- ประวัติศาสตร์
- ลักษณะเฉพาะ
- พุ่มไม้
- ใบไม้
- ช่อดอก
- ดอกไม้
- อนุกรมวิธาน
- แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
- การประยุกต์ใช้งาน
- Pencas
- สัปปะรด
- ดอกไม้
- ใช้ในระบบนิเวศเกษตร
- พืชผลและการดูแล
- อ้างอิง
pulquero maguey (Agave salmiana) เป็นพืชอวบน้ำที่เติบโตในดอกกุหลาบ มันเป็นของตระกูล Asparagaceae และมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนกลางและตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งได้รับการปลูกฝังเพื่อสกัดเครื่องดื่มรสหวาน pulque
จากมุมมองของอนุกรมวิธานจะรู้จักสามพันธุ์และสายพันธุ์ย่อยหนึ่งสายพันธุ์: A. salmiana var. salmiana; ก. salmiana var. บรุค; ก. salmiana var. Ferox; และ A. salmiana subsp. crassispina
Salmiana Agave สแตน Shebs
Agave salmiana เติบโตในดอกกุหลาบรูปเกลียวที่มีใบตั้งตรงขนาดใหญ่ ใบเหล่านี้มีสีเขียวเข้มหนามีปลายขนาดใหญ่ที่ปลายยอดและมีหนามที่ขอบ หลังจากคลี่ออกแต่ละแผ่นจะออกจากรอยประทับบนแผ่นงานถัดไป
pulquero agave เป็นสัตว์ชนิดเดียวเนื่องจากมันบานเพียงครั้งเดียวในช่วงชีวิตของมัน การออกดอกเกิดขึ้น 15 ถึง 25 ปีหลังจากที่พืชได้รับการจัดตั้งขึ้นและมีลักษณะเฉพาะคือการผลิตช่อดอกที่มีก้านดอกยาวประมาณ 8 เมตรมีดอกสีเขียวอมเหลือง
พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนกลางและตะวันออกเฉียงใต้แม้ว่าจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสวนในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและในบางส่วนของแอฟริกา
ปลูกได้ง่ายหากปลูกในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ในระหว่างการปลูกในกระถางขอแนะนำให้ใช้กระถางที่มีขนาดใหญ่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
ประวัติศาสตร์
Pulquero Maguey เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับชนชาติดึกดำบรรพ์ เป็นไปได้ที่จะกล่าวถึงสิ่งที่ก่อให้เกิดประวัติศาสตร์ของ Agave เม็กซิกันในช่วงระยะเวลาของอาณาจักรของ Tecpancaltzin กษัตริย์ Toltec องค์ที่แปดซึ่งครองบัลลังก์ของTolánในปี 987 ของยุค Vulgar Era
ในเรื่องนี้มีความเกี่ยวข้องกันว่าหลังจากที่ครองราชย์ได้ 10 ปี (ค.ศ. 997) ขุนนางคนหนึ่งมาถึงศาลของเขาPapántzinพร้อมกับ Xochitl ลูกสาวของเขาซึ่งได้ถวายน้ำผึ้งมาเกยให้กับกษัตริย์จาก ซึ่งทุกคนต่างดีใจและมึนเมา
ต่อมา Tecpancaltzin ได้ลักพาตัวหญิงสาวและซ่อนเธอไว้ที่ด้านบนของเนินเขา Palpan ซึ่งพวกเขามีลูกชายคนหนึ่งซึ่งพวกเขาเรียกว่า Meconetzin (บุตรชายของ maguey) รัชทายาทคนนี้ขึ้นสู่บัลลังก์หลังจากการตายของพ่อของเขาและสิ่งนี้ส่งผลให้เกิดสงครามกลางเมืองที่นำความหายนะมาสู่ชาว Toltec ตามเรื่องนี้การค้นพบพัลก์น่าจะมีอายุ 1020 ปีในปัจจุบัน
pulquero maguey มีถิ่นกำเนิดในโลกใหม่และตั้งแต่สมัยโบราณมันได้รับการปลูกฝังใน Alto Llano สำหรับการสกัดทุ่งหญ้าและสำหรับการผลิตพัลก์ อย่างไรก็ตามโรงงานแห่งนี้ไม่เพียง แต่ในภาคกลางของเม็กซิโกเท่านั้น แต่ยังขยายไปในทวีปอเมริกาจาก 34 องศาเหนือเป็น 6 องศาใต้
ในแง่นี้ในจดหมายจากHernánCortézถึงจักรพรรดิ Carlos V การใช้ pulquero maguey สำหรับการผลิตทุ่งหญ้าโดยชาวเม็กซิกัน Amerindian มีความเกี่ยวข้อง
ในทำนองเดียวกันเป็นที่ทราบกันดีว่าชาว Amerindian ใช้เคล็ดลับของใบ Maguey เป็นหมัดในทัณฑสถานทางศาสนาและเป็นหมุดเพื่อรักษาผืนผ้าใบหนา ๆ
ในระหว่างและหลังยุคอาณานิคม pulquero maguey ยังคงได้รับการปลูกฝังและยังคงใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไป หลังจากข้อ จำกัด และข้อห้ามของ pulque การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้แพร่กระจายไปทั่วประชากร
จากนั้นในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 อุตสาหกรรมพัลก์ขนาดใหญ่ปรากฏว่าได้รับการขยายตัวอย่างมากเนื่องจากการปรากฏตัวของทางรถไฟและการรวมนิคม
ลักษณะเฉพาะ
พุ่มไม้
Agave salmiana เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกเป็นพุ่มซึ่งมีรูปดอกกุหลาบฐานสูง 2 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เมตร
ใบไม้
ใบของ maguey pulquero มีสีเขียวเข้มและมีโครงร่างรูปเรือ ในทางกลับกันใบที่โตเต็มที่จะพัฒนาวิลลี่ที่ปลายยอดและยังคงตั้งตรงโดยไม่ตกลงไปข้างใดข้างหนึ่ง ความยาวของใบมีตั้งแต่ 1 ถึง 2 เมตรและกว้างประมาณ 0.2 ถึง 0.3 เมตร
Salmiana Agave ที่มา: wikimedia commons
นอกจากนี้ใบยังมีรูปใบหอกที่มีปลายแหลมและมีลักษณะเป็นซี่โครงลึก ในทำนองเดียวกันแต่ละใบมีความสม่ำเสมอของเนื้อหรือหนาและมีขอบที่มีฟันสีน้ำตาลหรือสีเทาโค้งตรงหรือเรียบง่ายจำนวนมาก ฟันเหล่านี้มีขนาดใหญ่ที่สุดตรงกลางของใบมีด
ช่อดอก
ช่อดอกมีขนาดใหญ่มีรูปทรงเสี้ยมและสูงประมาณ 8 เมตร นอกจากนี้ก้านดอกยังปกคลุมไปด้วยกาบขนาดใหญ่ที่มีความสม่ำเสมอของเนื้อและมีกิ่งก้านมากถึงยี่สิบกิ่งที่ปลายด้านบนเหมือนโครงร่างของต้นสน กิ่งก้านด้านข้างมีดอกที่ไม่มีกระเปาะหนาแน่น
ช่อดอกของ maguey pulquero สแตน Shebs
ดอกไม้
ดอกไม้ของ pulquero maguey มีรูปทรงกรวยยาว 8 ถึง 10 ซม. และมีความสม่ำเสมอของเนื้อ ในทางกลับกันดอกไม้แต่ละดอกจะตั้งตรงโดยมีคอบีบอัดเหนือรังไข่และมีสีเขียวที่ระดับฐาน (รังไข่) ในขณะที่กลีบเลี้ยงมีสีเหลือง
เกสรตัวผู้จะโตเต็มที่ก่อนคาร์เปลและหายไปอย่างรวดเร็วหลังจากที่มีกลิ่นหอม ในทางกลับกันกลีบดอกมีหกกลีบฐานที่หลอมรวมกัน
อนุกรมวิธาน
- ราชอาณาจักร: Plantae
- Subkingdom: Viridiplantae
- ภายใต้ขอบเขต: Streptophyte
- แผนกซุปเปอร์: เอ็มบริโอไฟต์
- กอง: Tracheophyte
- แผนกย่อย: Euphylophytin
- การแบ่งโครงสร้างพื้นฐาน: ลิกโนไฟต์
- คลาส: Spermatophyte
- คลาสย่อย: Magnoliofita
- Superorder: Petrosaviidae
- คำสั่ง: Asparagales
- วงศ์: Asparagaceae
- วงศ์ย่อย: Agavoideae
- สกุล: Agave
- ชนิด: Agave salmiana - maguey pulquero
แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
Agave salmiana มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนกลางและตอนใต้โดยเฉพาะในรัฐQuerétaro, Hidalgo, Mexico, Tlaxcala, Puebla, Morelos และ Federal District นอกจากนี้ทางทิศเหนือยังตั้งอาณานิคมของเซียร์รามาเดรโอเรียนทัลทางใต้กับโซนแปซิฟิกใต้และทางตะวันตกกับโซนตะวันตกตอนกลาง
ในทำนองเดียวกันพืชชนิดนี้ได้แพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกโดยเฉพาะในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและในบางพื้นที่ของแอฟริกาซึ่งถือได้ว่าเป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากธรรมชาติที่รุกราน
ความโล่งใจของพื้นที่กระจายพันธุ์ตามธรรมชาติของ A. salmiana มีลักษณะเป็นภูเขา ในขณะที่สภาพอากาศโดยทั่วไปค่อนข้างเย็นหรือกึ่งแห้ง สายพันธุ์นี้กระจายอยู่ในระดับความสูงตั้งแต่ 1230 ถึง 2460 เมตรจากระดับน้ำทะเล
การประยุกต์ใช้งาน
maguey pulquero หรือที่รู้จักกันในชื่อ maguey manso เป็นสายพันธุ์ Maguey ที่มีอยู่มากที่สุดในที่ราบสูงเม็กซิกันและได้รับการเพาะปลูกเพื่อการผลิตทุ่งหญ้าและ pulque
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ชิ้นส่วนทั้งหมดได้แม้กระทั่งศัตรูพืช ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงสุดที่สกัดได้จากเห็ดหลินจือ (pulquero maguey) ได้แก่ ทุ่งหญ้าพัลเกหนอนแดงและใบไม้ที่ใช้ผลิตบาร์บีคิว
Pencas
ชาวนาใช้เป็นภาชนะสำหรับใส่อาหารและดื่มน้ำผลไม้ ในขณะที่ใบไม้แห้งใช้เป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้ความร้อนแก่บ้านบางหลัง
ในทำนองเดียวกันยาแผนโบราณใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ และยังสกัดเส้นใยจากพวกมันเพื่อผลิตผ้าแปรง ฯลฯ ในขณะเดียวกันเหล็กแหลมใช้เป็นตะขอปิดกระสอบและเป็นตะปู
สัปปะรด
มี้ดที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตหลายชนิดสกัดจากสับปะรด นอกจากนี้สับปะรดแห้งยังสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงหม้อและทำเครื่องดนตรีต่าง ๆ ได้
ดอกไม้
ดอกไม้ของ A. salmiana ใช้ในอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่แตกต่างกันเช่นสตูว์ gualumbos
ใช้ในระบบนิเวศเกษตร
จากมุมมองทางสัตววิทยาผู้ผลิตในชนบทใช้พืช maguey pulquero เพื่อการอนุรักษ์ดินทางการเกษตรเนื่องจากช่วยรักษาสารอาหารในดิน
นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังจับน้ำฝนเนื่องจากมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบซึ่งช่วยให้พืชที่อยู่ติดกันใช้ ในส่วนของมัน Agave salmiana ถูกใช้เพื่อสร้างอุปสรรคในการดำรงชีวิตและแบ่งแปลงเพาะปลูกที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังนำมาซึ่งการปกป้องพืชผลเนื่องจากอุปสรรคเหล่านี้ทำงานเหมือนกันลม
สุดท้ายและที่สำคัญที่สุดคือพืช Maguey pulquero ช่วยในการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพเนื่องจากเป็นสัตว์และแมลงซึ่งช่วยในการปลูกพืชด้วย
พืชผลและการดูแล
Agave salmiana เติบโตในพื้นที่แห้งของ Altiplano ทางตอนกลางและตอนใต้ของเม็กซิโก สำหรับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ต้องการแสงแดดโดยตรงและดินที่มีการระบายน้ำได้ดี pulquero maguey สามารถสร้างได้ในดินที่ไม่ดีและทนทานต่อความแห้งแล้ง
พืช Maguey pulquero ใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคกลางและตอนใต้ของเม็กซิโกเพื่อผลิตทุ่งหญ้าและพัลเก สายพันธุ์นี้สร้างได้ง่ายและตามรายงานบางฉบับไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นพืชที่แข็งแรงมากและมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง
อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในช่วงแรกของการสร้าง pulquero maguey จำเป็นต้องให้ต้นกล้าในดินมีอินทรียวัตถุในปริมาณปานกลาง
สรุปได้ว่าดวงอาทิตย์เป็นปัจจัย จำกัด เพียงอย่างเดียวในการเจริญเติบโตของ Agave salmiana เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อร่มเงาเป็นเวลานาน
อ้างอิง
- Narváez-Suárez, AU, Martínez-Saldaña, T. , Jiménez-Velázquez, MA 2016. การปลูก maguey pulquero: ทางเลือกสำหรับการพัฒนาชุมชนชนบทในที่ราบสูงเม็กซิกัน วารสารภูมิศาสตร์เกษตร, 56: 33-44
- ศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ Agave salmiana var. ferox (K. Koch) Gentry. นำมาจาก: ncbi.nlm.nih.gov
- Puente-Garza, CA, Gutiérrez-Mora, A. , García-Lara, S. 2558. Micropropagation of Agave salmiana: หมายถึงการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและหลักการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ. พรมแดนด้านพืชศาสตร์, 6, 1026 ดอย: 10.3389 / fpls.2015.01026
- Ramírez-Higuera, A. 2010. การประเมินผลพรีไบโอติกของ maguey mead (Agave salmiana) ต่อ Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขา Bio Progreso.
- Rincón-Gallardo, P. 1898 El maguey. นำมาจาก: biodiversitylibrary.org
- Smith, GF, Figueiredo, E. 2012. Agave L. , A. salmiana Otto ex Salm-Dyck (subsp. Salmiana) var. salmiana (Agavaceae) แปลงสัญชาติในจังหวัดเคปตะวันออกของแอฟริกาใต้ บรัดเลยา 30: 179-186