสามารถหาได้จากหอยและกุ้งปลาผักใบเขียวถั่วฝักยาวและตับ
ทองแดงช่วยในการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดง ฮีโมโกลบินต้องการทองแดงเพื่อให้สามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้โดยที่มันไม่เกิดการดูดซึม
ไม่เพียง แต่ช่วยในการสร้างเม็ดสีของเลือดเท่านั้น แต่ยังช่วยในการสร้างเม็ดสีของผิวหนังและเส้นผมอีกด้วย การขาดทองแดงในระบบอาจทำให้เกิดผมหงอกได้
ลักษณะที่น่าสนใจของทองแดงคือปรากฏในทารกในปริมาณที่มากกว่าผู้ใหญ่ถึง 10 เท่า ทารกมีทองแดงสำรองไว้ที่ผิวหนังซึ่งช่วยให้สังเคราะห์เอนไซม์และสร้างเซลล์เม็ดเลือดได้
5- ฟลูออรีน
ฟลูออรีนมีความเข้มข้นในสิ่งมีชีวิตในกระดูกและฟันและจำเป็นต่อการรักษาความหนาแน่นและความแข็งแรง
ในฟันการมีฟลูออไรด์เป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากเป็นวิธีการต่อต้านฟันผุ แต่ยังรวมถึงการสะสมของแบคทีเรียอื่น ๆ ในช่องปากด้วย แม้ว่าจะมีการศึกษาที่บ่งชี้ว่าการใช้ฟลูออไรด์ในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอัลไซเมอร์ได้
6- เหล็ก
ธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์มีความเข้มข้นในเลือด เป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินและไซโตโครเมสของระบบทางเดินหายใจ ออกซิเดชั่นรวมกับเฮโมโกลบินทำให้เกิด oxyhemoglobin
Oxyhemoglobin มีหน้าที่หลักในการขนส่งออกซิเจนผ่านร่างกาย หลายส่วนของร่างกายไม่สามารถทำงานได้หากไม่มีธาตุเหล็กเช่นต่อมไทรอยด์ควบคุมอุณหภูมิของร่างกายเป็นต้น
ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากธาตุเหล็กถูกนำกลับมาใช้ใหม่และไม่ได้ถูกกำจัดออกไป การขาดธาตุเหล็กในเลือดอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางซึ่งในบางกรณีอาจร้ายแรงมาก
7- แมงกานีส
แมงกานีสสามารถพบได้ในเอนไซม์ที่ประกอบเป็นสิ่งมีชีวิตแม้ว่ามันจะมีบทบาทในเชิงโครงสร้าง หนึ่งในหน้าที่ของมันคือการแยกส่วนของซุปเปอร์ออกไซด์
มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการขาดแมงกานีสในระบบอาจส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตที่เป็นเพศหญิงให้ทำแท้งหรือคลอดก่อนกำหนด
นอกจากนี้แมงกานีสยังช่วยการทำงานของตับอ่อนและช่วยย่อยสลายกลูโคส เป็นส่วนหนึ่งของการผลิต thyroxine และฮอร์โมนเพศ และช่วยสลายและสร้างไขมันซึ่งช่วยให้คอเลสเตอรอล และเสริมสร้างกระดูกอ่อนของกระดูก
แมงกานีสยังเชื่อกันว่าช่วยเพิ่มความจำและลดความเครียดและอาจป้องกันภาวะมีบุตรยาก
8- โมลิบดีนัม
เราสามารถพบโมลิบดีนัมได้ง่ายในน้ำทะเล นี่คือหน้าที่หลักในการส่งอะตอมของออกซิเจนไปยังน้ำ เป็นหนึ่งในผู้ที่รับผิดชอบในการดูดซึมกรดยูริกและป้องกันการโจมตีของโรคเกาต์
นอกจากนี้ยังมีหน้าที่ช่วยให้เอนไซม์ในตับสลายโมเลกุลของแอลกอฮอล์
เป็นส่วนประกอบหลักของครีมหลายชนิดเนื่องจากช่วยชะลอวัย
9- นิกเกิล
แร่ธาตุนี้ช่วยดูดซับธาตุเหล็กในร่างกายและทำให้ DNA และ RNA เสถียร นอกจากนี้ยังช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและทำให้เลือดแข็งตัว
ผ่านการดูดซึมของธาตุเหล็กธาตุนี้ยังช่วยลดการทำงานของอะดรีนาลีน
10- ซีลีเนียม
ซีลีเนียมเร่งปฏิกิริยาสารประกอบอินทรีย์ส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันการเติมไฮโดรเจนและการคายน้ำ
การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าปริมาณซีลีเนียมในร่างกายสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามพวกเขายังอยู่ในขั้นทดลองและไม่มีข้อมูลมากนักในเรื่องนี้ที่ได้รับการตรวจสอบโดยชุมชนวิทยาศาสตร์
11- ซิลิคอน
แร่ธาตุนี้เช่นแคลเซียมช่วยและเสริมสร้างกระดูกและการขาดสิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังช่วยรักษากระดูกหัก
12- วานาเดียม
ธาตุนี้ซึ่งมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตจำนวนมากไม่ได้แสดงให้เห็นว่าจำเป็นสำหรับมนุษย์ อย่างไรก็ตามมีสารประกอบวานาเดียมที่ช่วยเพิ่มการทำงานของอินซูลิน
13- ไอโอดีน
องค์ประกอบทางเคมีนี้มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับมนุษย์เนื่องจากต่อมไทรอยด์ต้องการเพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอยด์และไธรอกซีน
หากต่อมไทรอยด์มีไอโอดีนไม่เพียงพอก็ไม่สามารถสังเคราะห์ฮอร์โมนนี้ได้ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาและควบคุมของร่างกาย
นอกจากนี้ไอโอดีนยังเกี่ยวข้องกับวิตามินเอเนื่องจากต่อมไทรอยด์ต้องการไอโอดีนช้าลง ในทางกลับกันต่อมไทรอยด์มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเปลี่ยนแคโรทีนเป็นวิตามินเอ
14- สังกะสี
สังกะสีช่วยในการเผาผลาญโปรตีนและกระตุ้นเอนไซม์มากกว่า 100 ชนิด จำเป็นสำหรับการทำให้บาดแผลหายเร็วขึ้นและช่วยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยอวัยวะรับสัมผัสเช่นรสและกลิ่น
สังกะสีช่วยเพิ่มการป้องกันและมีการศึกษาความสำคัญในการทำงานของสมอง สังกะสีช่วยในการเจริญเติบโตและเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผม
องค์ประกอบสำคัญ
องค์ประกอบที่สำคัญคือองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสิ่งมีชีวิต
โพแทสเซียม
โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ร่วมกับโซเดียมควบคุมอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต นี่เป็นพื้นฐานในการได้รับพลังงานของเซลล์ แหล่งโพแทสเซียมที่ดีคือกล้วย
คลอรีน
คลอรีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตกระแสในกระเพาะอาหารภายในระบบย่อยอาหาร รูปแบบที่พบมากที่สุดคือเกลือทั่วไป
โซเดียม
ร่วมกับโพแทสเซียมดังที่แสดงไว้ข้างต้น adenosine triphosphate ได้รับการควบคุม แหล่งโซเดียมที่ดีพบได้ในพืชใบเขียวอาหารทะเลและเกลือ
แคลเซียม
องค์ประกอบที่สำคัญนี้จะเข้าไปแทรกแซงในส่วนต่างๆของร่างกายเพื่อการพัฒนา จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อและมวลกระดูกเช่นเดียวกับหัวใจระบบย่อยอาหารและเลือด แหล่งแคลเซียมที่มากที่สุดพบในนมปลาและเมล็ดพืช
การจับคู่
มันเป็นส่วนสำคัญขององค์ประกอบของกระดูก นอกจากนี้ยังมีผลต่อกิจกรรมการรับพลังงานของเซลล์
แมกนีเซียม
องค์ประกอบสำคัญอีกอย่างที่ประกอบเป็นกระดูก และยังจำเป็นสำหรับอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต เราสามารถพบได้ในวอลนัทและถั่วเหลือง
อ้างอิง
- MERTZ, Walter องค์ประกอบร่องรอยในโภชนาการของมนุษย์และสัตว์ เอลส์เวียร์, 2012.
- โบเวนเขาแห่งองค์ประกอบของการติดตามเทคนิคการเปิดใช้งานนิวเคลียร์ในวิทยาศาสตร์แห่งชีวิต, 1966, น. 393.
- UNDERWOOD, Eric ติดตามองค์ประกอบในโภชนาการของมนุษย์และสัตว์ เอลส์เวียร์, 2012.
- MERTZ, วอลเตอร์ The Essential trace Elements Science, 1981, vol. 213
- องค์กรสุขภาพโลกและคณะติดตามองค์ประกอบด้านโภชนาการและสุขภาพของมนุษย์ องค์การอนามัยโลก, 2539.
- PRASAD, Ananda S. (ed.) องค์ประกอบที่จำเป็นและเป็นพิษ: ธาตุในสุขภาพและโรคของมนุษย์. เอลส์เวียร์, 2013.
- FRAGA, Cesar G. ความเกี่ยวข้องความจำเป็นและความเป็นพิษของธาตุในสุขภาพของมนุษย์ด้านโมเลกุลของยา, 2548, vol. 26, ไม่ใช่ 4, น. 235-244.
