การย่อยอาหารภายในเซลล์คืออะไร? - ชีววิทยา - 2026

การย่อยภายในเซลล์เป็นกระบวนการที่เซลล์ใช้กลไกของเอนไซม์ในการย่อยสลายโมเลกุลภายในเซลล์เดียวกัน หลักการย่อยอาหารภายในเซลล์มีความคล้ายคลึงกันมากในสิ่งมีชีวิตต่างๆ

เมื่อสารประกอบที่จะย่อย (โดยทั่วไปเป็นแหล่งอาหาร) เข้าสู่เซลล์แล้วจะอยู่ในแวคิวโอล ต่อจากนั้นไฮโดรไลติกเอ็นไซม์เข้าสู่ภายในแวคิวโอลทำให้สารประกอบย่อยสลาย

กระบวนการย่อยอาหารภายในเซลล์ 1) สิ่งแปลกปลอมไปยังเซลล์, 2) Vacuole, 3) Lysosomes, 4) Cell

เอนไซม์ที่รับผิดชอบในการย่อยภายในเซลล์ส่วนใหญ่ผลิตโดยไลโซโซม เอนไซม์ไฮโดรไลติกที่สำคัญที่สุดบางชนิดในการย่อยอาหารภายในเซลล์ที่มีรายงาน ได้แก่ กรดฟอสฟาเทส ATPase 3r-AMPase และเอสเทอเรสที่ทนต่อ E600 เป็นต้น

สิ่งมีชีวิตใดดำเนินการย่อยอาหารภายในเซลล์?

ที่มา: docplayer.es

สิ่งมีชีวิตทั้งเซลล์เดียวและหลายเซลล์ดำเนินกระบวนการย่อยภายในเซลล์

ผู้เขียนบางคนถือว่าการย่อยภายในเซลล์เป็นกระบวนการเฉพาะของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามผู้เขียนคนอื่น ๆ หลายคนรู้จักกระบวนการย่อยสลายบางอย่างที่เกิดขึ้นในพืชเช่นการย่อยอาหารภายในเซลล์

ในตอนท้ายของกระบวนการย่อยภายในเซลล์องค์ประกอบบางส่วนยังคงอยู่ซึ่งไม่ถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ องค์ประกอบเหล่านี้จะถูกขับออกจากเซลล์ทันทีโดยใช้แวคิวโอล

Phagocytosis และการย่อยอาหารนอกเซลล์

Phagocytosis ประกอบด้วยกระบวนการที่เซลล์ล้อมรอบอนุภาคขนาดใหญ่บางส่วนด้วยเมมเบรนนั่นคือพวกมันล้อมรอบด้วยแวคิวโอลภายในเซลล์ ต่อมาไลโซโซมจะให้เอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยองค์ประกอบ phagocytosed

กระบวนการ phagocytosis เกิดขึ้นบางส่วนในการไหลเวียนและบางส่วนในเนื้อเยื่อคงที่ เซลล์ในการไหลเวียนที่เรียกว่า macrophages และ microphages มีหน้าที่ทำให้ phagocytosis ในการไหลเวียน

ในเนื้อเยื่อคงที่พบได้บ่อยที่สุดคือพบเฉพาะมาโครฟาจที่คล้ายกับระบบไหลเวียนโลหิต Phagocytosis มักเกิดขึ้นในเนื้อเยื่อคงที่เช่น endothelium และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

การย่อยอาหารภายในเซลล์ในสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน

ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมโมเลกุลที่ถูกย่อยสลายจะกระจุกตัวอยู่ในแวคิวโอลย่อยอาหาร ต่อมาไลโซโซมขนาดเล็กจากเครื่องมือ Golgi ไปถึงแวคิวโอลซึ่งมีเอนไซม์ไฮโดรไลติกที่จำเป็นสำหรับกระบวนการนี้

เมื่อโมเลกุลแตกตัวแล้วพวกมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่ไซโทพลาสซึมและทำหน้าที่เป็นสารอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์มีการสังเกตว่าเซลล์ที่รับผิดชอบต่อกระบวนการทางภูมิคุ้มกันหรือที่เรียกว่าเม็ดเลือดขาวสามารถทำลายเซลล์เม็ดเลือดขาวภายในเซลล์และย่อยแบคทีเรียบางชนิดที่ทำร้ายร่างกายได้

ในหอยบางชนิดเช่นหอยกาบและหอยนางรมแหล่งอาหารจะได้รับการประมวลผลค่อนข้างช้าผ่านการย่อยภายในเซลล์ สิ่งนี้เกิดขึ้นผ่านทางต่อมของต่อมย่อยอาหาร

พืชยังพัฒนาแวคิวโอลซึ่งเกิดกระบวนการย่อยภายในเซลล์ของสารประกอบเช่นโปรตีน

แม้ว่าพวกมันจะมีความแตกต่างบางประการกับการย่อยอาหารภายในเซลล์ของสัตว์ แต่กระบวนการนี้ก็คล้ายกันมากเนื่องจากแวคิวโอลของพืชมีคุณสมบัติคล้ายกับไลโซโซมของสัตว์

ในสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวอื่น ๆ กระบวนการย่อยภายในเซลล์เป็นที่รู้จักกันในการย่อยสลายโมเลกุลเช่นโปรตีน

กระบวนการย่อยอาหารเหล่านี้ในสิ่งมีชีวิตเช่นแบคทีเรียและเชื้อรามีหลายลักษณะที่เหมือนกันกับที่อธิบายไว้ในกรณีของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

อ้างอิง

1. เดโชเอ. ซามูเอล N. กลยุทธ์การย่อยอาหารที่ยืดหยุ่นและการติดตามการดูดซึมโลหะในทะเลสองข้าง Limnology และสมุทรศาสตร์. สิบเก้าเก้าสิบหก; 41 (3): 568-572
2. ดักลาสเอส. การศึกษาทดลองเกี่ยวกับบทบาทของของเหลวในเลือดในการย่อยอาหารภายในเซลล์ของแบคทีเรียบางชนิดและเลือดแดง การดำเนินการของ Royal Society of London 1916; 89 (617): 335-341
3. Goldberg A. Dice J. การย่อยสลายโปรตีนในเซลล์ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและเซลล์แบคทีเรีย การทบทวนชีวเคมีประจำปี 1974; 43: 835-869
4. Gordon G. การศึกษากระบวนการย่อยอาหารภายในเซลล์ในเซลล์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม วารสารชีววิทยาของเซลล์. 1965; 25 (2): 41-55
5. เฮิร์ช I. ไลโซโซมและปัญญาอ่อน การทบทวนชีววิทยารายไตรมาส 1972; 47 (3): 303-312
6. Phagocytosis และภูมิคุ้มกัน วารสารการแพทย์ของอังกฤษ 1905; 2 (2338): 1056-1057