- Ocumo
- แอปริคอทแห้ง / แอปริคอทแห้ง
- มะกอก / มะกอก
- ผักกระเจี๊ยบ
- Onoto
- โอโต้
- ห่าน
- ออริกาโน่
- โอเฮีย / น้ำแอปเปิ้ล
- ทองคำขาว
- อ้างอิง
บางส่วนของผักและผลไม้ที่ขึ้นต้นด้วย O,เป็นแอปริคอตแห้งต้นมะกอกเทศ orananda ที่ยึดครองกระเจี๊ยบเขียวหรือ onoto
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทั่วโลกอ้างว่าการรับประทานผักและผลไม้ที่ไม่ดีเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรค
อาหารที่สมดุลซึ่งมีองค์ประกอบเหล่านี้ร่วมกับอาหารที่สำคัญอื่น ๆ เช่นพืชตระกูลถั่วและธัญพืชมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและเพื่อให้เรายังเด็ก
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลคือการรู้ว่าอาหารชนิดใดดีต่อเราและอาหารชนิดใดที่สำคัญต่อสุขภาพและอาหารชนิดใดที่ไม่ดี
ผักและผลไม้บางชนิดที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร O ได้แก่
Ocumo
เป็นหัวที่มีเปลือกสีน้ำตาลและเนื้อแข็งสีขาว
สำหรับการใช้งานนั้นจะต้องต้ม รับประทานในเนื้อย่างซุปและสตูว์ เป็นอาหารที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย
แอปริคอทแห้ง / แอปริคอทแห้ง
ผลไม้อบแห้งเป็นตัวเลือกที่เก็บรักษาอาหารได้นานขึ้นและให้รสชาติหวานที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้เทคนิคนี้ยังรักษาส่วนที่ดีของคุณสมบัติทางโภชนาการของผลไม้ แอปริคอทอบแห้งให้วิตามินเอซีเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมไฟเบอร์และโปรตีน
มะกอก / มะกอก
มะกอกเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ให้วิตามิน A, B และ E.
นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมรวมถึงแร่ธาตุอื่น ๆ พวกมันขึ้นชื่อเรื่องรสขม แต่แปลกมากมีสีเขียวหรือดำและมีเนื้อเป็นเส้น ๆ จากนั้นน้ำมันมะกอกที่ได้รับความนิยมจะถูกสกัดซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวของโลก
ผักกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเขียวเป็นหนึ่งในหลายชื่อที่ได้รับจากกระเจี๊ยบเขียว
ผลไม้เป็นฝักสีเขียวมีเมล็ดที่ต้องทำให้สุกและปิ้งก่อนบริโภค
Onoto
หรือที่เรียกว่า achiote มาจากสภาพอากาศระหว่างเขตร้อนของอเมริกา
ผลไม้เมล็ดสีแดงขนาดเล็กใช้แต่งกลิ่นและยังให้สีในการเตรียมที่แตกต่างกันเช่นมวลของ Hallaca
โอโต้
เป็นหัวที่คล้ายกับคื่นช่ายที่สามารถใช้ในการนำเสนออาหารหลาย ๆ
เปลือกสีน้ำตาลและสีขาวตรงกลางเมื่อต้มแล้วสามารถรับประทานเป็นน้ำซุปข้นหรือซุป มีหลายชื่อในโลกเช่นyautía, malanga และอื่น ๆ
ห่าน
เป็นหัวที่ส่วนใหญ่เพาะปลูกในพื้นที่เทือกเขาแอนดีส
มีรสหวานและสามารถนำมาปรุงเป็นซุปและสตูว์ได้แม้ว่าจะรับประทานแบบดิบๆก็ได้
ออริกาโน่
ออริกาโนเป็นใบไม้ของพืชที่มีชื่อเดียวกัน ใช้บริโภคเป็นชนิดสดหรือแห้ง
มีรสขมจัดว่าเป็นพืชที่มีกลิ่นหอม ใช้ในซุปซอสและอาหารจานหลักเพื่อปรุงรส
โอเฮีย / น้ำแอปเปิ้ล
เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างรีและมีสีตั้งแต่ขาวไปจนถึงแดง เนื้อสัมผัสคล้ายกับแอปเปิ้ลทั่วไป
ในครัวใช้ทำแยมและซอสหวาน
ทองคำขาว
ผลไม้ชนิดนี้เป็นส้มโอลูกผสม นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้รสเปรี้ยว แต่ได้รับการพัฒนาให้มีความนุ่มนวลและมีความเป็นกรดน้อยลง
สายตาคล้ายกับส้มโอ แต่มีสีขาวและไม่มีเมล็ด
อ้างอิง
- Maria Teresa Espinoza เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้: The Ocumo สุขภาพ. วิทยุแห่งชาติเวเนซุเอลา (RNV) พฤศจิกายน 2559 กู้คืนจาก: rnv.gob.ve
- Fruits l แนวทางปฏิบัติของผลไม้ l Apricot แอปริคอตอบแห้ง ผู้บริโภค Eroski ผลไม้ที่ได้รับการกู้คืนผู้บริโภค
- Jorge D. Pamplona Roger สุขภาพผ่านอาหาร l ไลฟ์สไตล์ใหม่. บรรณาธิการ Safeliz (2003) ดึงมาจาก: books.google.com
- Abelmoschus Esculentus l ชนิดของพืชสมุนไพร. สืบค้นจาก: es.m.wikipedia.org
- Bixa Orellana l พันธุ์ไม้. สืบค้นจาก: es.m.wikipedia.org
- Ana Alfaro Otoe มีกี่ชื่อ! กด. มิถุนายน 2553. สืบค้นจาก: prensa.com
- Colocasia Esculenta สืบค้นจาก: es.wikipedia.org