เกลือหลอดลิดจะสินค้าจะได้รับการรวมฐานด้วยโซดาไฟ (OH) ด้วยกรด hydrohalic (H) มันเป็นปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลางกล่าวคือไม่มีผลิตภัณฑ์ใดเหลือประจุใด ๆ ซึ่งผลลัพธ์คือเกลือที่มีพันธะไอออนิกที่เสถียรมากและน้ำเป็นผลพลอยได้
ลักษณะที่สำคัญของเกลือประเภทนี้คือไม่มีออกซิเจนในโครงสร้างซึ่งเป็นสาเหตุที่มักเรียกว่าเกลือที่ไม่มีออกซิเจน
เกลือเป็นสารประกอบที่มีพันธะไอออนิกซึ่งเกิดขึ้นจากการรวมกรดกับเบส เกลือมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับลักษณะของรีเอเจนต์กล่าวคือถ้าเป็นเกลือหรือเบสแก่หรืออ่อน
หนึ่งในตัวอย่างที่พบมากที่สุดของเกลือฮาลอยด์คือโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) หรือที่รู้จักกันดีในชื่อเกลือแกง
กรดและเบส
เพื่อให้เข้าใจถึงการก่อตัวของเกลือฮาลอยด์สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงแนวคิดของกรดและเบส
- กรดเป็นสารประกอบที่เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำจะสร้างกิจกรรมไอออน H ที่ใหญ่กว่ามากทำให้มี pH ต่ำกว่า 7 กรดแก่เป็นกรดที่ทำให้ pH ลดลงอย่างมากนั่นคือมีความสามารถในการบริจาคโปรตอนได้มาก ใหญ่.
- เบสเป็นสารประกอบที่เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำจะสร้างกิจกรรมไอออนของ OH ที่โดดเด่นมากขึ้นโดยสร้าง pH ที่มากกว่า 7 ฐานที่แข็งแกร่งคือสิ่งที่ทำให้ pH เพิ่มขึ้นอย่างมากนั่นคือมีความสามารถในการบริจาคไอออนของ OH ได้มาก ใหญ่.
กรดบางชนิดที่เรามีปฏิสัมพันธ์ในชีวิตประจำวันคือกรดซิตริกซึ่งมีอยู่ในผลไม้ต่างๆเช่นส้มและมะนาว
เกิดขึ้นได้อย่างไร?
ปฏิกิริยาทั่วไปสำหรับรูปแบบเกลือฮาลอยด์แสดงไว้ดังนี้:
กรด + เบส→เกลือ + ผลพลอยได้
ผลพลอยได้และลักษณะของเกลือจะเปลี่ยนไปตามกรดและเบสที่ใช้:
- สำหรับกรดแก่และเบสอ่อนเกลือจะเป็นกรดและผลพลอยได้จะเป็นโปรตอน (H)
- สำหรับกรดอ่อนและเบสแก่เกลือจะเป็นพื้นฐานและผลพลอยได้จะเป็นไอออนของ OH
- ในกรณีของเกลือฮาลอยด์ปฏิกิริยาจะเป็นกลางเกลือจะไม่มีประจุใด ๆ และผลพลอยได้จะเป็นน้ำ นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพมาก
ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเพื่อผลิตโซเดียมคลอไรด์เกิดขึ้นดังนี้:
NaOH + HCl → NaCl + H2O
สารประกอบแรกคือโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่สองคือกรดไฮโดรคลอริกผลิตภัณฑ์แรกคือเกลือ (โซเดียมคลอไรด์) และน้ำ
คุณสมบัติของเกลือฮาลอยด์
- เป็นผลึกสีขาวหรือสีฉูดฉาด
- เป็นตัวนำไฟฟ้าที่ดีมากเมื่อละลายในน้ำ
- พวกเขามีปฏิกิริยาที่ดี
ตัวอย่าง
-NaCl: นอกจากปรุงรสอาหารแล้วยังช่วยถนอมอาหารอีกด้วย ในอุตสาหกรรมใช้สำหรับการผลิตกระดาษและผงซักฟอก
-Kl: ได้รับการใช้ทางการแพทย์สำหรับสถานการณ์ฉุกเฉินทางนิวเคลียร์เพื่อปกป้องอวัยวะต่างๆเช่นต่อมไทรอยด์
-KNO3: ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตปุ๋ย
-RbBr: ใช้ในการตรวจเอ็กซ์เรย์และการนำไฟฟ้า
-BaCl2: เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ในห้องปฏิบัติการสำหรับการทดสอบต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการทำให้บริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้ในการสร้างพลุไฟ
อ้างอิง
- คิลแพทริก M. (2478). กรดเบสและเกลือ วารสารครุศาสตร์เคมี, 109-111.
- Chang, R. , & Overby, JS (2011). เคมีทั่วไป: แนวคิดที่สำคัญ (6th ed.) นิวยอร์กนิวยอร์ก: McGraw-Hill
- McLagan, DS, Huang, H. , Lei, YD, Wania, F. , & Mitchell, CPJ (2017) การใช้โซเดียมคาร์บอเนตป้องกันพิษจากกำมะถันของตัวเร่งปฏิกิริยาในการวิเคราะห์ปรอททั้งหมดโดยอัตโนมัติ Spectrochimica Acta Part B: Atomic Spectroscopy, 133, 60-62 ดอย: 10.1016 / j.sab.2017.04.014
- Leung, A. , Bauer, A. , Benvenga, S. , Brenner, A. , Hennessey, J. , Hurley, J.,. . . Toft, D. (2017). คำแถลงทางวิทยาศาสตร์ของสมาคมไทรอยด์อเมริกันเกี่ยวกับการใช้โพแทสเซียมไอโอไดด์ในกรณีฉุกเฉินทางนิวเคลียร์ ไทรอยด์, 27 (7), 865-877 ดอย: 10.1089 / thy.2017.0054
- Yousef, ARM, Ali, EAM, Ahmed, DMM และ El-Hady, MA (2016) โพแทสเซียมเป็นสารอาหารหลักเพื่อเพิ่มผลผลิตผลไม้และน้ำมันของสบู่ดำ (ตอนที่ 2: การใช้โพแทสเซียมไนเตรต (KNO3)) International Journal of Agricultural Research, 11 (4), 105-115. ดอย: 10.3923 / ijar.2016.105.115