- 10 ข้อดีของการรับประทานอาหารที่ดี
- 1- ผลผลิตที่มากขึ้น
- 2- คุณจะมีความสุขมากขึ้น
- 3- คุณจะลดระดับความเครียดของคุณ
- 4- คุณสามารถประหยัดเงินได้
- 5- คุณจะมีสุขภาพดีขึ้น
- 6- คุณจะควบคุมน้ำหนักของคุณ
- 7- คุณจะเริ่มคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติดีขึ้น
- 8- คุณจะอายุมากขึ้น
- 9- คุณจะกินน้อยลง
- 10- คุณจะมีอายุยืนยาวขึ้น
- เคล็ดลับในการรับประทานอาหารที่ดี
- อ้างอิง
ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ดีรวมถึงมีพลังงานมากขึ้นสุขภาพกายและสุขภาพจิตและแม้กระทั่งความมั่นคงทางการเงินมากขึ้นเนื่องจากค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ที่จะลดลง การรับประทานอาหารที่ดีไม่เพียง แต่หมายถึงการเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันไข่ผักผลไม้ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น
นอกจากนี้ยังหมายถึงการละเลยหรือไม่ค่อยบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงไขมันอิ่มตัวและโซเดียม (อาหารจานด่วนโซดาและขนมแปรรูป) ตัวอย่างเช่นอาหารขยะขนมหวานและขนมอบ
สิ่งหนึ่งที่ควรจำไว้คือการซื้ออาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกมันมาจากสัตว์ คุณต้องแน่ใจว่าได้ซื้อเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าไข่สัตว์ปีกปลอดกรงออร์แกนิกผลิตภัณฑ์นมดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและปลาที่จับได้จากป่า
ทั้งหมดนี้เป็นกุญแจสำคัญในการได้รับโปรตีนเพียงพอและลดปริมาณสารพิษในอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีคุณภาพดีกว่ามีสารอาหารมากกว่าอาหารที่ปลูกตามอัตภาพเนื่องจากสัตว์มีสุขภาพดีและได้รับอาหารที่เป็นธรรมชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
โปรตีนคุณภาพสูงให้ธาตุและวิตามินกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพและมีสารปนเปื้อนโลหะหนักหรือฮอร์โมนสังเคราะห์และยาปฏิชีวนะที่เป็นไปได้น้อยกว่ามาก
การรับประทานอาหารที่ดีจะช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายป้องกันโรคและช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นเนื่องจากระดับพลังงานและสุขภาพโดยรวมดีขึ้นซึ่งแตกต่างจากการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นเองในภายหลังอย่างไม่ต้องสงสัย
10 ข้อดีของการรับประทานอาหารที่ดี
1- ผลผลิตที่มากขึ้น
ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีสมองของคุณจะมีเชื้อเพลิงคุณภาพที่จำเป็นเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาหารบางชนิดเช่นปลาที่มีไขมันและผักใบเขียวสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อมได้
2- คุณจะมีความสุขมากขึ้น
สิ่งที่เรากินมีผลต่อสมองของเรา การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นกล้วยและดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณเล็กน้อยสามารถเพิ่มอารมณ์ของคุณได้ กุญแจสำคัญคือการกินอย่างมีสติ - ตระหนักถึงสิ่งที่คุณกำลังกินและทำไมปล่อยให้ตัวเองสนุกกับตัวเอง
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นผลไม้เมล็ดธัญพืชและผักมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าโดยรวมที่ลดลงเช่นเดียวกับอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 เช่นถั่วปลาแซลมอนและปลาที่มีไขมันอื่น ๆ
3- คุณจะลดระดับความเครียดของคุณ
อาหารที่ดีต่อสุขภาพบางอย่างเช่นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนมีคุณสมบัติในการปรับระดับคอร์ติซอลในร่างกายซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียด
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และแมกนีเซียมช่วยลดระดับคอร์ติซอล
การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนรวมทั้งปลาและผลิตภัณฑ์จากนมสามารถช่วยเติมเต็มแหล่งโปรตีนและรักษาระดับคอร์ติซอลให้ต่ำ
4- คุณสามารถประหยัดเงินได้
การกินเพื่อสุขภาพสามารถช่วยประหยัดได้เนื่องจากการมีสุขภาพดีจะช่วยลดค่ารักษาพยาบาลและโรคภัยไข้เจ็บได้
ในทางกลับกันการเป็นโรคอ้วนการประกันชีวิตมักมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าคนไม่อ้วนถึงสองเท่า นอกจากนี้ของว่างอย่างแอปเปิ้ลและบร็อคโคลีมักมีราคาถูกกว่าขนมหรือมันฝรั่งทอด
5- คุณจะมีสุขภาพดีขึ้น
การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งเบาหวานโรคอ้วนและโรคหัวใจได้
หากคุณไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการคุณอาจเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร การรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 5 หน่วยบริโภคมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ
6- คุณจะควบคุมน้ำหนักของคุณ
ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีหากคุณลดน้ำหนักตัวเพียง 5-10% คุณสามารถลดความดันโลหิตเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้
ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพง่ายๆเช่นการเปลี่ยนน้ำอัดลมการเลือกผักและการสั่งสลัดแทนของทอดนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้วยังช่วยประหยัดเงินได้อีกด้วย
7- คุณจะเริ่มคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติดีขึ้น
อาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถอร่อยได้หากมีการเตรียมการอย่างดี นอกจากนี้ยิ่งคุณทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งกระหายอาหารเหล่านั้นมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นคุณจึงต้องหลีกเลี่ยงอาหารขยะ
8- คุณจะอายุมากขึ้น
การรับประทานผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยปกป้องและปรับปรุงผิวได้ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารหลายชนิดเช่นผลไม้และกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาเช่นปลาแซลมอนช่วยปรับปรุงสุขภาพของเซลล์ผิวหนังและป้องกันริ้วรอยก่อนวัยชะลอความแก่
9- คุณจะกินน้อยลง
อาหารสดมีแคลอรี่สารอาหารต่ำน้อยกว่าซึ่งร่างกายสามารถเผาผลาญได้อย่างรวดเร็ว คุณจะอิ่มเร็วขึ้นและได้รับพลังงานมากขึ้นด้วยการกินเพื่อสุขภาพ
10- คุณจะมีอายุยืนยาวขึ้น
การรับประทานผักและผลไม้ร่วมกับการออกกำลังกายมีความสัมพันธ์กับอายุขัยที่เพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับการ จำกัด แคลอรี่หรือการบริโภคอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งรวมถึงผลไม้ผักจำนวนมากไขมันโอเมก้า 3 จากปลา และน้ำมันมะกอก
เคล็ดลับในการรับประทานอาหารที่ดี
- ตั้งเป้าหมายเล็ก ๆ ที่ทำได้ในแต่ละวันซึ่งจะแปลเป็นผลลัพธ์ระยะยาว
- เมื่อคุณรู้สึกหิวให้ดื่มน้ำ
- อย่าข้ามมื้อใด ๆ
- พยายามกินในเวลาเดียวกันทุกวัน
- ออกกำลังกายทุกวัน.
- เตรียมของว่างไว้ให้พร้อมเมื่อคุณอยากทาน
อ้างอิง
- Anderson J. 10 ประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ (2015). สืบค้นจาก: healthyfutures.nea.org.
- Ax J. 8 ประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากขึ้น ดึงมาจาก: draxe.com.
- Glover L. 6 เหตุผลในการกินเพื่อสุขภาพ (2016). สืบค้นจาก: nerdwallet.com.
- Harper S. 10 ประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ (2010). สืบค้นจาก: mademan.com.
- Hinkle-Brown D. การเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพช่วยเพิ่มสุขภาพนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ (2014) ดึงมาจาก: huffingtonpost.com.
- Rampersaud G, Pereira M, Girard B, Adams J, Metzl J. นิสัยการรับประทานอาหารเช้าภาวะโภชนาการน้ำหนักตัวและผลการเรียนในเด็กและวัยรุ่น (2548) วารสาร American Dietetic Association.
- Robinson L, Segal J, Segal R การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (2017) สืบค้นจาก: helpguide.org.