ของเหลวภายในเซลล์เป็นของเหลวที่มีอยู่ภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ ดังนั้นของเหลวนี้จะถูกเก็บไว้ในช่องภายในเซลล์ของร่างกาย
ช่องภายในเซลล์เป็นระบบที่รวมของเหลวทั้งหมดที่อยู่ในเซลล์โดยเยื่อพลาสม่า
การแสดงเซลล์มนุษย์ยูคาริโอต
เมื่อพูดถึงการทำงานของเซลล์ของเหลวประเภทนี้มักเรียกว่าไซโตซอล ไซโทซอลออร์แกเนลล์และโมเลกุลภายในเรียกรวมกันว่าไซโทพลาสซึม
สิ่งที่ตรงกันข้ามกับของเหลวภายในเซลล์คือของเหลวนอกเซลล์ซึ่งอยู่นอกเซลล์ในช่องนอกเซลล์
เอนไซม์และกลไกของเซลล์หลายชนิดทำงานเพื่อขนส่งทั้งผลิตภัณฑ์และของเสียจากของเหลวภายในเซลล์ไปยังของเหลวนอกเซลล์ในขณะที่นำสารอาหารและตัวละลายใหม่ไปยังของเหลวภายในเซลล์
ของเหลวในเซลล์มีโพแทสเซียมความเข้มข้นสูงและโซเดียมความเข้มข้นต่ำต่างจากของเหลวนอกเซลล์
ไซโตซอลประกอบด้วยน้ำไอออนที่ละลายน้ำโมเลกุลขนาดเล็กและโมเลกุลที่ละลายน้ำได้ขนาดใหญ่ (เช่นโปรตีน) โมเลกุลของมันมีความสำคัญต่อการเผาผลาญของเซลล์
ลักษณะของของเหลวภายในเซลล์
เซลล์ของมนุษย์ถูกอาบด้วยของเหลวภายในเซลล์และภายนอกเซลล์ ในความเป็นจริงน้ำที่พบภายในเซลล์คิดเป็นประมาณ 42% ของน้ำหนักตัว
ของเหลวภายในเซลล์เรียกว่าของเหลวภายในเซลล์ (IFC) และของเหลวภายนอกเซลล์เรียกว่าของเหลวนอกเซลล์ (EFC)
ของเหลวทั้งสองนี้ถูกคั่นด้วยเมมเบรนกึ่งสังเคราะห์ที่ล้อมรอบเซลล์ เมมเบรนนี้อนุญาตให้ของเหลวเข้าและออก แต่ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้โมเลกุลหรือวัสดุที่ไม่ต้องการเข้าสู่เซลล์
IFC เป็นองค์ประกอบหลักของไซโทพลาสซึมหรือไซโทซอล ของเหลวนี้คิดเป็นประมาณ 70% ของน้ำทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ ผู้ชายสามารถมีได้ประมาณ 25 ลิตร
ปริมาตรของของเหลวนี้มักจะค่อนข้างคงที่เนื่องจากปริมาณน้ำที่พบในเซลล์จะถูกควบคุมโดยร่างกาย
หากปริมาณน้ำภายในเซลล์ต่ำเกินไปไซโตซอลจะเข้มข้นเกินไปในตัวถูกละลายและไม่สามารถทำกิจกรรมของเซลล์ตามปกติได้ ในทางตรงกันข้ามถ้าน้ำเข้าสู่เซลล์มากเกินไปก็สามารถระเบิดและถูกทำลายได้
ไซโตซอลเป็นสถานที่ที่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีมากมาย ในโปรคาริโอตเป็นที่ที่เกิดปฏิกิริยาการเผาผลาญ
ในยูคาริโอตเป็นที่ที่ออร์แกเนลล์และโครงสร้างไซโตพลาสซึมอื่น ๆ ถูกระงับ เนื่องจากไซโตซอลประกอบด้วยไอออนที่ละลายน้ำจึงมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมและการส่งสัญญาณของเซลล์
นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการสร้างศักยภาพในการดำเนินการที่เกิดขึ้นในเซลล์ประสาทกล้ามเนื้อและต่อมไร้ท่อ
องค์ประกอบของของเหลวภายในเซลล์
ของเหลวนี้ประกอบด้วยน้ำโปรตีนและตัวถูกละลาย ตัวละลายคืออิเล็กโทรไลต์ซึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง อิเล็กโทรไลต์คือองค์ประกอบหรือสารประกอบที่เมื่อละลายในของเหลวแล้วจะสลายตัวเป็นไอออน
มีอิเล็กโทรไลต์จำนวนมากภายในเซลล์ แต่โพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสเฟตมีความเข้มข้นสูงสุด
ความเข้มข้นของไอออนอื่น ๆ ในไซโตซอลหรือของเหลวภายในเซลล์แตกต่างจากไอออนนอกเซลล์มาก ไซโทซอลประกอบด้วยโมเลกุลขนาดใหญ่ที่มีประจุไฟฟ้าจำนวนมากเช่นโปรตีนหรือนิวคลีอิกชักเป็นต้นซึ่งไม่มีอยู่นอกเซลล์
การผสมผสานของโมเลกุลขนาดเล็กที่พบนี้มีความซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากความหลากหลายของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของเซลล์นั้นมีมากมาย
เอนไซม์เหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีที่รักษาเซลล์และกระตุ้นหรือปิดใช้งานสารพิษ
ไซโทซอลส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำซึ่งคิดเป็นประมาณ 70% ของปริมาตรทั้งหมดของเซลล์ทั่วไป
pH ของของเหลวภายในเซลล์คือ 7.4 เยื่อหุ้มเซลล์แยกไซโตซอลออกจากของเหลวนอกเซลล์ แต่สิ่งนี้สามารถผ่านได้เมื่อจำเป็นผ่านช่องทางพิเศษ
คุณสมบัติ
กระบวนการของเซลล์จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการเผาผลาญในธรรมชาติเกิดขึ้นที่นี่ กระบวนการเหล่านี้รวมถึงการสังเคราะห์โปรตีนที่เรียกว่าการแปลทางพันธุกรรมขั้นตอนแรกของการหายใจของเซลล์ (ไกลโคโลซิส) และการแบ่งเซลล์ (ไมโทซิสและไมโอซิส)
ของเหลวภายในเซลล์ช่วยให้การขนส่งโมเลกุลภายในเซลล์ผ่านเซลล์และระหว่างออร์แกเนลล์ของเซลล์ เมตาโบไลท์สามารถเคลื่อนย้ายได้ทั่วของเหลวภายในเซลล์จากบริเวณที่ผลิตไปยังบริเวณที่ต้องการ
นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาศักยภาพการทำงานของเซลล์ เนื่องจากความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ในของเหลวภายในเซลล์สูงเมื่อเทียบกับของเหลวนอกเซลล์ความแตกต่างของความเข้มข้นของไอออนทั้งภายในและภายนอกเซลล์จึงมีความสำคัญในการควบคุมการออสโมซิส
สิ่งนี้จะช่วยรักษาสมดุลของน้ำภายในเซลล์เพื่อป้องกันไม่ให้ระเบิด
ออสโมซิสและของเหลวในเซลล์
การออสโมซิสเป็นกระบวนการที่น้ำเคลื่อนเข้าและออกจากเซลล์ แรงดันออสโมติกคือแรงที่เคลื่อนย้ายของไหลจากช่องหนึ่งไปยังอีกช่องหนึ่ง ระดับความดันออสโมติกยังคงใกล้เคียงกันระหว่างช่อง IFC และ EFC
แรงดันออสโมติกสามารถกำหนดได้ว่าเป็นแรงดึงดูดของน้ำต่อตัวถูกละลาย / อิเล็กโทรไลต์ หากมีการลดลงของน้ำในเซลล์อิเล็กโทรไลต์จะเคลื่อนที่ภายในเซลล์เพื่อให้น้ำกลับเข้า
ในทำนองเดียวกันสิ่งที่ตรงกันข้ามจะเกิดขึ้น: เมื่อคุณเพิ่มน้ำในเซลล์อิเล็กโทรไลต์จะเคลื่อนที่เพื่อให้น้ำออกมา
ตัวอย่างเช่นการรับประทานอาหารที่มีโซเดียมมากเกินไปทำให้คุณกระหายน้ำมาก สิ่งที่เกิดขึ้นคือโซเดียมสร้างขึ้นใน EFC ทำให้น้ำไหลออกจากเซลล์และเจือจางลง เซลล์จะส่งสัญญาณไปยังสมองว่าเซลล์กำลังคายน้ำเพื่อให้คนกินน้ำมากขึ้น
และอีกครั้งสิ่งที่ตรงกันข้ามก็เกิดขึ้นเช่นกัน หากคุณมีน้ำในร่างกายมากเกินไปเซลล์จะส่งสัญญาณไปยังสมองด้วย สิ่งนี้ทำให้สมองต้องผลิตปัสสาวะเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน
อ้างอิง
- ของเหลวในเซลล์: คำจำกัดความขององค์ประกอบ กู้คืนจาก study.com
- ของเหลวนอกเซลล์ กู้คืนจาก britannica.com
- ของเหลวในเซลล์ กู้คืนจากชีววิทยาdictionary.com
- เซลล์ สืบค้นจาก protenatlas.org
- ของเหลวในร่างกาย กู้คืนจาก courses.lumenlearning.com
- ของเหลวในร่างกายและช่องของเหลว กู้คืนจาก opentextbc.ca
- เซลล์ กู้คืนจาก bi-online.org