- ฝ่ายผลิต
- คุณสมบัติ
- ระบุปัจจัยการผลิตที่จำเป็นในกระบวนการผลิต
- วางแผนการผลิต
- ลดต้นทุนการผลิต
- สร้างสรรค์และปรับปรุง
- มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- เป้าหมาย
- ตัวอย่าง
- อ้างอิง
พื้นที่การผลิตของ บริษัทที่เรียกว่าพื้นที่การดำเนินงานเป็นส่วนหนึ่งขององค์กรที่มีความมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนทรัพยากรหรือปัจจัยการผลิตลงในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่จะเข้าถึงลูกค้า แผนกนี้ไม่เพียง แต่พบใน บริษัท อุตสาหกรรมหรือผู้ผลิตสินค้าเท่านั้น แต่ยังอยู่ใน บริษัท ผู้ให้บริการด้วย
ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของยุคอุตสาหกรรมพื้นที่การผลิตมีหน้าที่ในการจัดการสายการผลิตทั้งหมดตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปเป็นสินค้าขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตามปัจจุบัน บริษัท ต่างๆมีความหลากหลายมากขึ้นโดยมีสินค้าและบริการหลายประเภททั้งที่จับต้องได้และไม่มีตัวตน
ด้วยเหตุนี้จึงมีองค์กรที่ไม่ผลิตสินค้าที่จับต้องได้ แต่เป็นบริการ ในกรณีเหล่านี้พื้นที่นี้มักเรียกว่าการปฏิบัติการ
เพื่อให้ง่ายขึ้นเราจะรวมสินค้าและบริการทั้งหมดทั้งที่จับต้องได้และจับต้องไม่ได้ในคำว่า“ ผลิตภัณฑ์” ดังนั้นเมื่อเราพูดถึงผลิตภัณฑ์เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์หรือบริการที่มีอยู่ในโลกธุรกิจ
ฝ่ายผลิต
แผนกการผลิตใน บริษัท แห่งหนึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการสร้างหรือผลิตสินค้าหรือบริการขั้นสุดท้ายดังนั้นหน้าที่ของแผนกจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ในสภาวะที่เหมาะสม
ด้วยเหตุนี้จึงต้องคำนึงถึงด้านต่างๆเช่นการวางแผนการผลิตการลดต้นทุนการผลิตการรับประกันคุณภาพหรือการออกแบบผลิตภัณฑ์และกระบวนการที่ดีที่สุดรวมถึงองค์ประกอบอื่น ๆ
ฝ่ายผลิตหรือฝ่ายปฏิบัติการอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของ บริษัท และผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามแม้ว่าบทบาทจะเปลี่ยนไป แต่เป้าหมายก็ยังคงเหมือนเดิมเสมอ
คุณสมบัติ
หน้าที่ของแผนกนี้แตกต่างกันไปเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์และบริการประเภทต่างๆในตลาด อย่างไรก็ตามเราจะวิเคราะห์ฟังก์ชันที่พบบ่อยที่สุดในทุก บริษัท :
ระบุปัจจัยการผลิตที่จำเป็นในกระบวนการผลิต
ฝ่ายผลิตมีหน้าที่กำหนดปริมาณปัจจัยการผลิตที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการผลิต
ในการดำเนินการนี้คุณสามารถทำงานร่วมกับแผนกอื่น ๆ เช่นการจัดซื้อเพื่อให้วัสดุที่จำเป็นในแต่ละขั้นตอนของการผลิตไม่มีวันขาด
วางแผนการผลิต
เมื่ออุปกรณ์พร้อมแล้วแผนกจะต้องวางแผนงานและกระบวนการทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายผลิตภัณฑ์ในเวลาที่กำหนด
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้จะต้องดำเนินการต่างๆเช่นการมอบหมายงานให้กับคนงานระบบแรงจูงใจหรือความสามารถของสินค้าคงเหลือถ้ามี
ลดต้นทุนการผลิต
หน้าที่สำคัญอีกประการหนึ่งในพื้นที่นี้คือการหาวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดต้นทุนต่อหน่วยของการผลิตเพื่อให้องค์กรได้รับประโยชน์สูงสุด
ในกรณีของเครื่องจักรวิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดในการบรรลุวัตถุประสงค์นี้คือการรักษาให้อยู่ในสภาพดีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียค่าซ่อม
วิธีอื่นอาจเป็นการตรวจสอบกระบวนการผลิตทั้งหมดเพื่อหาทางเลือกอื่นที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในขั้นตอนใด ๆ
สร้างสรรค์และปรับปรุง
ในฐานะผู้ดูแลกระบวนการผลิตแต่ละขั้นตอนจึงเป็นไปได้มากที่แผนกนี้จะตรวจพบกระบวนการปรับปรุง นอกจากนี้ยังสามารถนึกถึงนวัตกรรมที่ช่วยลดเวลาและลดต้นทุนด้วย
หากเกิดเหตุการณ์นี้ฝ่ายผลิตจะต้องทำงานร่วมกับฝ่ายออกแบบฝ่ายเทคนิคและฝ่ายจัดซื้อเพื่อดำเนินการปรับปรุงเหล่านี้โดยเร็วที่สุด
มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
แผนกการผลิตมีหน้าที่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถึงมือผู้บริโภคด้วยมาตรฐานคุณภาพขั้นต่ำ
ด้วยเหตุนี้พื้นที่นี้จะต้องมองหาข้อผิดพลาดและความล้มเหลวในขั้นตอนต่างๆของการผลิตผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง การดำเนินการประเมินและควบคุมกระบวนการอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้รับการผลิตในสภาวะที่เหมาะสม
เป้าหมาย
วัตถุประสงค์ของพื้นที่การผลิตนั้นแตกต่างกันไปมากและสอดคล้องกับหน้าที่ของมัน วัตถุประสงค์หลักคือการประสานงานและดำเนินการตามกระบวนการต่างๆของกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไปยังผู้บริโภคด้วยมาตรฐานคุณภาพขั้นต่ำทั้งหมด วัตถุประสงค์ที่ดีนี้สามารถแบ่งออกเป็นดังต่อไปนี้:
- บรรลุโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นเพื่อดำเนินการผลิตในสภาพที่ดี
- ค้นพบนวัตกรรมเพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในขั้นตอนต่างๆของกระบวนการผลิต
- ดูแลและจัดการกระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่ปัจจัยการผลิตจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
- กำหนดปริมาณสินค้าที่จะผลิตโดยคำนึงถึงสินค้าคงคลังและปัจจัยการผลิตที่มีอยู่
- บรรลุคุณภาพที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ตัวอย่าง
ลองมาดูตัวอย่างของธุรกิจสองอย่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงนั่นคือ บริษัท ที่ทำปีกเครื่องบินและอีกธุรกิจหนึ่งที่ออกแบบเว็บโซลูชั่น
ในกรณีของ บริษัท ปีกพื้นที่อาจเรียกว่าการผลิตและจะดูแลหน้าที่ต่อไปนี้:
- ประสานอินพุตที่จำเป็น (เช่นอลูมิเนียม) ที่จำเป็นสำหรับการผลิตชิ้นสุดท้าย (ปีก)
- ตรวจสอบคุณภาพตลอดกระบวนการเพื่อให้สินค้าสุดท้ายถึงมือลูกค้าในสภาวะที่เหมาะสม
- การวางแผนกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นปีก
- ค้นหาวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการผลิตปีกที่มีคุณภาพมาตรฐานเดียวกัน
- การจัดการโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นในการดำเนินการผลิตทั้งหมด
- การจัดการสินค้าคงคลัง.
ในกรณีของ บริษัท เว็บโซลูชั่นแผนกจะเป็นแผนกปฏิบัติการ ฟังก์ชั่นจะคล้ายกัน แต่ปรับให้เข้ากับธุรกิจที่จับต้องไม่ได้มากขึ้น:
- ประสานงานการออกแบบและการเขียนโปรแกรมของเว็บโซลูชั่นต่างๆ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโซลูชันได้รับการปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้ใช้
- การวางแผนกระบวนการสร้างโซลูชันต่างๆ
- ค้นหาการปรับปรุงการใช้งานและความสะดวกในการใช้งาน
อย่างที่เราเห็นมีความคล้ายคลึงกัน แต่โดยทั่วไปแล้วฟังก์ชันจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามวัตถุประสงค์เหมือนกัน
อ้างอิง
- ดรักเกอร์ปีเตอร์; Hesselbein, Francs (18 มกราคม 2016) กุญแจ 5 ดอกของ Peter Drucker: ความเป็นผู้นำที่สร้างความแตกต่าง (Spanish Edition)
- Arango Ángel, Daniel (2016). "ยุคใหม่ของการเพิ่มผลผลิต". นิตยสารแอคคอร์ด
- Telsang, Martand (2549). วิศวกรรมอุตสาหการและการจัดการการผลิต. ส. พรีม
- Fargher, Hugh E. และ Richard A. Smith "วิธีการและระบบในการวางแผนการผลิต"
- Herrmann, Jeffrey W. "A history of production scheduling Archived 2014-11-29 at the Wayback Machine .. " Handbook of Production Scheduling. สปริงเกอร์สหรัฐ