OXALIS PES-CAPRAE: ลักษณะที่อยู่อาศัยการใช้การดูแล - ชีววิทยา - 2026

Oxalis pes-capraeเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ถือว่าเป็นวัชพืชที่อยู่ในวงศ์ Oxalidaceae ที่รู้จักกันทั่วไปว่าส้มอากริลโลนกขมิ้นกุ้ยช่ายไม้หมอนดอกไม้ในฝันมาตาปันโคลเวอร์หรือวินากริลโลเป็นสมุนไพรพื้นเมืองของแอฟริกาใต้

เป็นสมุนไพรยืนต้นเลื้อยสูง 10 ซม. มีรากลึกแตกกิ่งต่ำปกคลุมด้วยโป่งจำนวนมาก ใบ petiolate และ trifoliate ที่มีแฉกรูปหัวใจมีสีเขียวสดใสและมี macules สีน้ำตาลดำกระจัดกระจายเล็ก ๆ

Oxalis pes-caprae ที่มา: Zachi Evenor

ดอกรูประฆังเดี่ยวหรือดอกคู่สีเหลืองสดใสอยู่รวมกันเป็นช่อดอกเรสโมสหรือช่อดอกที่ปลายก้านดอกยาว การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง การติดผลเป็นครั้งคราวนอกที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ

เป็นพืชที่มีการขยายพันธุ์โดยมีกระเปาะใต้ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งช่วยในการขยายพันธุ์พืช มันเติบโตบนดินชื้นและร่มรื่นในดินแดนรกร้างหรือรกร้างทุ่งนาริมรั้วหรือถนน ในบางสภาพแวดล้อมถือว่าเป็นวัชพืช แต่มักใช้ในการทำสวน

ใบถูกนำมาใช้เป็นน้ำสลัดในสลัดและใช้เป็นพืชสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบยาลดไข้และปรับสี ในอุตสาหกรรมการย้อมผ้าจะใช้ดอกไม้สีเหลืองเข้มเป็นสารส้มเพื่อย้อมผ้าขนสัตว์

ลักษณะทั่วไป

การปรากฏ

ไม้ล้มลุกชนิด Acaulean มีความสูง 6-10 ซม. และสามารถสูงได้ถึง 25-30 ซม. เมื่อบาน มีเหง้าใต้ดินขนาดใหญ่ที่มีหัวกระสุนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-10 มม. จำนวนมากซึ่งช่วยให้การเจริญเติบโตของพืชเป็นประจำทุกปี

ใบไม้

ใบไทรโฟลิเอตที่มีส่วนท้องใบมีขอบใบอวบน้ำเล็กน้อยและมีขนตั้งอยู่บนก้านใบยาวที่มีไตรโคมีต่อมขนาดเล็ก แผ่นพับสีเขียวเข้มมันวาวถูกจุดมืดเล็ก ๆ หรือจุดประทั้งสองด้านอย่างไม่สม่ำเสมอ

ดอกไม้

ดอกไม้ที่เรียบง่ายของสมมาตรตามแนวรัศมีหรือแอคติโนมอร์ฟิกมีรูปไข่ 5 กลีบกลีบดอกสีเหลืองสดยาว 2-2.5 ซม. และรวมกันที่ฐาน ช่อดอกมีลักษณะเป็นช่อดอก 1-20 ดอกเรียงกันบนก้านช่อดอกเรียบยาว 5-35 ซม.

ดอก Oxalis pes-caprae ที่มา: MathKnight และ Zachi Evenor אבירהמתמטיקהוצחיאבנור

ผลไม้

สายพันธุ์ Oxalis pes-caprae มีลักษณะเด่นคือการผลิตผลไม้สุกในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติหรือเฉพาะเมื่อสภาพแวดล้อมเหมาะสม ผลไม้เป็นแคปซูลรูปทรงกระบอกฆ่าเชื้อและมีขนยาว 6 มม. มีเมล็ดทรงกลม 3-4 เมล็ดต่อตั๊กแตนสีน้ำตาล

องค์ประกอบทางเคมี

ส่วนประกอบที่ใช้งานหลักคือกรดออกซาลิกซึ่งอาจเป็นพิษต่อทั้งคนและสัตว์ นอกจากนี้เกลือที่ละลายน้ำได้หรือโพแทสเซียมออกซาเลตจะรวมตัวกับแคลเซียมและแมกนีเซียมในเลือดได้อย่างง่ายดายทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในผู้ที่บริโภคมัน

การลดลงของแคลเซียมที่มีอยู่ในซีรั่มในเลือดอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ ในกรณีนี้อาการจะแสดงเป็นอาการสั่นที่แขนขาส่วนบนและส่วนล่างเวียนศีรษะและกล้ามเนื้ออ่อนแรง

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- คำสั่ง: Oxalidales

- วงศ์: Oxalidaceae

- สกุล: Oxalis

- สายพันธุ์: Oxalis pes-caprae L. , 1753

นิรุกติศาสตร์

- Oxalis: ชื่อของสกุลเป็นองค์ประกอบของศัพท์ภาษากรีก "oxys" ซึ่งหมายถึงกรดและ "hals, halós" ซึ่งหมายถึงเกลือ รวมถึงรสเปรี้ยวและเค็มของใบ

- pes-caprae: คำคุณศัพท์เฉพาะคือการรวมกันของคำภาษาละติน«pēs, pědis»ซึ่งหมายถึงเท้าและ« caprae »ซึ่งหมายถึงแพะ สัมพันธ์กับรูปร่างลักษณะของใบปลิวของใบ

ใบของ Oxalis pes-caprae ที่มา: Daniel Feliciano

การมีลักษณะเป็นคำพ้อง

- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze

- Acetosella cernua (Thunb.) Kuntze

- อ. ehrenbergii Kuntze

- Bulboxalis cernua (Thunb.) ขนาดเล็ก

- Jonoxalis pes-caprae (L. ) ขนาดเล็ก

- Oxalis biflora Burm. ฟิล

- ออกซาลิสเซอร์นัวทูนบ.

- O. cernua ฉ. microphylla Batt.

- O. cernua var. Lowe pleniflora

- ออกซาลิสคอนซินนาซาลิสบี

- Oxalis ehrenbergii Schltdl

- O. libyca Viv.

- O. lybica Willk & Lange

- Oxalis mairei Knuth ex Engler

- Oxalis pes-caprae var. pleniflora (Lowe) White-God

- O. pes-caprae ฉ. pleniflora (โลว์) Sunding

- O. pleniflora Lanfranco

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

ไวนากริลโลเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตอนใต้มีถิ่นกำเนิดในนามิเบียและภูมิภาคเคปของแอฟริกาใต้ เนื่องจากมีความสามารถในการตั้งรกรากสูงจึงถูกนำมาใช้ในแอฟริกาเหนือแอ่งเมดิเตอร์เรเนียนอเมริกาเหนือเม็กซิโกออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

ถือเป็นพืชวัชพืชหรือวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกเตียงกกสภาพแวดล้อมที่ชื้นและร่มรื่นดินแดนที่หยาบคายและพื้นที่ป่า ในฐานะที่เป็นไม้ประดับมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีความสะดวกในการขยายพันธุ์พืชจากระดับน้ำทะเลถึง 800 เมตรจากระดับน้ำทะเล

เป็นสายพันธุ์ไนโตรฟิลิกที่บุกรุกพื้นที่ปลูกส้มซึ่งเป็นพรมที่ปกคลุมพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นดิน รูปแบบของการแพร่กระจายคือผ่านกระเปาะในเหง้าซึ่งขนส่งโดยการกำจัดดินที่ปนเปื้อนของเสียในสวนหรืออุปกรณ์การเกษตร

ในช่วงฤดูร้อนจะเข้าสู่การเจริญเติบโตหรือความง่วงพื้นที่ทางใบจะแห้งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและหัวใต้ดินจะแตกหน่อใหม่ในต้นฤดูใบไม้ร่วง การพักผ่อนในช่วงฤดูร้อนนี้ช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่แห้งและร้อนจัดของแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกคือสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงใกล้ชายฝั่งที่มีความชื้นคงที่ในที่ดิน ดังนั้นจึงมีความโน้มเอียงที่จะตั้งรกรากสวนส้มในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน

รากของ Oxalis pes-caprae ที่มา: ไม่มีผู้เขียนที่อ่านได้โดยเครื่อง Daniel Feliciano สันนิษฐาน (ตามการร้องเรียนการละเมิดลิขสิทธิ์)

การประยุกต์ใช้งาน

เป็นยา

การปรากฏตัวของกรดออกซาลิกทำให้มีคุณสมบัติทางยาบางอย่างที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านการอักเสบยาลดไข้ขับปัสสาวะทำให้บริสุทธิ์สดชื่นและมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ยังมีแอนทราควิโนนแร่ธาตุเมือกเกลือของกรดเช่นโพแทสเซียมออกซาเลตหรือเกลือสีน้ำตาลและวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซี

การบริโภคถูก จำกัด เนื่องจากกรดออกซาลิกในปริมาณสูงอาจเป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์ การสะสมของโพแทสเซียมออกซาเลตในร่างกายสามารถนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะหรือไต

พิษของกรดออกซาลิกอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เจ็บปากและลำคอปวดท้องสั่นความดันโลหิตต่ำและชีพจรอ่อนแอ ปริมาณที่สูงอาจนำไปสู่ความผิดปกติของไตตับและไตถูกทำลายอาการชักเป็นลมและถึงขั้นเสียชีวิตในผู้ป่วยเรื้อรัง

ยาต้มใบและรากใช้ทาเพื่อบรรเทาอาการฝีผิวหนังอักเสบหรือแผลในปากขนาดเล็ก ขอแนะนำให้กินสารสกัดจากพืชสดเพื่อต่อสู้กับระยะแรกของการเกิดแผลหรือเนื้องอกมะเร็งในกระเพาะอาหาร

ห้ามใช้ในผู้ป่วยโรคไตหรือระบบทางเดินปัสสาวะที่มีอาการ lithiasis และอาการของโรคเกาต์ การบริโภคบ่อยๆในปริมาณที่สูงอาจทำให้ไตถูกทำลายและเป็นพิษเรื้อรัง

ไม้ประดับ

มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนสาธารณะและสวนเพราะมันปกคลุมพื้นผิวอย่างเต็มที่และเมื่อมันบานสะพรั่งจะแสดงดอกไม้สีเหลืองหลากหลายชนิด เป็นไม้ประดับปลูกบนเตียงดอกไม้ประดับหินและกระถางแม้ว่าจะต้องมีการจัดการและควบคุมที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นพืชหรือวัชพืชที่รุกราน

หลอด Oxalis pes-caprae ที่มา: ไม่มีผู้เขียนที่อ่านได้โดยเครื่อง Daniel Feliciano สันนิษฐาน (ตามการร้องเรียนการละเมิดลิขสิทธิ์)

ด้านอุตสาหกรรม

ดอกไม้ใช้สำหรับการย้อมสีสารส้มที่ใช้เป็นสารเคมีและให้สีเหลืองเข้มแก่ขนสัตว์

วนเกษตร

ในบางภูมิภาคจะใช้เป็นพืชคลุมเตียงสำหรับมะนาวเพื่อป้องกันรากจากน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเบาะเพื่อให้ผลไม้ที่ร่วงหล่นไม่เสียเมื่อตกลงสู่พื้น

โภชนาการ

ในบางภูมิภาคนิยมบริโภคดอกไม้และใบสดดิบหรือปรุงเป็นน้ำสลัดเนื่องจากมีรสขม ใบและกิ่งใช้ปรุงซอสปรุงรสเนื้อย่างและปลาย่าง

หัวปลีขนาดเล็กปรุงรสด้วยน้ำมันและมะนาวรับประทานย่างบนตะแกรง ในทางกลับกันมันถูกใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับปศุสัตว์แม้ว่าจะถือว่าเป็นพิษในการเลี้ยงกระต่ายก็ตาม

ร่าเริง

ผึ้งดึงดูดน้ำหวานที่น่ารื่นรมย์

Oxalis pes-caprae ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ที่มา: Robert Flogaus-Faust

การดูแล

การคูณ

การขยายพันธุ์ของน้ำส้มสายชูจะดำเนินการโดยการปักชำเหง้าหรือส่วนของพืชในช่วงปลายฤดูหนาวเท่านั้น การปรากฏตัวของ bulblets บนรากช่วยให้การกระจายตัวของพวกมันง่ายขึ้นเนื่องจากหัวเล็ก ๆ เหล่านี้สร้างก้านใบในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ชั้น

มันเติบโตบนดินทุกประเภทโดยเฉพาะดินร่วนปนทรายและมีอินทรียวัตถุสูง ต้องใช้ภูมิประเทศที่ซึมผ่านและระบายน้ำได้ดี

ชลประทาน

แนะนำให้รดน้ำบ่อย ๆ โดยไม่ให้ท่วมพยายามทำให้ดินชุ่มชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มออกดอก หลังจากออกดอกควรลดความถี่ในการรดน้ำจนกว่าจะถูก จำกัด อย่างสมบูรณ์ในช่วงฤดูหนาว

การขับรถ

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในขณะที่ทำการปลูกจะทำให้ได้พืชที่แข็งแรงและมีผลผลิต การบำรุงรักษาและการฝึกอบรมการตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายในดินแดนใกล้เคียง

ชนบท

พืชปรับตัวให้เข้ากับแสงแดดเต็มที่หรือสภาพร่มเงาบางส่วนทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ถึง-15ºC อย่างไรก็ตามมันไม่รองรับฤดูร้อนที่แข็งแกร่งดังนั้นจึงต้องวางไว้ใต้ร่มเงาหรือในพง

ภัยพิบัติและโรคต่างๆ

สายพันธุ์ Oxalis pes-caprae เป็นพืชที่ค่อนข้างเรียบง่ายและทนทานซึ่งไม่มีรายงานปัญหาศัตรูพืชหรือโรคที่สำคัญ อย่างไรก็ตามภายใต้สภาวะที่ไม่พึงประสงค์อาจมีอุบัติการณ์ของศัตรูพืชหรือเชื้อโรคที่พบบ่อยในไม้ประดับในสวน

อ้างอิง

1. Bissanti, G. (2019) โลกที่ยั่งยืน: ภายในฉัน codici della Natura กู้คืนใน: antropocene.it
2. Castro, S. , Ferrero, V. , Costa, J. , Sousa, AJ, Castro, M. , Navarro, L. , & Loureiro, J. (2013). กลยุทธ์การสืบพันธุ์ของ Oxalis pes-caprae ที่แพร่กระจาย: รูปแบบการกระจายของ morphs ดอกไม้ระดับ ploidy และการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ การบุกรุกทางชีวภาพ, 15 (8), 2406-2418
3. Güçlütürk, I. , Detsi, A. , Weiss, EK, Ioannou, E. , Roussis, V. , & Kefalas, P. (2012). การประเมินฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระและการระบุโพลีฟีนอลิกที่สำคัญของวัชพืช Oxalis pes - caprae การวิเคราะห์สารพฤกษเคมี, 23 (6), 642-646.
4. López Espinosa, JA (2019) vinagrillo. Oxalis pes caprae (Oxalidaceae). ภูมิภาคของ Murcia Digital สืบค้นที่: regmurcia.com
5. Oxalis pes-caprae (2019) Wikipedia, สารานุกรมเสรี. สืบค้นที่: es.wikipedia.org
6. Oxalis pes-caprae L. (2018) Catalog of Life: รายการตรวจสอบประจำปี 2019 สืบค้นที่: catalogueoflife.org
7. Puccio, P. (2003) Oxalis pes-caprae. สารานุกรมธรรมชาติโมนาโก สืบค้นที่: monaconatureencyclopedia.com
8. Tola, G. (2016) ไฟล์ Species Oxalis pes-caprae. สายพันธุ์แปลกใหม่ที่รุกรานของคาบสมุทรไอบีเรีย สืบค้นที่: invasiber.org