- คุณสมบัติเชิงคุณภาพของสสารและลักษณะของสสาร
- ลิ้มรส
- สี
- กลิ่น
- กลอส
- พื้นผิว
- ความเหนียว
- ความอ่อนตัว
- สภาพร่างกาย
- แม่เหล็ก
- พฤติกรรมในแสง
- ธีมที่น่าสนใจ
- อ้างอิง
คุณสมบัติเชิงคุณภาพของเรื่องเป็นคนที่ไม่สามารถแสดงออกในค่าตัวเลขหรือปริมาณ ในหลาย ๆ กรณีพวกเขาถูกตรวจพบผ่านทางประสาทสัมผัสเนื่องจากไม่ได้วัด ประสาทสัมผัสของเราสามารถเปรียบเทียบคุณสมบัติเหล่านี้ได้ แต่ไม่สามารถหาปริมาณได้
เนื่องจากมีการรับรู้ผ่านอวัยวะรับความรู้สึกคุณสมบัติเชิงคุณภาพจึงเรียกว่าคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส คุณสมบัติเหล่านี้ ได้แก่ รสกลิ่นสีความอ่อนตัวความเหนียวเนื้อเปราะความมันวาวสถานะแม่เหล็ก ฯลฯ
ในทางตรงกันข้ามคุณสมบัติเชิงปริมาณของสสารคือคุณสมบัติที่สามารถแสดงเป็นค่าตัวเลขได้จากการใช้อุปกรณ์ตรวจวัด จุดเดือดการละลายดัชนีหักเห ฯลฯ
คุณสมบัติบางอย่างของสสารมีลักษณะที่ทำให้ยากที่จะจำแนกเป็นเชิงคุณภาพหรือเชิงปริมาณ นั่นคือกรณีของความแข็ง เนื่องจากการแสดงออกของมูลค่าเป็นเรื่องยากจึงสามารถจัดประเภทเป็นเชิงคุณภาพได้
อย่างไรก็ตามมาตราส่วนความแข็ง Mohs ซึ่งสร้างขึ้นจากความสามารถของแร่หนึ่งในการขูดขีดอีกชนิดหนึ่งอาจเป็นการแสดงออกเชิงปริมาณของความแข็ง
คุณสมบัติเชิงคุณภาพของสสารและลักษณะของสสาร
ลิ้มรส
รสชาติพื้นฐานของสารต่างๆมี 4 รส ได้แก่ ขมหวานเปรี้ยวและเค็มตรวจพบโดยโครงสร้างประสาทเฉพาะที่เรียกว่ารสสัมผัส มี papillae พิเศษสำหรับตรวจจับแต่ละรสชาติ รสชาติเป็นความรู้สึกทางเคมี
ตัวอย่างของรสขม ได้แก่ กาแฟและเบียร์ น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูที่มีรสชาติเป็นกรด ขนมและโดยทั่วไปอาหารหวานที่มีรสหวาน และผักดองรสเค็มปลาคอดเค็ม ฯลฯ
สี
สีสามารถใช้เป็นตัวแปรเชิงคุณภาพได้ ที่มา: pixabay.com
สารสามารถมีสีที่แตกต่างกันซึ่งสอดคล้องกับความยาวคลื่นในบริเวณแสงที่มองเห็นได้ของสเปกตรัมแม่เหล็กไฟฟ้า สีถูกตรวจพบด้วยกรวยซึ่งเป็นตัวรับเฉพาะสำหรับการตรวจจับสีของจอประสาทตา
มีกรวยพิเศษสำหรับการตรวจจับสามสี: น้ำเงินเขียวและแดง แสงที่ปล่อยออกมาจากสารกระตุ้นกลุ่มของรูปกรวยจึงรับรู้ว่าทะเลเป็นสีฟ้าเลือดเป็นสีแดงดวงอาทิตย์เป็นสีเหลืองน้ำนมเป็นสีขาวเป็นต้น
กลิ่น
กลิ่นหอมของกาแฟเป็นหนึ่งในตัวอย่างของคุณสมบัติเชิงคุณภาพที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ที่มา: Pexels
สารจะปล่อยไอระเหยที่มีโมเลกุลจำนวนเล็กน้อยซึ่งถูกพัดพาผ่านอากาศไปยังรูจมูก ที่นั่นพวกมันโต้ตอบกับเซลล์พิเศษเพื่อจับสิ่งเร้าจากการดมกลิ่นซึ่งจะส่งข้อมูลไปยังกระเปาะรับกลิ่นและจากที่นั่นไปยังสมอง
มีข้อสังเกตว่ามี 10 กลิ่นหลัก ได้แก่ กลิ่นผลไม้ (แอปเปิ้ลและลูกแพร์) ดอกไม้และน้ำหอม (กุหลาบและเดซี่) หวาน (คาราเมลและช็อคโกแลต) ซิตริก (มะนาวและส้ม) วู้ดดี้หรือเรซิน (สน และยูคาลิปตัส) และเน่าเสีย (คาร์บอนซัลไฟด์และเนื้อผุ)
กลอส
เป็นความรู้สึกที่เกิดจากปฏิสัมพันธ์ของแสงกับพื้นผิวของวัตถุแร่หรือสารที่ทำให้เกิดการสะท้อนแสง ความมันวาวถือเป็นคำพ้องความหมายของความสดใสหรือความสดใส ความมันวาวมีสามประเภท: โลหะอโลหะและโลหะย่อย
ความเงางามของโลหะจะสังเกตได้ในเนื้อทึบนั่นคือไม่ปล่อยให้แสงผ่านเช่นทองแดงและอลูมิเนียม
อโลหะสังเกตได้ในสารโปร่งใสหรือโปร่งแสง มีหลายชนิดย่อย ได้แก่ อะดาแมนทีน (เพชร) และไข่มุกหรือสีรุ้ง (ไมกา)
Submetallic เป็นสารทึบแสงที่เมื่อแยกออกเป็นแผ่นบาง ๆ จะโปร่งใส (แผ่นเจลาติน)
พื้นผิว
หมายถึงความรู้สึกสัมผัสที่เกิดจากการถูกับพื้นผิวของสสารบางอย่าง แน่นอนว่านี่เป็นกิจกรรมที่ดำเนินการโดยความรู้สึกสัมผัสโดยผ่านตัวรับที่อยู่ในผิวหนังซึ่งสามารถระบุลักษณะต่างๆเช่นความนุ่มนวลความแข็งความหยาบและความเป็นเนื้อเดียวกัน
ความนุ่มนวลสัมผัสเป็นความรู้สึกที่สัมผัสได้เมื่อแปรงขนของสัตว์บางชนิด ความแข็งคือความรู้สึกในการเสียดสีของชิ้นเหล็ก ความหยาบคือความรู้สึกเมื่อสัมผัสผิวสับปะรดหรือผิวหนังของสัตว์เลื้อยคลานบางชนิด
ความเป็นเนื้อเดียวกันในความรู้สึกคือการเดินทางด้วยมือบนพื้นผิวที่เรียบเช่นหลอดไฟของหลอดไฟหรือเปลือกหอย
ความเหนียว
สายทองแดง
เป็นคุณสมบัติของวัสดุบางชนิดที่สามารถยืดได้จนกว่าจะได้เส้นใยและสายไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก เช่นกรณีของทองแดงและอลูมิเนียม
ความอ่อนตัว
อลูมิเนียมเป็นวัสดุที่อ่อนตัวได้
วัสดุบางชนิดทนต่อการถูกพัดแรงจนกลายเป็นแผ่นโดยไม่พบการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติ ในบางกรณีแผ่นงานอาจมีขนาดเล็กมากจนสามารถใช้เป็นกระดาษห่อหุ้มได้ ตัวอย่างเช่นแผ่นทองแดง
สภาพร่างกาย
สสารสามารถอยู่ในสถานะของแข็งของเหลวก๊าซและพลาสมา สถานะของแข็งมีลักษณะเฉพาะคือมีรูปร่างที่แน่นอนของตัวเอง มีปฏิสัมพันธ์ที่รุนแรงระหว่างอะตอมหรือโมเลกุลที่ประกอบกันซึ่ง จำกัด การเคลื่อนที่ของพวกมัน
ของเหลวมีความสามารถในการไหลและถือว่าเป็นรูปร่างของภาชนะบรรจุที่บรรจุของเหลวนั้นปริมาตรจะได้รับอิทธิพลจากอุณหภูมิ
ในขณะที่ก๊าซประกอบด้วยอนุภาคที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูงและไม่มีปฏิกิริยาต่อกัน ข้อ จำกัด เพียงประการเดียวในการขยายตัวคือบรรจุในภาชนะ พลาสมาเป็นสถานะก๊าซที่ประกอบด้วยไอออนและอิเล็กตรอน
สถานะทางกายภาพทั้งหมดสามารถรับรู้ได้โดยตรงด้วยความรู้สึกทางสายตาสัมผัสและกลิ่น
แม่เหล็ก
สีสันที่สวยงามของแสงเหนือเกิดจากอนุภาคของจักรวาลที่เปล่งพลังงานออกมาเมื่อถูกสนามแม่เหล็กโลกเบี่ยงเบนไป ที่มา: Pixabay
เป็นแรงดึงดูดหรือแรงผลักที่กระทำต่อวัสดุเนื่องจากสนามแม่เหล็กที่เกิดจากการมีอยู่ของไดโพลแม่เหล็กหรือกระแสไฟฟ้า
วัสดุแม่เหล็กและวัสดุอื่น ๆ มีดังต่อไปนี้: diamagnetic, paramagnetic, ferromagnetic และ antiferromagnetic
Diamagnetics เป็นวัสดุแม่เหล็กอ่อน ๆ และถูกขับไล่ด้วยแท่งแม่เหล็กตัวอย่างเช่นเงินและบิสมัท พาราแมกเนติกส์มีแม่เหล็กที่สำคัญและถูกขับไล่ด้วยแท่งแม่เหล็ก ตัวอย่างเช่นอลูมิเนียมและแพลเลเดียม
เฟอร์ริติกเป็นวัสดุแม่เหล็กที่เป็นแก่นสารซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แท่งแม่เหล็กดึงดูดอย่างมาก ตัวอย่างเช่นเหล็กและโคบอลต์ และสารป้องกันแม่เหล็กไฟฟ้าไม่เป็นแม่เหล็กแม้ว่าจะอยู่ภายใต้การกระทำของสนามแม่เหล็ก ตัวอย่างเช่นแมงกานีสออกไซด์
พฤติกรรมในแสง
วัสดุสามารถทึบแสงโปร่งใสหรือโปร่งแสง ทึบแสงเป็นวัสดุที่ไม่ปล่อยให้แสงผ่าน เหมือนผิวของเรา วัสดุโปร่งใสให้แสงผ่านและสามารถมองเห็นวัตถุต่างๆได้ชัดเจน เช่นเดียวกับน้ำและแก้ว
วัสดุโปร่งแสงให้แสงผ่าน แต่ไม่สามารถมองเห็นวัตถุได้ชัดเจนผ่านวัสดุเหล่านี้ วัตถุบิดเบี้ยวหรือเบลอ: น้ำมันและกระจกฝ้า
ธีมที่น่าสนใจ
คุณสมบัติทั่วไป.
คุณสมบัติมากมาย
คุณสมบัติเข้มข้น
อ้างอิง
- กานอง, WF (2003). สรีรวิทยาการแพทย์. 19 THฉบับ บทบรรณาธิการคู่มือสมัยใหม่
- Esenzzia (27 มกราคม 2559). ประเภทของกลิ่น: 10 กลิ่นหลักคืออะไร? สืบค้นจาก: esenzzia.com
- โรดริเกซโมนิก้า (2010) สัมผัสอันทรงพลังของกลิ่น กู้คืนจาก: tsbvi.edu
- ElSevier BV (2019). คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ScienceDirect ดึงมาจาก: sciencedirect.com
- ผลผลิตสูงสุด (2019) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ดึงมาจาก: maximumyield.com