OLFACTORY MEMORY: กลิ่นปลุกความทรงจำอย่างไร - ไซโค - 2026

หน่วยความจำเกี่ยวกับจมูกหมายถึงความทรงจำของกลิ่นไม่พึงประสงค์ กลิ่นสามารถทำให้เรามีความทรงจำมากมาย เนื่องจากกระเปาะรับกลิ่นซึ่งเป็นบริเวณของระบบประสาทส่วนกลางที่ประมวลผลข้อมูลทางประสาทสัมผัสจากจมูกเป็นส่วนหนึ่งของระบบลิมบิก

เนื่องจากระบบลิมบิกเป็นพื้นที่ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความทรงจำและอารมณ์กลิ่นจึงทำให้เกิดความทรงจำและกระตุ้นการตอบสนองที่รุนแรงได้แทบจะในทันที

ความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นและความทรงจำเกิดขึ้นได้อย่างไร?

กระเปาะรับกลิ่นสามารถเข้าถึงอะมิกดาลาซึ่งประมวลผลอารมณ์และฮิปโปแคมปัสซึ่งเป็นโครงสร้างที่รับผิดชอบในการเรียนรู้แบบเชื่อมโยง แม้จะมีความเชื่อมโยงระหว่างโครงสร้าง แต่กลิ่นจะไม่ทำให้นึกถึงความทรงจำไม่ใช่สำหรับการตอบสนองที่มีเงื่อนไขซึ่งก่อตัวขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

เมื่อคุณได้กลิ่นเป็นครั้งแรกคุณจะเชื่อมโยงสิ่งนั้นกับเหตุการณ์บุคคลวัตถุเวลาหรือสถานที่โดยไม่รู้ตัว สมองของคุณสร้างความเชื่อมโยงระหว่างกลิ่นและความทรงจำโดยเชื่อมโยงกันเช่นกลิ่นคลอรีนกับฤดูร้อนหรือกลิ่นของดอกลิลลี่กับงานศพ

หลอดดมกลิ่น

เมื่อคุณได้พบกับกลิ่นหอมอีกครั้งความผูกพันก็ก่อตัวขึ้นแล้วและพร้อมที่จะกระตุ้นความทรงจำหรือแม้แต่อารมณ์ กลิ่นของคลอรีนสามารถทำให้คุณรู้สึกมีความสุขเพราะมันทำให้คุณนึกถึงช่วงเวลาฤดูร้อนในสระว่ายน้ำกับเพื่อน ๆ

อย่างไรก็ตามดอกลิลลี่อาจทำให้คุณเศร้าหมองอย่างอธิบายไม่ได้ นี่เป็นส่วนหนึ่งทำไมทุกคนไม่ชอบกลิ่นเดียวกัน: โดยสมาคมที่บริสุทธิ์

เนื่องจากเราพบกลิ่นใหม่ ๆ ในช่วงวัยเด็กและวัยหนุ่มสาวกลิ่นมักทำให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็ก อย่างไรก็ตามเราเริ่มสร้างความเชื่อมโยงระหว่างกลิ่นอารมณ์และความทรงจำก่อนที่เราจะเกิดด้วยซ้ำ

เด็กที่ได้รับแอลกอฮอล์ควันบุหรี่หรือกระเทียมในครรภ์มารดามักจะชอบกลิ่นเหล่านี้ สำหรับพวกเขากลิ่นที่อาจรบกวนเด็กคนอื่น ๆ ดูเหมือนเป็นเรื่องปกติหรือน่ารื่นรมย์

บทบาทของอะมิกดาลา

อะมิกดาลาเป็นโครงสร้างรูปอัลมอนด์ของสมองที่ประมวลผลทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางอารมณ์ของเรา มันเป็นหนึ่งในพื้นที่ดั้งเดิมที่สุดของสมองมนุษย์

นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับความทรงจำและความทรงจำโดยทั่วไปเนื่องจากความทรงจำส่วนใหญ่ของเราเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ทางอารมณ์บางอย่าง

ทศวรรษที่ผ่านมา Rachel Herz ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาการดมกลิ่นและเพื่อนร่วมงานของเธอที่ Brown University ได้ทำการทดสอบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างความรุนแรงทางอารมณ์ของความทรงจำที่เกิดจากกลิ่นและการกระตุ้นของ amygdala หรือไม่

ก่อนอื่นผู้เข้าร่วมบรรยายถึงความทรงจำเชิงบวกที่เกิดจากน้ำหอมชนิดใดชนิดหนึ่ง หลังจากนั้นพวกเขาไปที่ห้องปฏิบัติการเพื่อเข้าร่วมการทดลองถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กที่ใช้งานได้จริง

ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับลำดับต่างๆของสิ่งเร้าทางสายตาและการดมกลิ่น ตัวบ่งชี้ภาพรวมถึงภาพของน้ำหอมที่ผู้เข้าร่วมได้เลือกและภาพของน้ำหอมที่ไม่มียี่ห้อ สิ่งกระตุ้นการดมกลิ่น ได้แก่ น้ำหอมที่ผู้เข้าร่วมเลือกและน้ำหอมที่ไม่มียี่ห้อ

หากสิ่งกระตุ้นกระตุ้นให้เกิดความทรงจำหรืออารมณ์ใด ๆ ผู้เข้าร่วมจะได้รับคำแนะนำให้จำไว้จนกว่าจะมีการนำเสนอสิ่งกระตุ้นต่อไป

เมื่อผู้เข้าร่วมได้กลิ่นน้ำหอมที่พวกเขาเลือกก็เป็นช่วงที่พวกเขาแสดงการกระตุ้นมากขึ้นในอะมิกดาลาและพาราฮิโปแคมปาลไจรัส (บริเวณที่ล้อมรอบฮิปโปแคมปัส)

ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่ากลิ่นที่กระตุ้นความทรงจำทางอารมณ์ที่รุนแรงยังทำให้เกิดกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นในส่วนของสมองที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์และความจำ

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีเพียงห้าคนที่เข้าร่วมในการศึกษานี้และพวกเขาเป็นผู้หญิงทั้งหมด จำเป็นต้องมีการศึกษากับกลุ่มตัวอย่างจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับทั้งชายและหญิงเพื่อยืนยันการค้นพบนี้

การศึกษาพฤติกรรมหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากลิ่นกระตุ้นให้เกิดความทรงจำทางอารมณ์ที่สดใสมากขึ้นและกระตุ้นให้เกิดความรู้สึก "ถูกส่งไปยังอดีต" ได้ดีกว่าภาพ

อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นเนื่องจาก Herz และเพื่อนร่วมงานของเขาได้สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นและความทรงจำอัตชีวประวัติในระดับประสาท

กลิ่นและอารมณ์

การรับรู้กลิ่นไม่เพียง แต่เกี่ยวกับความรู้สึกเท่านั้น แต่เกี่ยวกับประสบการณ์และอารมณ์ที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกเหล่านั้นด้วย กลิ่นสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาทางอารมณ์ที่รุนแรงมาก

ในการสำรวจปฏิกิริยาต่อกลิ่นบางอย่างการตอบสนองแสดงให้เห็นว่ารสนิยมการดมกลิ่นส่วนใหญ่ของเราขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ทางอารมณ์

แม้ว่าจะมีหลักฐานที่น่าสนใจว่าน้ำหอมที่ถูกใจสามารถปรับปรุงอารมณ์และความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีของเราได้ แต่ข้อค้นพบนี้บางส่วนควรได้รับการพิจารณาด้วยความระมัดระวัง

การศึกษาล่าสุดบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าความคาดหวังของเราที่มีต่อกลิ่นแทนที่จะเป็นผลโดยตรงจากการสัมผัสกับกลิ่นนั้นอาจเป็นสาเหตุของการปรับปรุงอารมณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับรายงาน

ผลของข้อเสนอแนะและยาหลอก

ในการทดลองหนึ่งนักวิจัยพบว่าเพียงแค่แจ้งให้อาสาสมัครทราบว่ามีการจัดการกลิ่นที่น่าพอใจหรือไม่พึงประสงค์ (ซึ่งพวกเขาอาจไม่สามารถรับรู้ได้) ได้เปลี่ยนแปลงรายงานตนเองเกี่ยวกับอารมณ์และความเป็นอยู่ของพวกเขา

เพียงแค่พูดถึงกลิ่นที่น่าพึงพอใจจะช่วยลดรายงานสุขภาพที่ไม่ดีและรายงานอารมณ์เชิงบวกเพิ่มขึ้น การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าการปรับปรุงเหล่านี้อาจเกิดจากผลของยาหลอก

อย่างไรก็ตามมีการค้นพบผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือมากขึ้นในการทดลองโดยใช้ placebos ในรูปแบบของสเปรย์ที่ไม่มีกลิ่น การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าอาสาสมัครจะตอบสนองต่อยาหลอกที่ไม่มีกลิ่นในระดับหนึ่งมากกว่าสิ่งที่พวกเขาคิดว่าเป็นน้ำหอม แต่ผลของน้ำหอมที่แท้จริงนั้นมีมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

การนึกถึงน้ำหอมที่ถูกใจอาจเพียงพอที่จะทำให้คุณรู้สึกร่าเริงขึ้นเล็กน้อย แต่กลิ่นที่แท้จริงอาจมีผลอย่างมากในการเพิ่มอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

แม้ว่าความไวในการดมกลิ่นจะลดลงเมื่อเราอายุมากขึ้น แต่พบว่ากลิ่นที่น่าพึงพอใจมีผลดีต่ออารมณ์ในทุกช่วงอายุ

ผลกระทบของกลิ่นต่อการรับรู้ของเรา

ผลกระทบทางอารมณ์เชิงบวกที่ได้กลิ่นยังส่งผลต่อการรับรู้ของเราที่มีต่อคนอื่น ๆ

ในการทดลองหนึ่งตัวแบบที่สัมผัสกับน้ำหอมที่พวกเขาพบว่าถูกใจมีแนวโน้มที่จะให้ "คะแนนความดึงดูดใจ" สูงกว่าสำหรับผู้ที่ปรากฏในภาพถ่ายที่แสดงให้พวกเขาเห็น

อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลกระทบเหล่านี้มีความสำคัญก็ต่อเมื่อมีความคลุมเครือบางอย่างในภาพถ่าย หากบุคคลในรูปถ่ายนั้นมีเสน่ห์มากอย่างเห็นได้ชัดหรือในทางตรงกันข้ามกลิ่นที่น่าเกลียดอย่างยิ่งมักจะไม่ส่งผลต่อการตัดสินของเรา

อย่างไรก็ตามหากบุคคลนั้นมี“ ความน่าดึงดูดในระดับปานกลาง” กลิ่นหอมที่ถูกใจจะเป็นเคล็ดลับในการประเมินความสมดุลของเรา ด้วยวิธีนี้รูปแบบที่น่าสนใจที่ใช้ในการโฆษณาน้ำหอมอาจไม่จำเป็นต้องใช้ แต่พวกเราที่เหลือจะได้รับประโยชน์จากสเปรย์ที่มีกลิ่นหอม

กลิ่นไม่พึงประสงค์ยังมีผลต่อการรับรู้และการประเมินของเรา ในการศึกษาหนึ่งการมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ทำให้ตัวแบบไม่เพียง แต่ให้คะแนนบุคคลในภาพถ่ายแย่ลง แต่ยังตัดสินภาพวาดบางภาพที่แสดงให้พวกเขาเห็นว่าเป็นมืออาชีพน้อยลงด้วย

กลิ่นที่เป็นบวกอาจส่งผลเสียได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตามผลกระทบที่เพิ่มอารมณ์ของกลิ่นเชิงบวก แต่บางครั้งก็ส่งผลกับเรา: การเพิ่มการรับรู้และอารมณ์เชิงบวกของเรากลิ่นที่น่ารื่นรมย์สามารถทำให้วิจารณญาณของเราขุ่นมัว

ในการทดลองในคาสิโนลาสเวกัสจำนวนเงินที่ทำจากสล็อตแมชชีนเพิ่มขึ้น 45% เมื่อสถานที่นั้นมีกลิ่นหอม

ในการศึกษาอื่นแชมพูที่ผู้เข้าร่วมได้รับการจัดอันดับสุดท้ายในผลการทดสอบโดยรวมในการทดสอบครั้งแรกได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับหนึ่งในการทดสอบครั้งที่สองหลังจากเปลี่ยนกลิ่น

ในการทดสอบอื่นผู้เข้าร่วมรายงานว่าแชมพูล้างออกง่ายกว่าใช้ดีกว่าและทำให้ผมยาวขึ้น มีเพียงกลิ่นหอมของแชมพูเท่านั้นที่เปลี่ยนไป

การตั้งค่ากลิ่น

การชอบกลิ่นมักเป็นเรื่องส่วนตัวโดยเกี่ยวข้องกับความทรงจำและความสัมพันธ์ที่เฉพาะเจาะจง

ตัวอย่างเช่นในการสำรวจคำตอบสำหรับคำถาม "กลิ่นอะไรที่คุณชื่นชอบ" รวมถึงกลิ่นต่างๆที่มักถูกมองว่าไม่พึงประสงค์ (เช่นกลิ่นน้ำมันเบนซินหรือเหงื่อออกจากร่างกาย) อย่างไรก็ตามกลิ่นบางอย่างมักถูกมองว่าน่าพึงพอใจ (เช่นกลิ่นของดอกไม้) ได้รับการตอบสนองเชิงลบอย่างมากจากผู้เข้าร่วมบางคน

ความชอบเหล่านี้อธิบายได้จากประสบการณ์ (ดีหรือไม่ดี) ที่ผู้คนเคยมีและเกี่ยวข้องกับกลิ่นต่างๆ แม้จะมีลักษณะเฉพาะของบุคคลเหล่านี้ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะสร้างภาพรวมที่สำคัญบางประการเกี่ยวกับความชอบในการดมกลิ่น

ตัวอย่างเช่นการทดลองจนถึงปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าเรามีแนวโน้มที่จะชอบสิ่งที่เรารู้ผู้คนให้คะแนนสูงกว่าว่าพวกเขาพบกลิ่นที่น่าพึงพอใจเพียงใดซึ่งสามารถระบุได้อย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ยังมีน้ำหอมบางชนิดที่คนทั่วไปรับรู้ว่าน่ารื่นรมย์เช่นวานิลลาซึ่งเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในน้ำหอมซึ่งเป็น "กลิ่นหอมมาตรฐาน" ในการทดลองทางจิตวิทยา

หมายเหตุสำหรับพ่อค้าน้ำหอม: หนึ่งในการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าเรามีแนวโน้มที่จะชอบน้ำหอมที่สามารถระบุได้อย่างถูกต้องนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการใช้สีที่เหมาะสมสามารถช่วยในการระบุตัวตนที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำหอม

ตัวอย่างเช่นกลิ่นของเชอร์รี่ได้รับการระบุอย่างแม่นยำมากขึ้นเมื่อนำเสนอด้วยสีแดงและความสามารถของผู้เข้าร่วมในการระบุกลิ่นทำให้คะแนนของพวกเขาดีขึ้นอย่างมาก

มีกลิ่นและเพิ่มผลผลิต

คุณเคยคิดที่จะปรุงแต่งพื้นที่ทำงานโรงเรียนหรือมหาวิทยาลัยของคุณหรือไม่? เบื้องต้นอาจดูเหมือนโง่ อย่างไรก็ตามกลิ่นอาจส่งผลต่อผลิตภาพของแรงงานนอกเหนือจากการส่งผลต่ออารมณ์

Rachel Herz ชี้ให้เห็นว่าการศึกษาจำนวนมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าอารมณ์เชิงบวกเชื่อมโยงกับผลผลิตที่เพิ่มขึ้นการดำเนินการและแนวโน้มที่จะช่วยเหลือผู้อื่นในขณะที่อารมณ์เชิงลบช่วยลดพฤติกรรมทางสังคม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพฤติกรรมทางสังคมและการเพิ่มผลผลิตยังอุดมไปด้วยกลิ่นเหม็นจากสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่นในการทดลองหนึ่งคนที่สัมผัสกับกลิ่นของคุกกี้ในเตาอบหรือการชงกาแฟมีแนวโน้มที่จะช่วยเหลือคนแปลกหน้ามากกว่าคนที่ไม่ได้สัมผัสกับการปรุงแต่งกลิ่น

ในทำนองเดียวกันคนที่ทำงานต่อหน้าเครื่องฟอกอากาศที่มีกลิ่นหอมก็รายงานว่าตนเองมีประสิทธิภาพสูงกว่าในที่ทำงาน นอกจากนี้พวกเขาตั้งเป้าหมายที่สูงขึ้นและมีแนวโน้มที่จะใช้กลยุทธ์การทำงานที่มีประสิทธิภาพมากกว่าผู้เข้าร่วมที่ทำงานในสภาพที่ปราศจากกลิ่น

นอกจากนี้ยังพบว่ากลิ่นแวดล้อมที่น่ารื่นรมย์ช่วยเพิ่มความตื่นตัวในระหว่างงานที่น่าเบื่อและปรับปรุงประสิทธิภาพในการทดสอบการเติมคำ

ในทางตรงกันข้ามการมีอยู่ของกลิ่นที่ถือว่าเป็นลบช่วยลดการตัดสินส่วนตัวของผู้เข้าร่วมและลดระดับความอดทนต่อความไม่พอใจ ผู้เข้าร่วมในการศึกษาเหล่านี้รายงานด้วยว่าพวกเขามีอารมณ์แปรปรวนที่สอดคล้องกัน

ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยไม่มากก็น้อยว่าการตอบสนองทางพฤติกรรมที่สังเกตได้เกิดจากผลของน้ำหอมปรับอากาศที่มีต่ออารมณ์ของผู้คน

น้ำหอมบางชนิดที่ดูเหมือนจะเพิ่มประสิทธิผลในการทำงาน ได้แก่ กลิ่นเลมอนลาเวนเดอร์มะลิโรสแมรี่และอบเชย

ตอนนี้คุณรู้แล้ว: กลิ่นมีอิทธิพลต่ออารมณ์การปฏิบัติงานและพฤติกรรมในรูปแบบอื่น ๆ ผ่านการเชื่อมโยงที่เรียนรู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางอารมณ์