ลักษณะหน่อไม้ฝรั่งคุณสมบัติข้อห้ามการเพาะปลูก - ชีววิทยา - 2026

หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus acutifolius) เป็นไม้ยืนต้นเป็นของครอบครัว Liliaceae หน่อไม้ฝรั่งป่าชนิดนี้รู้จักกันในชื่อหน่อไม้ฝรั่งป่าหนามหรือเผ็ดมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

มันเป็นไม้พุ่มขนาดกลางและการเจริญเติบโตของการปีนเขาที่โดดเด่นด้วยกาบสีเขียวเข้มจำนวนมากในใบของมัน หน่ออ่อนหรือหน่อไม้ฝรั่งอ่อนมีรสชาติดีกว่าหน่อไม้ฝรั่งทั่วไปและมีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก

หน่อไม้ฝรั่งป่า (Asparagus acutifolius) ที่มา: pixabay.com

พืชสกุลนี้ไม่มีใบที่แท้จริงและโครงสร้างของมันประกอบด้วยลำต้นที่ถูกดัดแปลงเรียกว่า cladodes ซึ่งมีหน้าที่ของคลอโรฟิลล์ ผลโครงสร้างสั้น ๆ เชิงเส้นและหนามเหล่านี้ถูกจัดกลุ่มเป็นช่อและมีลักษณะคล้ายใบไม้จริง

ในสายพันธุ์นี้ "หน่อไม้ฝรั่งป่า" ที่รู้จักกันดีเก็บเกี่ยวจากป่าซึ่งถือว่าแน่นกว่าและมีรสชาติที่ดีกว่าหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกด้วย Asparagus officinalis หน่ออ่อนเป็นอาหารที่ถูกปากเป็นอย่างมากโดยรับประทานคั่วทอดหรือผัดกับไข่

ในยาแผนโบราณหน่อไม้ฝรั่งแห้งใช้เพื่อการขับปัสสาวะการกักเก็บของเหลวปัญหาทางเดินปัสสาวะหรือตับและไตวาย อย่างไรก็ตามการบริโภคมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคทางเดินน้ำดีหรือไตและผู้ป่วยที่มีความผิดปกติทางประสาท

ลักษณะทั่วไป

การปรากฏ

หน่อไม้ฝรั่งสายพันธุ์ acutifolius เป็นไม้พุ่มยืนต้นหรือไม้พุ่มเตี้ยมีลักษณะเป็น gynoidic สูง 150 ถึง 300 ซม. มีลักษณะเป็นเหง้าที่มีขนาดเล็กหนาและมีเนื้อซึ่งลำต้นหลายปีพัฒนาซึ่งเป็นส่วนที่ใช้งานได้ของพืช

หน่อไม้ฝรั่งชนิดอื่นแตกต่างจากหน่อไม้ฝรั่งชนิดอื่น ๆ เนื่องจากมีพืชปีนเขาและมีกาบจำนวนมากอยู่รอบ ๆ ต้น ลำต้นเรียวปกคลุมไปด้วยใบที่มีเกล็ดและเรียงเป็นเกลียวโผล่ออกมาจากเหง้าในฤดูใบไม้ผลิ: หน่อไม้ฝรั่งป่าที่รู้จักกันดี

ต้นกำเนิด

ลำต้นกึ่งไม้ทรงกระบอกแข็งและมีขนเล็กน้อยมีรูปร่างโค้งลงมาโดยมีซี่โครงที่ชัดเจนมากหรือน้อย กิ่งก้านจำนวนมากงอกออกมาจากลำต้นที่ปกคลุมด้วยกาบสีเขียวบางครั้งก็เป็นสีเทาและเป็นสีเทาเมื่อโตเต็มที่

ใบไม้

ใบยาว 5-10 มม. มีเกล็ดและเป็นรูปสามเหลี่ยมมีแถบสีน้ำตาลและขอบไฮยาลิน มักเกาะที่โคนเดือยแข็ง 3-5 มม. ตามกิ่งก้านหลัก

กาบเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือรูปไข่ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-8 มม. เรียงตามซอกใบ แต่ละกาบมีเส้นประสาทที่โดดเด่นหลายเส้นมีสีเขียวและมีเนื้อ papillose บางครั้งเป็นสีฟ้าแข็งเล็กน้อยและคงอยู่

ดอกหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus acutifolius) ที่มา: Isidre blanc

ดอกไม้

ดอกกระเทยหรือดอกกะเทยโดดเดี่ยวหรือเป็นคู่จะถูกจัดเรียงในแกนของกาบผ่านก้านดอกสั้น ๆ tepals สีเขียวอมเหลืองติดตรึงที่ส่วนท้ายและเชื่อมที่ฐานและได้รับการปกป้องโดย bracts ที่ครอบคลุมฐานของก้านช่อดอกอย่างสมบูรณ์

ผลไม้

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 มม. สีเขียวเมื่อสุกและมีสีน้ำเงินดำเมื่อสุก ภายในมีเมล็ด 1-3 เมล็ดเป็นรูปครึ่งวงกลม โดยทั่วไปการผสมเกสรจะมีลักษณะเป็นโพรงและออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน

องค์ประกอบทางเคมี

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิลำต้นสีเขียวยาวบางและกินได้จะเติบโตที่ฐานของพืช ลำต้นเหล่านี้เรียกว่า "หน่อ" หรือหน่อไม้ฝรั่งมีมูลค่าสูงในระดับการทำอาหารหรือยาเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

หน่อไม้ฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจากสายพันธุ์ Asparagus acutifolius มีเส้นใยสูงวิตามิน (A, C, E) และกรดโฟลิก (วิตามินบี₉ ) นอกจากนี้องค์ประกอบแร่ธาตุต่าง ๆ ที่โครเมียมโดดเด่นซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการขนส่งกลูโคสผ่านกระแสเลือด

หลักการสำคัญอย่างหนึ่งที่มีอยู่ในสายพันธุ์นี้คือกลูตาไธโอนซึ่งมีประโยชน์ในการทำให้บริสุทธิ์และกำจัดองค์ประกอบที่เป็นอันตรายหรือเป็นพิษออกจากร่างกาย ในความเป็นจริงความสามารถในการไล่อนุมูลต่าง ๆ ช่วยป้องกันการก่อตัวของมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่กระดูกกล่องเสียงมะเร็งเต้านมและมะเร็งปอด

หน่อไม้ฝรั่งป่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับความชรา การศึกษาทางคลินิกได้ยืนยันถึงประโยชน์ในการลดหรือชะลอกระบวนการเสื่อมสภาพทางชีวภาพอันเนื่องมาจากอายุ

นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนแอสพาราจีนในปริมาณสูงซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ด้วยวิธีนี้จะช่วยกำจัดโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานที่เหมาะสมของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะหัวใจ

การมีอยู่ของอินนูลินพอลิแซ็กคาไรด์มีประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเป็นแหล่งโภชนาการสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ ในขณะเดียวกันก็ให้ฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพแก่ร่างกายทั้งหมด

ผลไม้หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus acutifolius) ที่มา: Isidre blanc

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 ก

- พลังงาน: 40-45 กิโลแคลอรี

- น้ำ: 94 ก

- ไขมัน: 0.15-0.25 กรัม

- น้ำตาล: 0.37 ก

- ไฟเบอร์: 1-3 ก

- วิตามินเอ: 948 IU

- วิตามินบี₁ : 0.120 มก

- Vit. B ₂ : 0.130 มก

- Vit. B ₃ : 1,202 มก

- วิตามินบี₅ : 0.184 มก

- วิตามินซี: 31.8 มก

- กรดโฟลิก (วิตามินบี₉ ): 191 มก

- แคลเซียม: 20-25 มก

- ฟอสฟอรัส: 60-65 มก

- เหล็ก: 0.75-1.00 มก

- แมกนีเซียม: 14 มก

- แมงกานีส: 0.203 มก

- โพแทสเซียม: 253 มก

- สังกะสี 0.59 มก

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

หน่อไม้ฝรั่งสายพันธุ์ acutifolius มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนโดยดุร้ายตั้งอยู่ในบริเวณชายฝั่งที่มีการปลูกต้นมะกอก (Olea europaea) ที่อยู่อาศัยของมันตั้งอยู่บนดินร่วนและชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งดินทรายที่มีต้นกำเนิดจากปูนมีการระบายน้ำได้ดีและมีอินทรียวัตถุสูง

มันตั้งอยู่บนภูมิประเทศที่สูงชันหรือที่ราบลุ่มที่เป็นเนินเขาซึ่งเกี่ยวข้องกับป่าผลัดใบหรือบนดินที่แห้งและมีแดดจัดในสภาพแวดล้อมที่มีอากาศแปรปรวน ข้อ จำกัด ของความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับระบบนิเวศต่างๆคือช่วงระยะสูงการพัฒนาที่ต้องการอยู่ต่ำกว่า 600 เมตรจากระดับน้ำทะเล

ในทางภูมิศาสตร์มีการกระจายพันธุ์ไปทั่วแอ่งเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งตั้งอยู่ทั่วคาบสมุทรไอบีเรียยกเว้นชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกและหมู่เกาะแบลีแอริก นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในอิตาลีตอนกลางตอนใต้กรีซและฝรั่งเศสตอนใต้ เพิ่งได้รับการแนะนำในคอสตาริกา

หน่อไม้ฝรั่งป่าในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติ ที่มา: Gianni Careddu

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Liliopsida

- คำสั่ง: Asparagales

- วงศ์: Liliaceae

- วงศ์ย่อย: Asparagoideae

- สกุล: หน่อไม้ฝรั่ง

- สายพันธุ์: หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius L.

นิรุกติศาสตร์

- หน่อไม้ฝรั่ง: ชื่อสกุลมาจากภาษาละตินคำว่า "sparagus" ซึ่งมาจากภาษากรีก "aspharagos" หรือ "asparagos" ที่นำหน้า "asparag" ของเปอร์เซีย คำศัพท์ทั้งหมดนี้หมายถึง "ต้นกล้า" ตามประเภทการขยายพันธุ์ของพืช

- acutifolius: คำคุณศัพท์เฉพาะที่มาจากภาษาละติน "acutifolius, -a, -um" โดยพาดพิงถึงรูปร่างที่แหลมคมหรือมีหนามของใบ

การมีลักษณะเป็นคำพ้อง

- หน่อไม้ฝรั่ง aetnensis Tornab

- หน่อไม้ฝรั่งคลุมเครือ De Not

- อ. brevifolius Tornab.

- ก. commutatus Ten.

- หน่อไม้ฝรั่ง corrudav Scop

- หน่อไม้ฝรั่ง inarimensis Tornab

คุณสมบัติด้านสุขภาพ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินเกลือแร่เส้นใยคาร์โบไฮเดรตและสารทุติยภูมิที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงเป็นสารพิษที่มีประสิทธิภาพในร่างกายช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภทที่ 2 และเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ

การบริโภคเป็นประจำช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และช่วยในการย่อยอาหารที่ดี ในทำนองเดียวกันการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระมีคุณค่าสำหรับการป้องกันมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังส่งเสริมการทำงานที่ดีขึ้นของระบบประสาทการฟื้นฟูความรู้ความเข้าใจของสมองและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดบางชนิด

หน่อไม้ฝรั่งป่าสำหรับใช้ทำอาหาร ที่มา: pixabay.com

ให้วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ดีควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดและเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพในการล้างพิษในร่างกาย ในแง่นี้จึงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอาการบวมน้ำหรือการกักเก็บของเหลว

ในทำนองเดียวกันมันเป็นผักที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและควบคุมการทำงานของลำไส้ซึ่งมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูก ในทางกลับกันกรดโฟลิกที่มีปริมาณสูงร่วมกับวิตามินบี₁₂จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความผิดปกติทางปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ถูกระบุว่าเป็นอาหารที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดบางชนิดรวมทั้งปรับปรุงการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท โดยสรุปแนะนำให้บริโภคหน่อไม้ฝรั่งป่าในกรณี:

- น้ำตาลในเลือด

- อาการบวมน้ำหรือการกักเก็บของเหลว

- อาการท้องผูก

- ความดันโลหิตสูง

- ปัญหาการย่อยอาหาร

- ล้างพิษ

- โรคหัวใจและหลอดเลือด

- ความบกพร่องทางสติปัญญา

- ความผิดปกติของระบบประสาท

ผลสุกของหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus acutifolius) ที่มา: Gianni Careddu

ข้อห้ามในการบริโภค

หน่อไม้ฝรั่งป่าเป็นพันธุ์ไม้ป่าที่เก็บเกี่ยวโดยตรงจากไร่และบางครั้งอาจสับสนกับพืชพิษที่มีผลเสียต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเติบโตในพื้นที่ที่มีการขยายตัวเป็นเมืองหรือที่ถูกแทรกแซงซึ่งเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืชในสวนผลไม้และสวนซึ่งเป็นเหตุผลที่ควรดูแลการเก็บรวบรวม

ผลข้างเคียงของการบริโภคนั้นไม่รุนแรงและมีแนวโน้มที่จะหายไปในช่วงเวลาสั้น ๆ เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงจึงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและโดยทั่วไปผู้คนมักจะมีอาการขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น

ในทางกลับกันการมีแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูงทำให้ผิวหนังเปลี่ยนสีที่เรียกว่าภาวะไขมันในเลือดสูง อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้โดยทั่วไปไม่เป็นอันตรายและมีแนวโน้มที่จะหายไปเมื่อมีการ จำกัด การบริโภค ในบางคนการสัมผัสโดยตรงกับผิวหนังทำให้ผิวหนังอักเสบ

โดยสรุปการบริโภคจะถูก จำกัด ในผู้ป่วยที่เป็นโรคของระบบทางเดินปัสสาวะไม่ว่าจะเป็นเพราะการทำงานของไตหรือกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้ในผู้ที่มีความผิดปกติทางประสาทหรือผู้ที่มักจะนอนไม่หลับ

วัฒนธรรม

หน่อไม้ฝรั่งป่าเก็บเกี่ยวได้โดยตรงในทุ่งนาเนื่องจากเป็นพืชป่าทั่วไปในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน หน่อหรือหน่อไม้ฝรั่งมีความบางแข็งและสม่ำเสมอกว่าหน่อไม้ฝรั่งทั่วไปดังนั้นจึงบริโภคในแป้งตอติญ่าหรือย่าง

การเพิ่มจำนวนในเชิงพาณิชย์ทำให้สามารถระบุได้ว่าสัตว์ป่าชนิดนี้มีความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวได้ถึงสองครั้งต่อปีโดยใช้พื้นที่และเวลาน้อยลง แม้ว่าประสิทธิภาพของมันจะไม่สามารถเทียบเคียงได้กับหน่อไม้ฝรั่งทั่วไป แต่ลักษณะทางประสาทสัมผัสของมันนั้นสามารถมองเห็นได้ทั้งในการทำอาหารและในยาแผนโบราณ

หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus acutifolius) ที่มา: Zidat

สำหรับการสร้างสายพันธุ์นี้ขอแนะนำให้ใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และเป็นดินร่วนซุยที่มีปริมาณทรายสูงเพื่อช่วยในการระบายน้ำ โดยปกติดินที่ชื้นมักจะชอบการปรากฏตัวของเชื้อโรคในดินที่มีผลต่อคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่ง

เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกพืชจะเก็บจากผลสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วงแยกออกจากกันและตากให้แห้งในที่ร่ม การหว่านจะกระทำภายใต้สภาวะเรือนกระจกโดยมีเงื่อนไขควบคุมในต้นฤดูใบไม้ผลิบนพื้นผิวที่อุดมสมบูรณ์

เมื่อหน่อไม้ฝรั่งได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแรงและเพียงพอแล้วก็จะย้ายไปปลูกในดินขั้นสุดท้าย กิจกรรมนี้จะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมโดยพยายามรักษาความหนาแน่นของการปลูก 30-35 ซม. ระหว่างต้นและ 120-150 ซม. ระหว่างแถว

ในระหว่างการพัฒนาสวนขอแนะนำให้รดน้ำปานกลางพยายามให้ดินชื้นเล็กน้อยรวมทั้งการใส่ปุ๋ยและคลุมดิน ในปีถัดไปหน่อแรกจะถูกตัดเพื่อส่งเสริมการพัฒนาของพืชและการเก็บเกี่ยวเชิงพาณิชย์จะเริ่มในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก

ความต้องการ

หน่อไม้ฝรั่งป่าไม่ทนต่อความหนาวเย็นอย่างรุนแรงในฤดูหนาวหรือมีน้ำค้างแข็งเป็นครั้งคราวในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากเป็นพืชภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนทั่วไปที่ต้องการอากาศอบอุ่นและเย็น

พัฒนาบนดินทรายที่มีอินทรียวัตถุสูงและระบายน้ำได้ดีทนต่อการขาดแคลนน้ำได้ดีกว่าความชื้นส่วนเกิน อุณหภูมิที่ต่ำมีแนวโน้มที่จะชะลอการเติบโตและน้ำค้างแข็งอาจทำให้เกิดความเสียหายทางสรีรวิทยาอย่างรุนแรง

เป็นพืชที่เติบโตภายใต้แสงแดดเต็มที่แม้ว่าจะทนต่อสภาพกึ่งร่มเงาในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ขอแนะนำให้ดินชุ่มชื้นในช่วงฤดูร้อนและควรใส่ปุ๋ยหรือปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

รายละเอียดของ cladodes ของหน่อไม้ฝรั่ง acutifolius ที่มา: Hectonichus

ภัยพิบัติและโรคต่างๆ

ศัตรูพืช

- Heliothis sp: ผีเสื้อกลางคืน Lepidopteran ที่กัดกินส่วนอากาศของพืช

- Myzus sp: เพลี้ยที่ทำลายเนื้อเยื่ออ่อนและทำให้เกิดปล้องสั้น

- Ophiomya simplex: นักขุดหน่อไม้ฝรั่งที่รู้จักกันดีคือ dipteran ที่กินเนื้อเยื่อเปลือกนอกหรือเยื่อหุ้มสมองของลำต้น

- Parahypopta caestrum: ตัวอ่อนของมอดนี้ขุดแกลเลอรีที่ทำลายเหง้าและราก

- Tetranychus urticae: ไรชนิดนี้ทำให้ใบของพืชเสื่อมสภาพลงทำให้เกิดรอยเหลืองที่ลดคุณภาพทางการค้าของพืช

- เพลี้ยไฟ: แมลง Thysanopteran ที่ลดความสามารถในการสังเคราะห์แสงของพืชทำให้กิ่งเหี่ยวและบิดตัว

โรค

- Botrytis sp.: เชื้อราไฟโตที่มีผลต่อโคนต้นทำให้หน่อไม้ฝรั่งเสื่อมสภาพ

- Corynebacterium sp.: แบคทีเรียแกรมบวกที่ทำให้เกิดเนื้องอกของแบคทีเรียที่มีผลต่อฐานของลำต้น

- Fusarium sp.: เชื้อราในดินที่ทำลายรากและระบบหลอดเลือด

- Puccinia asparagi: สาเหตุของการเกิดสนิมของหน่อไม้ฝรั่งซึ่งมีผลต่อกิ่งก้านหลักและรองของที่ปัดฝุ่นขนนก

- Rhizoctonia violacea: เชื้อราก่อโรคที่มีผลต่อรากและเหง้า

- Stemphylium vesicarum: เชื้อรา phytopathogenic ที่ทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าการเผาไหม้ของหน่อไม้ฝรั่งทำให้ส่วนฐานของใบเสื่อมสภาพ

- Xanthomonas campestris: แบคทีเรียที่ทำให้เกิดแผลเนื้อตายบนใบยอดและเนื้อเยื่ออ่อน

อ้างอิง

1. หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นที่: es.wikipedia.org
2. Bissanti, G. (2017) หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius. Mondo ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กู้คืนใน: antropocene.it
3. Blasco-Zumeta, J. (2017) หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius L. Flora of Pina de Ebro และภูมิภาค. วงศ์ Liliaceae สืบค้นใน: blascozumeta.com
4. RodríguezGonzáles, A. (2015) Espar Praguera. หน่อไม้ฝรั่ง. หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius ธรรมชาติSerranía สืบค้นใน: laserranianatural.com
5. SánchezGarcía, S. (2015) Esparraguera (หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius L. ). ADENE - สมาคมเพื่อการปกป้องธรรมชาติ - Enguera
6. Vallejo Villalobos, JR, Peral Pacheco, D. & Carrasco Ramos, MC (2009) คำอธิบายประกอบเกี่ยวกับความรู้ทางพฤกษศาสตร์และยาทางชาติพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง Extremadura Naturopathic Medicine, 3 (1), 41-46. ISSN: 1576-3080