BERGAMOTO: ลักษณะที่อยู่อาศัยการสืบพันธุ์โภชนาการการใช้ประโยชน์ - ชีววิทยา - 2026

มะกรูด (Citrus x bergamina) เป็นสายพันธุ์ต้นไม้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นของครอบครัว Rutaceae รู้จักกันในชื่อมะกรูดส้มขมลูกแพร์หรือลูกแพร์เป็นลูกผสมเฉพาะถิ่นของคาบสมุทรอิตาลีซึ่งบรรพบุรุษของป่ามีถิ่นกำเนิดในเอเชีย

เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีลำต้นเรียบและมีการเจริญเติบโตที่เรียบง่ายมีหนังใบเรียบและมีสีเขียวสดใส ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กอยู่รวมกันเป็นกลุ่มขั้วมีกลิ่นหอมมากและให้ผลรูปลูกแพร์มีลักษณะผิวเรียบสีเหลืองเข้มและมีรสเปรี้ยว

มะกรูด (Citrus × bergamia). ที่มา: Rillke

การเพาะปลูกของมันถูก จำกัด ไว้ที่ภูมิภาค Reggio de Calabria ทางตอนใต้ของอิตาลีในพื้นที่ภูเขาใกล้ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน การผลิตมะกรูดที่ใหญ่ที่สุดในโลกเกิดขึ้นในภูมิภาค microclimate โดยเฉพาะซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 1,500 เฮกตาร์

มันเติบโตบนดินที่เย็นและมีการระบายน้ำได้ดีโดยรับแสงแดดเต็มที่เพื่อแสดงศักยภาพในการผลิตสูงสุด มันปรับให้เข้ากับสภาพอากาศร้อนโดยมีอุณหภูมิเฉลี่ย 25-35 ºCเช่นเดียวกับฤดูหนาวที่เย็นสบายซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพทางสรีรวิทยาเนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็ง

ได้รับการปลูกฝังสำหรับผลไม้ฉ่ำแม้ว่าจะกินได้ไม่มากนักซึ่งมีคุณสมบัติทางยาหลายอย่างเช่นยากล่อมประสาทยาแก้ไข้ยาฆ่าเชื้อและช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยยังสกัดจากผลไม้ที่ใช้ในน้ำหอมเครื่องสำอางและน้ำมันหอมระเหย

ลักษณะทั่วไป

การปรากฏ

มันเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มขนาดกลางเนื่องจากเป็นพืชเชิงพาณิชย์สูง 5-6 ม. ในป่าสูงถึง 12 ม. ลำต้นตรงทรงกระบอกเรียบสีน้ำตาลอมเทากิ่งหยักและเปราะขึ้นอยู่กับพันธุ์มีหรือไม่มีหนาม

ที่ดิน

ระบบรากเป็นประเภทการหมุนที่มีลักษณะเป็นรากหลักที่ลึกถึง 5-6 เมตรในดินทราย รากทุติยภูมิที่หนาและแข็งแรงพัฒนาใกล้บริเวณการยืดตัวซึ่งรูตเล็ตจำนวนมากขยายออกไป

เปลือกรากโดยทั่วไปหนากว่าเปลือกลำต้นทำหน้าที่เป็นโครงสร้างกักเก็บ เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่มันเติบโตคาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในรากในช่วงฤดูหนาว

ใบไม้

ใบมีลักษณะเรียบง่ายเรียงสลับและติดกันรูปใบหอกรูปขอบขนานหรือรูปไข่ยาว 8-10 ซม. กว้าง 5-6 ซม. แผ่นพับมีลักษณะเป็นหนังขอบฟันมนมีสีเขียวเข้มที่ผิวด้านบนและด้านล่างสีเขียวอ่อนก้านใบสั้นและต่อมกลิ่นหอมจำนวนมาก

ดอกไม้

ดอกไม้แอคติโนมอร์ฟิคเพนทาเมอริกและดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมของ Citrus × bergamia จัดอยู่ในกลุ่มช่อดอกขั้วบนก้านดอกยาว 8 มม. กลีบเลี้ยงรูปถ้วยมีกลีบดอกเชื่อมสีเขียว 5 กลีบและกลีบดอกสีขาวมุก 5 กลีบปกคลุมด้วยต่อมไขมัน

ดอกไม้มีลักษณะเป็นวงแหวนของรังไข่รอบฐานของรังไข่ที่ให้กลิ่นหอม การออกดอกจะเกิดในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมและติดผลในเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม

ผลไม้

ผลไม้เป็นผลไม้รูปไข่หรือไพริฟอร์มเบอร์รียาว 9-15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 ซม. มักมีสะดือขนาดเล็กและมีลักษณะยืนต้น ผิวหนังหนา 4-6 มม. เรียบหรือหยาบมีสีเขียวสดใสถึงเหลืองและมีต่อมไขมันจำนวนมาก

การตกแต่งภายในของผลไม้หรือ mesocarp เป็นสีขาว endocarp แบ่งออกเป็น 10-15 แกลเลอรี่ที่มีเมล็ดและน้ำผลไม้สีเขียวที่มีรสขม เมล็ดแบนขนาด 11 มม. x 6 มม. สีเหลืองและโดยทั่วไปมีโมโนเมมบริโอนิกมี 5-15 หน่วยต่อผล

ผลมะกรูดเขียว (Citrus × bergamia) ที่มา: pixabay.com

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ Citrus ×มะกรูดไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีรสเป็นกรดเข้มข้น แต่เป็นผลไม้อุตสาหกรรมสำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหย น้ำมันนี้ประกอบด้วยสารเคมีหลายชนิด ได้แก่ a-bergaptene, geraniol acetate, linalyl acetate และ neryl acetate

ในทำนองเดียวกัน a-pinene, a-terpineol, b-bisabolene, geraniol, limonene, linalool, myrcene และ nerol หลักการใช้งานหลักประกอบด้วยลิโมนีน (30-45%) ลินาลิลอะซิเตท (22-36%) ไลนาลอล (3-15%) แกมมาเทอร์พินีน (6-10%) และเบต้าพินีน (5-9%) )

ความเป็นพิษ

งานวิจัยทางคลินิกล่าสุดทำให้สามารถระบุได้ว่า bergaptene ที่มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยมีผลเป็นพิษ การบริโภคเป็นประจำในผู้ที่มีความอ่อนไหวอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากจะขัดขวางการดูดซึมโพแทสเซียมผ่านเยื่อบุลำไส้

มะกรูดยังมีมะกรูดหรือมะกรูดซึ่งเป็นฟูราโนโคมารินธรรมชาติหรือสารทุติยภูมิของแหล่งกำเนิดฟีนอลิก การบริโภคสามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานของไซโตโครเมสและการเผาผลาญของยาบางชนิดได้

น้ำมันหอมระเหยถือเป็นสารพิษจากภาพถ่าย ดังนั้นจึงควร จำกัด การใช้งานอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนหากผู้ป่วยต้องตากแดด

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- คลาสย่อย: Rosidae

- คำสั่ง: Sapindales

- วงศ์: Rutaceae

- วงศ์ย่อย: Citroideae

- เผ่า: Citreae

- สกุล: Citrus

- สายพันธุ์: Citrus x bergamia Risso & Poit.

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

สายพันธุ์ Citrus x bergamia มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับคาบสมุทรอิตาลีในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในภูมิภาค Calabria ทางตอนใต้ของอิตาลีตูนิเซียแอลจีเรียโมร็อกโกและไอวอรีโคสต์

การผลิตถูก จำกัด ไว้เฉพาะ microclimates พิเศษบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของภูมิภาค Calabria ในอิตาลีและในซิซิลี มะกรูดเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดเรจจิโอดิคาลาเบรียซึ่งประมาณ 90% ของการผลิตผลไม้รสเปรี้ยวนี้ทั่วโลกเติบโตขึ้น

ใบมะกรูด (Citrus × bergamia) ที่มา: Krzysztof Golik

บางพันธุ์ปลูกในสเปนภูมิภาคเมอร์ซินในตุรกีในอเมริกาในอาร์เจนตินาบราซิลอุรุกวัยและรัฐจอร์เจียในสหรัฐอเมริกาปัจจุบันมีมะกรูดสามสายพันธุ์ ได้แก่ คาสตากาโรมหัศจรรย์และเฟมมิเนลโลเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม เชิงพาณิชย์มากที่สุด

มะกรูดเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่มีอากาศอบอุ่นและได้รับแสงแดดเต็มที่ ในความเป็นจริงพื้นที่ผลิตหลักของสายพันธุ์ทางตอนใต้ของอิตาลีนำเสนอสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์

ปากน้ำของภูมิภาคนี้มีอุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีสูงและมีจำนวนชั่วโมงกลางวันมากที่สุด ในช่วงฤดูร้อนอุณหภูมิเฉลี่ยจะอยู่ที่ 26 องศาเซลเซียสฤดูหนาวที่เย็นสบายไม่มีน้ำค้างแข็งและมีอุณหภูมิที่หลากหลายในตอนกลางวันและตอนกลางคืน

อย่างไรก็ตามสามารถปลูกมะกรูดในสภาพแวดล้อมอื่น ๆ ได้ตราบเท่าที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเป็นครั้งคราว ในทำนองเดียวกันต้องใช้อุณหภูมิไม่น้อยกว่า 4-12 ºCในเวลากลางคืนและมีรังสีดวงอาทิตย์สูงในตอนกลางวัน

การทำสำเนา

มะกรูดขยายพันธุ์โดยการปลูกถ่ายอวัยวะการปลูกเป็นวิธีเดียวในการเพิ่มจำนวนสายพันธุ์ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการใช้ส้มขมซึ่งมีความสามารถในการผลิตต้นไม้ที่ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ปัจจุบัน Citrus aurantium ฟุตถูกใช้เป็นต้นตอที่มีผลการผลิตที่ดีมากและทนทานต่อสภาพแวดล้อม ก่อนหน้านี้ใช้ Citrus aurantifolia แต่ผลผลิตลดลงอย่างมากและพืชทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันได้น้อยลง

มะกรูดโดยทั่วไปจะเติบโตช้ามาก ต้นไม้มีแนวโน้มที่จะเริ่มออกดอกและติดผลอย่างมีประสิทธิผลหลังจากผ่านไป 7-9 ปีจากนั้นจะสามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 40-50 ปี

Bergamot (Citrus × bergamia) วัฒนธรรมกระถาง ที่มา: James Steakley

การดูแล

ที่ตั้ง

ขอแนะนำให้ปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเนื่องจากต้องได้รับรังสีที่ดีตลอดทั้งวัน ต้นไม้ที่ปลูกในกระถางสามารถวางไว้บนลานหรือเฉลียงที่มีแดดส่องถึง

ชั้น

มันต้องการดินร่วนหลวมระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์ ดินที่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยจะช่วยดูดซึมแร่ธาตุเช่นเหล็ก

อุณหภูมิ

การเพาะปลูกต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นอุณหภูมิเฉลี่ยในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ 25-30 ºC ในช่วงฤดูหนาวอุณหภูมิที่ต่ำทำให้พืชเข้าสู่ช่วงพักตัวจนกว่าจะเริ่มติดผล

ถ่ายเท

เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มส่วนใหญ่มะกรูดไม่ตอบสนองต่อการย้ายปลูกได้ดีหากปลูกในกระถางในตอนแรก เมื่อทำการย้ายปลูกขอแนะนำให้ดูแลระบบรากและสร้างชั้นระบายน้ำเพื่อป้องกันการสะสมของความชื้นที่บริเวณปลูก

ชลประทาน

เมื่อทำการปลูกพืชแนะนำให้รดน้ำบ่อย ๆ โดยหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขังรอบ ๆ ต้น ขอแนะนำให้เพิ่มความถี่ของการให้น้ำในช่วงเริ่มออกดอกและระหว่างติดผล

ปุ๋ย

ตั้งแต่ 4-5 ปีหลังหยอดเมล็ดขอแนะนำให้เริ่มใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยสูตรตามค่าวิเคราะห์ดิน

การตัด

จะดำเนินการตั้งแต่ 2-3 ปีในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตเมื่อสังเกตเห็นการเติบโตของหน่อที่ไม่เป็นระเบียบ

ผลไม้ลักษณะเฉพาะของเบอร์กาโมโต้ (Citrus × bergamia) ที่มา: pixabay.com

อาหารการกิน

มะกรูดเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็กรูปลูกแพร์มีรสเปรี้ยวมากและออกโทนสีเหลือง การวิเคราะห์สารพฤกษเคมีได้ระบุถึงการมีอยู่ของสารอาหารต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นวิตามิน A, B และ C รวมถึงแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมและโซเดียม

ความไม่ชอบมาพากลของมันคือไม่เหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ คือไม่บริโภคมะกรูดเนื่องจากมีรสขมมากจึงใช้สำหรับปรุงแต่งเท่านั้น มีคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีการระบุไว้สำหรับการเตรียมสูตรทางการแพทย์และความงามรวมถึงน้ำมันหอมระเหย

วิตามินซีในปริมาณสูงทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายป้องกันหวัดและควบคุมโรคโลหิตจาง การมีวิตามินบีรวมช่วยปกป้องระบบประสาทนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอที่จำเป็นต่อสุขภาพผิวและสายตา

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 ก

- พลังงาน: 45-50 kcal

- คาร์โบไฮเดรต: 10 ก

- ใยอาหาร: 1 ก

- น้ำตาล: 8 ก

- แคลเซียม (Ca): 25 มก

- เหล็ก (Fe): 0.5 มก

- ฟอสฟอรัส (P): 18 มก

- โซเดียม (Na): 2 มก

- โพแทสเซียม (K): 150 มก

- วิตามิน A: 400 IU

- ไทอามีน (วิตามินบี₁ ): 0.05 มก

- ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี₂ ): 0.4 มก

- ไนอาซิน (วิตามินบี₃ ): 0.2 มก

- วิตามินซี: 40 มก

มะกรูดใช้เพื่อการรักษาโรค ที่มา: pixabay.com

การประยุกต์ใช้งาน

โภชนาการ

น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากมะกรูดใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับชาขนมขนมและขนมต่างๆ ในอิตาลีการทำแยมที่ทำจากมะกรูดโดยช่างฝีมือหรืออุตสาหกรรมเป็นเรื่องปกติในกรีซการถนอมอาหารทำจากผิวของผลไม้ที่ปรุงในน้ำเชื่อม

เป็นยา

น้ำมันหอมระเหยมีหลักการออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายประการที่ให้คุณสมบัติทางยาโดยเฉพาะเช่นน้ำยาฆ่าเชื้อยาแก้ปวดยาปฏิชีวนะการรักษาการขับสารพิษระงับกลิ่นกายการย่อยอาหารยาแก้ไข้ยาฆ่าเชื้อและช่องโหว่ นอกจากนี้ยังมีการระบุเพื่อให้ผิวเต่งตึงทำความสะอาดสิ่งสกปรกกำจัดรอยแตกลายและรักษาสิวรวมทั้งรักษาบาดแผลเล็ก ๆ และกำจัดกลิ่น

การทำให้งาม

เนื่องจากคุณสมบัติที่หลากหลายของน้ำมันหอมระเหยจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สาระสำคัญที่สกัดจากผิวมะกรูดเป็นวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการผลิตน้ำหอมและโคโลญจน์ในน้ำหอม

มะกรูดเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งในการสร้างโคโลญจน์ที่มีชื่อเสียงซึ่งรู้จักกันในชื่อ "eau de toilette" ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ปัจจุบันเป็นส่วนประกอบทั่วไปในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยส่วนบุคคล ได้แก่ ครีมโกนหนวดสบู่ขี้ผึ้งโลชั่นและโทนเนอร์

น้ำมันหอมระเหย

ในอโรมาเทอราพีน้ำมันมะกรูดใช้ในการสงบอาการซึมเศร้าทำให้อารมณ์สบายและลดความเครียด ในทางกลับกันจะช่วยลดความวิตกกังวลความอ่อนเพลียความกลัวความเศร้าและการนอนไม่หลับที่กระวนกระวายใจนอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นและปรับอารมณ์และอารมณ์

คุณสมบัติในการรักษา

- ขอแนะนำให้รักษาการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะบางชนิดเช่นกระเพาะปัสสาวะอักเสบและท่อปัสสาวะอักเสบ

- การบริโภคช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในกรณีที่มีอาการเบื่ออาหารและควบคุมความอยากอาหารในเหตุการณ์การบริโภคที่บีบบังคับ

- ใช้สำหรับรักษาอาการคันในช่องคลอดและตกขาวหรือระดูขาว

- มีผลในการทำความสะอาดผิวที่มันเยิ้มเดือดและบรรเทาสิวรวมถึงแก้ปัญหาเริมในปาก

- สาระสำคัญของมะกรูดมีคุณสมบัติในการต้านอาการซึมเศร้าซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้ใช้เพื่อผ่อนคลายผู้ที่กระสับกระส่ายวิตกกังวลและซึมเศร้า นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ผ่อนคลายและส่งเสริมการนอนหลับตอนกลางคืน

- น้ำมันใช้สำหรับนวดหรือเจือจางในน้ำอาบเพื่อผ่อนคลายความตึงเครียดและความเครียด ด้วยวิธีนี้จึงถือเป็นวิธีการรักษาที่บ้านที่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการติดเชื้อที่ผิวหนังและป้องกันปัญหาหวัด

- ในอโรมาเทอราพีใช้ในการบำบัดด้วยไอน้ำเพื่อต่อสู้กับความผิดปกติทางอารมณ์ความซึมเศร้าและอาการก่อนมีประจำเดือน

- ใช้ร่วมกับครีมหรือโลชั่นเพื่อรักษาบาดแผลและบาดแผลบนผิวหนังในลักษณะเดียวกับที่ช่วยบรรเทาสภาพผิวที่มีแสงบางอย่าง

ภาพประกอบของมะกรูด (Citrus × bergamia) ที่มา: Franz Eugen Köhler, Medizinal-Pflanzen ของKöhler

โรค

เช่นเดียวกับนักวิจารณ์ส่วนใหญ่พืชของคุณถูกโจมตีโดยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่นเชื้อราแบคทีเรียและไวรัสซึ่งทำให้เกิดโรคที่น่าสนใจทางเศรษฐกิจ

เหงือก

โรคเชื้อราที่เกิดจากเชื้อรา Phytophthora parasitica อาการหลักคือมีเหงือกสีน้ำตาลหนาบนเปลือกของต้นไม้

แม่พิมพ์หนาหรือซูตตี้

ปรากฏเป็นการเจริญเติบโตของเชื้อราสกุล Capnodium ที่ผิวใบเนื่องจากการสะสมของของเหลวที่มีน้ำตาล โรคนี้เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของศัตรูพืชอื่น ๆ เช่นเพลี้ยแป้งและเพลี้ย

เน่าสีน้ำตาล

โรคโคนเน่าสีน้ำตาลเกิดจากเชื้อราในสกุล Phytophthora ซึ่งทำลายรากและยังสร้าง cankers และ gummoses บนลำต้น ในความเป็นจริงพวกมันทำให้พืชอ่อนแอลงโดยทั่วไปและการร่วงของใบ

ไวรัสความเศร้า

ไวรัสที่ทำให้เกิดคลอโรซิสและการผลัดใบของใบเช่นเดียวกับการออกดอกก่อนกำหนด มันถูกส่งโดยเพลี้ย Toxoptera citricida ซึ่งเป็นไวรัสที่อันตรายมากซึ่งไม่มีทางรักษาและอาจทำให้พืชตายได้ในไม่กี่วัน

อ้างอิง

1. น้ำมันหอมระเหยมะกรูดสรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์ (2019) Eco Farmer. Naturvegan Ecologico SL สืบค้นใน: ecoagricultor.com
2. Cappello, AR, Dolce, V. , Iacopetta, D. , Martello, M. , Fiorillo, M. , Curcio, R. , … & Dhanyalayam, D. (2016). Bergamot (Citrus bergamia Risso) ฟลาโวนอยด์และประโยชน์ที่เป็นไปได้ในภาวะไขมันในเลือดสูงและหลอดเลือด: ภาพรวม บทวิจารณ์เล็ก ๆ ในเคมียา, 16 (8), 619-629
3. Citrus bergamia Risso (2019) Catalog of Life: รายการตรวจสอบประจำปี 2019 สืบค้นที่: catalogueoflife.org
4. ส้ม×มะกรูด (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นใน es.wikipedia.org
5. Licata, Marcela & Macek, Martin (2019) คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้. Zonadiet สืบค้นที่: zonadiet.com
6. Rapisarda, A. , & Germanò, MP (2013). Citrus × bergamia Risso & Poiteau: การจำแนกทางพฤกษศาสตร์สัณฐานวิทยาและกายวิภาคศาสตร์ ใน Citrus bergamia (หน้า 34-49) CRC Press.
7. Ricciardi, A. , agrelo de Nassif, A. , Olivetti de Bravi, M. , Peruchena de Godoy, M. & Moll W. (1981) คุณภาพและองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยมะกรูดที่ผลิตใน Misiones. สิ่งพิมพ์ SAIPA - สมาคมวิจัยผลิตภัณฑ์อะโรมาติกแห่งอาร์เจนตินา เล่ม VI - Neuquén หน้า 8-13.
8. Sicari, V. , Loizzo, MR, Branca, V. , & Pellicanò, TM (2016). ฤทธิ์ทางชีวภาพและสารต้านอนุมูลอิสระจากน้ำผลไม้ Citrus Bergamia Risso (Bergamot) ที่เก็บรวบรวมในพื้นที่ต่างๆของจังหวัด Reggio Calabria ประเทศอิตาลี International Journal of Food Properties, 19 (9), 2505-2514.