10 ตัวอย่างความหนืดยอดนิยม - เคมี - 2025

บางตัวอย่างของเหนียวสารหรือหนืดน้ำผึ้ง, น้ำมันยาสีฟันเจลผมหรือแชมพูน้ำเชื่อมร้านขายยาและสารเคมีบางชนิดเช่นปรอท

ความหนืดเป็นการวัดความต้านทานต่อการเสียรูปที่เกิดจากความเค้นแรงดึงหรือความเค้นเฉือน บางคนรู้จักคำคุณศัพท์ว่า "ความหนา" แม้ว่าชื่อจริงของมันคือความหนืด

ความต้านทานต่อการไหลเรียกว่า "poise" หรือ "CGM system" และวัดเป็น dynes มันถูกกำหนดให้เป็น "แรงที่ต้องใช้ในการเคลื่อนที่ของตารางเซนติเมตรบนพื้นผิวขนานกับครั้งแรกด้วยความเร็ว 1 ซม. ต่อวินาที"

ความหนืดเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับการหล่อลื่นของเครื่องจักรดังนั้นสำหรับการทำงาน ความหนืดต่ำในเครื่องสามารถสึกหรอได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่มี“ เบาะรองนั่งอุทกพลศาสตร์”

เป็นคุณสมบัติทางกายภาพเฉพาะของของเหลวที่ทำให้อนุภาคของไหลเคลื่อนที่ด้วยความเร็วที่แตกต่างกัน ยิ่งโมเลกุลของของไหลมีขนาดใหญ่ความต้านทานต่อการเคลื่อนที่ก็จะยิ่งมากขึ้นดังนั้นเมื่อท่อหรือทรงกระบอกเคลื่อนย้ายของเหลวอนุภาคที่อยู่ใกล้กับมันจะเคลื่อนที่เร็วกว่าอนุภาคที่อยู่ใกล้ผนัง

ของเหลวที่มีความหนืดมากกว่ามักจะมีการเคลื่อนไหวช้ากว่าเสมอเนื่องจากแรงระหว่างโมเลกุลของของเหลวนั้นแข็งแกร่งและมากกว่า

ในทางตรงกันข้ามเนื่องจากโมเลกุลมีขนาดเล็กลงจึงมีแรงต้านทานต่ำสุดและการเคลื่อนที่เร็วกว่าเสมอ ของเหลวส่วนใหญ่มีระดับความหนืดต่างกัน

รายชื่อ 10 ตัวอย่างของสารหนืด

1- น้ำมัน

น้ำมันเป็นของเหลวและสารไขมันใด ๆ ที่ได้รับหลังจากการแปรรูปเมล็ดพืชและผลไม้ที่แตกต่างกัน ในทางกลับกันน้ำมันเตาได้มาจากการกลั่นน้ำมัน

น้ำมันแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและการใช้งาน อย่างไรก็ตามองค์ประกอบอย่างหนึ่งที่ทำให้น้ำมันทั้งสองประเภทมีความหนืดอย่างแม่นยำโดยปกติแล้วน้ำมันเตาจะมีความหนืดสูงกว่าน้ำมันที่บริโภคได้

2- ที่รัก

เป็นของเหลวที่ผึ้งผลิตจากน้ำหวานของดอกไม้หรือสิ่งมีชีวิตในส่วนที่มีชีวิตของพืช กล่าวได้ว่าน้ำผึ้งเป็นของเหลวจากสัตว์ที่มีความหนืดและหวานที่สุดชนิดหนึ่ง

อย่างไรก็ตามบางครั้งน้ำผึ้งอาจมีระดับความหนืดต่างกันเนื่องจากกระบวนการหลังการจับ บางครั้งพวกเขาผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลและองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อทำการตลาดและทำให้สูญเสียความหนืด

3- ยาสีฟัน

ยาสีฟันเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของของเหลวที่มีความหนืดสูงซึ่งเราพบได้ทุกวันในงานบ้าน ประกอบด้วยน้ำสารกัดกร่อนโฟมสารสีฟลูออรีนและสารเคมีอื่น ๆ เรียกอีกอย่างว่ายาสีฟันหรือยาสีฟัน

4- เจลผม

เป็นหนึ่งในกรณีที่เฉพาะเจาะจงมากที่สุดเนื่องจากโครงสร้างของมันคล้ายกับของแข็ง แต่เป็นของเหลวที่มีความหนืดสูง

เจลบางชนิดสามารถเปลี่ยนจากสถานะหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่งได้ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ เมื่อพวกมันปั่นป่วนพวกมันจะกลายเป็นของเหลวและเมื่อพวกมันไม่เคลื่อนที่พวกมันจะกลายเป็นของแข็ง

5- กลีเซอรีน

เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีกลุ่มไฮดรอกซิล 3 กลุ่ม แสดงในรูปของเหลวที่อุณหภูมิเหมาะประมาณ25ºCมีค่าสัมประสิทธิ์ความหนืดสูงและมีรสหวาน กลีเซอรีนพบได้ในไขมันและน้ำมันจากสัตว์ทุกชนิด

การใช้งานมีความหลากหลายในเครื่องบินพาณิชย์ใช้สำหรับการผลิตเครื่องสำอางสบู่ผงซักฟอกสารให้ความชุ่มชื้นน้ำยาฆ่าเชื้อตัวทำละลายการหล่อลื่นและอื่น ๆ อีกมากมาย

6- เอทิลแอลกอฮอล์

เป็นแอลกอฮอล์ที่ไม่มีสีและไวไฟปกติที่มีจุดเดือด78.4ºC เป็นผลิตภัณฑ์หลักในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นวิสกี้ไวน์เบียร์เหล้ารัมและบรั่นดี โดยทั่วไปแล้วเกรดความหนืดในแอลกอฮอล์จะต่ำมาก

7- น้ำมันดิน

เรียกอีกอย่างว่าน้ำมันดินเป็นส่วนผสมของสารอินทรีย์สีดำที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งละลายได้อย่างสมบูรณ์ใน "คาร์บอนไดซัลไฟด์" และประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอนเป็นหลัก เป็นสารอินทรีย์ที่มีความหนืดมากที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในธรรมชาติ

ความหนืดนี้เกิดจากองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ ได้แก่ กำมะถันโลหะวานาเดียมตะกั่วปรอทสารหนูและซีลีเนียม องค์ประกอบที่หนักและหนืดซึ่งเมื่อรวมเข้าด้วยกันจะทำให้เกิดสารประกอบที่มีความหนืดมากขึ้น

8- น้ำเชื่อม

เป็นยาเหลวชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยสารเคมี น้ำเชื่อมมีความหนืดสูงเนื่องจากส่วนประกอบหลักคือน้ำตาล

น้ำตาลทำหน้าที่สองอย่างในแง่หนึ่งนั่นคือการเพิ่มความหนืดให้กับของเหลวและในอีกด้านหนึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ทำให้ส่วนผสมมีรสหวาน

เป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่ใช้มากที่สุดในกุมารเวชศาสตร์และสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

9- เบรีย

มันเป็นสารสีแดงเข้มที่ได้จากการกลั่นเนื้อไม้ของต้นไม้ประเภทต่างๆบนกองไฟ ระดับความหนืดสูงมากเนื่องจากการรวมตัวกันของสารประกอบที่ละลาย

สนามสามารถใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับการบำรุงรักษาเครื่องจักร นักบาสเก็ตบอลบางคนทามันบนมือเพื่อให้จับบอลได้ดีขึ้น

10- ปรอท

เป็นองค์ประกอบทางเคมีที่ใช้สัญลักษณ์ Hg. ปรอทเป็นธาตุโลหะชนิดเดียวที่เป็นของเหลวภายใต้สภาวะมาตรฐาน เนื่องจากมีน้ำหนักมากและเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีจึงทำให้ปรอทมีความหนืดสูง

ปัจจุบันเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ปรอทเพื่อการวิจัยนอกจากนี้ยังใช้ในการทำหลอดฟลูออเรสเซนต์และอะมัลกัมทางทันตกรรม

สารหนืดปรากฏทั้งในสารในชีวิตประจำวันและในองค์ประกอบที่จำเป็นต่อกระบวนการทางอุตสาหกรรม หากปราศจากคุณสมบัติของของเหลวนี้ชีวิตก็จะแตกต่างกันมาก

อ้างอิง

1. แอตกินส์, P; Jones, L. (2006) หลักการทางเคมี: เส้นทางแห่งการค้นพบ. กองบรรณาธิการ Panamericana บัวโนสไอเรส. อาร์เจนตินา.
2. Science For All (2014) ความหนืด. สืบค้นจาก: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. ผู้มีส่วนร่วม Wikipedia (2017) ความหนืด สืบค้นจาก: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) กลศาสตร์ของไหล. ผู้ช่วยบรรณาธิการ เรา.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) กลศาสตร์ของไหลและระบบไฮดรอลิกส์. สำนักพิมพ์: Mcgraw-Hill เรา.
6. FCM (2015) คุณสมบัติของของเหลว. กู้คืนจาก: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Viscosity คืออะไร? กู้คืนจาก: widman.biz.