Petri จานหรือจาน Petriเป็นเครื่องมือในห้องปฏิบัติการมีความสำคัญมากในพื้นที่ของชีววิทยาที่คล้ายจานตื้น
มีความโปร่งใสเพื่อให้สามารถมองเห็นการเจริญเติบโตของพืชได้และทำจากแก้วหรือพลาสติก อดีตสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อผ่านการกำจัดสิ่งปนเปื้อนแล้ว แต่มักจะถูกทิ้งไป
อาหารเลี้ยงเชื้อที่มีส่วนผสมของวุ้นที่ทำจากเหงือก
บางตัวมีร่องที่ฐานและขอบซึ่งช่วยให้ไม่ลื่นเมื่อจัดเก็บ พวกเขายังประกอบด้วยชนิดของฝา
เครื่องมือเหล่านี้มีประโยชน์หลากหลายในด้านวิทยาศาสตร์ หนึ่งในสิ่งที่รู้จักกันดีที่สุดคือเป็นภาชนะสำหรับเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์เนื่องจากอนุญาตให้แยกวัตถุที่ทำการศึกษาได้ (โดยทั่วไปแบคทีเรียและไวรัส)
นอกจากนี้ยังใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์ยูคาริโอตเพื่อสังเกตกระบวนการงอกของพืชเพื่อขนส่งและสังเกตตัวอย่างและของเหลวที่แห้ง
ลักษณะจานเพาะเชื้อ
อาหาร 1 จานเป็นเหมือนอาหารจานตื้น (ระหว่างหนึ่งถึงสองเซนติเมตร)
2- วัดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ความยาวนี้อาจแตกต่างกันไป
3 - มีความโปร่งใสซึ่งช่วยให้สังเกตการเติบโตของพืช
4- มีฝาปิดชนิดหนึ่งซึ่งช่วยป้องกันพืชผลจากสารภายนอกที่อาจปนเปื้อนได้
5- ทำจากพลาสติกหรือแก้ว
6- แคปซูลพลาสติกจะถูกทิ้งเมื่อใช้แล้ว
7- แคปซูลแก้วสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลังจากผ่านการขจัดสิ่งปนเปื้อนและฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ° C (มีวิธีการฆ่าเชื้ออื่น ๆ )
การประยุกต์ใช้งาน
จานเพาะเชื้อมักใช้ในห้องปฏิบัติการชีววิทยา การใช้เครื่องมือเหล่านี้โดยทั่วไปคือเป็นภาชนะสำหรับเพาะเลี้ยงเซลล์และจุลินทรีย์
ในแคปซูลเหล่านี้เงื่อนไขที่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นใหม่เพื่อให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ โดยปกติพวกเขาจะได้รับอาหารเหลวหรือกึ่งของแข็งและอาหาร
นอกจากนี้ความจริงที่ว่าแคปซูลเหล่านี้มีฝาปิดทำให้เหมาะสำหรับการปลูกพืชเนื่องจากจะแยกและป้องกันจากสารปนเปื้อน
เนื่องจากจาน Petri ทำจากวัสดุโปร่งใสจึงสามารถสังเกตเห็นการเติบโตของสิ่งมีชีวิตได้ ด้วยวิธีนี้ผู้วิจัยสามารถติดตามความคืบหน้าได้โดยไม่ต้องเปิดแคปซูล
ตัวอย่างสามารถสังเกตได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์โดยตรงจากจานเพาะเชื้อเนื่องจากขนาดของเครื่องมืออนุญาต ในทำนองเดียวกันสามารถผ่าตัวอย่างได้โดยไม่ต้องถอดออกจากแคปซูล
นอกจากนี้ยังใช้เพื่อสังเกตการเจริญเติบโตของเมล็ดพืชบางชนิดและเพื่อสังเกตพฤติกรรมของสัตว์ขนาดเล็กมาก
การใช้งานอื่น ๆ สำหรับอาหาร Petri มีดังนี้:
1- ของเหลวแห้งในเตาอบ เฉพาะแคปซูลแก้วเท่านั้นที่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เนื่องจากทนความร้อนได้
2- ขนส่งและบันทึกตัวอย่าง
3- ทำหน้าที่เป็นภาชนะสำหรับตัวอย่างของเหลวที่จะศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์
4- แยกจุลินทรีย์เพื่อการศึกษาในอนาคต
วิธีใช้จาน Petri ในการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์
สำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์เริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อในจานเพาะเชื้อ สามารถทำได้โดยการอุ่นในเตาอบหรือล้างด้วยสารต่างๆ (เช่นสารฟอกขาว) กระบวนการนี้จะกำจัดสารที่มีอยู่บนพื้นผิวซึ่งอาจทำให้พืชเสียหายได้
จากนั้นพวกเขาจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยภายในแคปซูล โดยปกติเครื่องมือนี้จะเต็มไปด้วยของเหลวที่มีส่วนผสมของวุ้นหมากฝรั่งอุ่นสารอาหารเกลือคาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนยาปฏิชีวนะสารบ่งชี้และสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการศึกษา
จานเพาะเชื้อที่มีส่วนผสมของวุ้นหมากฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการปนเปื้อนจากอนุภาคในอากาศรวมถึงการควบแน่นของน้ำที่อาจส่งผลต่อการพัฒนาของจุลินทรีย์
หลังจากเวลาผ่านไปสักครู่วุ้นวุ้นจะเย็นตัวและแข็งตัวซึ่งหมายความว่าแคปซูลพร้อมใช้งานแล้ว หากคุณต้องการใช้หนึ่งในการเตรียมการเหล่านี้คุณควรนำแคปซูลออกจากตู้เย็นและรอจนกว่าจะอยู่ในอุณหภูมิห้อง
เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้จุลินทรีย์จะถูกฉีดเข้าไปในส่วนผสม ซึ่งหมายความว่ามีการป้อนบุคคลที่จะศึกษา
ในการทำเช่นนี้ผู้วิจัยสามารถหาเชื้อด้วยสำลีก้อน จากนั้นไม้กวาดจะถูกส่งผ่านส่วนผสมของวุ้นเหงือก
อย่าใช้ไม้กวาดกดแรงเกินไปเพราะสื่อที่สร้างขึ้นอาจแตกได้ หลังจากนี้แคปซูลจะถูกปิดผนึกเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของวัฒนธรรม
เมื่อต้องปลูกไวรัสในจานเพาะเชื้อจะมีการดำเนินการสองขั้นตอน ในระยะแรกแบคทีเรียจะถูกฉีดวัคซีนเพื่อทำหน้าที่เป็นโฮสต์ของไวรัส ในระยะที่สองไวรัสจะถูกฉีดวัคซีน
แคปซูลสามารถบ่มหรือเก็บไว้ในอาหารอุ่นเพื่อเร่งการเจริญเติบโตได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจุลินทรีย์ที่เพาะปลูก
หลังจากรอสองสามวัน (ขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิต) สามารถสังเกตพัฒนาการของวัฒนธรรมได้
ประวัติศาสตร์
จาน Petri ถูกคิดค้นโดย Julius Richard Petri นักแบคทีเรียชาวเยอรมันและเขาเป็นคนที่ตั้งชื่อให้กับเครื่องมือนี้
ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์จานเพาะเชื้อภาชนะอื่น ๆ ถูกใช้สำหรับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตามบางครั้งพื้นผิวก็ถูกปนเปื้อนทำให้เสียหาย
หนึ่งในเครื่องมือที่ใช้มากที่สุดคือหลอดทดลอง สิ่งเหล่านี้ไม่ได้มีพื้นที่มากเท่ากับจานเพาะเชื้อซึ่งหมายความว่าจุลินทรีย์ที่เพาะเลี้ยงไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในทางกลับกันแม้ว่าจะปิดฝาท่อด้วยผ้าฝ้ายแล้วก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีของจาน Petri ที่มีฝาปิดพิเศษ
อ้างอิง
- จานเพาะเชื้อ. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก wikipedia.org
- จานเพาะเชื้อ. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก merriam-webster.com
- จานเพาะเชื้อ. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก dictionary.com
- จานเพาะเชื้อ. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก dictionary.cambridge.org
- อาหาร Petri สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก thermofisher.com
- จานเพาะเชื้อมีหน้าที่อะไร? สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก reference.com
- การใช้งานและวิธีการมากมายในการใช้ Petri Dish สืบค้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2017 จาก sciencestruck.com.