KAKI: ลักษณะที่อยู่อาศัยพันธุ์คุณสมบัติ - ชีววิทยา - 2025

Kakiเป็นผลไม้ของต้นไม้ผลัดใบที่อยู่ใน Diospyros ประเภทครอบครัววงศ์มะพลับและเพื่ออันดับกุหลาบป่า รู้จักกันในชื่อลูกพลับ, ลูกพลับ, คากิ, คากิญี่ปุ่น, ดอกไม้โคลน, บัวญี่ปุ่น, ชิงชัน, ลูกพลับ, ลูกพลับหรือต้นไม้ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและญี่ปุ่น

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ที่กินได้มีสีแดงส้มหรือเหลืองมีผิวเรียบและมันวาว เนื้อผลแข็งหยาบและมีรสฝาดเมื่อยังไม่สุก อย่างไรก็ตามเมื่อสุกจะมีเนื้อละเอียดและหวานมาก

Diospyros kaki พันธุ์ Persimon ที่มา: pixabay.com

เป็นต้นไม้ที่มีมงกุฎหนาแน่นและเจริญเติบโตช้าในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาซึ่งสามารถสูงได้ถึง 10-12 ม. ผลมีลักษณะเป็นทรงกลมคล้ายมะเขือเทศผิวเนียนละเอียดเนื้อแน่นบนเพดานปากเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 7 ซม. และน้ำหนัก 80-250 กรัม

มีสกุล Diospyros มากกว่า 700 ชนิดที่มีความแตกต่างกันไปตามความฝาดของผลไม้ก่อนการสุกทางสรีรวิทยา ที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดคือ Diospyros kaki จากแหล่งกำเนิดในเอเชีย Diospyros virginiana จากแหล่งกำเนิดในอเมริกาและดอกบัว Diospyros ที่ปลูกเป็นมาตรฐาน

Caquilero ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อการบริโภคผลไม้สดเนื่องจากมีวิตามิน A และ C ไลโคปีนและเส้นใยสูง แม้จะมีความฝาดในบางพันธุ์ แต่ก็เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากที่ใช้ในซุปสลัดน้ำซุปข้นหรือซอส แต่ก็มีคุณสมบัติในการฝาดและเป็นยาระบาย

ที่มา

ผลไม้สกุล Diospyros มีถิ่นกำเนิดในเอเชียโดยเฉพาะจีนญี่ปุ่นและเกาหลีซึ่งได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 ต่อมาได้รับการแนะนำให้ใช้เป็นพืชเงินสดในสเปนฝรั่งเศสอิตาลีและสหรัฐอเมริกาในช่วงกลางศตวรรษที่ 19

ในพื้นที่ต้นกำเนิดเป็นที่รู้จักมากกว่า 900 สายพันธุ์และการเพาะปลูกได้รับการอ้างอิงถึง 3,000 ปี ในประเทศตะวันตกนิยมปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับและเพื่อคุณภาพของไม้แม้ว่าจะมีการปลูกในภายหลังเนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการของผลไม้

ลักษณะทั่วไป

การปรากฏ

ต้นไม้ที่มีลำต้นสั้นและมงกุฎเปิดกิ่งก้านเล็ก ๆ โดยมีความโดดเด่นในด้านการปกครองของปลายยอดทรงเสี้ยมที่จุดเริ่มต้นและทรงกลมในพืชที่โตเต็มวัย ในสภาพป่าสามารถสูงได้ถึง 10-12 เมตรและอยู่ระหว่างการเพาะปลูกจะมีการจัดการขนาดความสูง 5-6 เมตร

หลังจากนั้นลำต้นอ่อนจะมีลักษณะเป็นโทเม็นโตสและหยาบกร้านและมีรอยแยกเล็กน้อย ไม้มีสีเข้มกะทัดรัดและหนักมาก ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ 15-20 ปีแม้ว่าในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาพวกเขายังคงรักษาผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง

ใบไม้

ใบมีลักษณะเรียบง่ายด้วยใบมีดหยักระยะขอบทั้งหมดและ petiolate เล็กน้อยซึ่งมักจะผลัดใบก่อนที่ผลไม้จะสุก ด้วยเส้นเลือดที่เห็นได้ชัดมีสีเขียวมีขนที่ด้านล่างและบางพันธุ์จะเปลี่ยนเป็นสีส้มหรือสีแดงในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

ขนาดและรูปร่างของใบขึ้นอยู่กับแต่ละพันธุ์อายุของพืชตำแหน่งและประเภทของกิ่งก้าน อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปมักเป็นรูปไข่หรือรูปไข่มีปลายแหลมและยาวกว่าส่วนกว้าง

ดอกไม้

มีลักษณะเฉพาะด้วยระบบสืบพันธุ์โดยเฉพาะอาจมีความแตกต่างกันกับดอกไม้ตัวผู้และตัวเมียที่เท้าต่างกันหรือเป็นดอกเดียวกับดอกตัวผู้และตัวเมียในตีนเดียวกัน นอกจากนี้ยังสามารถเป็นกระเทยที่มีดอกเต็มต้น

โดยทั่วไปมีดอกเดี่ยวมีช่อดอก 3-5 ดอกและออกที่ซอกใบใต้ใบ ปัจจุบันมีการปลูกต้นกระเทยหรือต้นตัวเมียลักษณะดอกใหญ่มีสีครีมอ่อนหรือกลีบดอกสีเขียว

ดอกไม้ Diospyros kaki ที่มา: Wouter Hagens

ผลไม้

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมหรือรูปไข่ที่มีลักษณะเฉพาะน้ำหนักเฉลี่ย 200-300 กรัม ลักษณะที่เรียบและมันวาวของเปลือกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่โทนสีแดงสีส้มและสีเหลืองโดยมีกลีบเลี้ยงที่คงอยู่ซึ่งจำเป็นสำหรับการสุกของผลไม้

เนื้อจะมีรสฝาดมากก่อนทำให้สุกเมื่อได้รสชาติที่หอมหวานและเนื้อนุ่ม เมล็ดสุกมักจะหลั่งสารอะซีทัลดีไฮด์ที่ทำปฏิกิริยากับแทนนินที่ทำให้เกิดความฝาดทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- คำสั่ง: Ericales

- วงศ์: Ebenaceae

- วงศ์ย่อย: Ebenoideae

- สกุล: Diospyros L. , 1753

นิรุกติศาสตร์

- Diospyros: ชื่อของสกุลมาจากภาษากรีก "God" ซึ่งแปลว่า "พระเจ้า" และ "Spyros" ซึ่งแปลว่า "อาหาร" ในสมัยโบราณผลของมันถือเป็นอาหารของเทพเจ้า

- kaki: คำคุณศัพท์เฉพาะตรงกับชื่อสามัญที่ใช้ในญี่ปุ่นเพื่อระบุสายพันธุ์ที่เป็นตัวแทนของสกุล

การมีลักษณะเป็นคำพ้อง

- Cargillia R. Br.

- Cavanillea Desr.

- Ebenus Kuntze

- เอ็มบริออปทิส Gaertn

- Guaiacana Duhamel

- Idesia Scop

- Maba JR Forst. & G. Forst.

- มาโบล่าราฟ.

- Macreightia A. DC.

- นอลเทียโทน.

- Paralea Aubl

- พิมเมียซีม.

- Rhaphidanthe Hiern ex Gürke

- Ropourea Aubl

- Royena L.

- Tetraclis Hiern

สายพันธุ์

- Diospyros acreana Cavalcante

- Diospyros acris Hemsl

- Diospyros acuta Thwaites

- Diospyros ambigua Vent.

- Diospyros amplexicaulis Lindl & แพกซ์ตัน

- Diospyros artanthifolia Mart. อดีต Miq

- Diospyros assimilis Bedd.

- Diospyros australis L. ex Jacks

- Diospyros bambuseti Fletcher

โบลิเวีย Diospyros Rusby

- Diospyros canaliculata De Wild

- ไดโอสปีรอสคาโนโมอิเอ. ซี.

- Diospyros caribaea (A. DC.) Standl.

- Diospyros celebica Bakh

- ไดโอสปีรอสคลอรอกซีลอนร็อกซ์บี

- Diospyros ciliata Raf

- Diospyros crassiflora H. Perrier

- Diospyros confertifolia (Hiern) Bakh

- Diospyros conzattii Standl

- Diospyros cooperi (Hutch. & Dalziel) F. White

- Diospyros crassinervis, (Krug & Urb.) Standl.

- Diospyros digyna Jacq

- Diospyros เปลี่ยนสี Willd

- Diospyros ebenaster Retz

- Diospyros ebenum J.Koenig ex Retz

- Diospyros fasciculosa F. Muell

- Diospyros feminina Buch - เเฮม. เช่น A. DC.

- Diospyros fischeri Gürke

ร็อตเลอร์ - Diospyros glauca

- Diospyros hayatai Odash

- Diospyros humilis (R.Br.) F. Muell.

- Diospyros insularis Bakh

- ไดโอสปีรอสคากิแอล

- Diospyros klaineana Pierre อดีต A. Chev.

- Diospyros kurzii Hiern

- Diospyros lancifolia Roxb

- Diospyros letestui Pellegr

- Diospyros lotus Lour

- Diospyros mabacea F. Muell

- Diospyros macrocalyx A. DC

- Diospyros major (G. Forst.) Bakh.

- Diospyros maritima Blume

- Diospyros marmorata R.Parker

- Diospyros melanoxylon Hassk

- Diospyros mespiliformis Hochst

- Diospyros miaoshanica SK Lee

- กำแพง Diospyros multiflora

- Diospyros pavonii (A. DC.) JF Macbr.

- Diospyros pentamera (Woods & F.Muell.) F. Muell

- ไดโอสปีรอส pterocalycina St. -Lag

- Diospyros sanza-minika A. Chev.

- Diospyros sandwicensis (A.DC. ) T. Yamaz.

- ไดโอสปีรอสเซียมมังบัค.

- Diospyros subrotata Hiern

- Diospyros tetrasperma Sw.

- Diospyros texana Scheele

- Diospyros ไตรโคฟิลลาอัลสตัน

- Diospyros ulo Merr

- Diospyros villosa (L. ) De Winter

- Diospyros virgata (Gürke) Brenan

- Diospyros virginiana L.

ใบไม้และดอกไม้ของ Diospyros kaki ที่มา: Miya.m

พันธุ์การค้า

สายพันธุ์หลักของสกุล Diospyros ที่มีการเพาะปลูกและบริโภคในเชิงพาณิชย์นั้นมีความแตกต่างกันตามรสชาติและขนาดของผลไม้

- Diospyros kaki (Kaki จากประเทศจีน): พันธุ์ที่เพาะปลูกส่วนใหญ่บริโภคสดหรือปรุงในการนำเสนอที่แตกต่างกัน สีเหลืองส้มหรือแดงเนื้อฉ่ำมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-9 ซม. และหนัก 80-250 กรัม มีแทนนินที่ให้รสฝาด

- ดอกบัว Diospyros (Kaki จากญี่ปุ่น): คล้ายกับ kaki จากประเทศจีนปลูกเพื่อการบริโภคสดในตะวันออกไกลและอิตาลี

- Diospyro virginiana (American Kaky หรือ Virginia kaki): ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 ซม. และมีสีเหลืองหรือสีส้ม การเพาะปลูกหายากพบได้เฉพาะในป่าและใช้เป็นแบบแผนเนื่องจากมีความสามารถในการปรับตัวสูง

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

คากิมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้โดยเฉพาะจีนญี่ปุ่นเกาหลีและมาเลเซีย แต่ปัจจุบันมีการจำหน่ายทั่วโลก ประเทศผู้ผลิตหลักที่มีการผลิตกิโลกรัมต่อเฮกตาร์สูงสุด ได้แก่ จีนญี่ปุ่นสหรัฐอเมริกาดีบุกและอิตาลี

สายพันธุ์ส่วนใหญ่ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นและเขตร้อนโดยมีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้ฤดูร้อนที่อบอุ่นซึ่งมีอุบัติการณ์ของรังสีดวงอาทิตย์สูงและควรเป็นวันที่ยาวนานซึ่งเหมาะกับการผลัดใบก่อนผลไม้สุก

ระบบรากของมันอ่อนแอต่อการมีน้ำขังหรือน้ำขังดังนั้นจึงต้องใช้ดินที่มีรูพรุนระบายน้ำได้ดี อันที่จริงมันปรับให้เข้ากับดินร่วนปนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายที่มีต้นกำเนิดที่เป็นปูนอุดมสมบูรณ์ลึกมีอินทรียวัตถุสูงและระบายน้ำได้ดี

ผลไม้ Kaki ที่มา: pixabay.com

พันธุ์

พันธุ์ทางการค้าจัดอยู่บนพื้นฐานของความฝาดในระหว่างการเก็บเกี่ยวเป็น "ฝาด" และ "ไม่ฝาด" พันธุ์ฝาดมีแทนนินมากกว่าเป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดและต้องการการเจริญเติบโตเต็มที่เพื่อการบริโภค

ในบรรดายาสมานแผลมีหลายพันธุ์ที่เรียกว่า Gordo, Hachiya, Kushillama, Rojo Brillante (Persimon®), Tanenashi และ Tomatero ที่โดดเด่น เนื้อของมันนิ่มและเป็นวุ้นคล้ายกับแยม มีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและมีความอดทนน้อยในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว

สำหรับพันธุ์ที่ไม่ฝาดเนื้อจะมีเนื้อแน่นและปัจจุบันมีการบริโภคมากที่สุดทั่วโลก บางพันธุ์เช่น Fuyu, Sharon และ Sharoni มีความแข็งใกล้เคียงกับแอปเปิ้ล

วาไรตี้สีแดงสด

พันธุ์ฝาดที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในยุโรปส่วนใหญ่ในสเปนเนื่องจากคุณภาพของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ลักษณะเฉพาะของมันขึ้นอยู่กับลักษณะทางการเกษตรคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (กลิ่นรสสีขนาดและรูปร่าง) และความสามารถหลังการเก็บเกี่ยว

มีสองประเภทที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ของพันธุ์ Rojo Brillante ในแง่หนึ่ง«ลูกพลับขาว»หรือ«คลาสสิก»เก็บเกี่ยวเมื่อครบกำหนดทางการค้าและนำไปบำบัดในห้องเอทิลีน อีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "Hard Persimmon" หรือ "Persimon®" ยังเก็บเกี่ยวเมื่อครบกำหนดทางการค้า แต่ได้รับการบำบัดในห้อง CO ₂เพื่อขจัดความฝาด

มะเขือเทศหลากหลาย

ต้นกำเนิดของสเปนที่ฝาดสมานพืชที่แข็งแรงมีนิสัยเปิดกว้างและมีประสิทธิผลมาก ผลมีขนาดกลางกลมและแบนเล็กน้อยผลสุกเป็นสีแดงส้มเนื้อฉ่ำและหวานมาก

หลากหลายกอร์โด

พันธุ์ฝาดคล้ายกับมะเขือเทศ แต่มีผลหนาและฉ่ำกว่า ไม่ทนทานต่อการจัดการและการขนส่งและมีความอ่อนไหวต่อการเกิดศัตรูพืช

ความหลากหลายของ Triumph

ความฝาดของลำกล้องปานกลางรูปร่างแบนคุณภาพรสชาติดีเยี่ยมและการสุกช้า วางตลาดเป็นลูกพลับแข็งเมื่อกำจัดความฝาดแล้ว ผลไม้มีผิวที่แข็งแรงซึ่งช่วยในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ปลูกในอันดาลูเซียและอิสราเอล

ความหลากหลายของ Fuyu

ความหลากหลายที่ไม่ฝาดเนื่องจากไม่มีแทนนินในผลไม้ซึ่งสามารถบริโภคได้โดยตรงในทุกสภาวะของความสุก ในสภาพป่าจะให้ดอกตัวเมียเท่านั้นดังนั้นผลของมันจึงเกิดจากพาร์ทีโนคาร์ปีและไม่มีเมล็ด

ชารอนหลากหลาย

พันธุ์ที่ไม่ฝาดที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์จนกว่าจะกำจัดความฝาดทางเคมี ผลไม้เนื้ออ่อนที่มีรสชาติละมุนสามารถบริโภคได้ในทุกสภาวะเนื่องจากความแน่นของเนื้อผลไม้

ดอกบัว Diospyros ที่มา: Σ64

คุณสมบัติ

ผลพลับเป็นแหล่งของวิตามินซีและโปรวิตามินเอ (β-cryptoxanthin) ซึ่งเป็นสารที่เมื่ออยู่ในร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในส่วนของมันปริมาณวิตามินซีมีส่วนช่วย 40-45% ของปริมาณที่ได้รับต่อวัน แนะนำสำหรับอาหารเสริมวิตามินนี้

นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่สำคัญ (16%) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกลูโคสและฟรุกโตส ในทำนองเดียวกันก็มีเพคตินและเมือกหรือเส้นใยที่ละลายน้ำได้องค์ประกอบที่ให้ความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษคากิและเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมาก

เพคตินและเมือกมีความสามารถในการกักเก็บน้ำซึ่งช่วยในการขนส่งและการสะสมของอุจจาระผ่านทางเดินลำไส้ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสแคโรทีนอยด์ที่ทำหน้าที่ในการระบายสีของผลไม้และสารประกอบฟีนอลิกเช่นแทนนิน

ในความเป็นจริงคุณสมบัติในการฝาดและยาระบายเกิดจากการมีแทนนินที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการสุกของผลไม้ ผลไม้สีเขียวมีรสฝาดเนื่องจากมีแทนนินที่มีความเข้มข้นสูงอย่างไรก็ตามเมื่อสุกจะกลายเป็นยาระบายเนื่องจากแทนนินลดลง

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 ก

- พลังงาน: 70-75 กิโลแคลอรี

- คาร์โบไฮเดรต: 18-20 g

- โปรตีน: 0.5-0.7 ก

- ไขมันทั้งหมด: 0.3 ก

- ไฟเบอร์: 1.6-3.6 กรัม

- น้ำ: 82-85 ก

- แคลเซียม: 8 มก

- ฟอสฟอรัส: 22 มก

- เหล็ก: 0.24 มก

- แมกนีเซียม 9.5 มก

- แมงกานีส: 0.34 มก

- โพแทสเซียม 190 มก

- ซีลีเนียม: 0.6 ไมโครกรัม

- โซเดียม: 4 มก

- สังกะสี: 0.11 มก

- เรตินอล (วิตามินเอ): 158 มก

- ไทอามีน (วิตามินบี₁ ): 0.03 มก

- ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี₂ ): 0.04 มก

- ไนอาซิน (วิตามินบี₃ ): 0.3 มก

- วิตามินบี₆ : 0.1 มก

- กรดโฟลิก (วิตามินบี₉ ): 7 มก

- วิตามินซี: 16 มก

- วิตามินอี 0.73 มก

- วิตามินเค 2.6 มก

- บี - แคโรทีน: 253 มก

การปลูก Diospyros kaki ที่มา: Boris Oblak

การดูแล

การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์สร้างขึ้นในกรอบจริงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 5-6 ม. ภายใต้การจัดเรียงนี้จะได้รับต้นไม้ที่มีลำต้นตั้งตรงขนาดกลางผลผลิตที่ดีเก็บเกี่ยวง่ายและใช้ประโยชน์จากที่ดินได้ดีเยี่ยม

หลังจากปลูกแล้วต้องคำนึงถึงการใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยที่ให้สารอาหารแก่พืชอย่างเพียงพอ การควบคุมวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญในระยะแรกของการพัฒนาเช่นเดียวกับการรดน้ำบ่อย ๆ ขึ้นอยู่กับพื้นผิวและลักษณะของดิน

การปลูกคากิเลโรไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างหรือทำให้ผอมบางเนื่องจากการเจริญเติบโตของยอดมันจะต่อต้านเนื่องจากสามารถกำจัดตาดอกและผลได้ แนะนำให้ใช้การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยหรือบำรุงรักษาหลังจากติดผลเพื่อกำจัดกิ่งที่หักหรือเป็นโรคออก

สำหรับการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องกำหนดระดับความแก่ที่ผลไม้สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากมีแทนนินที่ให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตามมีวิธีการประดิษฐ์ที่ช่วยให้ผลไม้สุกและกำจัดการมีอยู่ของสารที่อาจส่งผลต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส

โรค

ข้อดีอย่างหนึ่งของการปลูกคากิเลโรคือความเรียบง่ายและอุบัติการณ์ของศัตรูพืชหรือโรคที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจต่ำ อย่างไรก็ตามมีรายงานความเสียหายบางอย่างที่เกิดจากเชื้อราที่เป็นโรคพืช Armillaria mellea และ Botrytis cinerea

Armillaria mellea

เชื้อราหลายเซลล์ขนาดมหึมาที่ทำหน้าที่เป็นเชื้อโรคของไม้ผลบางชนิด มีผลต่อเปลือกไม้และไม้ของลำต้นรวมทั้งการเน่าของระบบรากเนื่องจากการโจมตีทางชีวเคมีของเชื้อรา

Botrytis cinerea

เชื้อรา Phytopathogenic ถือว่าเป็นสาเหตุของโรคเน่าสีเทาหรือราสีเทา ส่วนใหญ่มีผลต่อใบตายอดและผลอ่อนของพืชที่อ่อนแอหรือได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม

อ้างอิง

1. CarbóGómez, A. , & Orencio Vidal, M. (1976). ใบเปิดเผยลูกพลับ. เบอร์ 7-76 HD. ใบปลิว 5438. กระทรวงเกษตร. มาดริดสเปน ISBN: 84-341-0087-8.
2. Diospyros (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี. สืบค้นที่: es.wikipedia.org
3. Diospyros kaki (2019) ระบบเฝ้าระวังและติดตามศัตรูพืชแห่งชาติอาร์เจนตินา. สืบค้นที่: sinavimo.gov.ar
4. Diospyros kaki (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี. สืบค้นที่: es.wikipedia.org
5. El Cultivo del Caqui (2018) ©ลิขสิทธิ์ Infoagro Systems, SL กู้คืนใน: infoagro.com
6. Giordani, E. (2002). ลูกพลับ: การกระจายพันธุ์สำหรับพืชที่กำลังเติบโต สวนAgrícola: การปลูกผลไม้, พืชสวน, การปลูกดอกไม้, (249), 509-524
7. Giordani, E. , Picardi, E. , & Radice, S. (2015). สัณฐานวิทยาและสรีรวิทยา การปลูกลูกพลับ Generalitat Valenciana, Valencia, 17-33
8. Martínez-Calvo, J. , Badenes, ML, & Llácer, G. (2012). คำอธิบายพันธุ์ลูกพลับจากธนาคารหัวเชื้อ IVIA (ฉบับที่ 28, หน้า 78) สถาบันวิจัยการเกษตรแห่งชาติ.