สัตว์หรือวัวลักษณะสายพันธุ์และเพศ - สิ่งแวดล้อม

สัตว์หรือปศุสัตว์วัวจะโดดเด่นเลี้ยงลูกด้วยนมสัตว์กินพืชสัตว์เคี้ยวเอื้องและเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอนุวงศ์ bovines (Bovidae บริการ)

มีขนาดใหญ่มากมีความสูงประมาณ 120-150 ซม. และสามารถรับน้ำหนักได้โดยเฉลี่ยระหว่าง 600 ถึง 800 กิโลกรัม

มีลำตัวขนาดใหญ่มีความแข็งแรงมีหางยาวปลายเป็นกระจุกมีจมูกกว้างและเปลือยโดยทั่วไปมีเขาหนางอเล็กน้อย

พวกมันถูกเลี้ยงโดยมนุษย์เพื่อการใช้งานและการผลิตเพื่อสนองความต้องการด้านอาหารและ / หรือทางเศรษฐกิจ

พวกเขาถือเป็นการลงทุนทางเศรษฐกิจที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งจากผลกำไรมากมายที่ได้จากการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้คุณสามารถได้รับเนื้อสัตว์ผิวหนังและนม

พวกมันยังถูกใช้เป็นร่างสัตว์ด้วยเนื่องจากมีพละกำลังมหาศาลพวกมันจึงสามารถดึงคันไถหรือเกวียนได้

วัวกระทิงควายและแอนทิโลปบางชนิดก็เป็นส่วนหนึ่งของสัตว์จำพวกวัวกลุ่มนี้เช่นกัน

ที่มา

ตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์มนุษย์ได้เลี้ยงสัตว์เหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโบราณรายงานแรกพบเมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้วในตะวันออกกลางและแพร่กระจายไปทั่วโลกในปีต่อ ๆ ไป

ในตอนแรกพวกเขาใช้สำหรับการผลิตนมและเนื้อสัตว์เท่านั้นนอกเหนือจากสนธิสัญญาดินแดน

ต่อมาเริ่มมีการใช้แตรเช่นเดียวกับมูลของพวกมันซึ่งใช้เป็นปุ๋ยหรือเชื้อเพลิง ผิวหนังของพวกเขายังถูกสงวนไว้และใช้ในการผลิตเสื้อผ้า

การจำแนกอนุกรมวิธานของสัตว์วัว

จำพวกและชนิดของสัตว์จำพวกวัว

วงศ์ย่อย Bovinae ประกอบด้วยสกุลและชนิดต่อไปนี้:

อนุวงศ์ Bovinae
- สกุล Bison (กระทิง)
  - วัวกระทิง (American bison, cybous)
  - Bison bonasus (วัวกระทิงยุโรป)
  - Bison priscus (บริภาษวัวกระทิงกระทิงอาร์กติกหรือลองยูนิคอร์น) (†)
- สกุล Bos (วัว)
  - บอสกูรู (Gaur)
  - Bos frontalis (เกย์)
  - Bos mutus (จามรี)
  - Bos javanicus (บันเต็ง)
  - บอสเซาเวลี (Cuprey, Kouprey หรือ Kuprey)
  - Bos primigenius (เนื้อ)
    - Bos primigenius taurus (วัวในประเทศยูเรเชียผู้ชาย: "วัว" และ "วัว" ผู้หญิง: "วัว")
    - Bos primigenius indicus (ซีบู)
    - Bos primigenius primigenius (Eurasian wild aurochs) (†)
    - Bos primigenius namadicus (aurochs ป่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) (†)
    - Bos primigenius africanus (แอฟริกัน aurochs) (†)
  - สกุล Boselaphus
    - Boselaphus tragocamelus (nilgóหรือ blue bull)
  - สกุล Bubalus (ควาย)
    - Bubalus bubalis (ควายน้ำหรือ Arni)
    - Bubalus depressicornis (anoa ธรรมดา)
    - Bubalus Mindorensis (Tamarao)
    - Bubalus Quarlesi (ภูเขาอานัว)
  - สกุล Pseudoryx
    - Pseudoryx nghetinhensis (saola หรือ ox of vu quang)
  - สกุล Syncerus
    - Syncerus caffer (มะกรูดควาย)
  - สกุล Taurotragus (elands)
    - Taurotragus derbianus (ยักษ์ eland หรือ Derby eland)
    - Taurotragus oryx (ละมั่ง eland ทั่วไปหรือ eland ทั่วไป)
  - สกุล Tetracerus
    - Tetracerus quadricornis (แอนทีโลป quadricorne)
  - สกุล Tragelaphus
    - Tragelaphus angasii (ไนอาลา)
    - Tragelaphus buxtoni (Niala montano)
    - Tragelaphus eurycerus (บองโก)
    - Tragelaphus imberbis (Lesser Kudu หรือ Little Kudu)
    - Tragelaphus scriptus (แอนทิโลปอักษรอียิปต์โบราณหรือ bosbok)
    - Tragelaphus Spekii (ซิตาทังกา)
    - Tragelaphus strepsiceros (Great Kudu)

สายพันธุ์วัว

การจำแนกสายพันธุ์วัวแบ่งออกเป็น:

ประเภทนม
ประเภทเนื้อสัตว์
วัตถุประสงค์สองครั้ง
ลิขิตการงาน
ที่มาของการจำแนกประเภทก่อนหน้านี้อาจแตกต่างกันไปตามแหล่งกำเนิด:
Bos taurus (โคยุโรป): รวมถึงโคนมและโคเนื้อในปัจจุบันส่วนใหญ่ มีถิ่นกำเนิดในยุโรป
Bos indicus (วัวอินเดีย): มีต้นกำเนิดมาจากอินเดียและมีลักษณะเป็นโหนกบนไม้กางเขน

โคนม

พวกเขาโดดเด่นด้วยการมี:

โครงสร้างลำตัวเชิงมุมและสามเหลี่ยม
การพัฒนาที่ดีของเต้านม
การผลิตนมในปริมาณสูงทุกวัน (40 ลิตรขึ้นไป)
นมที่มีโปรตีนและไขมันสูง

ปัจจุบันมวลโคนมส่วนใหญ่ประกอบด้วยสายพันธุ์ที่มีวัตถุประสงค์สองประการซึ่งเราสามารถพบได้:

Holstein Friesian (ชาวอเมริกันเชื้อสายดัตช์): พัฒนาในนิวซีแลนด์มีประสิทธิภาพมากสำหรับการผลิตนม

ลักษณะบางอย่างคือสีขาวมีสีดำโครงสร้างที่ยาวและเก๋ไก๋สามารถรับน้ำหนักได้มากกว่า 700 กก.

ขนสีดำ (European Holando) และเสื้อคลุมสีแดง (ดอกคาร์เนชั่นเยอรมัน): มีจุดประสงค์สองประการคือมีสีขาวกับดำหรือขาวมีสีแดงมีโครงสร้างเชิงมุมน้อยกว่าพันธุ์นมและเป็นแบบชนบทมากกว่า
เจอร์ซีย์: สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตน้ำนมมีไขมันในนมสูง (ลักษณะที่ดีสำหรับการผลิตเนย) ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศได้ง่ายและเชื่องมากเป็นสัตว์ขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 450 กิโลกรัมหรือน้อยกว่าแม้กระทั่งสีน้ำตาล
Ayrshire: เหมาะสำหรับการผลิตเนยและชีสสัตว์ในชนบทแข็งแรงสีแดงและสีขาวน้ำหนักประมาณ 600 กก.

โคเนื้อ

มีไว้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์เท่านั้นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดที่สามารถพบได้ในหมวดหมู่นี้ ได้แก่ :

บราห์มัน: พัฒนาขึ้นสำหรับเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกา
Beefmaster: มีความฉลาด, น้ำหนักเพิ่ม, การอยู่รอดที่ดีในลูกหลาน
Charolais: ต้นกำเนิดของฝรั่งเศสซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด
Simmental: ความสามารถในการเติบโตสูงการสร้างกล้ามเนื้อที่ดีและคุณภาพของเนื้อสัตว์ (ไม่มีไขมันส่วนเกิน)
แองกัส: สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเนื้อความแก่ก่อนวัยการสืบพันธุ์การคลอดง่ายอายุยืน มีมวลกล้ามเนื้อที่ดีและให้เนื้อคุณภาพดี (นุ่มฉ่ำอร่อย)
Brangus: การทำงานร่วมกันระหว่างบราห์มาและแองกัส
Nelore: มีถิ่นกำเนิดในอินเดียมีวัตถุประสงค์สองประการ แต่มักใช้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์
Santa Gertrudis: สายพันธุ์แรกที่สร้างขึ้นจากการผสมพันธุ์และการผสมข้ามพันธุ์เพื่อปรับให้เข้ากับสภาพอากาศร้อน
วากิว (Wagyu): ต้นกำเนิดของญี่ปุ่นเนื้อสำหรับเพดานละเอียดลักษณะเป็นหินอ่อนที่มีไขมันกรองอยู่ระหว่างเส้นใยกล้ามเนื้อ
เฮริฟอร์ด: กล้ามเนื้อที่ดี

โคเอนกประสงค์

พวกมันมีลักษณะของการแสวงหาผลประโยชน์จากเนื้อสัตว์และนมในบางสายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :

พราหมณ์
Gyr หรือ Gir
เรดโพล
Simmental

อ้างอิง

ดื้อ นำมาจาก boletinagrario.com.
ความหมายของวัว นำมาจากคำจำกัดความของ.
ความหมายของวัวควาย. นำมาจาก conceptdefinition.de.
ปศุสัตว์ นำมาจาก uco.es.
โลกปศุสัตว์. สายพันธุ์วัว นำมาจาก mundo-pecuario.com.
โคเนื้อ 10 สายพันธุ์ที่ดีที่สุด นำมาจาก abc.finkeros.com.
สายพันธุ์วัวนมและลักษณะของมัน นำมาจาก. u.cl.
สายพันธุ์การผลิตเนื้อสัตว์ นำมาจาก sagarpa.gob.mx.

สัตว์หรือวัวลักษณะสายพันธุ์และเพศ - สิ่งแวดล้อม - 2025