ส่วนต่างๆของเชื้อราและลักษณะของเชื้อรา - ชีววิทยา

ส่วนของเชื้อราสามารถแบ่งออกเป็นเชื้อราภายนอกและภายในเป็นสิ่งมีชีวิต eukaryotic ที่ประกอบด้วยเชื้อราราชอาณาจักร พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่ประกอบด้วยเซลล์ที่ถูกปกคลุมด้วยกำแพงป้องกันเช่นเดียวกับพืช (แม้ว่าจะมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน) แต่ขาดความสามารถในการสังเคราะห์แสง (พวกมันคือเฮเทอโรโทรฟ) และเก็บไกลโคเจนเช่นเดียวกับเซลล์สัตว์

มีการอธิบายเชื้อรามากกว่า 100,000 ชนิดในธรรมชาติรวมถึงสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวบางชนิดเช่นยีสต์ที่ใช้ในการปลูกขนมปังหรือผลิตเบียร์และเชื้อราหลายเซลล์อื่น ๆ เช่นเห็ดและทรัฟเฟิลเป็นต้น .

แผนผังของส่วนต่างๆของเห็ด Amanita Caesarea Arturo D.Castillo (Zoram.hakaan) / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

เชื้อราเป็นสิ่งมีชีวิตที่เฉพาะเจาะจงมากไม่เพียง แต่จากมุมมองของเซลล์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับที่อยู่อาศัยและโภชนาการของพวกมันด้วยโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะพัฒนาได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงและเติบโตในอินทรียวัตถุซึ่งพวกมันกินอาหารโดยการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร และดูดซับสารอาหารที่ปล่อยออกมา (เป็นตัวย่อยสลาย)

ภาพถ่ายของเห็ด Xerocomellus engelii (ที่มา: Przykuta จาก Wikimedia Commons)

นักวิทยาวิทยาซึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์ที่รับผิดชอบการศึกษาเชื้อราได้จำแนกพวกมันโดยส่วนใหญ่เกี่ยวกับลักษณะบางอย่างของวัฏจักรชีวิตและสัณฐานวิทยาของพวกมันดังนั้นวันนี้เราจึงรู้จักไฟลาที่แตกต่างกันสี่ชนิด ได้แก่ Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota และ Basidiomycota .

แม้ว่าสมาชิกของไฟลาแต่ละชนิดจะแตกต่างกันมาก แต่โครงสร้าง "พื้นฐาน" ของสิ่งเหล่านี้มีความเท่าเทียมกันมากหรือน้อยดังนั้นพวกมันจึงมีลักษณะทางกายวิภาคหลายอย่างร่วมกันโดยมีความแตกต่างหรือการปรับเปลี่ยนตามลำดับ

ส่วนต่างๆของเห็ดและลักษณะของเห็ด

Hypha (1), Conidiophore (2), Phialis (3), Conidia (4), Septa (5)

เชื้อรามีรูปแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายเมื่อเทียบกับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เช่นพืชหรือสัตว์ ด้วยข้อยกเว้นบางประการเชื้อราส่วนใหญ่เป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ซึ่งประกอบด้วยเส้นใยยาวที่เรียกว่า hyphae

- hyphae

โดยทั่วไปแล้วเส้นใยจะแตกแขนงและอาจแยกเป็นส่วน ๆ หรือไม่แยกส่วน hyphae ที่ไม่มีผนังกั้นผนังพาร์ติชันหรือผนังขวางภายในเป็นโคเอโนไซต์เนื่องจากไซโตซอลเดียวกันมีนิวเคลียสหลายตัว

ในเยื่อบุโพรงมดลูกตรงกันข้ามการมีอยู่ของผนังขวางภายในจะแยกเส้นใยออกเป็นเซลล์ (ที่มีนิวเคลียสอย่างน้อยหนึ่งนิวเคลียส) ซึ่งมีลักษณะเป็นเอกเทศเนื่องจาก "ผนังกั้น" (ผนังดังกล่าว) มีรูพรุนส่วนกลางซึ่ง ระดมส่วนใหญ่ของเนื้อหาไซโตโซลิกรวมถึงออร์แกเนลล์ขนาดเล็กและแม้แต่นิวเคลียสในบางกรณี

Hyphae มักจะเติบโตอย่างรวดเร็วนั่นคือที่ปลายด้านหนึ่งและผนังเซลล์ของพวกมันจะเป็นท่อและบางมาก อาจไม่มีสีไฮยาลินหรือมีสีสันมากเช่นแดงเขียวเหลืองส้มหรือดำ

ภาพถ่ายเส้นใยของเชื้อรา (ที่มา: Carlos mj93 จาก Wikimedia Commons)

นอกจากนี้ในเชื้อรายังมี hyphae สามประเภท ได้แก่ :

โซมาติกไฮแพ

พวกมันเป็นสิ่งที่ประกอบเป็นมวลหรือตัวหลักของเชื้อรา สิ่งเหล่านี้สามารถ:

Stoloniferous หากเติบโตโดยมีความเอียงขนานกับพื้นผิว
Rhizobial ถ้าพวกมันทำงานในการยึดเชื้อรากับพื้นผิว
Sporangiophores หากเป็นสิ่งที่สนับสนุน sporangia ที่สร้างสปอร์

Haustorial hyphae

พบได้เฉพาะในเชื้อราปรสิตซึ่งใช้มันเพื่อดูดซับสารอาหารจากภายในเซลล์ของโฮสต์

hyphae สืบพันธุ์

สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่มีส่วนร่วมในการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเช่นไฮฟาแอสโคจินิก (ซึ่งสร้างไมโอติกแอสซีของแอสโคไมซีต) และเบสไดโอเจน (ซึ่งสร้างเบสซิเดียหรือสปอร์ภายนอกของเบซิดิโอไมซีต)

ผู้เขียนคนอื่นใช้การจำแนกประเภทของ hyphae ที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยแยกความแตกต่างสามประเภท: hyphae กำเนิด, hyphae โครงร่าง (คลาสสิกและรูปทรงแกนหมุน) และ hyphae ที่มีผลผูกพัน

- ไมซีเลียม

ในเชื้อราหลายเซลล์ทั้งหมด hyphae จะถูก "จัด" ในลักษณะยุ่งเหยิงหรือเครือข่ายที่เรียกว่าไมซีเลียม เชื้อราชนิดเดียวกันสามารถมีไมซีเลียได้ตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไปซึ่งก่อตัวขึ้นเมื่ออยู่ในช่วงของวงจรชีวิต

ผู้เขียนบางคนอธิบายว่าไมซีเลียมเป็นส่วนที่เป็นพืชของเชื้อราและในหลาย ๆ กรณีสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าโดยไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ในกรณีเช่นนี้ไมซีเลียมจะถูกจัดให้อยู่ในรูปของเนื้อผลซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในแอสโคไมซีตและเบสไดโอไมซีต

ภาพถ่ายไมซีเลียมของเห็ด (ที่มา: Rob Hille จาก Wikimedia Commons)

ในฐานะที่เป็นส่วนของพืชไมซีเลียมของเชื้อรายังสามารถทำหน้าที่ในการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศโดยการแยกส่วนเพื่อการผลิตและการแพร่กระจายของบุคคลโคลนใหม่

- ร่างกายติดผล

ร่างกายที่ออกผลเป็นโครงสร้างที่อยู่ในใจได้ง่ายเมื่อเราจินตนาการถึงเห็ดในป่าโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก โครงสร้างนี้ประกอบด้วยส่วนต่างๆ:

ต้นกำเนิด

çเรียกอีกอย่างว่า "stipe" หรือ "foot" ลำต้นประกอบด้วย hyphae ที่ได้จากการเจริญเติบโตของพืชและมีหน้าที่ในการรองรับหมวกหรือมงกุฎของผลไม้

Volva หรือถ้วยฐาน

เป็นพังผืดที่ปกคลุมร่างกายผลเมื่อเพิ่งเริ่มเจริญเติบโต เมื่อผลไม้เติบโตและพัฒนาเต็มที่ส่วนที่เหลือของเมมเบรนจะยังคงอยู่ที่ฐานของลำต้น มีอยู่ในเชื้อราบางชนิดเท่านั้น

แหวนก้าน

พบได้ในเชื้อราบางชนิดและเป็นส่วนที่เหลือของเมมเบรนอื่นที่แตกต่างจาก volva ซึ่งมีหน้าที่ในการปกป้องสปอร์เมื่อยังไม่สมบูรณ์ โดยทั่วไปจะสังเกตได้จากเชื้อราบางชนิด

ฟอยล์และลาเมลแล

เรียกอีกอย่างว่าเซลล์และเซลล์พวกมันสอดคล้องกับสถานที่ที่เกิด morphogenesis ของ basiodiospores สลับกับ basidiospores จะมี hyphae ที่เป็นหมันเรียกว่า "cystidia" พบ lamellae อยู่ใต้หมวกซึ่งเป็นตัวเชื่อมระหว่างมันกับลำต้น

Amanita muscaria เห็ดพิษ.

หมวกไพลีลัสหรือไพลีลัส

ในส่วนล่างของสิ่งนี้คือ laminae และ lamellae (hymenium) และดังนั้น basidiospores มันเป็นส่วนที่โดดเด่นที่สุดของเนื้อผลของเชื้อรา "ที่สูงกว่า" และประกอบด้วยส่วนปลาย "ทางอากาศ" ของผลไม้

โครงสร้างนี้เชื่อว่าเป็นการปรับตัวของเชื้อราเพื่อให้สปอร์กระจายตัวได้มากขึ้น หมวกอาจมีสีรูปร่างขนาดองค์ประกอบและความแข็งแตกต่างกันไป

รางวัล Fungi Kingdom Edge

การจัดระเบียบของ hyphae และ mycelia ใน Kingdom Fungi อาจมีความแปรปรวนสูงดังนั้นจึงควรระมัดระวังที่จะสร้างความแตกต่างระหว่างสิ่งมีชีวิตที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของไฟลาทั้งสี่ที่ประกอบด้วย Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota และ Basidiomycota

เชื้อไตรดิโอไมโคตา

Chytridiomycetes เป็นเชื้อราชนิดเดียวที่สร้างเซลล์ gametic ที่มีสถานะเป็นแฟลเจลในระหว่างการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ กลุ่มนี้รวมถึงสิ่งมีชีวิตที่ประกอบด้วยเซลล์ทรงกลมหรือเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีผนังกั้นขวางน้อย

chytridiomycetes จำนวนมากผลิตเส้นใยเหง้าแยกแขนงซึ่งทำหน้าที่ช่วยพยุงตัวเองจากสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วซึ่งพวกมันกินอยู่ สิ่งเหล่านี้เป็นเชื้อราขนาดมหึมานั่นคือมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แต่ไม่ก่อให้เกิดผลไม้ที่เป็นที่รู้จัก

ไซโกไมโคตา

เห็ดในสกุล Mucor ของกลุ่ม Zygomycota โดยเครดิตภาพ: Content Providers: CDC / Dr. Lucille K. Georg ผ่าน Wikimedia Commons

Zygomycetes ก่อตัวเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวและมีชีวิตอยู่เหนือสิ่งอื่นใดบนอินทรียวัตถุที่ตายแล้วหรือย่อยสลายเช่นปุ๋ยคอก (เป็นโคโพรพิลีน) บางชนิดเป็นสัญลักษณ์ภายในของระบบทางเดินอาหารของสัตว์และอื่น ๆ เป็นของพืชบางชนิด (ไมคอร์ไรซา) เชื้อราเหล่านี้สร้างสปอร์ดังนั้นพวกมันจึงมีโซมาติก hyphae ประเภท sporangiophore

แอสโคไมโคตา

ความหลากหลายของ Ascomycete

Ascomycetes ผลิตเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีผนังกั้นและมีรูพรุนและอาศัยอยู่บนพื้นที่แห้งเป็นส่วนใหญ่ ในกลุ่มนี้เป็นเชื้อราหลายชนิดที่มีร่างกาย "ถ้วย" ที่เรียกว่า ascocarpus

นอกจากนี้ยังรวมถึงยีสต์ (ซึ่งเป็นเชื้อราเซลล์เดียว) ราประเภทต่าง ๆ ที่เติบโตในอาหารและเชื้อราที่กินได้เช่นทรัฟเฟิลและมอเรล

บาซิดิโอไมโคตา

รูปถ่ายของ basidiomycete Galerina marginata (ที่มา: Pethan ผ่าน Wikimedia Commons)

basidiomycetes อาจเป็นหนึ่งในเชื้อราที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของอาณาจักรเชื้อราเนื่องจากเห็ดที่พบได้ทั้งในโกดังและในทุ่งนาอยู่ในกลุ่มนี้ เห็ดสอดคล้องกับการออกผลของเชื้อราเหล่านี้และทำหน้าที่ในการสืบพันธุ์

เห็ดหรือที่เรียกว่า basidiocarp หรือ basidioma เป็นผลไม้ที่ยื่นออกมาจากผิวดิน (ซึ่งมีไมซีเลียมขนาดใหญ่และกว้างขวางด้วย) และสอดคล้องกับระยะหนึ่งของวงจรชีวิตของเชื้อราเหล่านี้ .

อ้างอิง

Carlile, MJ, Watkinson, SC, & Gooday, GW (2001) เชื้อรา สำนักพิมพ์ Gulf Professional
Lindorf, H. , Parisca, L. และRodríguez, P. (1991) พฤกษศาสตร์. มหาวิทยาลัยกลางเวเนซุเอลา Library Editions การากัส
Nabors, MW (2004). ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพฤกษศาสตร์ (เลขที่ 580 N117i) เพียร์สัน
Raven, PH, Evert, RF, & Eichhorn, SE (2005) ชีววิทยาของพืช. Macmillan
Solomon, EP, Berg, LR, & Martin, DW (2011) ชีววิทยา (9th edn). Brooks / Cole, Cengage Learning: สหรัฐอเมริกา

ส่วนต่างๆของเชื้อราและลักษณะของเชื้อรา - ชีววิทยา - 2025