- โครงสร้าง
- ลักษณะเฉพาะ
- คุณสมบัติ
- Glycolysis และ gluconeogenesis
- วิถีเพนโตสฟอสเฟตและวัฏจักรคาลวิน
- การเผาผลาญฟรุกโตส
- ทาง Entner-Doudoroff
- อ้างอิง
glyceraldehyde 3 ฟอสเฟต (GAP)เป็น metabolite ของ glycolysis (ชื่อมาจากภาษากรีก; glicos = หวานหรือน้ำตาลสลาย = แตกร้าว) ซึ่งเป็นเส้นทางการเผาผลาญกลูโคสที่แปลงโมเลกุลเป็นสองโมเลกุลของไพรูไป ผลิตพลังงานในรูปของอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต (ATP)
ในเซลล์ glyceraldehyde 3-phosphate เชื่อมต่อไกลโคไลซิสกับกลูโคโนเจเนซิสและเพนโตสฟอสเฟตวิถี ในสิ่งมีชีวิตที่สังเคราะห์ด้วยแสงจะใช้ glyceraldehyde 3-phosphate ที่มาจากการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อใช้ในการสังเคราะห์น้ำตาลทางชีวภาพ ในตับเมแทบอลิซึมของฟรุกโตสจะสร้าง GAP ซึ่งรวมอยู่ในไกลโคไลซิส

ที่มา: Benjah-bmm27
โครงสร้าง
Glyceraldehyde 3-phosphate เป็นน้ำตาลฟอสโฟรีเลต์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสามตัว สูตรเชิงประจักษ์คือ C 3 H 7 O 6 P หมู่อัลดีไฮด์ (-CHO) คือคาร์บอน 1 (C-1) กลุ่มไฮดรอกซีเมทิลีน (-CHOH) คือคาร์บอน 2 (C-2) และหมู่ไฮดรอกซีเมทิล ( -CH 2 OH) คือคาร์บอน 3 (C3) หลังสร้างพันธะกับหมู่ฟอสเฟต (พันธะฟอสฟอรัส)
การกำหนดค่าของ glyceraldehyde 3-phosphate ที่ chiral C-2 คือ D. ตามแบบแผนเกี่ยวกับ chiral carbon ในการฉายภาพ Fischer กลุ่มอัลดีไฮด์จะแสดงขึ้นด้านบนกลุ่มไฮดรอกซีเมทิลฟอสเฟตลงด้านล่างกลุ่มไฮดรอกซิลลงด้านล่าง ขวาและอะตอมของไฮโดรเจนไปทางซ้าย
ลักษณะเฉพาะ
Glyceraldehyde 3-phosphate มีมวลโมเลกุล 170.06 g / mol การเปลี่ยนแปลงพลังงานอิสระ Gibbs มาตรฐาน (ΔGº) สำหรับปฏิกิริยาใด ๆ จะต้องคำนวณโดยการเพิ่มการเปลี่ยนแปลงพลังงานอิสระของผลิตภัณฑ์และลบผลรวมของการเปลี่ยนแปลงพลังงานอิสระของสารตั้งต้น
ด้วยวิธีนี้การเปลี่ยนแปลงพลังงานฟรี (ΔGº) การก่อตัวของ glyceraldehyde 3 ฟอสเฟตจะถูกกำหนดซึ่งเป็น -1.285 KJ × mol -1 ตามแบบแผนในสถานะมาตรฐาน25ºCและ 1 atm พลังงานอิสระของธาตุบริสุทธิ์จะเป็นศูนย์
คุณสมบัติ
Glycolysis และ gluconeogenesis
Glycolysis มีอยู่ในเซลล์ทั้งหมด แบ่งออกเป็น 2 ระยะคือ 1) ระยะของการลงทุนพลังงานและการสังเคราะห์สารที่มีศักยภาพในการถ่ายเทกลุ่มฟอสเฟตสูงเช่นไกลเซอราลดีไฮด์ 3-phosphate (GAP); 2) ขั้นตอนการสังเคราะห์ ATP จากโมเลกุลที่มีศักยภาพในการถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟตสูง
Glyceraldehyde 3-phosphate และ dihydroxyacetone phosphate เกิดจากฟรุกโตส 1,6-bisphosphate ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์ aldolase Glyceraldehyde 3-phosphate ถูกเปลี่ยนเป็น 1,3-bisphosphoglycerate (1,3BPG) ผ่านปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์ GAP dehydrogenase
GAP dehydrogenase เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของอะตอมคาร์บอนของอัลดีไฮด์และถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟต ดังนั้นแอนไฮไดรด์แบบผสม (1,3BPG) จึงเกิดขึ้นซึ่งหมู่อะซิลและอะตอมของฟอสฟอรัสมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาการโจมตีของนิวคลีโอฟิลิก
ถัดไปในปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดย 3-phosphoglycerate kinase 1,3BPG จะถ่ายโอนหมู่ฟอสเฟตจากคาร์บอน 1 ไปยัง ADP สร้าง ATP
เนื่องจากปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดย aldolase, GAP dehydrogenase และ 3-phosphoglycerate kinase อยู่ในสภาวะสมดุล (ΔGº ~ 0) จึงสามารถย้อนกลับได้ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทาง gluconeogenesis (หรือการสังเคราะห์กลูโคสใหม่ )
วิถีเพนโตสฟอสเฟตและวัฏจักรคาลวิน
ในวิถีเพนโตสฟอสเฟตกลีเซอราลดีไฮด์ 3 - ฟอสเฟต (GAP) และฟรุกโตส 6 - ฟอสเฟต (F6P) เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาการตัดและการสร้างพันธะซีซีจากเพนโทสไซโลส 5 ฟอสเฟตและไรโบส 5 -ฟอสเฟต.
Glyceraldehyde 3-phosphate สามารถทำตามวิถีกลูโคโนเจเนซิสและสร้างกลูโคส 6 - ฟอสเฟตซึ่งยังคงเป็นเส้นทางเพนโตสฟอสเฟต กลูโคสสามารถออกซิไดซ์ได้อย่างสมบูรณ์เพื่อสร้างโมเลกุล CO 2 6โมเลกุลผ่านขั้นตอนออกซิเดชั่นของวิถีเพนโตสฟอสเฟต
ในวัฏจักรคาลวิน CO 2ได้รับการแก้ไขเป็น 3-phosphoglycerate ในปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาโดย ribulose bisphosphate carboxylase 3-phosphoglycerate จะถูกลดลงโดย NADH ผ่านการทำงานของเอนไซม์ที่เรียกว่า GAP dehydrogenase
จำเป็นต้องมีโมเลกุล GAP 2 โมเลกุลสำหรับการสังเคราะห์เฮกโซสทางชีวภาพเช่นกลูโคสซึ่งใช้สำหรับการสังเคราะห์ทางชีวภาพของแป้งหรือเซลลูโลสในพืช
การเผาผลาญฟรุกโตส
เอนไซม์ฟรุกโตไคเนสเร่งปฏิกิริยาฟรุกโตสของฟรุกโตสโดย ATP ที่ C-1 สร้างฟรุกโตส 1 - ฟอสเฟต Aldolase A ที่พบในกล้ามเนื้อมีความจำเพาะสำหรับฟรุกโตส 1,6-bisphosphate เป็นสารตั้งต้น Aldolase B พบในตับและมีความจำเพาะสำหรับฟรุกโตส 1 - ฟอสเฟตเป็นสารตั้งต้น
Aldolase B เร่งการสลายอัลโดลของฟรุกโตส 1 - ฟอสเฟตและสร้างไดไฮดรอกซีอะซิโตนฟอสเฟตและไกลเซอราลดีไฮด์ ไกลเซอราลดีไฮด์ไคเนสเร่งปฏิกิริยาฟอสโฟรีเลชันของไกลเซอราลดีไฮด์โดย ATP สร้างไกลโคไลติกตัวกลางไกลเซอราลดีไฮด์ 3 ฟอสเฟต (GAP)
ในทางที่แตกต่างกันกลีเซอรอลดีไฮด์จะเปลี่ยนเป็นกลีเซอรอลโดยแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสที่ใช้ NADH เป็นสารตั้งต้นของผู้บริจาคอิเล็กตรอน กลีเซอรอลไคเนสแล้วฟอสโฟรีเลตกลีเซอรอลผ่าน ATP สร้างกลีเซอรอลฟอสเฟต สารเมตาโบไลต์หลังจะถูกออกซิไดซ์อีกครั้งสร้างไดไฮดรอกซีอะซิโตนฟอสเฟต (DHAP) และ NADH
DHAP ถูกแปลงเป็น GAP โดยเอนไซม์ไตรโอสฟอสเฟตไอโซเมอเรส ด้วยวิธีนี้ฟรุกโตสจะถูกเปลี่ยนเป็นเมตาโบไลต์ของไกลโคไลซิส อย่างไรก็ตามฟรุกโตสที่ได้รับทางหลอดเลือดดำอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงซึ่งประกอบด้วยการพร่องฟอสเฟตภายในเซลล์และ ATP อย่างมาก ภาวะกรดแลคติกเกิดขึ้นได้
ความเสียหายของฟรุกโตสเกิดจากการที่มันไม่มีจุดที่กำหนดไว้ตามปกติการเร่งปฏิกิริยากลูโคส ขั้นแรกฟรุกโตสเข้าสู่กล้ามเนื้อผ่าน GLUT5 ซึ่งไม่ขึ้นกับอินซูลิน
ประการที่สองฟรุกโตสจะถูกเปลี่ยนเป็น GAP โดยตรงดังนั้นจึงข้ามการควบคุมของเอนไซม์ฟอสฮอฟรุกไคเนส (PFK) ที่จุดเริ่มต้นของไกลโคไลซิส
ทาง Entner-Doudoroff
Glycolysis เป็นทางเดินสากลสำหรับการเร่งปฏิกิริยากลูโคส อย่างไรก็ตามแบคทีเรียบางชนิดอาจใช้ทางเดินของ Entner-Doudoroff ทางเดินนี้เกี่ยวข้องกับหกขั้นตอนที่เร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์ซึ่งกลูโคสจะถูกเปลี่ยนเป็น GAP และไพรูเวทซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายสองประการของทางเดินนี้
GAP และไพรูเวทถูกเปลี่ยนเป็นเอทานอลโดยปฏิกิริยาการหมักแอลกอฮอล์
อ้างอิง
- Berg, JM, Tymoczco, JL, Stryer, L. 2015. ชีวเคมี. หลักสูตรระยะสั้น WH ฟรีแมนนิวยอร์ก
- Miesfeld, RL, McEvoy, MM 2017 ชีวเคมี. WW Norton นิวยอร์ก
- Nelson, DL, Cox, MM 2017 หลักการทางชีวเคมีของ Lehninger. WH ฟรีแมนนิวยอร์ก
- Salway JG 2004. การเผาผลาญอย่างรวดเร็ว. Blackwell, Malden
- Voet, D. , Voet, JG, Pratt, CW 2008. พื้นฐานชีวเคมี: ชีวิตในระดับโมเลกุล. ไวลีย์โฮโบเกน
