- 20 ตัวอย่างความสามารถในการละลายของวัสดุและสารที่ละลายน้ำได้
- ละลายในน้ำ:
- ละลายในสารอื่น ๆ :
- ความสำคัญของขั้วในการละลาย
ความสามารถในการละลายคือปริมาณสูงสุดของตัวถูกละลายที่สามารถละลายได้ในตัวทำละลายในสภาวะสมดุลจึงกลายเป็นสารละลายอิ่มตัว
สารที่ละลายน้ำได้คือสารที่เมื่อสัมผัสกับของเหลวอื่นจะละลายและกลายเป็นสารละลาย สารที่ละลายคือตัวถูกละลายและสารที่ละลายได้คือตัวทำละลาย สารละลายคือส่วนผสมระหว่างตัวถูกละลายและตัวทำละลาย
ตัวทำละลายและตัวทำละลายสามารถปรากฏในสถานะของเหลวของแข็งและก๊าซ วัสดุหรือสารเหล่านี้แลกเปลี่ยนอิเล็กตรอนเมื่อสัมผัสกันในสัดส่วนที่เหมาะสม ส่งผลให้เกิดสารประกอบใหม่
ตัวทำละลายสากลคือน้ำ อย่างไรก็ตามวัสดุหรือสารบางชนิดไม่สามารถละลายได้
20 ตัวอย่างความสามารถในการละลายของวัสดุและสารที่ละลายน้ำได้
ละลายในน้ำ:
1- เกลือ:หรือโซเดียมคลอไรด์โดยปกติจะละลายได้ในน้ำที่ 20 ° C
2- น้ำตาล:ปกติละลายได้ในน้ำที่ 20 ° C
3- เจลาติน:ละลายได้ในน้ำเมื่อมีความร้อน
4- น้ำผลไม้ผง:ส่วนผสมของน้ำตาลเครื่องปรุงและวัตถุกันเสียโดยปกติละลายในน้ำที่ 20 ° C
5- ไนเตรต:มักมีอยู่ในปุ๋ยที่ใช้ในการเกษตร
6- แอลกอฮอล์:ทั้งเอทิลและไอโซโพรพิล
7- ไวน์:เป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์และผลไม้หมัก
8- สบู่:เนื่องจากมีคาร์บอนไฮโดรเจนและเกลืออยู่ในองค์ประกอบจึงละลายเมื่อสัมผัสกับน้ำ
9- แอมโมเนีย:มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดบ้านหลากหลายประเภท
10- ออกซิเจน:ก๊าซที่ละลายในน้ำเป็นสิ่งที่สัตว์น้ำหายใจ
ละลายในสารอื่น ๆ :
11- มายองเนส:เป็นส่วนผสมของไข่น้ำส้มสายชูและเกลือในน้ำมัน
12- สีแลคเกอร์และสีย้อม:ละลายในทินเนอร์อะซิโตนหรือเมทิลเอทิลคีโตน
13- น้ำยาเคลือบเล็บ:ละลายในทินเนอร์หรืออะซิโตน
14- พลาสติก:ทำปฏิกิริยากับตัวทำละลายอินทรีย์โดยอาศัยเอทิลีนไกลคอล
15- กาว:ละลายในฟอร์มาลดีไฮด์
16- น้ำมันและไข:ในไดเอทิลอีเธอร์หรือที่เรียกว่าเอทิลอีเธอร์
17- เรซินและเหงือก:ละลายในโทลูอีน
18- ยางและหนัง:สามารถละลายได้ในไซลีน
19- ไขมัน: พวกมันสามารถละลายได้ในเมทานอล
20- อมัลกัมทองคำทันตกรรม:เป็นทองคำที่ละลายในปรอท
ความสำคัญของขั้วในการละลาย
- Helmenstine, A. (13 เมษายน 2017) คำจำกัดความการละลาย (เคมี) ที่: Thoughtco.com.
- การละลาย (sf) สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2560 จาก: Chemed.chem.purdue.edu
- การละลาย (sf) สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2017 จาก: Newworldencyclopedia.org.
- เคมีเฉลย. (sf) สืบค้นเมื่อวันที่ 13 ตุลาคม 2017 จาก: Chemistryexplained.com.
- Organic Solvents ตัวทำละลายอุตสาหกรรม (22 เมษายน 2552) ที่: Electrofilos.blogspot.com