- คาเฟอีนแคปซูลคืออะไร?
- พวกเขาเคยลดน้ำหนักหรือไม่?
- การศึกษา
- พวกเขาเรียนเก่งหรือไม่?
- มันมีผลกระทบอะไรโดยเฉพาะ?
- พวกเขาดีสำหรับการฝึกอบรมหรือไม่?
- ยาคาเฟอีนกับกาแฟ
- ผลข้างเคียงของคาเฟอีน
- บรรณานุกรม
เม็ดคาเฟอีน (หรือแคปซูล) เป็นวิธีที่ประหยัดและสะดวกในการเสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลางและช่วยเพิ่มระดับพลังงานความเมื่อยล้าและความเหนื่อยล้าจะลดลง
จากข้อมูลของสำนักงานยาอเมริกาเหนือ (FDA) พบว่า 90% ของประชากรโลกบริโภคคาเฟอีน 200 มิลลิกรัมในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งทุกวัน นั่นหมายถึงการดื่มกาแฟวันละแก้วหรือคาเฟอีนหนึ่งแคปซูล
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่พบได้ตามธรรมชาติในใบและเมล็ดพืชบางชนิด เรียกอีกอย่างว่าเป็นยาเนื่องจากช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางมีลักษณะการเพิ่มขึ้นชั่วคราวของพลังงานความตื่นตัวและอารมณ์ที่ดีขึ้นในคนส่วนใหญ่
พบได้ในกาแฟชาน้ำอัดลมยาแก้ปวดและยาอื่น ๆ นั่นคือสามารถหาได้จากแหล่งธรรมชาติเช่นกาแฟหรือสารสังเคราะห์เช่นแคปซูล
คาเฟอีนแคปซูลคืออะไร?
คาเฟอีนแคปซูลเป็นสารกระตุ้นที่ทรงพลังที่เปิดตัวในตลาดเพื่อเพิ่มระดับพลังงานทางกายภาพเพิ่มความชัดเจนของความคิดและลดความรู้สึกเหนื่อยล้าหรือเหนื่อยล้า
หากเราวิเคราะห์แบรนด์การค้าที่รู้จักกันดีหลายแบรนด์ในตลาดเราตระหนักดีว่าองค์ประกอบทั่วไปประกอบด้วยคาเฟอีนสารเพิ่มปริมาณ (แคลเซียมคาร์บอเนตไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลส) สารเคลือบผิว (Hydroxypropylmethylcellulose, กลีเซอรีน), สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (แมกนีเซียมสเตียเรต , ซิลิคอนไดออกไซด์).
เนื่องจากมีคาเฟอีนในปริมาณสูงจึงไม่แนะนำให้ทานมากกว่าสองเม็ดในเวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมง ในฐานะที่เป็นแป้งที่มีประสิทธิภาพจำเป็นต้องแจ้งให้ตัวเองทราบก่อนบริโภคถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้
แคปซูลดังกล่าวเปิดตัวในตลาดเพื่อให้พลังงานก่อนการออกกำลังกายในระดับปานกลางเช่นการยกน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการใช้งานได้แพร่กระจายไปเพื่อการสอบหรือการเตรียมโครงการและสำหรับการลดน้ำหนัก
พวกเขาเคยลดน้ำหนักหรือไม่?
ในโลกแห่งการออกกำลังกายยาคาเฟอีนมีความเกี่ยวข้องกันมากในฐานะอาหารและตัวช่วยลดน้ำหนัก ความจริงก็คือภายในการบริโภคในระดับปานกลางแคปซูลเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก
คาเฟอีนมีสารชีวภาพที่ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเพื่อเพิ่มการเผาผลาญดังนั้นจึงช่วยในการสลายการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากคาเฟอีนขัดขวางอะดีโนซีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ยับยั้งจึงเพิ่มระดับของโดปามีนและนอร์พินฟริน ด้วยวิธีนี้ระบบประสาทจะส่งสัญญาณไปยังเซลล์ไขมันเพื่อสั่งให้สลายตัว
นอกจากนี้คาเฟอีนยังช่วยเพิ่มระดับอะดรีนาลีน (ฮอร์โมนเอพิเฟริน) สิ่งนี้เดินทางไปทั่วร่างกายผ่านเลือดส่งสัญญาณไปยังเนื้อเยื่อไขมันสำหรับการสลายตัว
การศึกษา
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่เปิดเผยว่าคาเฟอีนเป็นตัวเร่งการเผาผลาญที่มีประสิทธิภาพนั่นคือความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญแคลอรี่เมื่ออยู่ในสภาวะพักผ่อน โดยประมาณว่าการบริโภคคาเฟอีนจะทำให้อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นระหว่าง 3 ถึง 11% โดยเฉลี่ย
ผลกระทบต่ออัตราการเผาผลาญนี้ขึ้นอยู่กับรัฐธรรมนูญของแต่ละบุคคลเป็นอย่างมากเนื่องจากในขณะที่คนผอมสามารถมองเห็นได้เพิ่มขึ้น 29% ในกรณีของคนอ้วนแทบจะไม่เกิน 10%
อย่างไรก็ตามการเพิ่มการเผาผลาญนี้มีผลในระยะสั้นเนื่องจากเมื่อเราปรับตัวให้เข้ากับการบริโภคร่างกายจะทนต่อผลกระทบของคาเฟอีนได้มากขึ้นและสูญเสียความสามารถไป
ยาคาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นจึงจำเป็นต้องดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำที่อาจเกิดขึ้นได้ สิ่งนี้มีผลในเชิงบวกหากปฏิบัติตามคำแนะนำ ด้วยการดื่มน้ำเราจะทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำและในขณะเดียวกันก็สร้างผลของความอิ่มในกระเพาะอาหารโดยที่เราหลีกเลี่ยงการกินอาหารปริมาณมาก
หากจุดประสงค์ของยาคาเฟอีนคือการลดน้ำหนักผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานสิ่งแรกในตอนเช้ามิฉะนั้นอาจรบกวนการนอนหลับในเวลากลางคืนทำให้เกิดอาการหงุดหงิดระบบทางเดินหายใจหรือภาวะซึมเศร้า การใช้งานในระดับปานกลางเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการยืดออกและการใช้งานมากเกินไปอาจทำให้เกิดการเสพติดได้
พวกเขาเรียนเก่งหรือไม่?
นั่งหน้าหนังสือแล้วเปิดเครื่องดื่มชูกำลังหรือกาแฟสักกระป๋อง นี่เป็นพิธีกรรมที่พบมากในหมู่นักเรียน พวกเขาใช้ลิงก์นี้เพื่อโฟกัสและกระตุ้นความจำ แต่คาเฟอีนนั้นดีต่อการเรียนการสอบหรือการเตรียมโครงงานหรือไม่?
คาเฟอีนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางซึ่งส่งผลให้มีสมาธิสูงขึ้นเมื่อต้องเผชิญกับกิจกรรมเช่นการเตรียมตัวสำหรับการสอบ
จากการวิจัยของ Neuropsychology Group ของมหาวิทยาลัยบาร์เซโลนาและสถาบันวิจัยชีวการแพทย์ Pi i Sunyer (IDIBAPS) คาเฟอีนช่วยให้ต้องการการกระตุ้นสมองน้อยลงเมื่อต้องเผชิญกับงานที่ต้องให้ความสนใจ กล่าวอีกนัยหนึ่งคนที่ดื่มกาแฟจะได้รับประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในกิจกรรมเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ได้รับ
เพื่อให้ได้ข้อสรุปเหล่านี้ในระหว่างการศึกษาความเร็วของการประมวลผลข้อมูลความสามารถในการมองเห็นเชิงพื้นที่ความชำนาญในการใช้มือความจำในทันทีและความสนใจอย่างต่อเนื่องของกลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัยที่มีอายุระหว่าง 18 ปีถูกนำมาพิจารณา และ 25 ปี
มันมีผลกระทบอะไรโดยเฉพาะ?
ประสิทธิภาพนี้จะเห็นได้ชัดในการวางแผนการจัดองค์กรและการบริหารเวลาตามที่ระบุไว้โดยนักวิจัยจาก Brigham and Women's Hospital ในบอสตัน (สหรัฐอเมริกา)
แม้ว่าจะเป็น 'เสียงที่ได้รับความนิยม' ในหมู่ชุมชนวิทยาศาสตร์ที่คาเฟอีนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นสำหรับการปรับปรุงความจำ แต่ก็ไม่ถึงปี 2014 เมื่อมหาวิทยาลัย Johns Hopkins (สหรัฐอเมริกา) ได้พัฒนาการศึกษาซึ่งแสดงให้เห็นถึงคำกล่าวนี้ .
ตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร Nature Neuroscience ข้อสรุปที่ได้คือคาเฟอีนมีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางตรวจพบศักยภาพในการลดอาการหลงลืมเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
Michael Yassa ผู้ประสานงานของการศึกษาปกป้องว่าการบริโภคคาเฟอีนช่วยรักษาสุขภาพที่ยืนยาวเนื่องจากมันทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันการเสื่อมสภาพของความรู้ความเข้าใจ
พวกเขาดีสำหรับการฝึกอบรมหรือไม่?
มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายที่สนับสนุนว่าคาเฟอีนเป็นสารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเล่นกีฬา เนื่องจากคาเฟอีนช่วยให้เก็บกลูโคสในกล้ามเนื้อได้มากขึ้นจึงทำให้นักกีฬาช้าลง
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The Journal of Nutrition, Health & Aging ในปี 2014 การดื่มกาแฟสักสองสามขวดก่อนเข้ายิมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเพิ่มประสิทธิภาพในงานต่างๆเช่นการวิดพื้นทักษะด้วยตนเองหรือเมื่อทำกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการวิ่ง .
ห้องปฏิบัติการปวดหัวที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาว่าคาเฟอีนเป็นตัวยับยั้งความเจ็บปวดที่มีศักยภาพเช่นไมเกรน แต่ยังมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ กีฬาเช่นตะคริวหรือความรุนแรง
เป็นเรื่องจริงที่แม้ว่าจะไม่มีใครสงสัยในประโยชน์ของสารกระตุ้นในนักกีฬา แต่ก็มีข้อถกเถียงกันอยู่ว่าคาเฟอีนสามารถสร้างผลข้างเคียงได้หรือไม่
โปรดทราบว่าคาเฟอีนเป็นยาขับปัสสาวะดังนั้นจึงถูกกระตุ้นโดยการสูญเสียของเหลว การดื่มน้ำเป็นสิ่งสำคัญ แต่ก็ต้องจำไว้ด้วยว่าหากบริโภคกาแฟหรือยาคาเฟอีนก่อนการแข่งขันจะต้องคำนึงถึงว่าร่างกายอาจต้องขับอุจจาระออก ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับกีฬาประเภทความอดทนเช่นวิ่งขี่จักรยานหรือว่ายน้ำ
ในปี 2002 นักปั่น 7 คนจากสโมสรปั่นจักรยาน Banesto ที่เสียชีวิตถูกศาลฟลอเรนซ์ (อิตาลี) ตั้งข้อหาในคดียาสลบหลังจากการตรวจค้นพบยาคาเฟอีนสิบเม็ดในทรัพย์สินของพวกเขา
ปัจจุบันคาเฟอีนไม่ได้รับการห้ามใช้ในการเล่นกีฬาอีกต่อไปตราบใดที่ปริมาณไม่เกิน 12 ไมโครกรัมต่อปัสสาวะหนึ่งมิลลิลิตรซึ่งก็คือคาเฟอีนประมาณ 2 เม็ดหรือกาแฟ 6 ถ้วย
ยาคาเฟอีนกับกาแฟ
หากคุณสนใจที่จะควบคุมปริมาณคาเฟอีนที่บริโภคอาหารเสริมคาเฟอีนมีข้อได้เปรียบเหนือแหล่งธรรมชาติ เหตุผลก็คือคาเฟอีนสังเคราะห์มีปริมาณที่กำหนด (โดยปกติคือ 200 มก.) ในขณะที่ในกาแฟมีปริมาณที่แตกต่างกันมากระหว่าง 65 และ 120 มก.
ปัญหาอย่างหนึ่งที่ผู้บริโภคกาแฟทั่วไปพบคือฟันเหลืองซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้โดยการทานเม็ดกาแฟ หากคุณยังคงเลือกดื่มกาแฟคุณควรใช้ไหมขัดฟันเป็นประจำรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และไปพบทันตแพทย์เป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดสีเหลือง
กาแฟมีข้อได้เปรียบเหนือยาคาเฟอีนตรงที่ละลายน้ำได้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เม็ดยาไม่สามารถให้คุณได้ เรื่องของความสุขสำหรับเพดานและกลิ่น
ยาคาเฟอีนในเชิงเศรษฐกิจจะชนะการต่อสู้กับกาแฟในระยะยาวเนื่องจากยาเม็ดประมาณ 50 ขวดมีราคาตลาด 5-10 ยูโร
ผลข้างเคียงของคาเฟอีน
ตามหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของคาเฟอีน ได้แก่ :
- อัตราการเต้นของหัวใจเร็ว
- ความวิตกกังวล
- ภาวะซึมเศร้า
- ความร้อนรน
- อาการสั่น
- ปัสสาวะบ่อย
- อาเจียน
- นอนหลับยาก
- คลื่นไส้
นอกจากนี้การละทิ้งการบริโภคคาเฟอีนอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดอาการถอนบางอย่างเช่น:
- อาการง่วงนอน
- ปวดหัว
- หงุดหงิด
- คลื่นไส้
- อาเจียน
ในปริมาณปานกลางและปฏิบัติตามนิสัยที่ดีต่อสุขภาพไม่ควรมองเห็นผลกระทบเหล่านี้ ปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อมีคาเฟอีนมากเกินไปในแต่ละวัน
โดยไม่คำนึงถึงปริมาณที่แนะนำคนบางกลุ่มควรหลีกเลี่ยงการบริโภคคาเฟอีนเพื่อหลีกเลี่ยงความทุกข์ทรมานจากปัญหาสุขภาพ บุคคลบางคนที่เข้ากับช่วงนี้ ได้แก่ :
- เด็กอายุต่ำกว่าหกขวบ
- มีแนวโน้มที่จะวิตกกังวลความเครียดหรือปัญหาการนอนหลับ
- ผู้หญิงที่มีก้อนเต้านมและปวด
- เป็นโรคความดันโลหิตสูงและใช้ยา
- มีกรดไหลย้อนหรือมีแผลในกระเพาะอาหาร
- มีอาการปวดหัวเรื้อรัง
- แพ้ส่วนประกอบใด ๆ ของคาเฟอีน
- มีปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ
บรรณานุกรม
- Duncan MJ, Clarke ND, Tallis J, Guimaraes-Ferreira L, Leddington Wright S (2014) ผลของการบริโภคคาเฟอีนต่อประสิทธิภาพการทำงานในผู้สูงอายุ
- Borota D, Murray E, Keceli G, Chang A, Wabate JM, Ly M, Toscano J, Yassa M (2014) การบริหารคาเฟอีนหลังการศึกษาช่วยเพิ่มการรวมหน่วยความจำในมนุษย์
- Pallarés J, Fernández-Elías V, Ortega J, Muñoz, Muñoz-Guerra J, Mora Rodríguez R (2013) การตอบสนองของประสาทและกล้ามเนื้อต่อปริมาณคาเฟอีนที่เพิ่มขึ้น: ประสิทธิภาพและผลข้างเคียง
- Kirchheimer, Sid บทวิจารณ์โดย Michael W.Smith, MD. (2547) "กาแฟอาหารเพื่อสุขภาพยุคใหม่?" เอกสารคุณสมบัติ WebMD เข้าถึงเมื่อเดือนกันยายน 2010
- Cohen P, Attipoe S, Travis J, Stevens M, Deuster P (2013) ปริมาณคาเฟอีนของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบริโภคโดยไม่ใช้เบสทหาร