- วิธีการหลักในการแยกสารผสมที่แตกต่างกัน
- - การแยกแม่เหล็ก
- - การระเหิด
- - ขวดเหล้า
- ส่วนผสมเหลวและของแข็ง
- ส่วนผสมของเหลวและของเหลว
- - การกรอง
- - การหมุนเหวี่ยง
- อ้างอิง
วิธีการแยกสารผสมที่แตกต่างกันเป็นคนที่พยายามที่จะแยกแต่ละองค์ประกอบหรือขั้นตอนของมันโดยไม่จำเป็นต้องเกิดปฏิกิริยาทางเคมีใด ๆ มักประกอบด้วยเทคนิคเชิงกลที่ใช้ประโยชน์จากความแตกต่างของคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบดังกล่าว
ส่วนผสมของผลไม้ชีสมะกอกและแฮมมีคุณสมบัติทางกายภาพที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามผู้รับประทานอาหารต้องอาศัยรสชาติและสีของส่วนผสมเหล่านี้เมื่อแยกออกจากกันโดยใช้ไม้จิ้มฟัน สารผสมอื่น ๆ จำเป็นต้องมีเกณฑ์และหลักการคัดเลือกมากขึ้นในเชิงเหตุผลเมื่อแยกส่วนผสมเหล่านี้
ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งชิ้นสามารถแยกออกได้ด้วยขั้นตอนหรือวิธีการต่างๆ ที่มา: Gabriel Bolívar
สมมติส่วนผสมที่แตกต่างกันด้านบน เมื่อมองแวบแรกจะเห็นได้ว่าแม้ว่าจะเป็นเฟสเดียวกัน (เรขาคณิตและของแข็ง) แต่ก็มีส่วนประกอบของสีและรูปร่างต่างๆ ตะแกรงแรกสีส้มช่วยให้ดาวผ่านไปในขณะที่รักษาร่างอื่น ๆ ไว้ คล้ายกันเกิดขึ้นกับตะแกรงที่สองและแปดเหลี่ยมสีฟ้าคราม
ตะแกรงแยกตามรูปร่างและขนาดของตัวเลข อย่างไรก็ตามเทคนิคอื่น ๆ อาจขึ้นอยู่กับความหนาแน่นความผันผวนมวลโมเลกุลนอกเหนือจากคุณสมบัติทางกายภาพอื่น ๆ ของส่วนประกอบเพื่อให้สามารถแยกออกจากกันได้
วิธีการหลักในการแยกสารผสมที่แตกต่างกัน
- การแยกแม่เหล็ก
ในตัวอย่างของส่วนผสมทางเรขาคณิตจะใช้ตะแกรงซึ่งสามารถใช้กระชอน (เช่นในครัว) ตะแกรงหรือตะแกรงได้ หากตัวเลขทั้งหมดมีขนาดเล็กเกินไปที่ตะแกรงควรใช้เทคนิคการแยกแบบอื่น
สมมติว่าดาวสีส้มมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าดังนั้นจึงสามารถลบออกได้โดยใช้แม่เหล็ก
การแยกแม่เหล็กนี้ได้รับการสอนในโรงเรียนโดยการผสมทรายกำมะถันหรือขี้เลื่อยกับขี้กบเหล็ก การผสมผสานมีความแตกต่างกันทางสายตา: สีเทาเข้มของชิปตัดกับสภาพแวดล้อม อย่างไรก็ตามเมื่อมีแม่เหล็กเข้าใกล้เศษเหล็กจะเคลื่อนเข้าหามันจนกว่าพวกมันจะอพยพออกจากทราย
ด้วยวิธีนี้ส่วนประกอบทั้งสองของส่วนผสมเริ่มต้นจะถูกแยกออกจากกัน เทคนิคนี้มีประโยชน์ก็ต่อเมื่อส่วนประกอบชิ้นใดชิ้นหนึ่งเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าที่อุณหภูมิที่เกิดการแยกตัว
- การระเหิด
หากมีรูปทรงที่ค่อนข้างมีกลิ่นหอมในส่วนผสมทางเรขาคณิตหรือมีความดันไอสูงมากก็สามารถทำให้ระเหิดได้โดยใช้เครื่องดูดฝุ่นและเครื่องทำความร้อน ด้วยวิธีนี้เช่นรูปแปดเหลี่ยมเทอร์ควอยซ์ "ของแข็งและระเหย" จะระเหิด; นั่นคือมันจะเปลี่ยนจากของแข็งเป็นไอ
ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดและเป็นตัวแทนคือส่วนผสมที่แตกต่างกันกับไอโอดีน เมื่อได้รับความร้อนอย่างช้าๆผลึกสีม่วงดำบางส่วนจะระเหยกลายเป็นไอระเหยสีม่วง ทั้งการแยกแม่เหล็กและการระเหิดเป็นวิธีที่ใช้น้อยที่สุด ในภาพต่อไปนี้คุณจะเห็นกระบวนการระเหิด (น้ำแข็งแห้ง):
- ขวดเหล้า
การตกตะกอนสามารถใช้สำหรับสารผสมที่แตกต่างกันสองประเภท ที่มา: Gabriel Bolívar
หากในตัวอย่างของส่วนผสมทางเรขาคณิตตัวเลขบางตัวยังคงติดอยู่บนภาชนะดังนั้นผู้ที่สามารถเคลื่อนย้ายได้จะถูกแยกออก นี่คือสิ่งที่เรียกว่า decantation ในภาพด้านบนจะแสดงส่วนผสมที่เป็นน้ำ 2 ชนิด ได้แก่ ของเหลว - ของแข็ง (A) และของเหลว - ของเหลวอื่น (B)
ส่วนผสมเหลวและของแข็ง
ในภาชนะของ A เรามีของแข็งอยู่ที่ด้านล่างซึ่งยึดติดกับพื้นผิวของแก้วอย่างมาก (ในกรณีของบีกเกอร์) หากการยึดเกาะเป็นเช่นนั้นของเหลวสามารถเทหรือแยกส่วนลงในภาชนะอื่นได้โดยไม่มีปัญหา เช่นเดียวกันสามารถทำได้ในกรณีที่ของแข็งดังกล่าวมีความหนาแน่นมากและการแบ่งส่วนจะดำเนินการในลักษณะเดียวกันอย่างระมัดระวัง
ส่วนผสมของเหลวและของเหลว
อย่างไรก็ตามในภาชนะของ B ของเหลวสีดำซึ่งไม่สามารถมองเห็นได้และหนาแน่นกว่าน้ำจะเคลื่อนที่ถ้าส่วนผสมเอียง ดังนั้นถ้าเราพยายามค่อยๆรินเหมือนเดิมของเหลวสีดำก็จะไหลออกไปพร้อมกับน้ำด้วย จากนั้นจะใช้ช่องทางแยกเพื่อแก้ปัญหานี้
ช่องทางนี้มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ด้านบนที่ยาวหรือหลังเวทีและส่วนผสม B จะถูกเทลงในนั้นผ่านหัวฉีดแคบ ๆ ด้านล่างของเหลวสีดำจะถูกกำจัดโดยการจัดการกับจุกปิดเพื่อให้หยดช้าๆ จากนั้นผ่านปากบนน้ำจะถูกแยกออกเพื่อไม่ให้ปนเปื้อนกับสิ่งตกค้างของของเหลวสีดำ
- การกรอง
หากไม่สามารถแยกสารผสมที่เป็นของเหลวและของแข็งได้เนื่องจากเกิดขึ้นในช่วงเวลาส่วนใหญ่และในห้องปฏิบัติการประจำวันจะใช้การกรอง: วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการแยกสารผสมที่แตกต่างกัน นี่คือการกรองแบบเปียก
กลับไปที่ส่วนผสม A จากส่วนก่อนหน้าสมมติว่าของแข็งสีดำไม่แสดงความสัมพันธ์กับแก้วมากนักดังนั้นจึงไม่ยึดติดกับมันและยังคงแขวนลอยด้วยอนุภาคที่มีขนาดต่างกัน ไม่ว่าคุณจะพยายามค่อยๆรินเพียงใดของแข็งที่น่ารำคาญนี้บางส่วนก็จะเข้าไปในภาชนะรับเสมอ
การกรองจึงดำเนินการแทนการแบ่งส่วน ตะแกรงจะถูกเปลี่ยนเป็นกระดาษกรองที่มีรูพรุนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน น้ำจะผ่านกระดาษนี้ในขณะเดียวกันก็ยังคงของแข็งสีดำไว้
หากคุณตั้งใจจะทำงานกับของแข็งในภายหลังหรือวิเคราะห์มันการกรองจะทำด้วยช่องทาง Buchner และคิตาเสตซึ่งจะใช้สูญญากาศภายในภาชนะรับ ด้วยวิธีนี้ประสิทธิภาพการกรองจะดีขึ้นในขณะที่ทำให้ของแข็งบนกระดาษแห้ง (ไม่ใช่การเผา) ภาพต่อไปนี้แสดงกระบวนการกรอง:
- การหมุนเหวี่ยง
เครื่องหมุนเหวี่ยง. ที่มา: Matt Janicki ผ่าน Flickr
มีสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยตาเปล่า แต่จริงๆแล้วไม่เหมือนกัน อนุภาคของแข็งมีขนาดเล็กมากจนแรงโน้มถ่วงไม่ดึงไปที่ด้านล่างและกระดาษกรองก็ไม่สามารถกักเก็บไว้ได้เช่นกัน
ในกรณีเหล่านี้จะใช้การหมุนเหวี่ยงซึ่งด้วยความเร่งอนุภาคจะสัมผัสกับแรงที่ผลักพวกมันไปทางด้านล่าง ราวกับว่าแรงโน้มถ่วงเพิ่มขึ้นหลายเท่า ผลลัพธ์คือได้ส่วนผสมสองเฟส (คล้ายกับ B) ซึ่งสามารถนำส่วนเหนือตะกอน (ส่วนบนสุด) มาหรือปิเปต
การหมุนเหวี่ยงทำงานตลอดเวลาเมื่อคุณต้องการแยกพลาสมาออกจากตัวอย่างเลือดหรือปริมาณไขมันของนม
อ้างอิง
- Whitten, Davis, Peck & Stanley (2008) เคมี (ฉบับที่ 8) CENGAGE การเรียนรู้
- วิทยาศาสตร์ดี. (2019) การแยกสารผสม ดึงมาจาก: goodscience.com.au
- ห้องปฏิบัติการออนไลน์. (2555). การแยกสารผสมโดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกัน กู้คืนจาก: amrita.olabs.edu.in
- วิกิพีเดีย (2019) กระบวนการแยก สืบค้นจาก: en.wikipedia.org
- Parnia Mohammadi และ Roberto Dimaliwat (2013) การแยกสารผสม สืบค้นจาก: teachengineering.org
- Susana Morales Bernal (เอสเอฟ) หน่วยที่ 3: สารบริสุทธิ์และสารผสม สืบค้นจาก: classhistoria.com
- บริการการศึกษาออสเตรเลีย (2013) ปีที่ 7 หน่วยที่ 1: การผสมและการแยก ดึงมาจาก: scienceweb.asta.edu.au