- บทบาทของอาหารควบคุม
- ประโยชน์ที่ได้รับ
- การบริโภควิตามินและตัวอย่างของอาหารควบคุม
- 1- วิตามินเอ - เรตินอล
- 2- วิตามินบี - เบต้าแคโรทีน
- 3- วิตามินซี - กรดแอสคอร์บิก
- 4- วิตามินดี
- 5- วิตามินอี
- 6- เหล็ก
- 7- แคลเซียม
- 8- ฟอสฟอรัส
- 9- สังกะสีและทองแดง
อาหารกฎระเบียบคือบรรดาอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มีหน้าที่หลักคือ การ ควบคุมและรักษาการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ อาหารควบคุมส่วนใหญ่มีแหล่งกำเนิดจากพืชนั่นคือผักผลไม้ธัญพืชและผักที่ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามอาหารจากสัตว์หลายชนิดก็รวมอยู่ในกลุ่มนี้ด้วย
เมื่อกินอาหารเหล่านี้ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นจากพวกมันและแนะนำให้พวกมันเข้าสู่ระบบของมันผ่านกลไกต่างๆรวมถึงการให้น้ำและเส้นใยซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสม

อาหารประเภทนี้ได้รับการแนะนำมากที่สุดในอาหารหรือแผนการกินตามธรรมชาติและสำหรับผู้ที่พิจารณาว่าในธรรมชาติมีเครื่องมือทั้งหมดที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง
บทบาทของอาหารควบคุม
อาหารควบคุมทำหน้าที่โดยตรงในการควบคุมการทำงานของอวัยวะที่สำคัญมากซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าอาหารป้องกัน
อาหารเหล่านี้เป็นหนึ่งในหลายประเภทที่อาหารมีตามองค์ประกอบหน้าที่หรือแหล่งกำเนิด นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทก่อสร้าง (ซ่อมแซมหรือพลาสติก) และอาหารเสริมพลังงาน
การบริโภคอาหารที่มีการควบคุมจะทำให้ร่างกายมีความสมดุลเตรียมอาหารเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากอาหารอีกสองกลุ่ม
อาหารตามกฎข้อบังคับมีหน้าที่หลักในการควบคุมการเผาผลาญและจัดหาวิตามินที่ร่างกายต้องการและหลาย ๆ ครั้งก็ไม่สามารถผลิตได้เองในปริมาณที่ต้องการ
ขึ้นอยู่กับข้อบกพร่องที่ร่างกายมีสิ่งเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มและ / หรือลดปริมาณการควบคุมอาหารสามารถบรรลุความสมดุลโดยไม่จำเป็นต้องใช้ยาหรือสารเคมี
ประโยชน์ที่ได้รับ
การมีส่วนสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญอาหารตามกฎข้อบังคับให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:
* พวกเขาชอบการมองเห็น
* เสริมสร้างเนื้อเยื่อ
* ร่วมมือกันในการดูแลสุขภาพผิว
* เสริมสร้างกระดูกและฟัน
* ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
* ป้องกันอาการท้องผูก
* มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างฮอร์โมนและเซลล์เม็ดเลือด
* พวกมันทำงานร่วมกับการสร้างสารพันธุกรรมและสารเคมีของระบบประสาทที่ถูกต้อง
การบริโภคอาหารตามกฎข้อบังคับยังมีความสำคัญต่อพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์และส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในช่วงวัยชรา
เนื่องจากการบริโภคส่งผลให้ผิวหนังผมและเล็บมีลักษณะที่ดีและเนื่องจากมีหน้าที่ในการปรับสมดุลบุคคลจึงดูมีความสำคัญมีสุขภาพดีและอารมณ์ดีขึ้น
การบริโภควิตามินและตัวอย่างของอาหารควบคุม
อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ให้วิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยในการทำงานของอวัยวะต่างๆในร่างกายมนุษย์เช่น:
1- วิตามินเอ - เรตินอล
สำคัญต่อการพัฒนากระดูกให้แข็งแรงและผิวพรรณเต่งตึง นอกจากนี้ยังช่วยในการมองเห็นที่ดีและมีส่วนร่วมในการทำงานของระบบสืบพันธุ์ที่ดี
พบได้ในแครอทไข่และในตับเนื้อน้ำมันตับปลาและปลาโดยทั่วไป
นอกจากนี้ในนมเนยชีสและผักสีเขียวเช่นผักโขมชาร์ทวอเตอร์เครสบรอกโคลีกะหล่ำปลีและหน่อไม้ฝรั่ง
2- วิตามินบี - เบต้าแคโรทีน
มีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมเกือบทุกระบบของร่างกายมนุษย์: ประสาทการย่อยอาหารการไหลเวียนโลหิตและภูมิคุ้มกัน
วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) เข้าไปแทรกแซงระบบประสาท วิตามินบี 6 (Pyridoxine) ช่วยในการเผาผลาญและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) มีความจำเป็นในการสร้างดีเอ็นเอและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและเซลล์ดังนั้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
วิตามินบีโดยทั่วไปพบได้ในอวัยวะภายในของสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อไก่เนื้อหมู) ในไข่และเมล็ดธัญพืช (นั่นคือมีเปลือก) เช่นข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าว
พืชตระกูลถั่วยังเป็นตัวช่วยที่ดีของวิตามินบีเช่นถั่วเลนทิลถั่วลันเตาและถั่วเหลืองเช่นเดียวกับวอลนัทถั่วลิสงและผลไม้แห้งอื่น ๆ ผักสีเขียวทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินบีนอกเหนือจากแครอทและสควอช
3- วิตามินซี - กรดแอสคอร์บิก
เป็นเกราะป้องกันหลักของร่างกายในการต่อต้านไวรัสและโรคต่างๆเช่นไข้หวัดและโรคไข้หวัดและมีหน้าที่ในการรักษาที่ดี (เนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี) และกระดูกที่แข็งแรง
พบได้ในผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มเกรปฟรุตส้มเขียวหวานมะนาวและมะนาว) ในกีวีและสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) และในผักเช่นพริกและกะหล่ำดอก
4- วิตามินดี
แก้ไขแคลเซียมในกระดูกและฟัน มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมปลาหอยและเห็ดทุกชนิด
5- วิตามินอี
มีความสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระแสเลือดที่สมดุล มีอยู่ในน้ำมันข้าวโพดและดอกทานตะวันและถั่ว
6- เหล็ก
ผู้ให้บริการออกซิเจนในเซลล์ช่วยส่งเสริมคุณภาพเลือดที่ดี พบได้ในเนื้อแดงและพืชตระกูลถั่ว
7- แคลเซียม
เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงและหาได้จากปลาและผลิตภัณฑ์จากนมโดยทั่วไป
8- ฟอสฟอรัส
นอกจากนี้ยังช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟันและในกิจกรรมที่ดีของกล้ามเนื้อ พบได้ในปลาและเนื้อสัตว์ธัญพืชและถั่ว
9- สังกะสีและทองแดง
จำเป็นต่อเนื้อเยื่อของร่างกาย พบได้ในอวัยวะภายในสัตว์หอยและถั่ว
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรวมอาหารตามกฎข้อบังคับไว้ในการบริโภคประจำวันในทุกช่วงชีวิต แต่จำเป็นอย่างยิ่งในการเจริญเติบโตของเด็กตั้งแต่ตอนที่อยู่ในครรภ์
การขาดอาหารประเภทนี้อาจนำไปสู่การเจ็บป่วยและการขาดอาหารที่รุนแรงในทุกช่วงอายุ
