- โครงสร้างของออกซิโทซิน
- การผลิต (ผลิตที่ไหนและอย่างไร)
- ประสาทสังเคราะห์
- กลไกการออกฤทธิ์
- หน้าที่ของ oxytocin
- ผลกระทบทางกายภาพ
- ผลทางจิตวิทยา
- ตัวรับออกซิโทซิน
- อาหารที่กระตุ้นการปลดปล่อย
- ส้ม
- อาโวคาโด
- ผักโขม
- กาแฟและชาเขียว
- อ้างอิง
ออกซิโทซินเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่สร้างฮอร์โมนในร่างกาย (ส่วนใหญ่เป็นเต้านมและมดลูก) และเป็นสารสื่อประสาทในสมอง หน้าที่ของมันเกี่ยวข้องกับลักษณะพื้นฐานบางประการของระบบสืบพันธุ์เช่นการตอบสนองทางเพศและอารมณ์การเลี้ยงลูกด้วยนมและการคลอดบุตร
Oxytocin ส่วนใหญ่ผลิตใน hypothalamus ซึ่งเป็นพื้นที่ของสมองที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการควบคุมอารมณ์ จากนั้นมันจะผ่านเข้าสู่กระแสเลือดผ่านการทำงานของต่อมใต้สมองเมื่อเซลล์ประสาทในมลรัฐเปิดใช้งานไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม
โครงสร้างทางเคมีของออกซิโทซิน บึง.
ผลกระทบของออกซิโทซินสามารถแบ่งออกได้เป็นสองด้านคือด้านที่มีลักษณะทางกายภาพอย่างหมดจดและที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมทางสังคมของผู้คน ในกลุ่มแรกเราพบว่ามีการควบคุมการทำงานเช่นการหดตัวของมดลูกระหว่างการคลอดบุตรหรือการผลิตน้ำนมในเต้านมของมารดาระหว่างการให้นมบุตร
ในระดับสังคม oxytocin มีบทบาทพื้นฐานในด้านต่างๆเช่นการปลุกอารมณ์ทางเพศความเสน่หาและการก่อตัวของความสัมพันธ์โรแมนติกความไว้วางใจความวิตกกังวลและความผูกพัน ด้วยเหตุนี้จึงนิยมเรียกกันว่า "ฮอร์โมนแห่งความรัก" อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะมีบทบาทสำคัญในการปรากฏตัวของโรคเช่นอาการเบื่ออาหารความวิตกกังวลหรือการเสพติด
โครงสร้างของออกซิโทซิน
โมเลกุลออกซิโทซิน C 43 H 66 N 12 O 12 S 2 ที่มา: MindZiper
Oxytocin เป็นเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนเก้าชนิดนั่นคือ nonapeptide ซีสเตอีน - ไทโรซีน - ไอโซลิวซีน - กลูตามีน - แอสพาราจีน - ซีสเทอีน - โปรลีน - ลิวซีน - ไกลซีน (GYIQNCPLG) สารตกค้างของซิสเทอีนก่อตัวเป็นสะพานซัลไฟด์
โครงสร้างของออกซิโทซินมีความคล้ายคลึงกับสารอื่นที่เรียกว่าวาโซเพรสซิน ทั้งสองเป็น nonapeptides ที่มีสะพานกำมะถันและลำดับของพวกมันแตกต่างกันตามกรดอะมิโนสองตัวเท่านั้น
ออกซิโทซินมีมวลโมเลกุล 1007 ดาลตันและหนึ่งหน่วยสากลของสารนี้เทียบเท่ากับเปปไทด์บริสุทธิ์ประมาณ 2 ไมโครกรัม
การผลิต (ผลิตที่ไหนและอย่างไร)
Oxytocin ถูกสร้างขึ้นภายในมลรัฐซึ่งเป็นโครงสร้างของสมองที่มีหน้าที่หลักในการควบคุมอารมณ์และควบคุมแรงกระตุ้นที่ไม่รู้สึกตัว ภายในผู้ที่รับผิดชอบในการผลิตสารเคมีนี้คือเซลล์ประสาทขนาดใหญ่ซึ่งอยู่ในนิวเคลียสเหนือและพาราเวนตริคูลาร์
จากจุดนี้เป็นต้นไปฮอร์โมนออกซิโทซินจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดจากกลีบหลังของต่อมใต้สมอง ภายในสารนี้บรรจุในถุงขนาดใหญ่ที่มีนิวเคลียสหนาแน่น และภายในมีการเชื่อมโยงกับสารที่เรียกว่านิวโรไฟซิน
Oxytocin-neurophysin complex
Oxytocin ที่สร้างขึ้นภายในนิวเคลียสพาราเวนตริคูลาร์ของไฮโปทาลามัสจะส่งตรงไปยังส่วนอื่น ๆ ของสมองและไปยังไขสันหลังแทนที่จะผ่านไปที่ต่อมใต้สมองก่อนแล้วจึงถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด
hypothalamus
ประสาทสังเคราะห์
Oxytocin ถูกสังเคราะห์จากโปรตีนสารตั้งต้นที่ไม่ใช้งานของยีน OXT โปรตีนนี้ยังรวมถึง neurophysin I ซึ่งต่อมาจะมีบทบาทในการขนส่งออกซิโทซินเอง
กระบวนการสังเคราะห์ทางระบบประสาทส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนถูกไฮโดรไลซ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างต่อเนื่องผ่านการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด
กระบวนการไฮโดรลิซิสสุดท้ายมีหน้าที่ในการปลดปล่อยออกซิโทซินที่ไม่ใช่เอเปปไทด์และตัวเร่งปฏิกิริยาคือ peptidoglycine alpha-Amidator monooxygenase (PAM) การทำงานของสารนี้ขึ้นอยู่กับวิตามินซีดังนั้นระดับของสารนี้ในร่างกายจะมีส่วนสำคัญในการสร้างฮอร์โมนออกซิโทซิน
Oxytocin เป็นที่ทราบกันดีว่าถูกเผาผลาญโดยสารต่างๆเช่น oxytokinase และ leucyl / cystinyl aminopeptidase นอกจากนี้ยังพบว่าสารเช่น amastatin, bestatin และ leupeptin สามารถยับยั้งการย่อยสลายของเอนไซม์ oxytocin ได้แม้ว่าจะมีผลคล้ายกันกับเปปไทด์อื่น ๆ เช่น vasopressin
กลไกการออกฤทธิ์
เช่นเดียวกับในกรณีของฮอร์โมนและสารสื่อประสาททั้งหมดในร่างกายของเราเพื่อให้เกิดผล oxytocin จะต้องเชื่อมโยงกับชุดของตัวรับที่ไวต่อมัน ในกรณีเฉพาะของฮอร์โมนนี้ตัวรับจะจับคู่กับโปรตีน G
เมื่อ oxytocin ยึดติดกับตัวรับตัวใดตัวหนึ่งจะทำให้แคลเซียมถูกปล่อยออกมาจากภายในเซลล์ซึ่งทำสัญญากับส่วนที่เรียกว่า myometrium
ผลกระทบนี้มีบทบาทพื้นฐานเช่นในระหว่างการคลอดบุตรเนื่องจากถือว่า oxytocin เป็นตัวการหลักในการหดตัวของอวัยวะสืบพันธุ์เพศหญิง
หน้าที่ของ oxytocin
ออกซิโทซินเป็นหนึ่งในฮอร์โมนที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเราและทำหน้าที่พื้นฐานทั้งทางร่างกายจิตใจและอารมณ์ ต่อไปเราจะดูว่าภารกิจหลักของพวกเขาคืออะไรในเครื่องบินแต่ละลำ
ผลกระทบทางกายภาพ
ผลกระทบทางกายภาพส่วนใหญ่ที่เกิดจากฮอร์โมนออกซิโทซินเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นเพื่ออำนวยความสะดวกในการเกิดของเด็กและพัฒนาการที่เหมาะสม ดังนั้นผลกระทบประเภทนี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในผู้หญิงและมีการทำเครื่องหมายมากกว่าทั้งในช่วงเวลาเกิดและในช่วงเวลาต่อมา
ในอีกด้านหนึ่งออกซิโทซินเป็นหนึ่งในสารหลักที่ทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกในระหว่างการคลอดบุตรในลักษณะที่การขยายตัวที่จำเป็นเกิดขึ้นสำหรับการเกิดของเด็ก การหดตัวเหล่านี้อาจปรากฏขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงหลายสัปดาห์หลังคลอดซึ่งเป็นวิธีที่จะทำให้บาดแผลที่เหลือจากการสูญเสียรก
ในทางกลับกันออกซิโทซินยังเป็นฮอร์โมนหลักที่รับผิดชอบในการควบคุมการหลั่งน้ำนม ต่อมน้ำนมมีตัวรับจำนวนมากที่จับกับมันในลักษณะที่กระตุ้นการผลิตน้ำนมในช่วงเดือนแรกหรือปีของทารก
ผลทางจิตวิทยา
ในระดับจิตวิทยา oxytocin เรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความรัก" นี่เป็นเพราะเป็นหนึ่งในความรับผิดชอบหลักสำหรับการปรากฏตัวของความรักซึ่งเป็นความรักแบบโรแมนติกหรือคู่รักความผูกพันระหว่างพ่อแม่กับลูกและแม้แต่ความสัมพันธ์ฉันท์เพื่อนแม้ว่าจะอยู่ในระดับที่น้อยกว่าก็ตาม
ดังนั้นเมื่อเราพบว่าตัวเองอยู่ต่อหน้าคนที่เราให้ความสำคัญเรามักจะหลั่งฮอร์โมนออกซิโทซินในปริมาณที่มากขึ้น กระบวนการนี้เสริมสร้างความผูกพันทางอารมณ์ระหว่างบุคคลทั้งสองและส่งเสริมอารมณ์เช่นความไว้วางใจหรือความปรารถนาที่จะช่วยเหลืออีกฝ่าย
การผลิตออกซิโทซินจะมีความแข็งแรงเป็นพิเศษทั้งในช่วงแรกเกิดของเด็ก (ซึ่งทำให้มารดารู้สึกผูกพันกับทารกมาก) และในระหว่างการสำเร็จความใคร่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเพศหญิง
ด้วยวิธีนี้การมีเพศสัมพันธ์สามารถกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกที่แข็งแกร่งของการรวมกันระหว่างผู้ที่ฝึกฝนนอกเหนือจากการสูญเสียความปรารถนาที่มีต่อคนอื่น ผลสุดท้ายนี้เกี่ยวข้องกับการที่ oxytocin ทำหน้าที่เป็นตัวต่อต้านฮอร์โมนเพศชายต่อความต้องการทางเพศ
ตัวรับออกซิโทซิน
ตัวรับออกซิโทซินเป็นโปรตีนที่จับกับฮอร์โมนนี้และทำให้เกิดผลกระทบ โดยปกติรู้จักกันในชื่อตัวรับ OXTR เนื่องจากมีการเข้ารหัสในยีนที่มีชื่อเดียวกันซึ่งพบในโครโมโซม 3p25 ในมนุษย์
โปรตีน OXTR เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลตัวรับโปรตีน G เมื่อสร้างพันธะกับโมเลกุลออกซิโทซินแล้วมันจะเปิดใช้งานชุดของช่องทางการส่งสารทุติยภูมิซึ่งมีหน้าที่ก่อให้เกิดผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนนี้ตลอด สิ่งมีชีวิต
โครงสร้างของโปรตีน Ras ซึ่งเป็นโปรตีน monomeric G (ที่มา: Mark 'AbsturZ' ผ่าน Wikimedia Commons)
ในระดับร่างกายตัวรับออกซิโทซินสามารถพบได้โดยทั่วไปในสองแห่ง: ในระบบประสาทส่วนกลางและในอวัยวะบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์
ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิดนอกจากนี้ยังพบตัวรับของฮอร์โมนนี้ในอวัยวะต่างๆเช่นหัวใจและไต ดังนั้นในมนุษย์รายชื่ออวัยวะที่มีตัวรับออกซิโทซินจึงรวมถึงบางส่วนเช่นมดลูกต่อมน้ำนมบางส่วนของสมองและไขสันหลัง
อาหารที่กระตุ้นการปลดปล่อย
Oxytocin เกิดขึ้นตามธรรมชาติในหลาย ๆ ครั้ง แต่บางครั้งระดับของมันอาจต่ำกว่าปกติด้วยเหตุผลหลายประการ หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ปัญหาทุกประเภทอาจปรากฏขึ้นเช่นความเป็นไปได้สูงที่จะทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวลหรือความเครียด
หากคุณคิดว่าระดับออกซิโทซินของคุณอาจต่ำเกินไปนี่คือรายการอาหารที่แสดงว่ากระตุ้นการผลิต
ส้ม
องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการสร้างฮอร์โมนออกซิโทซินคือวิตามินซีด้วยเหตุนี้อาหารที่อุดมไปด้วยสารนี้ (เช่นส้มมะนาวหรือส้มเขียวหวาน) จึงสามารถส่งผลดีอย่างมากต่อผู้ที่มีระดับ ฮอร์โมนนี้ต่ำมาก
อาโวคาโด
อะโวคาโดมีส่วนเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมดั้งเดิมจำนวนมากที่มีความแข็งแกร่งทางเพศและความเป็นอยู่ที่ดี การศึกษาล่าสุดในเรื่องนี้ได้ค้นพบว่าผลกระทบนี้เกิดจากการที่มันสนับสนุนการผลิตออกซิโทซินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของความสุขทางเพศ
ผักโขม
ผักโขมมีผลประโยชน์มากมายต่อร่างกายซึ่ง ได้แก่ การลดการอักเสบของระบบและการเพิ่มการผลิตสารจำนวนมากซึ่ง ได้แก่ ออกซิโทซิน
กาแฟและชาเขียว
อาหารที่อุดมด้วยคาเฟอีนและธีนแสดงให้เห็นว่ามีผลอย่างมากต่อการผลิตออกซิโทซินโดยเฉพาะในผู้หญิง
อ้างอิง
- "โมเลกุลออกซิโทซิน" ใน: World of Molecules. สืบค้นเมื่อ: 05 กุมภาพันธ์ 2020 จาก World of Molecules: worldofmolecules.com.
- "ออกซิโทซิน" ใน: You And Your Hormones. สืบค้นเมื่อ: 05 กุมภาพันธ์ 2020 จาก You And Your Hormones: yourhormones.info.
- "ความรักกับฮอร์โมนออกซิโทซินเชื่อมโยงกันอย่างไร" ใน: ข่าวการแพทย์วันนี้. สืบค้นเมื่อ: 05 กุมภาพันธ์ 2020 จาก Medical News Today: medicalnewstoday.com.
- "ออกซิโตซิน: อาหารที่ช่วยเพิ่มฮอร์โมนแห่งความรัก" ใน: Netmeds สืบค้นเมื่อ: 05 กุมภาพันธ์ 2020 จาก Netmeds: netmeds.com.
- "ออกซิโทซิน" ใน: Wikipedia สืบค้นเมื่อ: 05 กุมภาพันธ์ 2020 จาก Wikipedia: en.wikipedia.org.