" Nepe " คือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวเนซุเอลา โดยปกติจะเป็นอาหารพื้นฐานสำหรับสุกรในระยะขุนและได้รับหลังจากกระบวนการเฉพาะจากข้าวโพด อย่างไรก็ตามในประเทศอื่น ๆ ในละตินอเมริกาเช่นชิลี "nepe" มีความหมายเหมือนกันกับอวัยวะเพศของผู้ชาย
พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานของสเปนให้คำจำกัดความ "nepe" ว่าเป็นรำข้าวโพดที่ปอกเปลือกประกอบด้วยเปลือกของเมล็ดพืชและตัวอ่อนของเมล็ดพืช นอกจากนี้ยังชี้แจงว่าเป็นภาษาท้องถิ่นของเวเนซุเอลา
ที่มา Pixabay.com
"เนเป" เป็นอาหารสำหรับสุกรที่ได้จากกระบวนการบดและกะเทาะจากข้าวโพดที่ทำอาเรปาซึ่งเป็นอาหารจานเดียวของเวเนซุเอลา
ข้าวโพดพิลาตคือการหมักแบบแห้ง ชุบเล็กน้อยในครกไม้ขนาดใหญ่หรือที่เรียกว่า "สาก" และตีเพื่อเอาเปลือกออก (หรือเรียกว่า "เปลือก") ออกจากเมล็ดข้าว เมื่อแกะเปลือกแล้วนำไปล้างและต้มจนนิ่มแล้วบดในโรงสีข้าวโพดเพื่อทำเป็น "แป้งข้าวโพด"
สิ่งที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแป้งธัญพืชซึ่งเป็นรำชนิดหนึ่งซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมสุกรเพื่อเลี้ยงสุกรเมื่ออยู่ในกระบวนการขุน
อุตสาหกรรมที่ใช้
แม้ว่ามันจะเป็นอาหารสำหรับสัตว์เหล่านี้ แต่ในปัจจุบันก็ถูกนำมาใช้เพื่อเลี้ยงสัตว์อื่น ๆ ในอุตสาหกรรมเช่นสัตว์ปีกและแม้แต่สุนัขหรือแมวส่วนใหญ่เป็นเพราะราคาที่ต่ำ
สัตวแพทย์ให้คำแนะนำแก่เจ้าของสัตว์เลี้ยงเกี่ยวกับ "เนเน่" แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูง แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานควบคู่กับโปรตีนเพื่อป้องกันไม่ให้สุนัขหรือแมวป่วยจากการขาดสารอาหาร
อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ยังใช้ "เนเป" ซึ่งเรียกในกรณีนี้ว่า "เบียร์" นอกจากนี้ปุ๋ยเช่นผลิตภัณฑ์ Fertecol ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากส่วนผสมของขยะอินทรีย์และกากข้าวโพดนั่นคือ "nepe" จากอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์
นอกจากนี้ยังมีสำนวนในเวเนซุเอลาคือ "take out the nepe" ซึ่งหมายถึงความเหนื่อยล้าที่เกิดจากการทำงานหรือออกกำลังกายมากเกินไป
ในประเทศอื่น ๆ ในลาตินอเมริกาเช่นชิลีหรืออาร์เจนตินา "nepe" ใช้เพื่อเรียกอวัยวะเพศของผู้ชาย "อวัยวะเพศ" ในลักษณะที่หยาบคายหรือเป็นคำเรียกขาน (คำสั่งกลับกัน)
ตัวอย่างการใช้งาน
- "เนปหนึ่งกิโลออกมา 10,000 โบลิวาร์ดังนั้นฉันจึงเลือกมันมาเลี้ยงสุนัขของฉันเนื่องจากอาหารที่สมดุลออกมา 300,000"
- "ฉันทำความสะอาดข้าวโพดแล้วเทลงในกระทะจากนั้นฉันก็เอาเนเน่ออกมาและให้หมู"
-“ ฉันให้หมูข้าวโพดกากน้ำตาลและปลาป่น ความจริงก็คือฉันได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากการเตรียมการนี้และมีต้นทุนที่ต่ำมาก”
- "เป็นสิ่งสำคัญที่ในอาหารขุนสุกรไม่เพียง แต่ให้ไฟเบอร์เช่นเนเป้ แต่ยังให้โปรตีนด้วย"
- "เนื่องจากวิกฤตเศรษฐกิจที่รุนแรงการบริโภคเนเป้จึงเพิ่มขึ้นเนื่องจากราคาที่ต่ำเมื่อเทียบกับอนุพันธ์ของธัญพืชอื่น ๆ "
-“ ฉันให้ข้าวโพดต้มกับลูกหมูของฉันจากนั้นฉันก็ผสมกับเปลือกกากน้ำตาลและเกลือแดงจำนวนมาก ฉันพบว่ามันให้ผลกำไรและประหยัดมาก”
- "หมูขุนจะต้องได้รับหลานยามเช้าเสมอ"
- "Nepe สามารถทดแทนข้าวได้แม้ว่าการให้อาหารประเภทนี้จะเพิ่มระดับการแท้งและการตายของสัตว์ต่างๆ"
อ้างอิง
- Nepe. (2019) พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน. กู้คืนจาก: dle.rae.es
- "ละตินอเมริการัฐสภาเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม". ดึงมาจาก: books.google.ba
- Selina Camacaro “ แหล่งอาหารในอาหารสัตว์”. กู้คืนจาก: ucv.ve
- (2019) “ การผลิตชุมชนหลักสูตรเชิงกลยุทธ์เหนือความทุกข์ยาก”. สืบค้นจาก: aporrea.org