- ลักษณะเฉพาะ
- ปลูก
- ใบไม้
- ดอกไม้
- ผลไม้
- อนุกรมวิธาน
- แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
- คุณสมบัติการรักษา
- ส่วนประกอบทางเคมีของ Blackthorn
- การใช้งานอื่น ๆ
- ผลข้างเคียง
- การดูแล
- ภัยพิบัติและโรคต่างๆ
- อ้างอิง
ต้นซโล (Prunus spinosa) เป็นพืชผลัดใบเป็นของครอบครัว Rosaceae เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ blackthorn, sloe, black hawthorn, bruñera, border plum, briñón, gruño, arañón, aranyoner หรือaranyóเป็นต้น
แบล็กฮอว์ ธ อร์นเป็นสายพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายพุ่มไม้ที่มีความสูงถึง 2 เมตร มีกิ่งก้านสั้นและมีหนามใบเล็ก ๆ ดอกสีขาวและผลมีลักษณะเหมือนพลัมปกคลุมด้วยชั้นสีขาว
Prunus spinosa ที่มา: pixabay.com
อาศัยอยู่มากในยุโรปเอเชียแอฟริกาและสหรัฐอเมริกา ความสูงที่มันเติบโตอยู่ระหว่าง 0 ถึง 900 เมตรจากระดับน้ำทะเล มันเกี่ยวข้องกับชุมชนของพุ่มไม้กุหลาบเฮเซลนัทฮอว์ ธ อร์น sanguinos ฝากระโปรงนักบวชและพบได้ในสวนไม้โอ๊คและต้นโอ๊กโฮล์ม
พืชชนิดนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการรักษาซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นยาแก้ท้องร่วงยาระบายสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบยาต้านการอักเสบยาขับปัสสาวะสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและยาขยายหลอดเลือด อย่างไรก็ตามการบริโภคมากเกินไปอาจเป็นพิษได้ เมล็ดมีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นสาเหตุที่ถือว่าเป็นพิษ
การใช้งานอื่น ๆ ที่มอบให้กับ sloe คือการทำไม้เท้าไม้เท้าคราดและสำหรับเทิร์นเนอรี่ ในทำนองเดียวกันผลไม้หรือสโลเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับการเตรียมแยมและเยลลี่ นอกจากนี้ยังใช้เป็นฐานในการเตรียมเครื่องดื่มที่เรียกว่าpacharán
ลักษณะเฉพาะ
ปลูก
เป็นไม้ผลัดใบที่มีลักษณะเป็นพุ่มที่มีความสูงมากหรือน้อยระหว่าง 1 ถึง 2 เมตร บางคนมีความสูงถึง 6 เมตร มันมีกิ่งก้านสั้นหนามและมีสิทธิบัตรซึ่งการยุติอยู่ในลักษณะที่เข็มแข็ง
ใบไม้กิ่งก้านและผลของต้นสโล ที่มา: pixabay.com
ใบไม้
แบล็ค ธ อร์นมีใบย่อยสลับขนาดเล็กยาว 1.5-3.5 ซม. มีรูปใบหอกหรือรูปไข่และขอบหยัก มีขนอ่อนที่ก้านใบและด้านล่าง ก้านใบมีขนาด 1.5 ซม.
ดอกไม้
ดอกไม้สามารถปรากฏเป็นกลุ่ม (สองหรือสาม) หรือโดดเดี่ยวพวกมันมีมากและแก่แดดสีของพวกมันเป็นสีขาว มีถ้วยที่ประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 5 กลีบเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 มม. ดอกไม้ตั้งตรงคล้ายกับพีระมิดและแสดงปลายแหลม
ในทำนองเดียวกันช่อดอกมีห้ากลีบยาวและสีขาวขนาด 4 ถึง 8 มม. นอกจากนี้ยังมีเกสรตัวผู้จำนวนมาก
ช่อดอก Blackthorn ที่มา: pixabay.com
การออกดอกเกิดขึ้นพร้อมกับการเติบโตของใบใหม่โดยเริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะในเดือนมกราคมถึงมีนาคมและสิ้นสุดในเดือนพฤษภาคมมากที่สุด
ในทางกลับกันการผสมเกสรของพืชชนิดนี้ต้องอาศัยแมลง (entomophilous) และในทางกลับกันไม่สามารถเข้ากันได้ด้วยตนเองซึ่งเป็นสาเหตุที่ต้องการละอองเรณูจากบุคคลอื่น
ผลไม้
ผลไม้ของสายพันธุ์นี้เป็นผลไม้ทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 10 ถึง 15 มม. สีของมันเป็นสีน้ำเงิน - ดำเนื่องจากปริมาณของเม็ดสีต้านอนุมูลอิสระเช่นแอนโธไซยานินและแคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ภายใน
ผลไม้นี้เรียกว่าสโล (sloe) ปกคลุมด้วยฟิล์มสีขาวมันกินได้และมีรสเปรี้ยวอมหวาน ลักษณะของผลคล้ายผลพลัมกลม
เมล็ดภายในผลถูกปกคลุมและป้องกันโดยเอนโดคาร์ปเป็นสีน้ำตาลหยาบและมีรอยประสานรูปกระดูกงูด้านข้าง
การติดผลจะเกิดขึ้นในฤดูร้อนและยังคงอยู่บนต้นจนถึงเดือนธันวาคม การแพร่กระจายของเมล็ดเกิดขึ้นโดยสัตว์มีกระดูกสันหลังที่อดอยาก
อนุกรมวิธาน
- คิงดอม: Plantae.
- ฟิโล: Tracheophyta
- คลาส: Magnoliosida
- คลาสย่อย: Magnoliidae
- ซูเปอร์ออร์เดน: Rosanae
- สั่งซื้อ: Rosales
- ครอบครัว: Rosaceae
- เพศ: Prunus
- พันธุ์: Prunus spinosa L. (1753)
ไม้พุ่มนี้เรียกอีกอย่างว่า basionym Prunus domestica var spinosa นอกจากนี้ยังมีคำพ้องความหมายเช่น Prunus moldavica และ Prunus stepposa
รายละเอียดดอกไม้ Blackthorn ที่มา: pixabay.com
แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์
แบล็ก ธ อร์นมีการกระจายพันธุ์ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของยุโรปในเอเชียตะวันตกทางตอนเหนือของแอฟริกาและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังพบในคาบสมุทรไอบีเรียทางตอนเหนือและตอนกลางรวมทั้งในหมู่เกาะแบลีแอริก
พบได้ที่ความสูงตั้งแต่ 0 ถึง 900 เมตรจากระดับน้ำทะเลแม้ว่าจะสูงถึง 1,500 เมตรจากระดับน้ำทะเลก็ตาม มันเติบโตในดินทุกประเภทแม้ว่ามันจะชอบที่มีลักษณะเป็นหินปูนหรือปูนมาร์ล แต่ก็ไม่ค่อยพบในพื้นผิวที่เป็นซิลิซิส สามารถเติบโตได้ในแสงแดดโดยตรงหรือในสภาพกึ่งร่มเงา
มันเป็นสายพันธุ์ที่มีหนามตามแบบฉบับของการย่อยสลายหรือการแผ้วถางป่าไม้โอ๊คป่าสนป่าต้นโอ๊กโฮล์มและโอ๊กคอร์ก ที่อยู่อาศัยของมันยังอยู่รอบ ๆ ต้นโอ๊กป่าโกงกางต้นเอล์มและจูนิเปอร์ Juniperus thurifera
ดังนั้นแบล็ก ธ อร์นจึงเกี่ยวข้องกับชุมชนของพุ่มไม้กุหลาบต้นเฮเซลนัท Hawthorns sanguinos ฝากระโปรงนักบวช ฯลฯ
กิ่งก้านหนามของ sloe ที่มา: pixabay.com
คุณสมบัติการรักษา
ผลไม้แบล็ก ธ อร์นให้แคลอรี่แก่ร่างกายน้อยมากและปริมาณคาร์โบไฮเดรตก็ต่ำเช่นกัน ในทางตรงกันข้ามพวกมันมีปริมาณไฟเบอร์สูงซึ่งทำให้พืชชนิดนี้มีประโยชน์ในการบรรเทาปัญหาท้องผูก
ในแง่นี้ blackthorn ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อให้มีฤทธิ์ฝาดซึ่งทำหน้าที่ในการหยุดอาการท้องร่วงและบรรเทาอาการกระเพาะอาหารอักเสบ สำหรับสิ่งนี้ผลไม้จะต้องผ่านการต้มซึ่งผู้ได้รับผลกระทบสามารถดื่มได้ในปริมาณที่ต้องการ
สำหรับการรักษาโรคริดสีดวงทวารขอแนะนำให้ล้างด้วยยาต้มจากเปลือกประมาณ 10 นาทีเพื่อบรรเทาอาการอักเสบของทวารหนัก
ดอกไม้ของไม้พุ่มนี้ใช้เพื่อเป็นยาระบาย ในการทำเช่นนี้เพียงเตรียมยาอย่างน้อยแปดนาทีแล้วกลืนลงไป
นอกจากนี้การแช่ดอกไม้เป็นเวลาสามนาทียังมีประโยชน์ในการบรรเทาความผิดปกติทางสรีรวิทยาและจิตใจที่เกิดจากวัยหมดประจำเดือนเช่นใจสั่นร้อนวูบวาบซึมเศร้านอนไม่หลับเป็นต้น
ดอกไม้ยังมีประโยชน์ในการรักษาสภาพผิวเช่นสิวหรือโรคผิวหนัง ในตอนนี้ขอแนะนำให้รับประทานยาต้มดอกไม้วันละสองสามถ้วย
นอกจากนี้ผลไม้ยังมีแคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานินจำนวนมากที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นหรือการก่อตัวของอนุมูลอิสระ
ดอกไม้ Blackthorn ที่มา: pixabay.com
ส่วนประกอบทางเคมีของ Blackthorn
ในพืชทั้งหมดมีกรดเช่นคาเฟอิกและกรดเฟอรูลิกซึ่งทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะช่องโหว่สารต้านมะเร็งสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและยาขยายหลอดเลือด
ผลไม้ประกอบด้วยเพคตินและแทนนินซึ่งเป็นสารที่ใช้เป็นยาต้านมะเร็งยาแก้ท้องร่วงและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
ดอกไม้มีสารเควอซิตินและรูตินซึ่งเป็นสารที่ใช้เป็นยาลดความอ้วน, ยาลดความอ้วน, ต้านการอักเสบ, ความดันเลือดต่ำ, ลดน้ำตาลในเลือดและอื่น ๆ นอกจากนี้ในดอกไม้ยังมีอะมิกดาลินซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่เป็นไซยาโนเจเนติกและเป็นพิษ
ตอนนี้เมล็ดมีกรดไฮโดรไซยานิกดังนั้นการบริโภคจึงถือว่าเป็นพิษ
การใช้งานอื่น ๆ
โดยทั่วไปสมุนไพรหรือไม้พุ่ม Prunus spinosa ถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรและกินได้ แต่มันยังมีประโยชน์มากสำหรับการทำไม้เท้าไม้เท้าคราดและสำหรับงานกลึง
ในทำนองเดียวกันผลไม้แบล็ก ธ อร์นเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับการเตรียมแยมและเยลลี่ นอกจากนี้ยังใช้เป็นน้ำหอมสำหรับแอลกอฮอล์บางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่เรียกว่าpacharán
ในสาขาเครื่องสำอางใช้ในการเตรียมมาสก์ความงาม
ผลข้างเคียง
การบริโภคสโลอาจทำให้เกิดผลต่อต้านบางอย่างเช่น:
- ผิวหนังอักเสบ: เพียงพอแล้วที่ผิวหนังจะระคายเคืองเฉพาะเมื่อสัมผัสโดยตรงกับโครงสร้างใด ๆ ของพืชสีเขียว (ผลไม้ใบไม้ดอกไม้)
- โรคภูมิแพ้: มีการสังเกตว่าบางคนที่แพ้พืชในตระกูล Rosaceae ก็สามารถเกิดอาการแพ้แบล็กทอร์นได้เช่นกัน
- อาการปวดท้องและท้อง: เนื่องจากปริมาณแทนนินที่มีอยู่ในแบล็ก ธ อร์นทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองและส่งผลต่อกระเพาะอาหารด้วย ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในทางที่ผิดในการบริโภคผลของมัน
ผลไม้และกิ่งก้าน Blackthorn ที่มา: pixabay.com
การดูแล
พืชชนิดนี้ทนต่อการตัดแต่งกิ่งและการต่อกิ่ง ในทางกลับกันมันงอกจากรากได้อย่างง่ายดาย แสงแดดส่องโดยตรงสนับสนุนการเติบโตของแบล็ก ธ อร์นที่ดีที่สุด แต่สามารถเติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วน
ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในช่วงปลาย Prunus spinosa ต้องการการป้องกัน สำหรับสิ่งนี้จะต้องมีการผูกหรือยึดต้นไม้ที่ดี
การบำรุงรักษาภายใต้อุณหภูมิที่อบอุ่นทำให้ได้ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่มีรสชาติดีเยี่ยม
เช่นเดียวกับในสายพันธุ์อื่น ๆ แนะนำให้รดน้ำปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงการขังในดิน หลีกเลี่ยงการปลูกมะนาวมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดภาวะคลอโรซิสได้
แนะนำให้เพาะปลูกใน pH ระหว่าง 4.5 ถึง 7.5 เช่นเดียวกับความเข้มข้นของไนโตรเจนควรอยู่ในขีด จำกัด ล่างสำหรับการพัฒนา
การขยายพันธุ์มาจากเมล็ดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการต่อกิ่ง
การเพาะปลูกสามารถทำได้โดยการแยกหรือในกรณีของการเพาะปลูกในทุ่งนาก็สามารถหว่านให้สอดคล้องกับบุคคลอื่นในสายพันธุ์เดียวกันเพื่อสร้างกำแพงกั้นหรือรั้วที่ยากต่อการเจาะ
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากกับเปลือกของไม้พุ่มนี้เนื่องจากมีสารที่เรียกว่ากรดพรูสิกซึ่งอาจเป็นพิษและเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมหรือเหล้า
ดอกแบล็ก ธ อร์นที่งดงามในฤดูใบไม้ผลิ ที่มา: pixabay.com
ภัยพิบัติและโรคต่างๆ
แม้ว่า Prunus spinosa จะมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้สูง แต่สิ่งมีชีวิตบางชนิดสามารถโจมตีได้เช่น:
- แมงมุมสีแดง ที่ทำให้ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นลักษณะโลหะและใบไม้และผลไม้ร่วงตามมา
- โรคราสนิมซึ่งเป็นสาเหตุของการผลัดใบและเส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นลดลง
อ้างอิง
- Fernández, M. , Reyes, A. 2013. Prunus spinosa L. ใน: การผลิตและการจัดการเมล็ดพันธุ์และพืชป่า. J. Pemán, RM Navarro, JL Nicolás, MA Prada, R.Serrada (eds) หน่วยงานอิสระของอุทยานแห่งชาติ กระทรวงเกษตรอาหารและสิ่งแวดล้อม. PP 158-165
- Catalog of Life: รายการตรวจสอบประจำปี 2019 รายละเอียดพันธุ์: Prunus spinosa L. นำมาจาก: catalogueoflife.org
- อนุกรมวิธาน (2004-2019) Taxon: สายพันธุ์ Prunus spinosa Linnaeus นำมาจาก: taxonomicon.taxonomy.nl
- Tropics 2019. Prunus spinosa L. นำมาจาก: tropicos.org
- ดอกไม้. 2019. Prunus spinosa. นำมาจาก: flores.ninja
- Botanical-Online SL. (1999-2019) คุณสมบัติของ Blackthorn botanical-online.com