MINESTRONE DIET: วิธีลดปริมาณแคลอรี่ - อาหารการกิน

อาหาร Minestrone ถูกเกิดในโรงพยาบาลอันศักดิ์สิทธิ์ของ Sant หลุยส์ (สหรัฐอเมริกา) เพื่อที่จะรักษาผู้ป่วยโรคอ้วนโรคหัวใจที่จำเป็นต้องใช้การแทรกแซงการผ่าตัดและดังนั้นพวกเขาจะต้องสูญเสียหลายกิโลกรัมในไม่กี่วัน

นี่ไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักทั่วไป แต่จะถูกกำหนดโดยแพทย์ในกรณีที่ร้ายแรงดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารที่ "รุนแรง"

การรับประทานอาหารนี้ควรทำต่อไปตราบเท่าที่เรามีสุขภาพที่ดีเนื่องจากความก้าวร้าวร่างกายบางส่วนจึงไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับมัน

ระยะเวลาไม่ควรเกินหนึ่งสัปดาห์ ต่อจากนั้นจะต้องเข้าสู่ขั้นตอนการบำรุงรักษาซึ่งต้องได้รับการกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญ

การใช้อาหารมิเนสโตรเน่มีข้อดีหลายประการเช่นแคลอรี่ที่ลดลงซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็มีสารอาหารที่จำเป็นจำนวนมากและหากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ชอบผักมากกว่าดีกว่า

หากคุณต้องการคุณสามารถเสนอให้นักโภชนาการประกอบไปด้วยผักที่คุณชื่นชอบเพื่อไม่ให้หนักเกินไป

การตรวจสอบต่างๆแสดงให้เห็นว่าซุปอย่าง Minestrone มีผลทำให้อิ่ม มีคนอ้างว่าคนที่กินซุปมีโอกาสน้อยที่จะอยากกินของว่างยามบ่ายมากกว่าคนที่กินไก่หรือผักพร้อมน้ำสักแก้วในมื้อกลางวัน

หน้าที่พื้นฐานของอาหาร Minestrone

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามันเป็นอาหารที่ค่อนข้างรุนแรงในแนวทางของมัน บางวันก็กำจัดการบริโภคไขมันและแป้งซึ่งเป็นแหล่งแคลอรี่ที่สำคัญที่สุดที่มนุษย์บริโภค

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ร่างกายจะถูกบังคับให้ใช้พลังงานจากไขมันที่สะสมในร่างกายในสมัยนั้น ทำให้สูญเสียทั้งน้ำหนักและไขมัน

ในกรณีที่ยังไม่ชัดเจนว่านี่ไม่ใช่อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักกิโลพิเศษ แต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพนั่นคือผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกินมากกว่า 8 กิโลกรัม

เนื่องจากหน้าที่ของมันคือการลดน้ำหนักพื้นฐานของอาหารนี้จึงขึ้นอยู่กับการใช้ผักซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร ผลข้างเคียงเหล่านี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยโยเกิร์ตบิฟิดัสหรืออาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์

อาหารนี้ไม่ได้ลดการบริโภคอาหาร แต่เป็นทางเลือกที่ทำจากพวกเขา แม้ว่าจะใช่ แต่ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเหลวและการขาดเนื้อสัตว์อาจทำให้เราหิวได้ในบางครั้ง

ในปี 2542 นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบฮอร์โมนที่เรียกว่า "เกรลิน" ซึ่งผลิตโดยผนังของกระเพาะอาหารเมื่อมันว่างเปล่า Ghrelin เป็นฮอร์โมนกักเก็บไขมันที่รับผิดชอบต่อความอยากกินของเรา

เมื่อกินซุปแล้วกระเพาะอาหารจะระบายออกช้ากว่าซึ่งแตกต่างจากอาหารแข็ง โดยทั่วไปผู้ที่รับประทานซุปจะรู้สึกอิ่มนานกว่าผู้ที่รับประทานอาหารแข็งถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ซุปมิเนสโตรเน่

อาหาร Minestrone ส่วนใหญ่ประกอบด้วยซุปผักที่ใช้ในชีวิตประจำวันซึ่งโดยทั่วไปแคลอรี่ต่ำกว่าซุปไก่หรือปลาและจะมีความสม่ำเสมอในกระเพาะอาหารของเรามากขึ้น

อาหาร Minestrone ได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาผู้ป่วยโรคอ้วนที่เป็นโรคหัวใจที่ "Sacred Memorial Hospital" ในเมือง Sant Louis ประเทศสหรัฐอเมริกา มันถูกสร้างขึ้นจากความจำเป็นในการผ่าตัดเนื่องจากผู้ป่วยเหล่านี้จำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนในอีกไม่กี่วัน

ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารอย่างหนักจึงต้องได้รับอนุญาตและปฏิบัติตามอย่างระมัดระวังโดยนักกำหนดอาหารหรือนักโภชนาการมืออาชีพและดำเนินการในขณะที่มีสภาพร่างกายสมบูรณ์

แน่นอนอย่าลืมว่าไม่ควรรับประทานอาหาร Minestrone นานกว่าหนึ่งสัปดาห์

มะเขือเทศสับ 1 ลูก
2 แครอทปอกเปลือกและสับ
กระเทียมสับ 1 ต้น
3 ก้านขึ้นฉ่ายสับ
1 หัวหอมขนาดกลางสับ
1 บวบขนาดเล็กสับ
½หัวกะหล่ำปลีหั่นฝอย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
ใบกระวาน 3 ใบ
โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสด 3 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นชิ้น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
พาร์เมซานชีสขูด

นี่เป็นตัวอย่างของส่วนผสมที่เราสามารถใช้ทำซุปมิเนสโตรเน่ได้ แต่เราสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างแทนส่วนผสมอื่น ๆ ได้หากต้องการ

ข้อห้าม

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่บางคนอาจคิดว่ามันไม่มีข้อห้าม การรับประทานอาหารนี้ไม่ได้ จำกัด เพียงปีละครั้ง แต่สามารถทำซ้ำได้หลายครั้ง แม้ว่าการพิจารณาว่าจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 8 กิโลกรัม แต่ก็เป็นเรื่องแปลกที่จะต้องทำซ้ำหลายครั้งในปีเดียวกัน

คำแนะนำในการติดตามอาหาร Minestrone

2 หรือ 3 วันแรกของการรับประทานอาหารจะเป็นช่วงที่เสียค่าใช้จ่ายมากที่สุดเนื่องจากพฤติกรรมการกินของเราขัดแย้งกัน แต่ก็สำคัญที่สุดเช่นกัน

ในช่วงหลายวันนี้การบริโภคผักและผลไม้โดยเฉพาะเมื่อเราจัดการทำความสะอาดร่างกายและกำจัดสารพิษที่เป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนัก

ขั้นตอนการล้างพิษนี้บางครั้งทำให้รู้สึกไม่สบายตัวจากความรุนแรงที่แตกต่างกันซึ่งไม่ต้องสับสนหรือทำให้คุณคิดใหม่ว่าจะทำตามแผนหรือไม่เช่นการปัสสาวะบ่อยและการเคลื่อนไหวของลำไส้

อาการเหล่านี้เป็นอาการทั่วไปที่ไม่ควรแปลกใจหรือกังวลในกรณีที่เกิดขึ้นกับคุณอาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งในกระบวนการประเภทเดียวกัน

คำแนะนำที่มีประโยชน์มากคือการเริ่มระบอบการปกครองในช่วงสุดสัปดาห์ซึ่งตามกฎทั่วไปเรามีเวลาว่างมากขึ้นดังนั้นจึงสงบลงได้ในกรณีที่เป็นไปได้ของผลกระทบเช่นที่กล่าวไว้ข้างต้น

เพียงเพราะคุณ จำกัด การเลือกอาหารไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหิว แต่คุณสามารถกินอาหารที่ "อนุญาต" เมื่อคุณหิวได้

วิธีเพิ่มประสิทธิภาพผลการรับประทานอาหาร

ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนอย่าหยุดวันในขณะที่รับประทานอาหารต่อไปคุณต้องทำเป็นเวลา 7 วันแล้วจึงถึงขั้นตอนการบำรุง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำได้ดีโดยการติดตามผลตั้งแต่วันที่สี่เมื่อคุณตื่นนอนในตอนเช้า

หากในวันที่สี่คุณสูญเสียน้ำหนักระหว่าง 2 ถึง 3 กิโลกรัมจะเป็นการสะดวกในการปรับเปลี่ยนแผนโดยการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย (เพิ่มบิสกิตโฮลเกรน 3-4 เมล็ดในมื้อเช้าและพาสต้าหรือข้าวสุก 120-140 กรัมในมื้อกลางวัน) เพื่อลดความเร็ว ในผลลัพธ์

ตัวอย่างการเตรียมซุปมิเนสโตรเน่

ส่วนผสมสำหรับซุป : กระเทียม 6 ต้นหรือหัวหอม 6 หัวกะหล่ำปลีสับขนาดใหญ่พริกเขียว 2 เม็ดหัวผักกาด 4 หรือ 5 หัวขึ้นฉ่าย 1 ลูกมะเขือเทศปอกเปลือก 1 หรือ 2 กระป๋องก้อนสต็อกผักเครื่องเทศและเครื่องปรุง ลิ้มรส
การเตรียม : หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในหม้อพร้อมกับก้อนสต็อกผักแล้วปิดด้วยน้ำ

ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นลดความร้อนลงเพื่อปรุงอาหารอย่างช้าๆประมาณครึ่งชั่วโมง

แก้ไขด้วยเกลือแล้วนำไปผ่านเครื่องปั่นเพื่อให้ได้การเตรียมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ข้อมูลที่น่าสนใจ

หากผู้เชี่ยวชาญไม่ระบุปริมาณที่เราควรรับประทานก็สามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด

เมื่อมีการระบุจำนวนที่ต้องปฏิบัติตามต้องระบุให้ชัดเจนว่าหมายถึงอาหารดิบและไม่ปรุงสุก

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดื่มน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ห้าและหกอย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง

เมื่อผ่านเจ็ดวันแรกไปแล้วควรดำเนินการบำรุงรักษา

ขั้นตอนการบำรุงนี้จะขึ้นอยู่กับอาหารชนิดเดียวกับที่ใช้ในระยะแรก แต่ผู้เชี่ยวชาญจะกำหนดปริมาณขึ้นอยู่กับแต่ละกรณี

คุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณต่อจาน (ในวันที่อนุญาตให้ทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันได้):

169 แคลอรี่; ไขมัน 5 กรัม (อิ่มตัว 1 กรัมไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม) คอเลสเตอรอล 4 มก. คาร์โบไฮเดรต 25 กรัมน้ำตาลเพิ่ม 0 กรัมโปรตีน 7 กรัมเส้นใย 8 กรัมโซเดียม 641 มก. และ 718 มก. โพแทสเซียม.
123% ของมูลค่ารายวันสำหรับวิตามินเอ
87% ของมูลค่ารายวันสำหรับวิตามินซี
23% ของมูลค่ารายวันสำหรับกรดโฟลิก
21% ของมูลค่ารายวันสำหรับโพแทสเซียม
16% ของมูลค่ารายวันสำหรับแคลเซียม

แผนอาหารรายสัปดาห์ Minestrone

วันจันทร์

อาหารเช้า: กาแฟหรือชาแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ตอนเช้า: น้ำผลไม้ไม่หวาน
อาหารกลางวัน: ซุปมิเนสโตรเน่และแอปเปิ้ล
อาหารว่าง: น้ำผลไม้ไม่ใส่น้ำตาล
อาหารเย็น: ซุปมิเนสโตรเน่และลูกแพร์

วันอังคาร

อาหารเช้ากาแฟ
ตอนเช้า: ชา
อาหารกลางวัน: ซุปมิเนสโตรเน่และสลัดหัวบีทเอ็นไดฟ์บรอกโคลีและผักกาดหอม
อาหารว่าง: ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น: ซุปมิเนสโตรเน่และมันฝรั่งย่าง 200 กรัมพร้อมเนย 10 กรัม
วันพุธ:
อาหารเช้า: ชาหรือกาแฟลูกแพร์และสับปะรด
ตอนเช้า: น้ำผลไม้ไม่หวาน
อาหารกลางวัน: ซุปมิเนสโตรเน่แครอทนึ่งและอาร์ติโช้ค
อาหารว่าง: น้ำผลไม้ไม่ใส่น้ำตาล
อาหารเย็น: Minestrone; และมะเขือม่วงคั่วพริกหยวกและบวบ

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: คาปูชิโน่ (พร้อมนมพร่องมันเนย 200 ซีซี) และกล้วย
ตอนเช้า: ชาหรือกาแฟ
อาหารกลางวัน: โยเกิร์ตขาดมันเนย 200 กรัมและกล้วย
สแน็ค: ชา
อาหารเย็น: มิเนสโตรเน่และนม 200 ซีซีและกล้วย
วันศุกร์:
อาหารเช้ากาแฟ
ตอนเช้า: ชา
อาหารกลางวัน: ปลาอบ 300 กรัมและมะเขือเทศสด
สแน็ค: ชา
อาหารเย็น: ซุปมิเนสโตรเน่และปลาอบ 200 กรัม (ทรายแดงปลากะพงหรือปลากะพง)

วันเสาร์

อาหารเช้ากาแฟ
ตอนเช้า: ชา
อาหารกลางวัน: เนื้อวัวย่าง 1 หรือ 2 ชิ้นบวบนึ่งและยี่หร่า
สแน็ค: ชา
อาหารเย็น: ซุปมิเนสโตรเน่และไก่ย่าง 300 กรัมไม่มีหนัง
วันอาทิตย์:
อาหารเช้ากาแฟ
ตอนเช้า: น้ำผลไม้ไม่หวาน
อาหารกลางวัน: ข้าวกล้อง 150 กรัมพร้อมผักและหัวหอมหน่อไม้ฝรั่งและแครอทนึ่ง
อาหารว่าง: น้ำผลไม้ไม่ใส่น้ำตาล
อาหารเย็น: ซุปมิเนสโตรเน่และสลัดบีทรูทและแตงกวา

สุดท้ายนี้เป็นการดีที่จะทำให้ชัดเจนว่า - แม้ว่าเราจะพูดถึงกระบวนการล้างพิษไปแล้ว แต่ก็ไม่ควรเปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ ที่เน้น แต่เพียงอย่างเดียวและเฉพาะเจาะจงเช่นอาหารเหลวหรืออาหารสับปะรด

อาหาร Minestrone เป็นกระบวนการที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีวัตถุประสงค์อื่นเช่นการลดน้ำหนักลงอย่างมากในระยะเวลาอันสั้นเพื่อดูการผ่าตัดที่กำลังจะเกิดขึ้น

MINESTRONE DIET: วิธีลดปริมาณแคลอรี่ - อาหารการกิน - 2025