การรักษากระเทียมทิเบต: มีไว้เพื่ออะไรการเตรียมและข้อห้าม - อาหารการกิน - 2026

การรักษากระเทียมทิเบตเป็นวิธีการรักษาสุขภาพตามธรรมชาติที่พระสงฆ์ในทิเบตใช้มานานหลายร้อยปี ตำรับยาแผนโบราณของทิเบตนี้ใช้เพื่อลดระดับไขมันในร่างกายหรือเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ยังมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคต่างๆ ในแง่นี้บทความของ Bauer and Cekovska (2010) เกี่ยวกับคุณสมบัติทางการแพทย์ของกระเทียมยืนยันว่าชาวทิเบตทำสูตรอาหารด้วยพืชชนิดนี้เพื่อแก้อาการปวดท้อง

เช่นเดียวกับชาวทิเบตหลายวัฒนธรรมใช้กระเทียมในการแพทย์แผนโบราณ ตัวอย่างเช่นวัฒนธรรมจีนอียิปต์หรือกรีก ความนิยมนี้เกิดจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ เหตุผลเดียวที่ทำให้กระเทียมถูกเกลียดชังเนื่องจากมีกลิ่นแรงแม้ว่ามันจะถูกใช้เพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย

กระเทียมมีสรรพคุณอะไร?

คุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของกระเทียมมีมากกว่าการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ความสามารถในการป้องกันโรคหลายประเภทเนื่องจากมีวิตามินสูง (วิตามินบี 6 วิตามินซีวิตามินบี 1) สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้กลีบกระเทียมเมื่อถูกตัดหรือบดจะปล่อยสารที่เรียกว่าอัลลิซินที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อราหรือเชื้อราและต้านเชื้อแบคทีเรีย

การแพทย์แผนทิเบต

เพื่อให้เข้าใจถึงความหมายของการรักษากระเทียมทิเบตจำเป็นต้องจดบันทึกเกี่ยวกับประเพณีการรักษาของทิเบต

การแพทย์แผนทิเบตเรียกอีกอย่างว่ายาโซวา - ริกปา มีพื้นฐานมาจากศาสนาพุทธและวรรณกรรมและมีอายุหลายศตวรรษ ประเพณีการรักษาโรคนี้ยังคงปฏิบัติกันในบางประเทศในเอเชียเช่นจีนหรืออินเดียแม้ในบางส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือ

ยาธรรมชาตินี้แยกความแตกต่างของระบบสามระบบหรืออารมณ์ขันของร่างกาย: ลมน้ำดีและเสมหะ ประการแรกเกี่ยวข้องกับการไหลเวียนของเลือดและระบบประสาท ประการที่สองกับการเผาผลาญตับและทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร และประการสุดท้ายเสมหะหมายถึงโครงสร้างของร่างกายเอง

โดยสรุปประเพณีนี้มีรูปร่างเกือบเหมือนวิทยาศาสตร์เนื่องจากระบบที่ได้รับการยอมรับอย่างดีมีวัตถุประสงค์เดียวเพื่อสร้างสมดุลระหว่างอารมณ์ขันทั้งสามเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรค

เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของโรคภัยไข้เจ็บและรักษาร่างกายให้สมดุลและมีสุขภาพดีประเพณีการรักษาแบบเอเชียนี้ใช้สมุนไพรและพืชธรรมชาติเช่นการรักษากระเทียมทิเบต

กระเทียมทิเบตเตรียมอย่างไร?

ดังที่ Emily Thacker เขียนไว้ในหนังสือ Garlic: Nature's Natural Companion ในทิเบตกระเทียมถูกสับละเอียดและหมักด้วยเนยและธัญพืชเพื่อทำเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

- สูตรน้ำมันกระเทียม

มา. Rechung Rinpoche และ Jampal Kunzang (1973) รวบรวมไว้ในหนังสือ Tibetan Medicine: Illustrated in Original Texts เป็นใบสั่งยาแบบโฮมเมดน้ำมันกระเทียมชนิดหนึ่ง (เรียกในชื่อเดิมว่า sGog-skya bo'i sman-mar) ยานี้ตามที่ผู้เขียนใช้เพื่อรักษาโรคลมทั้งหมด

กล่าวอีกนัยหนึ่งของการไหลเวียนของเลือดและระบบประสาทตามการจำแนกประเภทของชาวทิเบตของอารมณ์ขันที่ประกอบเป็นร่างกาย นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับอาการใจสั่นหรือปัญหาทางจิตตลอดจนการมีสุขภาพที่ดีและชีวิตที่ยืนยาว สูตรนี้เป็นสูตรที่ฉันให้รายละเอียดด้านล่าง:

ส่วนผสม

• รากพืชกระเทียม 11 ออนซ์ (311 กรัม)
• เนยจามรี 21 ออนซ์ (595 กรัม) วัวที่อาศัยอยู่ในเขตภูเขาของเอเชียและพบได้ทั่วไปในทิเบต
• น้ำ.
• ซีเรียล (ไม่ระบุที่)

การจัดเตรียม

1. รากกระเทียมบดเป็นผง
2. ปรุงในน้ำจนระเหย
3. ผสมกระเทียมต้มกับเนยจามรีมากกว่า 500 กรัม
4. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะและทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลา 21 วันคลุมด้วยเมล็ดธัญพืช

- สูตรอื่น ๆ

สูตรกระเทียมทางเลือกอื่นซึ่งเรียกว่าการรักษากระเทียมทิเบตโบราณในแหล่งต่างๆที่ปรึกษาคือสูตรที่ฉันเปิดเผยด้านล่าง:

ส่วนผสม

• กระเทียม 12 ออนซ์ควรเป็นออร์แกนิก (350 กรัม)
• แอลกอฮอล์ 70% 1 ถ้วย (ปราศจากเมทานอลและสารอื่น ๆ ) สำหรับใช้ภายใน

การจัดเตรียม

1. ใส่กระเทียมดิบที่ปอกเปลือกและบดแล้วลงในขวดแก้วหรือขวด
2. ปิดอย่างแน่นหนาและเก็บในตู้เย็นโดยต้องพักไว้สิบวัน
3. กรองของเหลวด้วยผ้าเช็ดครัวหรือกระชอน เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็นและกรองส่วนผสมควรมีสีเขียวหรือสีใกล้เคียงกัน
4. เก็บในตู้เย็นอีกครั้งและพักไว้อีกสามวัน

เมื่อเวลาผ่านไปอาจกล่าวได้ว่า Potingue พร้อมที่จะเริ่มการรักษา

การรักษาและปริมาณ

การปรุงด้วยกระเทียมและแอลกอฮอล์ควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อยหรือหยดผสมกับน้ำ 20 นาทีก่อนมื้ออาหารหลักของวัน (เช้ากลางวันหรือกลางวันและเย็น) ควรใช้หลอดหยดซึ่งควรเก็บไว้ในตู้เย็นให้เย็น การรักษาต้องใช้เวลาอย่างน้อยสิบวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการรักษานี้แนะนำให้ใช้เพียงครั้งเดียวทุกๆห้าปี แม้ว่าจะไม่ได้แนบเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ที่อธิบายว่าเหตุใดความถี่ในการบริโภคนี้ก็ตาม

ด้านล่างนี้เป็นตารางพร้อมปริมาณที่แนะนำต่อวันและต่อมื้อ

ตั้งแต่วันที่ 11 ควรบริโภค 25 หยดแบ่งเป็นสามครั้งต่อวันจนกว่าการเตรียมจะหมดลง

การรักษากระเทียมทิเบตควรดำเนินการเมื่อมีอาการที่ต้องการการรักษาเท่านั้น หากสิ่งเหล่านี้ยังคงมีอยู่หลังจากบริโภคส่วนผสมขอแนะนำให้ขอความช่วยเหลือหรือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญไม่ว่าจะเป็นแพทย์หรือ homeopath ซึ่งจะทำการศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเจ็บป่วยที่ได้รับความเดือดร้อนและผู้ที่สามารถเสนอทางเลือกอื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติด้านสุขภาพของการรักษากระเทียมทิเบตนั้นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในกระเทียม

ประโยชน์บางประการที่การรักษานี้นำมาสู่ร่างกาย ได้แก่ :

- ช่วยลดน้ำหนัก

- ลดระดับไขมันในร่างกายและในเลือด

- ลดระดับ "คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี" (LDL) ในเลือด

- ช่วยทำความสะอาดตับทำให้การทำงานดีขึ้น

- ช่วยเพิ่มการไหลเวียน

- ต่อสู้กับของเหลวที่สะสมในร่างกายมากเกินไป

- เป็นผลดีต่อไต

- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการป้องกัน

- ควบคุมความดันโลหิตสูงขจัดความมัน

- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์เหล่านี้มีคำอธิบายในทางวิทยาศาสตร์และในส่วนประกอบบางอย่างที่มีอยู่ในกระเทียมเองเช่นวิตามินที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ข้อดีบางประการของกระเทียมเช่นการช่วยลดน้ำหนักนั้นเกี่ยวข้องกับระดับแคลอรี่ที่ต่ำ

นอกจากนี้ในหลอดกระเทียมยังมีอัลลิซินซึ่งเป็นหลักการออกฤทธิ์ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ สิ่งนี้อธิบายได้ว่าการรักษาของชาวทิเบตของพืชชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการจัดการกับโรคบางชนิด

เงื่อนไขที่คุณสามารถปรับปรุงได้

ในบรรดาเงื่อนไขที่พบบ่อยที่สุดที่สามารถรักษาได้ด้วยใบสั่งยาโบราณจากพระในทิเบตมีดังต่อไปนี้:

- โรคอ้วน

- ขาดเลือด

- ไซนัสอักเสบ.

- โรคหัวใจ.

- ปวดหัว

- เส้นเลือดในสมองตีบ.

- โรคข้ออักเสบ

- โรคข้อเข่าเสื่อม

- โรคไขข้อ.

- โรคกระเพาะ

- ริดสีดวงทวาร.

- ปัญหาสายตา

- ความผิดปกติของหู

- Artherosclerosis.

ข้อห้ามบางประการในการรักษากระเทียมทิเบต

การบริโภคกระเทียมเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคอื่น ๆ โดยเฉพาะโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจและสิ่งเหล่านี้กำลังได้รับการรักษาด้วยยาต้านการแข็งตัวของเลือด สิ่งนี้ได้รับการเตือนโดยการศึกษาของ Vicki Evans ซึ่งเป็นของ American Association of Neuroscience Nurses และตีพิมพ์ในปี 2000 ใน Journal of Neuroscience Nursing

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณต้องระมัดระวังด้วยวิธีการรักษาแบบธรรมชาติเช่นกระเทียมหรือสมุนไพรแป๊ะก๊วยเนื่องจากมีผลต่อการใช้ยาวาร์ฟาริน นี่คือยาต้านการแข็งตัวของเลือดในช่องปากที่ใช้เพื่อป้องกันการเกิดลิ่มเลือด

ข้อห้ามอื่น ๆ ในการบริโภคยาที่มีส่วนผสมของกระเทียมและแอลกอฮอล์คือปัญหาทางเดินอาหารเช่นแผลในกระเพาะอาหาร

แน่นอนว่าผู้ที่ไม่สามารถรับประทานกระเทียมดิบตามคำแนะนำทางการแพทย์ไม่ควรได้รับการรักษานี้เช่นกัน

หากคุณเป็นโรคหรืออาการอื่นและอยู่ระหว่างการรักษาพยาบาลขอแนะนำว่าอย่าเพิ่งเริ่มการรักษานี้จนกว่าคุณจะกล่าวการรักษาเสร็จสิ้นหรือจนกว่าคุณจะปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ด้วยวิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารทางการแพทย์ทั้งสองที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณเริ่มการรักษาและสังเกตเห็นปัญหาหรือผลข้างเคียงใด ๆ ให้หยุดการรักษาและไปพบผู้เชี่ยวชาญ

อ้างอิง

1. เชฟวัลลิเยร์, A. (2000). สารานุกรมสุขภาพธรรมชาติของยาสมุนไพร. นิวยอร์ก: DK Pub Inc.
2. อีแวนส์, V. (2000). สมุนไพรและสมอง: เพื่อนหรือศัตรู? ผลของแปะก๊วยและกระเทียมต่อการใช้วาร์ฟาริน วารสารการพยาบาลประสาท, 32 (4), 229-232. ดอย: 10.1097 / 01376517-200008000-00007.
3. Petrovska, B. , & Cekovska, S. (2010). สารสกัดจากประวัติและคุณสมบัติทางการแพทย์ของกระเทียม บทวิจารณ์เภสัชวินิจฉัย, 4 (7), 106. ดอย: 10.4103 / 0973-7847.65321.
4. เรชุง, V. & Kunzang, J. (1973). การแพทย์ทิเบต: ภาพประกอบในตำราดั้งเดิม เบิร์กลีย์และลอสแองเจลิส: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย
5. Thacker, E. (2009). กระเทียม: เพื่อนร่วมทางธรรมชาติของธรรมชาติ โอไฮโอสหรัฐอเมริกา: James Direct Inc.