ความเสี่ยงบางประการของแบคทีเรียสำหรับมนุษย์คืออาจทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคโบทูลิซึมวัณโรคซัลโมเนลลาหรืออหิวาตกโรค แบคทีเรียเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มีเซลล์เดียวชนิดหนึ่งซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ง่ายที่สุดเล็กที่สุดและเก่าแก่ที่สุดที่วิทยาศาสตร์รู้จัก
พวกมันเป็นเซลล์โปรคาริโอตที่ไม่มีนิวเคลียสซึ่งเป็นส่วนสำคัญของวัฏจักรธรรมชาติจำนวนมาก (เช่นวัฏจักรไนโตรเจน) เนื่องจากความสามารถในการเปลี่ยนธาตุอนินทรีย์เป็นองค์ประกอบอินทรีย์และในทางกลับกัน
แบคทีเรีย ที่มา: NIAID
แบคทีเรียจำนวนมากมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิดมีอยู่ในร่างกายและรับผิดชอบต่อกระบวนการของธาตุบางอย่างเช่นการสังเคราะห์อาหารที่เรากิน
อย่างไรก็ตามมีแบคทีเรียเพียงเล็กน้อยที่อยู่ในกลุ่มที่เรียกว่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเป็นตัวแทนของชนิดติดเชื้อที่สามารถก่อให้เกิดโรคในมนุษย์ได้ แบคทีเรียเหล่านี้ก่อให้เกิดการเสียชีวิตหลายล้านคนในแต่ละปีทั่วโลก
ผลกระทบที่เป็นอันตรายที่แบคทีเรียก่อโรคอาจทำให้เกิดในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์นั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแบคทีเรียในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสม
ความเสี่ยงหลักของแบคทีเรีย
ความเสี่ยงของแบคทีเรียส่วนใหญ่เป็นโรคต่าง ๆ ที่รู้จักกันดีคือ:
โบทูลิซึม
คลอสตริเดียมโบทูลินัม
โรคนี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Clostridium botulinum สามารถหดได้โดยการรับประทานอาหารกระป๋องที่พูดไม่ดีหรือไม่ดีซึ่งมักจะเป็นผักเนื้อหมูและปลา
นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแทรกซึมโดยตรงของแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ (เช่นผ่านแผลเปิด)
ภาพทางคลินิกของโรคโบทูลิซึม ได้แก่ ความยากลำบากในการมองเห็น (ตาพร่ามัวหรือตาพร่ามัว) อาเจียนอ่อนเพลียและบางครั้งอาจเป็นอัมพาตของร่างกาย
วัณโรค
การสแกนบอร์ดอิเล็กตรอนของแบคทีเรีย Mycobacterium tuberculosis ถ่ายและเรียบเรียงจาก: NIAID.
เป็นโรคแบคทีเรียที่เกิดจากเชื้อ Mycobacterium tuberculosis ส่วนใหญ่มีผลต่อปอดแม้ว่าในบางครั้งจะสามารถพัฒนาในด้านอื่น ๆ เช่นระบบย่อยอาหาร
มันแพร่กระจายไปในอากาศและทำให้เกิดก้อนในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ หากไม่ได้รับการรักษาวัณโรคทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิต
อาการที่พบบ่อยของโรคนี้คือมีไข้เล็กน้อยไอเป็นเวลานาน (มากกว่า 3 สัปดาห์) เลือดในเสมหะและเหงื่อออกตอนกลางคืน
วัณโรคเป็นหนึ่งในสิบโรคที่ทำให้มีผู้เสียชีวิตมากที่สุดในโลกในแต่ละปี
ซัลโมเนลลา
การปนเปื้อนทางชีวภาพโดยเชื้อ Salmonella ที่มา: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:SalmonellaNIAID.jpg
เป็นโรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา
เกิดจากการสัมผัสหรือการกลืนกินอุจจาระหรืออาหารที่บูดเน่าเช่นเนื้อวัวสัตว์ปีกโดยเฉพาะไข่และอนุพันธ์ (ครีมโยเกิร์ตมายองเนส)
นอกจากนี้การจัดการสัตว์เช่นสัตว์เลื้อยคลานและนกอาจทำให้เกิดการติดต่อได้เนื่องจากแบคทีเรียมีอยู่บนผิวหนัง ทำให้เกิดไข้ท้องเสียอาเจียนและปวดหัว
ความโกรธ
เชื้อวิบริโออหิวาตกโรค
อหิวาตกโรคเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Vibrio cholerae เป็นการติดเชื้อที่โจมตีลำไส้เล็กทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอาเจียนเป็นน้ำ
ในกรณีที่รุนแรงที่สุดความเร็วและความถี่ของการอพยพอาจทำให้เกิดการขาดน้ำอย่างกะทันหันจนอาจทำให้ผู้ติดเชื้อเสียชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาโดยเร็ว
การแพร่กระจายของมันเกิดขึ้นจากการกลืนกินน้ำที่ปนเปื้อนอุจจาระหรือจากการบริโภคปลาและหอยที่ย่อยสลายแล้ว
อ้างอิง
- องค์การอนามัยโลก. (2017) อหิวาตกโรค. 2017 จากเว็บไซต์ขององค์การอนามัยโลก: อหิวาตกโรค
- Ann Pietrangelo (2014) 10 อันดับโรคร้ายแรง. 2017 จากเว็บไซต์ Healthline Media: โรคร้ายแรง 10 อันดับแรก
- Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt (2006) โปรคาริโอต นิวยอร์ก: Springer New York
- เดอะการ์เดียน. (2017) ใครตั้งชื่อแบคทีเรีย 12 ชนิดที่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุด 2017 จากเว็บไซต์ The Guardian: WHO ตั้งชื่อแบคทีเรีย 12 ชนิดที่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุด
- Arthur Trautwein Henrici, Erling Josef Ordal (พ.ศ. 2491). ชีววิทยาของแบคทีเรีย: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับจุลชีววิทยาทั่วไป แคลิฟอร์เนีย: DC Heath