ดอกมะลิจีน: ลักษณะการดูแลการสืบพันธุ์ผลประโยชน์ - ชีววิทยา - 2026

มะลิจีน (Jasminum polyanthum) เป็นชนิดของดอกมะลิเป็นของครอบครัววงศ์มะลิ เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่ามะลิจีนมะลิจีนหรือมะลิฤดูหนาว จึงเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน

พืชชนิดนี้เป็นไม้เลื้อยที่มีความสูงประมาณ 6 เมตรโดยมีใบเรียงตรงข้ามกันโดยมีแผ่นพับสีเขียวเข้มประมาณ 5 หรือ 9 ใบ ดอกมีสีขาวด้านในมีรูปดาวและมีกลิ่นหอมมาก

Jasminum polyanthum หรือดอกมะลิจีน ที่มา: Andrikkos

สายพันธุ์นี้ใช้เป็นผนังตกแต่งสามารถใช้เป็นพรมชนิดหนึ่งที่เติบโตตามพื้นดินและแพร่กระจายบนพื้นผิวอินทรีย์ที่ดี

กลิ่นหอมของดอกมะลิฤดูหนาวช่วยให้คุณใช้พืชชนิดนี้เป็นน้ำหอมปรับอากาศในสถานที่ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากร่าง สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับพืชชนิดนี้คือการใช้เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นชาที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ของชามะลิจีนสามารถเป็นยาต้านเบาหวาน, ต้านการอักเสบ, ต้านอนุมูลอิสระ, ต้านอาการแพ้, ยาแก้ไข้, ยาแก้ไข้, ยาต้านมาลาเรียนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ในการป้องกันตับและภูมิคุ้มกัน

ดอกมะลิจีนมีอัลคาลอยด์ไกลโคไซด์สเตียรอยด์หลายชนิด ในทางกลับกัน linalol ซึ่งเป็นสารประกอบของน้ำมันหอมระเหยถูกใช้เพื่อระงับอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ

ลักษณะเฉพาะ

การปรากฏ

เป็นพืชปีนเขาผลัดใบแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศก็สามารถมีพฤติกรรมเป็นไม้ยืนต้นได้ ความสูงอาจอยู่ที่ประมาณ 6 เมตรหากได้รับการสนับสนุนบนลำต้นหรือโครงสร้าง

ใบไม้

ใบไม้มักจะร่วงเมื่อสภาพแวดล้อมไม่เอื้ออำนวย อยู่ตรงข้ามกันและประกอบด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดเล็ก 5 ถึง 9 ใบ ขั้วใบมีขนาดใหญ่กว่าส่วนอื่น ๆ ของใบ

ก้านใบมีขนาด 0.4 ถึง 2 ซม. และใบมีลักษณะเหมือนกระดาษมีเชื้อราไตรโครเมี่ยมที่จัดอยู่ในเส้นเลือด abaxial

ดอกมะลิจีน. ที่มา: KENPEI

ดอกไม้

ดอกไม้ถูกจัดเรียงเป็นช่อที่มีกลิ่นหอมมาก ด้านในเป็นสีขาว และสีม่วงอมชมพูด้านนอกและเมื่ออยู่ในตาดอกหรือดอกตูม

การออกดอกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและกินเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง แม้ว่าในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นการออกดอกสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ต้นปีจนถึงฤดูร้อน

ดอกไม้สีขาวเป็นรูปดาวประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.

ผลไม้

ผลไม้เป็นแบล็กเบอร์รี่สีดำ subglobose ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 6 ถึง 11 มม.

อนุกรมวิธาน

- คิงดอม: Plantae

- ฟิโล: Tracheophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- สั่งซื้อ: Lamiales

- วงศ์: Oleaceae

- เพศ: Jasminum

- สายพันธุ์: Jasminum polyanthum

- ดอกมะลิจีนมีคำพ้องความหมายหลายอย่างเช่น Jasminum blinii, Jasminum delafieldii, Jasminum excellens

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

ดอกมะลิจีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในหุบเขาพุ่มไม้และป่าไม้ เติบโตระหว่าง 1,400 ถึง 3,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล มะลิจีนไวต่อการขาดน้ำ

การพัฒนาจะดีกว่าในสภาพที่ต้องสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงแม้ว่าพืชจะได้รับร่มเงาในตอนเที่ยง

การประยุกต์ใช้งาน

ดอกมะลิจีนมีประโยชน์ในการตกแต่งแจกันผนังระเบียงในสถานที่ที่อากาศอบอุ่น

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งบนผนังได้เนื่องจากมันเป็นไม้เลื้อยหรือแม้กระทั่งเป็นพรมเนื่องจากมันสามารถหยั่งรากได้ตลอดทางและแพร่กระจายในพื้นผิวอินทรีย์ที่มีวัสดุคลุมดินจำนวนมาก

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำหอมปรับอากาศในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมด้วยน้ำหอมที่ละเอียดอ่อนของดอกไม้ ในทำนองเดียวกันดอกมะลิจีนถือเป็นพืชที่มีกลิ่นหอม (สำหรับชงชา)

สายพันธุ์นี้ได้รับการเพาะปลูกเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยซึ่งตามเนื้อผ้ายังใช้เป็นยาแก้อาการกระตุก

ต้นมะลิจีน ที่มา: Jordi Bosch Janer

การดูแล

เบา

ขอแนะนำให้ปลูกในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง แต่สามารถป้องกันแสงแดดตอนเที่ยงได้โดยเฉพาะในฤดูร้อน

ชั้น

มันปรับตัวได้ดีกับดินที่มีน้ำหนักเบามีฮิวมัสจำนวนมากมีส่วนทรายเล็กน้อยและพวกมันยังเติบโตในดินหินปูน นอกจากนี้ดอกมะลิจีนยังสามารถปรับให้เข้ากับกระถางที่มีฐานใยมะพร้าวหรือที่มีพีทผสมกับทรายหินหรือเศษดิน

เนื่องจากพืชเป็นพันธุ์ปีนเขาจึงจำเป็นต้องวางคู่มือด้วยความช่วยเหลือของลวด

การผสมพันธุ์

ดอกมะลิจีนสามารถราดหรือใส่ปุ๋ยได้ในช่วงฤดูปลูกด้วยความเข้มข้นของแร่ธาตุพื้นฐานสำหรับพืชสวน

การตัด

การตัดแต่งกิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสายพันธุ์นี้จะต้องมีความก้าวร้าวและจะทำในช่วงฤดูหนาวเพื่อกำจัดกิ่งที่ตายซึ่งแห้งเป็นโรคหรือแตกออก นอกจากนี้ด้วยการตัดแต่งกิ่งสามารถทิ้งถั่วงอกที่ตีนต้นได้

ในทางกลับกันการตัดแต่งกิ่งทำให้สามารถกำจัดกิ่งไม้ที่มีลักษณะขวางหรือไม่ดีซึ่งอาจทำให้เกิดการพันกันที่ไม่ต้องการในพืชได้

ประโยชน์ของการตัดแต่งกิ่งคือการทำให้กิ่งไม้เบาบางแสงเข้ามาภายในเพื่อไม่ให้พืชแก่ก่อนเวลา

ความล้มเหลวในการตัดแต่งกิ่งเป็นเวลาหลายปีจะทำให้เกิดการพันกันระหว่างกิ่งก้านและดอกไม้เก่าต้นกล้าและตอไม้แห้งจะยังคงอยู่ซึ่งจะช่วยลดการปรากฏของสายพันธุ์นี้

นอกจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวแล้วขอแนะนำให้ทำทุกครั้งที่ดอกบาน วิธีปฏิบัตินี้ช่วยให้กิ่งก้านแข็งแรงขึ้นเนื่องจากแต่ละช่อมีดอกเหลือประมาณ 3 ดอกซึ่งจะมีหน่อใหม่สำหรับดอกในปีถัดไป

ชลประทาน

การรดน้ำมะลิควรใช้บ่อยๆ ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากอย่าปล่อยให้วัสดุพิมพ์แห้งแม้ในช่วงฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชุ่มชื้น แต่ไม่อิ่มตัว

การทำสำเนา

การเพิ่มจำนวนของดอกมะลิจีนเกิดขึ้นได้ง่ายโดยการปักชำแบบกึ่งแข็งที่รักษาใบซึ่งจะถูกเก็บในช่วงปลายฤดูร้อนและจะถูกนำไปฝังรากในเรือนกระจก

สภาพเรือนกระจกช่วยให้มั่นใจได้ว่าการปักชำอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นมีแสงสว่างเพียงพอความชื้นสูงในขณะเดียวกันก็สามารถตรวจสอบการชลประทานได้ ด้วยวิธีนี้ต้นมะลิใหม่ของจีนควรจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์นับจากการปักชำ

เมื่อพืชเริ่มเติบโตสามารถติดกับซุ้มเพื่อให้มันพัฒนาไปรอบ ๆ และด้วยวิธีนี้จะสร้างความสวยงามที่น่ารื่นรมย์ในสวนหรือที่ทางเข้าบ้าน

ในทำนองเดียวกันพืชชนิดนี้สามารถทำซ้ำได้ตั้งแต่เด็กหรือชั้น

Jasminum polyanthum เป็นสายพันธุ์ในวงศ์ Oleaceae ที่มา: B.navez

ประโยชน์ของชามะลิจีน

ชาที่ทำจากดอกมะลิสายพันธุ์นี้ได้รับการบริโภคเป็นเวลาหลายปีในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีความพิเศษตรงที่ปรุงผ่านการชงชาเขียวบวกกับกลิ่นหอมของดอกมะลิ

ในทำนองเดียวกันฐานของชาอาจเป็นอีกชนิดหนึ่งนอกเหนือจากชาเขียว แต่นี่เป็นชาที่ถูกใช้มากที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติของชาที่เข้มข้นควรผสมใบกับดอกมะลิหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

นอกเหนือจากรสชาติและกลิ่นหอมของชานี้แล้วการบริโภคยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย อย่างไรก็ตามไม่ควรนำเสนอการบริโภคเป็นการรักษาโรค

ลดความเครียดและความตึงเครียด

ชาเขียวที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิให้ผลที่ผ่อนคลายเหมือนยากล่อมประสาท สิ่งนี้ทำให้มีผลต่อทั้งกิจกรรมทางประสาทและอารมณ์

นอกจากกลิ่นหอมแล้วรสหวานของชานี้ยังช่วยให้ผ่อนคลาย

มีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก

เบสชาเขียวมีคาเทชินจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพช่องปากเช่นเดียวกับน้ำยาบ้วนปากที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อกับคราบจุลินทรีย์บนฟัน ในความเป็นจริงมีการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคชานี้สามารถลดปริมาณแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของกลิ่นปากได้

ลดคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลเป็นสารประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์เนื้อเยื่อของมนุษย์พบได้ในเลือด ด้วยเหตุนี้การมีอยู่นอกค่าปกติอาจทำให้หลอดเลือดอุดตันและส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก

ชามะลิมีสารโพลีฟีนอลซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ดังนั้นการบริโภคบ่อยๆจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งสามารถลดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้

หลีกเลี่ยงโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ปริมาณโพลีฟีนอลในชามะลิยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการพัฒนาของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เนื่องจากช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายจากการโจมตีของไวรัส

การทำตัวให้ผอม

การบริโภคชามะลิเป็นประจำจะช่วยลดเซลล์ไขมันในร่างกายได้จึงเป็นผลดีสำหรับผู้ที่อยู่ในแผนการลดน้ำหนัก

ช่วยกระตุ้นการป้องกันไมโครไบโอต้าในลำไส้

ชาจัสมินช่วยเป็นพรีไบโอติกและช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของลำไส้ใหญ่เพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ชามะลินี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตเนื่องจากมีโพลีฟีนอล ผลกระทบนี้จะช่วยลดการก่อตัวของลิ่มเลือดความดันโลหิตสูงหลอดเลือดดำและอุบัติเหตุจากหลอดเลือดสมอง

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

ฐานชาเขียวของชามะลิมีสารประกอบที่เรียกว่า EGCG ซึ่งช่วยเพิ่มการใช้อินซูลินจึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

อ้างอิง

1. Rekha, B. , Muthukukumar, C. , Bakiyalakshmi, SV, Shakila, G. 2014. In-Vitro Pharmacological Activity of Essential Oil –Linalool จาก Jasminum polyanthum. Phasmacology & Toxicology Research. 1 (1): 1-6.
2. Catalog of Life: รายการตรวจสอบประจำปี 2019 รายละเอียดสายพันธุ์ Jasminum polyanthum นำมาจาก: catalogueoflife.org
3. พฤกษาแห่งประเทศจีน 2019. Jasminum polyanthum. นำมาจาก: efloras.org
4. Graell, E. 2019. การดื่มชามะลิ: ประโยชน์ต่อสุขภาพ 8 ประการ. นิตยสารเกี่ยวกับนิสัยที่ดีและการดูแลสุขภาพของคุณ นำมาจาก: mejorconsalud.com
5. Infojardín 2019. มะลิจีนดอกมะลิจีนดอกมะลิฤดูหนาว. นำมาจาก: chips.infojardin.com
6. ปลูกดอกไม้. 2560. ปลูกมะลิขาว (Jasminum polyanthum) เป็นพืชในบ้าน นำมาจาก: flordeplanta.com.ar