สวนแนวตั้งมีไว้เพื่ออะไรข้อดีและข้อเสีย - สิ่งแวดล้อม

สวนแนวตั้งเป็นระบบสำหรับการเจริญเติบโตพืชชนิดประจำปีเกี่ยวกับพื้นผิวที่ได้รับการสนับสนุนโดยโครงสร้างที่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ตามแนวตั้ง พยายามเพิ่มพื้นที่แนวนอนสำหรับการเพาะปลูกให้มากที่สุดโดยฉายภาพระบบเกษตรกรรมในแนวตั้ง

สวนประเภทนี้ทำหน้าที่ในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่สำหรับการผลิตทางการเกษตรโดยปล่อยให้พืชจำนวนมากขึ้นในพื้นที่เดียวกันของดิน สิ่งนี้ทำได้โดยการสร้างพื้นหรือระดับสำหรับการเพาะปลูกของสายพันธุ์ต่างๆ

สวนแนวตั้ง Hydroponic. ที่มา: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

ข้อดีของระบบสวนแนวตั้งคือการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและความเป็นไปได้ในการปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก เช่นเดียวกับการจัดตั้งการเพาะปลูกใกล้ศูนย์กลางการบริโภคโดยเฉพาะเมือง

นอกจากนี้ระบบสวนแนวตั้งยังก่อให้เกิดการใช้ปัจจัยทางการเกษตรเช่นน้ำชลประทานและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ในทำนองเดียวกันการควบคุมศัตรูพืชและมลพิษที่เกิดจากระบบการเกษตรได้ดีขึ้น

ในขณะที่ข้อเสียคือต้นทุนเริ่มต้นที่สูงสำหรับการจัดตั้งระบบ เช่นเดียวกับความไม่สะดวกที่ได้รับจากการติดตั้งในเขตเมืองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการดึงดูดของแมลงและกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้น

สวนแนวตั้งสามารถพัฒนาในระดับในประเทศสำหรับการบริโภคในครอบครัวหรือในเชิงพาณิชย์สำหรับตลาด ตัวอย่างหนึ่งคือ บริษัท Comcrop ซึ่งผลิตผักบนหลังคาในสิงคโปร์ด้วยระบบถาดปลูกมากถึงแปดชั้น

ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถสร้างสวนแนวตั้งที่บ้านได้หากคุณมีพื้นที่ขั้นต่ำและทรัพยากรพื้นฐานสำหรับการติดตั้ง ในรูปแบบที่ง่ายที่สุดเมื่อมีการจัดการแล้วจะไม่ทำให้เกิดความต้องการมากกว่าสวนในบ้านประเภทอื่น ๆ

ลักษณะของสวนแนวตั้ง

ความแตกต่างระหว่างสวนแนวตั้งกับสวนอื่น ๆ คือการจัดการพื้นที่ที่กำลังเติบโตซึ่งชุดของข้อกำหนดเฉพาะที่ได้มาซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างพื้นฐานการสนับสนุน

รองรับโครงสร้างพื้นฐาน

ต้องมีส่วนรองรับที่ช่วยให้สามารถจัดเรียงต้นไม้ที่ปลูกบนพื้นหรือระดับที่ความสูงต่างกันได้ สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยระบบต่างๆตั้งแต่ผนังที่มีรูพรุนรองรับไปจนถึงชั้นวางที่มีที่วางหม้อ

ในทางกลับกันสวนแนวตั้งสามารถพัฒนาได้ทั้งภายใต้แนวคิดของพื้นผิวที่เป็นของแข็งหรือโดยการปลูกพืชไร้ดิน

ประภาส

ความจริงที่ว่าระบบขยายในแนวตั้งแสดงถึงปัญหาสำหรับการจัดการแสงที่พืชต้องการ การออกแบบโครงสร้างสวนผลไม้ควรหลีกเลี่ยงไม่ให้ชั้นบนบังแสงส่วนล่างอย่างมากเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้แสง

ปัญหานี้เกิดขึ้นได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับว่าจะผลิตด้วยแสงธรรมชาติหรือแสงประดิษฐ์ ในกรณีหลังมีการควบคุมตัวแปรที่เกี่ยวข้องเพื่อแก้ปัญหามากขึ้น

สวนแนวตั้งประดับ. ที่มา: Benjamin D.Esham / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 US (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/deed.en)

สวนแนวตั้งสามารถสร้างได้ในสถานที่ปิดโดยมีแหล่งกำเนิดแสงผ่านระบบหลอดไฟ ในกรณีนี้สามารถกำหนดทิศทางแสงเพื่อหลีกเลี่ยงการบังแดดบางพื้นที่ของพืชได้

เพื่อรับประกันคุณภาพของแสงที่ดีจึงสะดวกในการใช้หลอด LED แม้ว่าหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือหลอดไฟทังสเตนจะใช้ร่วมกันได้ ในบางกรณีจะใช้หลอด LED สีม่วงซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการรวมกันของแสงสีแดงและสีน้ำเงินที่ให้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

ในระบบกลางแจ้งต้องจัดระดับให้เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์จากแสงธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ระบบที่ลาดเอียงโดยให้พืชหันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ขึ้นจะดีที่สุดโดยเลียนแบบการจัดเรียงบนเนินเขา

ชลประทาน

อีกปัจจัยหนึ่งที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษคือการชลประทานเนื่องจากการใช้น้ำต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมและมีการระบายน้ำที่เพียงพอ พืชที่ถูกซ้อนทับในระดับจะเสี่ยงต่อการที่น้ำที่ระบายออกในระดับหนึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับล่างและก่อให้เกิดปัญหาการชลประทานส่วนเกิน

ระบบชลประทานที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในแง่ของการใช้น้ำและการลดการล้นเกินคือการหยดน้ำ ไม่ว่าในกรณีใดระบบจะต้องมีการระบายน้ำอย่างเพียงพอเพื่อรวบรวมและแม้แต่นำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่

พืช

สวนแนวตั้งส่วนใหญ่เหมาะสำหรับปลูกผักและผักใบไม่ใช่สำหรับไม้ผลหรือธัญพืช คุณสามารถปลูกคะน้าผักกาดมะเขือเทศหัวหอมกุ้ยช่ายสมุนไพรหอมต่างๆรากเช่นหัวไชเท้าและแครอท

นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสวนแนวตั้งประดับด้วยสายพันธุ์ที่โดดเด่นไม่ว่าจะเป็นดอกไม้หรือใบไม้ของพวกเขา

ประเภทของระบบในสวนแนวตั้ง

สวนแนวตั้งมีตั้งแต่ความซับซ้อนทางเทคโนโลยีไปจนถึงการติดตั้งและใช้งานระบบที่ง่ายมาก ระบบทางเทคนิคขั้นสูงบางระบบประกอบด้วยชั้นโลหะที่มีการจัดระดับของลิ้นชักเพื่อเพาะเลี้ยงสัตว์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

พืชเหล่านี้ได้รับแสงที่จำเป็นโดยแสง LED ความยาวคลื่นกว้าง ในขณะที่จ่ายน้ำด้วยระบบน้ำหยดทั้งหมดนี้ควบคุมโดยคอมพิวเตอร์

ทิวทัศน์ของสวนผักแนวตั้ง ที่มา: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

สารอาหารได้รับจากการปฏิสนธินั่นคือรวมอยู่ในน้ำชลประทานเช่นเดียวกับการปลูกพืชแบบไฮโดรโพนิกส์และสามารถวางไว้ในพื้นที่ จำกัด ได้ นอกจากนี้ยังมีระบบสวนแนวตั้งที่มีพื้นผิวดินเช่น Sky Greens ที่ใช้ในสิงคโปร์ไทยและจีน

ระบบนี้ประกอบด้วยชิงช้าสวรรค์สูง 9 ม. ที่หมุนช้าๆในรอบ 16 ชั่วโมง วงล้อนี้ถือถาดที่มีดินและพืชและเมื่อมันลงมามันจะได้รับน้ำชลประทานมันก็จะลอยขึ้นเพื่อรับแสง

ภายในระบบที่ง่ายที่สุดจะใช้แสงธรรมชาติและแม้แต่การให้น้ำด้วยตนเองรวมถึงการควบคุมวัชพืชและศัตรูพืช สิ่งเหล่านี้ต้องการเพียงไม้ค้ำยันซึ่งอาจเป็นกำแพงและภาชนะที่สามารถขนดินไปปลูกต้นไม้ได้

มีไว้เพื่ออะไร?

สวนแนวตั้งใช้ในการผลิตอาหารไม้หอมสมุนไพรและไม้ประดับในสภาพที่มีพื้นที่ไม่เพียงพอ ในทางกลับกันพวกเขาช่วยให้สามารถควบคุมปัจจัยการผลิตได้มากขึ้นเช่นน้ำแสงสารอาหารตลอดจนการควบคุมศัตรูพืชและโรค

นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งในการพัฒนาการทำเกษตรอินทรีย์ด้วยปัจจัยการผลิตอินทรีย์ที่สร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง ประการที่สองเหนือสิ่งอื่นใดเนื่องจากสามารถควบคุมของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการทางการเกษตรได้มากขึ้น

สวนผักแนวตั้งบนผนัง ที่มา: BenjamínNúñezGonzález / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

ในทางกลับกันการอนุญาตให้ใช้พื้นที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมทำให้สามารถสร้างได้ในเขตเมือง ดังนั้นการผลิตอาหารของตนเองหรือเพื่อสร้างอาหารสำหรับตลาดในบริเวณใกล้เคียงจึงมีให้สำหรับชาวเมือง

ในทำนองเดียวกันสวนแนวตั้งเป็นวิธีการที่ทำให้ผู้อยู่อาศัยในเมืองใกล้ชิดกับธรรมชาติมากขึ้นโดยมีประโยชน์ทางด้านจิตใจที่พิสูจน์แล้วว่ามีส่วนช่วยคุณภาพชีวิตในเมือง

ข้อดีและข้อเสีย

ความได้เปรียบ

ช่วยให้สามารถเพาะปลูกในพื้นที่ที่ค่อนข้างเล็กดังนั้นจึงเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พื้นที่ที่มีอยู่และเป็นไปได้ที่จะมีสวนในพื้นที่ปิดที่บ้านหรือบนระเบียงของอาคาร
พื้นที่เพาะปลูกสามารถคูณด้วย 10 ดังนั้นตัวอย่างเช่น 50 ม. ²จะเปลี่ยนเป็น 500 ม. ^{2 ใน}แนวตั้ง
นำการผลิตอาหารเข้าใกล้การบริโภคหรือศูนย์กลางการตลาดทำให้ต้นทุนการขนส่งลดลงและการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่
มีผลต่อการลดการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลสำหรับการระดมรถขนส่ง
ช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้น้ำและปัจจัยทางการเกษตรอื่น ๆ อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเช่นปุ๋ย ในสิ่งเหล่านี้คุณสามารถใช้น้ำน้อยลง 95% และปุ๋ยน้อยกว่าสวนผลไม้แบบดั้งเดิม 60%
มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกว่าสำหรับการควบคุมมลพิษที่เกิดจากกิจกรรมทางการเกษตร
อนุญาตให้ส่งเสริมการเกษตรอินทรีย์และระบบนิเวศและในระบบปิดของการเกษตรควบคุมทำให้สามารถผลิตอาหารได้ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพแวดล้อม

ข้อเสีย

ต้องใช้เงินลงทุนสูงในการจัดตั้งเนื่องจากต้องสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่เพียงพอ
มีการปลูกสายพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมกับระบบสวนแนวตั้งเช่นไม้ผลรากและหัวบางชนิด เช่นเดียวกันกับพืชพุ่มขนาดใหญ่
ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่ปลูกและพืชที่นำมาใช้อาจทำให้เกิดความไม่สะดวกต่อสิ่งแวดล้อมเช่นศัตรูพืชทางการเกษตรและกลิ่นไม่พึงประสงค์

¿ บ้านสวนแนวตั้งทำอย่างไร?

ด้านล่างนี้เป็นข้อเสนอสองข้อสำหรับสวนผลไม้แนวตั้งซึ่งจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อกำหนดของสารตั้งต้นปริมาณน้ำและการให้ปุ๋ยขึ้นอยู่กับการเพาะปลูก ดังนั้นสารตั้งต้นที่มีประโยชน์สำหรับกรณีส่วนใหญ่จึงเป็นฐานของทรายและกรวดละเอียดและบนพื้นดินสีดำนี้

ในทำนองเดียวกันสายพันธุ์ในสวนส่วนใหญ่ต้องผ่านระยะเพาะเมล็ดหรือระยะเพาะเมล็ด ในการนี้จะมีการผลิตต้นกล้าที่ย้ายไปปลูกในภาชนะสุดท้ายในสวนแนวตั้ง

สวนแนวตั้งในผนัง

คุณต้องมีกำแพงหรือกำแพงที่โดนแสงแดดอย่างน้อยในตอนเช้า สามารถอยู่ในลานภายในบ้านหรือบนระเบียงอาคารหรือระเบียง
ต้องใช้ภาชนะพลาสติกเช่นกล่องขนส่งผลไม้พลาสติกหรือขวดโซดาขนาดใหญ่ (ควรตัดขวดออกจากบริเวณด้านข้างมีรูปร่างคล้ายเรือแคนู)
ติดกล่องเข้ากับผนังโดยใช้สว่านและสกรูพุกโดยวางแต่ละอันไว้ด้านบนของอันก่อนหน้า ควรเว้นระยะห่างไม่น้อยกว่า 70 ซม. เพื่อไม่ให้บังแดดซึ่งกันและกัน
การยึดกล่องจะเสร็จสมบูรณ์โดยการเชื่อมต่อด้วยเชือกจากด้านหน้าและสุดท้ายผูกเชือกกับด้านบนของผนัง ควรทำรูระบายน้ำ แต่หลีกเลี่ยงช่องว่างขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้วัสดุพิมพ์สูญหาย
เติมสารตั้งต้นที่เตรียมไว้ในกล่องและย้ายต้นกล้าจากแปลงเพาะหรือหว่านเมล็ดโดยตรงขึ้นอยู่กับพืชผล

สวนแนวตั้งรองรับมือถือ

โครงสร้างประเภทนี้สามารถเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งและในการสร้างโครงสร้างต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

หาภาชนะขนาดใหญ่เพื่อใช้เป็นฐานโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 25 ถึง 30 ซม. และสูง 30 ซม. อาจเป็นชาวไร่หรือครึ่งล่างของขวดน้ำแร่พลาสติกแบบกากบาท
วางแผ่นไม้หรือกระดานสามแผ่นขนาดสองเมตรและกว้างประมาณ 15 ซม. ตรงกลางภาชนะ ในการทำเช่นนี้ให้จัดให้พวกเขาสัมผัสกับขอบเป็นคอลัมน์สามเหลี่ยมและผูกเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาที่ปลายด้านบน
เติมดินและหินลงในภาชนะแล้วบีบส่วนผสมให้แน่นเพื่อยึดบอร์ดตรงกลาง
เตรียมขวดโซดาพลาสติกขนาดใหญ่ 10 ขวด (1.5 ถึง 2 ลิตร) ตัดด้านข้างเป็นรูปวงรี (เรือแคนู)
ยึดภาชนะโซดาพลาสติกเข้ากับบอร์ดทุก ๆ ความสูง 15 ซม. สลับกันบนใบหน้าของสามเหลี่ยม (เกลียว) โดยใช้สกรูหรือสกรูที่มีน็อต
เพื่อรับประกันความแน่นของโครงสร้างภาชนะบรรจุโซดาจะเชื่อมต่อกันด้วยเส้นเดียวกันโดยใช้เชือกที่ส่วนบนของสามเหลี่ยมของตาราง
เติมสารตั้งต้นที่สอดคล้องกันในภาชนะและดำเนินการย้ายต้นกล้าหรือหว่านโดยตรง

อ้างอิง

Ahlström, L. และ Zahra, M. (2012). การบูรณาการเรือนกระจกในเขตเมือง วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาวิชาการออกแบบและการก่อสร้างโครงการการจัดการและการออกแบบเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน.
Despommier, D. (2009). การเพิ่มขึ้นของฟาร์มแนวตั้ง วิทยาศาสตร์อเมริกัน
Despommier, D. (2010). ฟาร์มแนวตั้ง ให้อาหารโลกในศตวรรษที่ 21 หนังสือ Thomas Dunne
Despommier, D. (2013). การทำฟาร์มในเมือง: การเพิ่มขึ้นของฟาร์มแนวตั้งในเมือง แนวโน้มของเทคโนโลยีชีวภาพ
Garg, A. และ Balodi, R. (2015). แนวโน้มล่าสุดในการทำเกษตรแนวตั้งและเกษตรอินทรีย์ ความก้าวหน้าในการวิจัยพืชและการเกษตร
Velázquez, JF และ Roblero-Hidalgo, R. (2019) ระบบการเพาะปลูกแนวตั้งในร่ม (PFAL) และนอกอาคาร: ความเป็นไปได้และมุมมองในเม็กซิโก สภาแห่งชาติที่ห้าด้านการชลประทานและการระบายน้ำ COMEII-AURPAES 2019

สวนแนวตั้งมีไว้เพื่ออะไรข้อดีและข้อเสีย - สิ่งแวดล้อม - 2026