TEPEHUANES: ลักษณะอาหารภาษาศุลกากร - ประวัติศาสตร์ - 2025

Tepehuanesเป็นชาวพื้นเมืองพื้นเมืองของดินแดนที่ว่าวันนี้ทำขึ้นกเม็กซิกัน ขึ้นอยู่กับตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของพวกเขามีสองกลุ่มที่แตกต่างกัน: กลุ่มที่มาจากทางเหนือ (ชิวาวา) และกลุ่มที่มาจากทางใต้ (ดูรังโกนายาริตและฮาลิสโก) ผู้ที่อาศัยอยู่ทางเหนือเรียกตัวเองว่าโอดามิซึ่งในภาษาบ้านเกิดหมายถึงผู้คน ในส่วนของพวกเขาผู้ที่มาจากทางใต้เรียกตัวเองว่าโอดัม (ผู้ที่อาศัยอยู่)

ในภาษา Nahuatl Tepehuanes เป็นองค์ประกอบของคำว่า tepetl (เนินเขา) และอนุภาคที่เป็นเจ้าของ การรวมกันนี้แปลว่า: ผู้คนจากเนินเขา

ครอบครัวของ Tepehuanes, Durango, 1893, Lumholtz, Carl

ตามที่นักประวัติศาสตร์ชาวสเปนบางคน Tepehuanos จากทางเหนือและทางใต้อยู่ในกลุ่มเดียวกัน ประเทศ Tepehuana ครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัฐ Durango

นักประวัติศาสตร์คนเดียวกันนี้คาดการณ์ว่าการแยกทางเหนือ - ใต้นี้อาจเกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบเจ็ด อย่างไรก็ตามคนอื่น ๆ คิดว่าอาจเกิดขึ้นก่อนการมาถึงของสเปน

โดยทั่วไปมีรายงานการติดต่อครั้งแรกของ Tepehuanes กับผู้ล่าอาณานิคมเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 จากนั้นการทำเหมืองจะเริ่มขึ้นในพื้นที่ที่พวกเขายึดครอง

Tepehuanes ถูกใช้ประโยชน์อย่างมากในเหมือง ในการตอบสนองต่อการกระทำที่ไม่เหมาะสมนี้พวกเขาต่อต้านและลุกขึ้นหลายครั้งซึ่งทำให้ผู้พิชิตจัดว่าพวกเขาเป็นเหมือนสงคราม

ลักษณะเฉพาะ

ความแตกต่างระหว่าง Tepehuanes ทางใต้และทางเหนือ

แม้ว่าทั้งสองกลุ่ม Tepehuane จะมีรากฐานร่วมกัน แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างกันในเวลาเดียวกัน ความแตกต่างเหล่านี้ปรากฏให้เห็นในภาษาการแต่งกายการจัดระเบียบทางสังคมและศาสนา ในทำนองเดียวกันมีความคิดและความเชื่อที่แตกต่างกันเกี่ยวกับโลกและแง่มุมอื่น ๆ ในชีวิตประจำวันและวัฒนธรรมของพวกเขา

ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Tepehuanes ทางใต้และทางเหนือ

ลักษณะร่วมกันระหว่างสองกลุ่มนี้คือความผูกพันกับดินแดนและมรดกทางวัฒนธรรมของพวกเขา สิ่งนี้ทำให้ในอดีตพวกเขาต่อต้านการต่อต้านเจ้าอาณานิคมของสเปน

การต่อต้านนี้ส่งผลให้เกิดการกบฏด้วยอาวุธซึ่งเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 16 และต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 17 ทุกวันนี้พวกเขายังมีชื่อเสียงในเรื่องการทะเลาะวิวาท

เข้าถึงดินแดนของพวกเขาได้ยาก

อีกลักษณะหนึ่งที่ทั้งสองกลุ่มใช้ร่วมกันคือการเข้าถึงพื้นที่ตั้งถิ่นฐานได้ยาก ทำให้การดูแลทางการแพทย์ - สุขภาพเป็นเรื่องยากสำหรับรัฐบาล

ด้วยเหตุนี้ในปัจจุบันทั้งยาที่เป็นทางการและยาจากบรรพบุรุษจึงอยู่ร่วมกันในแนวทางปฏิบัติด้านสุขภาพของพวกเขา

"การทำความสะอาด" ด้วยขนนกอินทรีควันบุหรี่สำหรับการทำให้บริสุทธิ์และการบำบัดเลือดเป็นส่วนหนึ่ง (พร้อมกับยาที่เป็นทางการ) ของตำราอาหารที่ใช้กับโรคที่พบบ่อยที่สุดในชุมชน

การให้อาหาร

Tepehuanos ทั้งที่อยู่ใน Chihuahua และ Durango มีฐานอาหารทั่วไป นี้มาจากกิจกรรมล่าสัตว์ตกปลาและเกษตรกรรม อาหารของคุณมีอาหารแบบดั้งเดิมหลายอย่าง มีแป้งตอติญ่าถั่วมันฝรั่งกับชีสสตูว์มะเขือเทศ (หรือมะเขือเทศ) และไข่

นอกจากนี้กิจกรรมการล่าสัตว์ ได้แก่ กวางกระต่ายตัวนิ่มและอื่น ๆ ในอาหารของพวกเขา อันเป็นผลมาจากกิจกรรมการจับปลาพวกเขาบริโภคปลาเทราท์แม่น้ำปลาดุกและกุ้ง พวกเขายังใช้ประโยชน์จากเนื้อสัตว์จากสัตว์ปีกแพะหมูและวัว

ในทำนองเดียวกันพวกเขากินอาหารพื้นเมืองเช่นถุงอาร์บูตัส (หนอนผีเสื้อ) ในน้ำซุปและตัวอ่อนผึ้งย่าง นอกจากนี้ยังมีเมนูดอกไม้ ได้แก่ ดอกป๊อปปี้ต้มดอกเมซคาลและดอกปาล์ม

ใบของต้นถั่วกินทอดในน้ำมันหมู ในรายการนี้จะต้องเพิ่มเห็ดหลายชนิด (สีแดงท้ายรถหูไม้โอ๊ค)

ภาษา

Tepehuanes พูดได้สองภาษาที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด ทั้งสองอยู่ในสาขาพิมานของตระกูลภาษา Uto-Aztec (หรือ Yutonahuas)

ภาษาของ Tepehuanes ทางใต้มีสองรูปแบบ: Tepehuano ตะวันออกและ Tepehuan ตะวันตก ในสถานีวิทยุบางแห่งในรัฐชิวาวาคุณสามารถฟังการส่งสัญญาณบางรายการทางตอนเหนือของ Tepehuano

เสื้อผ้า

โดยปกติแล้ว Tepehuans ชายและหญิงสวมเสื้อผ้าที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงสวมใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมในโอกาสพิเศษเช่นงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง

บุรุษ

เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของผู้ชาย Tepehuane นั้นเรียบง่ายมาก โดยทั่วไปแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับเสื้อผ้าของชาวนาเม็กซิกัน

ชุดประกอบด้วยเสื้อแขนยาวและกางเกงขาสั้น (กางเกงขากว้างชนิดหนึ่ง) ทำจากผ้าห่มทั้งคู่ ปลายแขนเสื้อและขากางเกงตกแต่งด้วยการเย็บด้วยด้ายสี

ชุดนี้มาพร้อมหมวกปีกกว้างผ้าพันคอผูกคอและรองเท้าแตะทั่วไปที่เรียกว่า huaraches

ผู้หญิง

ในทางกลับกันเครื่องแต่งกายของผู้หญิงค่อนข้างมีสีสัน เสื้อผ้าผู้หญิงประกอบด้วยเสื้อซาตินกระโปรงและผ้ากันเปื้อน ตกแต่งด้วยลูกไม้และริบบิ้นสี พวกเขายังสวมผ้าคลุมไหล่ลูกไม้สีดำและ huaraches

ขนบธรรมเนียมและประเพณี

ในแง่ของประเพณีและขนบธรรมเนียม Tepehuanes ทางเหนือและทางใต้มีรูปแบบทางวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ผู้ที่มาจากทางใต้ปฏิบัติตามประเพณีวัฒนธรรมของภูมิภาคที่เรียกว่า Gran Nayar ในขณะที่ผู้ที่มาจากทางเหนือติดตามภูมิภาค Sierra Tarahumara

ตัวอย่างเช่นประเพณีอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมในการสร้างบ้านของพวกเขา Tepehuanes ทางตอนเหนือสร้างบ้านโดยอาศัยการมีส่วนร่วมของสมาชิกทุกคนในชุมชน

ในทางตรงกันข้ามในภาคใต้นี่เป็นการปฏิบัติส่วนบุคคล Tepehuanos ทางตอนเหนือจัดtesgüinadosเพื่อกระตุ้นให้ชุมชนมีส่วนร่วมในกิจกรรม Tesgüinoเป็นเบียร์ที่ทำจากข้าวโพด

ในส่วนของการเฉลิมฉลองก็เกิดปรากฏการณ์เดียวกัน ตัวอย่างเช่นมีเพียง Tepehuanos ทางใต้เท่านั้นที่เฉลิมฉลองเทศกาล elote tierno (ข้าวโพดอ่อน) ในช่วงต้นเดือนตุลาคม นี่คือการเฉลิมฉลองที่ไม่ใช่ของคริสเตียนเพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จของการเก็บเกี่ยว

ศาสนา

ทั้งทางเหนือและทางใต้ของ Tepehuanos นับถือศาสนาที่ผสมผสานกันระหว่างนิกายโรมันคาทอลิกที่เป็นที่นิยมและองค์ประกอบพื้นเมือง โดยทั่วไปแล้วศาสนาคริสต์นิกายโรมันคา ธ อลิกอย่างเป็นทางการจะปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดโดย Tepehuanos ทางเหนือมากกว่าทางใต้

ในทั้งสองภูมิภาคพระเจ้าพระเยซูพระแม่มารีและนักบุญปะปนอยู่ในเสือดำพื้นเมืองควบคู่ไปกับรูปปั้นเช่นเทพเจ้าแห่งกวางวิญญาณบนภูเขาและดาวรุ่ง หลังนี้เรียกว่า "พี่ชายของเรา"

ซึ่งแตกต่างจาก Tepehuanes ทางตอนเหนือผู้ที่อยู่ทางใต้จะเฉลิมฉลองวันศักดิ์สิทธิ์ของชาวคริสต์ในเทศกาลอีสเตอร์งานเลี้ยงของพระแม่มารีแห่งกัวดาลูป (12 ธันวาคม) คริสต์มาสและวันนักบุญของหมู่บ้าน

สำหรับทั้งสองกลุ่มรูปร่างของหมอมีความสำคัญ ทำหน้าที่เหล่านี้เป็นแนวทางทางจิตวิญญาณพวกเขาเป็นผู้อำนวยการของพิธีศักดิ์สิทธิ์และพวกเขาออกกำลังกายในช่วงเทศกาล นอกจากนี้พวกเขายังเป็นหมอของชุมชนของพวกเขา

อ้างอิง

1. สารานุกรมบริแทนนิกา. (2541 20 กรกฎาคม). เตเปฮวน. สืบค้นเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2018 จาก britannica.com.
2. กอนซาเลซ Elizondo, M. (1991). ชาติพันธุ์ของ Tepehuan ตอนใต้ แห่งดูรังโกเม็กซิโก: I. เห็ดที่กินได้ เอ ธ โนบีออล. 11 (2), หน้า 165-173.
3. เรเยส, A. (s / f). อาหารของเทพเจ้า: ประเพณีการทำอาหารของ Tepehuanes แห่ง Southern Durango INAH Durango Center, pp. 59-79.
4. เครือข่ายข้อมูลวัฒนธรรมแห่งชาติ. (2551, 20 ตุลาคม). สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2545 จาก sic.gob.mx.
5. Ager, S. (s / f). Tepehuán (โอโธแธม) สืบค้นเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2018 จาก omniglot.com.
6. เชฟฟ์เลอร์, L. (1992). ชาวเม็กซิกันพื้นเมือง: ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์องค์กรทางสังคมและการเมืองเศรษฐกิจศาสนาและประเพณี เม็กซิโกซิตี้: พาโนรามากองบรรณาธิการ
7. Saucedo Sánchez De Tagle, ER (2004). Tepehuanes เหนือ เม็กซิโก: CDI
8. คณะกรรมการแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนเผ่าพื้นเมือง. (2560 01 มิถุนายน). Tepehuanes del Sur - O'dam de Durango สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2018 จาก gob.mx.
9. ประเทศและวัฒนธรรมของพวกเขา (s / f) Tepehuan of Durango - ศาสนาและวัฒนธรรมที่แสดงออก สืบค้นเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2018 จาก everyculture.com.