เคมีในชีวิตประจำวัน: 33 ตัวอย่างทั่วไป - เคมี - 2025

เคมีในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะรับรู้ สามารถพบได้ในอาหารที่คุณกินอากาศที่คุณหายใจสารเคมีทำความสะอาดและทุกสิ่งรอบตัว

มนุษย์ทุกคนถูกสร้างขึ้นจากสารเคมีและทุกสิ่งรอบตัวมนุษย์ทำจากสารเคมี

ทุกสิ่งที่มนุษย์ได้ยินได้เห็นกลิ่นสัมผัสและรสนิยมเกี่ยวข้องกับเคมีและสารประกอบอินทรีย์ ความรู้สึกทั้งหมดเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีและปฏิกิริยา

เคมีไม่ จำกัด เฉพาะห้องปฏิบัติการ มีอยู่ทั่วโลกและมีอยู่ในทุกแง่มุมของชีวิตประจำวัน โดยพื้นฐานแล้วจะไม่มีอะไรอยู่ในโลกถ้าไม่มีเคมี

ตัวอย่างเคมี 30 อันดับแรกในชีวิตประจำวัน

1- กรดอินทรีย์

เป็นสารประกอบอินทรีย์เคมีที่มีคุณสมบัติเป็นกรด กรดโพรเพนกรดอะซิติกและไฮดรอกซีเบนซีนเป็นกรดที่พบมากที่สุด

Hydroxybenzene ใช้ในการเตรียมเรซินและในเภสัชภัณฑ์ กรดอะซิติกใช้ในน้ำส้มสายชูและในอุตสาหกรรมเคมี และโพรเพนใช้เป็นสารกันบูด

2- โพลีเมอร์

ประกอบด้วยสายโซ่ยาวของโมเลกุล สารประกอบอินทรีย์หลายชนิดเป็นโพลีเมอร์

ที่พบมากที่สุดคือไนลอนที่ใช้ในเสื้อผ้าและแปรงสีฟัน และอะคริลิกซึ่งใช้ในสีและพลาสติก

3- ปิโตรเคมี

เป็นสารเคมีที่ได้จากน้ำมันดิบหรือปิโตรเลียม การกลั่นแยกวัสดุออกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่แตกต่างกัน

น้ำมันเบนซินและก๊าซธรรมชาติถูกใช้มากที่สุดเนื่องจากใช้เป็นเชื้อเพลิง

4- อาหารที่เสียหาย

อาหารแย่ลงเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างโมเลกุลของอาหาร

ไขมันทำให้เหม็นหืนและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียสามารถทำให้คนป่วยได้

5- ท้องฟ้า

ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าเนื่องจากวัตถุรับสีของแสงที่สะท้อน แสงสีขาวจากดวงอาทิตย์ประกอบด้วยคลื่น แต่เมื่อกระทบกับวัตถุคลื่นบางส่วนจะสะท้อนออกมา

6- ร่างกายมนุษย์

ร่างกายมนุษย์สร้างขึ้นจากสารประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันซึ่งเป็นส่วนผสมขององค์ประกอบต่างๆ

ร่างกายส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำซึ่งเป็นส่วนผสมของไฮโดรเจนและออกซิเจน

7- น้ำแข็งและน้ำ

น้ำแข็งลอยอยู่บนน้ำเนื่องจากน้ำแข็งมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ น้ำที่หนักกว่าจะแทนที่น้ำแข็งที่เบากว่าดังนั้นน้ำแข็งจึงลอยอยู่ด้านบน

8- การย่อยอาหาร

การย่อยอาหารขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างอาหารกรดและเอนไซม์ที่สลายโมเลกุลเป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้

9- ครีมกันแดด

ครีมกันแดดรวมสารเคมีออร์แกนิกและอนินทรีย์เพื่อกรองแสงแดดและป้องกันไม่ให้ซึมผ่านผิวหนัง

อนุภาคสะท้อนแสงในครีมกันแดดมักประกอบด้วยไททาเนียมออกไซด์หรือซิงค์ออกไซด์

10- สบู่

ไขมันสัตว์ใช้ทำสบู่ สบู่ทำจากปฏิกิริยาซาโปนิฟิเคชันซึ่งทำปฏิกิริยาไฮดรอกไซด์กับโมเลกุลอินทรีย์ (ไขมัน) เพื่อผลิตกลีเซอรอลและสบู่ดิบ สบู่เป็นอิมัลซิไฟเออร์

11- ยาเสพติด

ยาทำงานเพราะเคมี สารประกอบทางเคมีสามารถเข้าไปในสถานที่ที่มีผลผูกพันกับสารเคมีตามธรรมชาติในร่างกายเช่นเพื่อปิดกั้นตัวรับความเจ็บปวด

นอกจากนี้ยังสามารถโจมตีสารเคมีที่พบในเชื้อโรค แต่ไม่ใช่ในเซลล์ของมนุษย์เช่นยาปฏิชีวนะ

12- น้ำหอม

ไม่สำคัญว่าน้ำหอมจะมาจากดอกไม้หรือจากห้องปฏิบัติการและใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โมเลกุลทั้งสองเป็นตัวอย่างของเคมี

13- หม้ออัดแรงดัน

ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นในหม้ออัดแรงดันเนื่องจากฝาปิดแน่นกับหม้อ

วิธีนี้ไอน้ำไม่สามารถหลบหนีได้ดังนั้นจึงอยู่ภายในและสร้างแรงกดดัน ภายใต้ความกดดันอุณหภูมิจะสูงขึ้นทำให้อาหารสุกเร็วขึ้น

14- ถ่านหิน

ถ่านหินที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงไฟฟ้าหลายแห่งได้มาจากโมเลกุลของคาร์บอน

15- ไบโอโพลีเมอร์

ชิ้นส่วนรถยนต์จำนวนมากทำจากไบโอโพลีเมอร์ ไบโอโพลีเมอร์เป็นโพลีเมอร์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตและประกอบด้วยโมเลกุลจำนวนมากที่ยึดติดกับโครงสร้างขนาดใหญ่

16- ฟรุกโตสและกลูโคส

องค์ประกอบเหล่านี้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้ได้รสหวาน เหล่านี้เป็นหน่วยพื้นฐานที่สุดของคาร์โบไฮเดรตซึ่งหมายความว่าเป็นตัวอย่างของสารประกอบทางเคมี

17- การทำอาหาร

การปรุงอาหารเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่เปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อให้สามารถย่อยได้ นอกจากนี้ยังฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ความร้อนในการปรุงอาหารสามารถทำให้น้ำตาลคาราเมลกระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างส่วนผสมและการกระทำอื่น ๆ

18- ความหลงใหล

เมื่อคนเราตกหลุมรักสมองของเขาจะเกิดการเปลี่ยนแปลงต่างๆและสารประกอบทางเคมีบางชนิดจะถูกปล่อยออกมา

ความรักขับเคลื่อนด้วยฮอร์โมนเหล่านี้: ออกซิโทซินเอนดอร์ฟินและวาโซเพรสซิน

19- อาหาร

โมเลกุลทั้งหมดที่เป็นอาหารเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์

20- กาแฟ

กาแฟทำหน้าที่ปลุกคุณเนื่องจากมีสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าอะดีโนซีนในสมอง

มันเกาะติดกับตัวรับบางตัวและทำให้การทำงานของเซลล์ประสาทช้าลงเมื่อมีอาการง่วงนอน

21- สีของผัก

ผักมีสีเนื่องจากมีสารประกอบทางเคมีบางอย่างที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์

สารประกอบเหล่านี้มีบริเวณที่เรียกว่าโครโมฟอร์ซึ่งดูดซับและปล่อยคลื่นของแสงโดยเฉพาะทำให้เกิดสีที่เรารับรู้

22- เพชร

เพชรที่ใช้ในเครื่องประดับทำจากคาร์บอนซึ่งเป็นส่วนประกอบของคาร์บอน ในทำนองเดียวกันกราไฟท์ที่วางอยู่ในดินสอก็เป็นส่วนประกอบของคาร์บอนเช่นกัน

23- การร้องไห้ที่ก่อให้เกิดหัวหอม

หัวหอมทำให้พวกมันร้องไห้เนื่องจากมีกำมะถันอยู่ในเซลล์ซึ่งจะแตกเมื่อหัวหอมถูกตัดออก กำมะถันผสมกับความชื้นทำให้ดวงตาระคายเคืองและทำให้น้ำ

24- ผงฟู

ผงฟูและเบกกิ้งโซดามีสารเคมีที่ทำให้อาหารสูงขึ้น

25- พลาสติก

พลาสติกทั้งหมดที่ประกอบเป็นวัตถุที่อยู่รอบ ๆ นั้นเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาทางเคมี

26- วาสลีนและพาราฟิน

วาสลีนซึ่งวางตลาดเป็นเครื่องสำอาง และขี้ผึ้งพาราฟินที่ใช้ทำเทียนเป็นผลพลอยได้จากการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม

ในทำนองเดียวกันน้ำมันก๊าดและดีเซลยังได้มาจากปิโตรเลียมและใช้เป็นเชื้อเพลิง

27- สีและกาว

พลาสติกสีและกาวส่วนใหญ่เป็นของปิโตรเคมี

28- วานิลลา

วานิลลาเป็นอัลดีไฮด์ สารประกอบนี้เป็นสิ่งที่ทำให้วานิลลามีกลิ่นหอมที่โดดเด่น

29- มิ้นท์

Carvone และการบูรให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของใบสะระแหน่และเมล็ดยี่หร่า

30- เจลาติน

เจลาตินเป็นโพลีเมอร์ชนิดหนึ่งที่กินได้

31- เครื่องสำอาง

เครื่องสำอางถูกสร้างขึ้นด้วยปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างสารประกอบต่างๆ

32- เคมีในการก่อสร้าง

ปูนซีเมนต์และวัสดุอื่น ๆ ที่เราใช้ในการก่อสร้างบ้านเช่นสีปูนปลาสเตอร์และอื่น ๆ อีกมากมายเป็นผลิตภัณฑ์จากเคมี

33- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

สารเคมีทำให้เสื้อผ้าของเราสะอาด ไม่เพียง แต่เสื้อผ้าเท่านั้น แต่เรายังใช้สารเคมีในการล้างช้อนส้อมด้วย

อ้างอิง

1. 30 ตัวอย่างของสารประกอบอินทรีย์และการใช้งาน กู้คืนจาก azchemistry.com
2. ตัวอย่างเคมีอินทรีย์ในชีวิตประจำวัน (2017). กู้คืนจาก thoughtco.com
3. ตัวอย่างเคมีในชีวิตประจำวัน. สืบค้นจาก sciencenotes.org
4. การประยุกต์ใช้เคมีอินทรีย์ในชีวิตจริง กู้คืนจาก scienceclarified.com
5. เคมีอินทรีย์สำคัญ 6 ประการและการประยุกต์ใช้ กู้คืนจาก studyread.com
6. เคมีในชีวิตประจำวัน. กู้คืนจาก worldofchemicals.com
7. เคมีอินทรีย์ในชีวิตประจำวันของเรา (2555). กู้คืนจาก organicchemistryucsi.blogspot.com