- ประเพณี
- เทศกาลไวน์ Madeira
- เทศกาลโคลัมโบ
- carnivals
- ตลาดยุคกลาง
- งานเลี้ยงของ Saint Anthony
- กำหนดเอง
- ใช้ Rooster of Barcelos เป็นสัญลักษณ์ของโปรตุเกส
- ชอบอาหารแบบดั้งเดิม
- กินหวานในตอนเช้า
- การโต้แย้งอาจดูเหมือนการต่อสู้
- ความสำคัญสำหรับครอบครัว
- วิธีทำอาหาร
- บาคาเลาโดราโด
- ซุปเขียว
- Frenchie ตัวน้อย
- หมูยอ alentejana
- cataplana
- เพลง
- ศาสนา
- อ้างอิง
วัฒนธรรมของโปรตุเกสเป็นหนึ่งในที่โดดเด่นมากที่สุดในยุโรป ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเพณีคาทอลิกและการเชื่อมโยงกับศาสนานี้ได้หล่อหลอมการเฉลิมฉลองค่านิยมทางสังคมและขนบธรรมเนียมเป็นส่วนใหญ่
โปรตุเกสมีสังคมที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีความหลากหลายทางชาติพันธุ์ในดินแดนของตน ภาษาของพวกเขาคือภาษาโปรตุเกสซึ่งเป็นภาษาที่มาจากภาษาละตินซึ่งได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการโดย King Dinis หรือ Dionisio I แห่งโปรตุเกส ภาษาถิ่นประเภทอื่น ๆ ในโปรตุเกสเกิดขึ้นไม่บ่อยนักอย่างไรก็ตามอาจมีชุมชนที่พูดภาษาอื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อยู่ใกล้พรมแดนกับสเปน

ธงชาติโปรตุเกส
ภาพโดย b1-foto จาก Pixabay
สำหรับการเฉลิมฉลองภายในวันหยุดของประเทศเป็นช่วงเวลาที่อุทิศให้กับความสุขและการแบ่งปัน การเฉลิมฉลองหลายอย่างเชื่อมโยงกับเหตุผลทางศาสนาและมีการจัดแสดงองค์ประกอบทั่วไปของประเทศเช่นอาหารหรือดนตรี
ในส่วนของการทำอาหารในโปรตุเกสเป็นหนึ่งในประเด็นที่เกี่ยวข้องมากที่สุด ชาวโปรตุเกสให้ความสำคัญกับเวลาทำอาหารและมื้ออาหารเป็นพิเศษ พวกเขาสนุกกับการจัดงานเลี้ยงและชื่นชมอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขา หลายครั้งที่พวกเขาผสมผสานรสชาติของทะเลและผืนดินและหนึ่งในส่วนผสมที่โดดเด่นของวัฒนธรรมการทำอาหารของพวกเขาคือปลาค็อด
นอกจากนี้โปรตุเกสยังเป็นสถานที่ที่มีแนวโน้มที่จะย้อนอดีตและเป็นเกียรติแก่ตัวละครในประวัติศาสตร์ นักบุญได้รับการยกย่องอย่างสูงและเวลาแห่งการสำรวจและค้นพบจะถูกจดจำไว้ในประเพณีของพวกเขา
ประเพณี
เทศกาลไวน์ Madeira
เป็นการเฉลิมฉลองที่จัดขึ้นเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เป็นงานปาร์ตี้ที่มีการทำกิจกรรมหลายอย่างเกี่ยวข้องกับเรื่องธรรมดาไวน์ โดยปกติจะเกิดขึ้นในเมืองฟุงชาลและเขตเทศบาลช่องแคบกามาราเดโลบอส
การเก็บเกี่ยวเป็นหนึ่งในแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในช่วงวันหยุด นอกจากนี้ยังมีการพักผ่อนหย่อนใจของวิธีการแบบดั้งเดิมของ Madeira ในแง่ของการผลิตไวน์ ผู้คนสามารถมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวและเหยียบองุ่น
ในบรรดากิจกรรมอื่น ๆ จะมีการจัดนิทรรศการศิลปะต่างๆที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้และการนำเสนอทางดนตรียังมีการจัดประเภทและกลุ่มต่างๆซึ่งมีตั้งแต่การร้องเพลงประสานเสียงไปจนถึงดนตรีแจ๊สและดนตรีพื้นเมือง
จุดเริ่มต้นของการเฉลิมฉลองนี้มีขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 70 และเป็นที่นิยมมาโดยตลอด เป็นวิธีเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวและการผลิตไวน์ซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของมาเดราและยังทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก
เทศกาลโคลัมโบ
เป็นเทศกาลที่อุทิศให้กับการเดินทางของคริสโตเฟอร์โคลัมบัสและการเดินเท้าของเขาในภูมิภาคมาเดราซึ่งเป็นสถานที่ที่เขาติดต่อกันเป็นเวลาหลายปีในชีวิตของเขาและเขาแต่งงานกับฟิลิปาโมนิซเปเรสเตรโลในปี 1479 ปอร์โตซานโตเป็นเกาะโดยเฉพาะ ซึ่งการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของวันหยุดเหล่านี้จะดำเนินการในช่วงเดือนกันยายน
ในบรรดากิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การแสดงละครและการแสดงที่อุทิศให้กับการเดินทางรอบเกาะของโคลัมบัส ตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตัวอย่างที่สร้างการมาถึงของคริสโตเฟอร์โคลัมบัสที่ท่าเรือ
ถนนได้รับการตกแต่งด้วยลวดลายและนิทรรศการในยุคกลางการขายงานหัตถกรรมการแสดงดนตรีการเต้นรำข้อเสนออาหารแบบดั้งเดิมและอื่น ๆ อีกมากมาย
carnivals
เช่นเดียวกับในหลายภูมิภาคของโลกที่มีอดีตทางประวัติศาสตร์ที่นับถือศาสนาคริสต์เทศกาลคาร์นิวัลเป็นหนึ่งในงานเฉลิมฉลองที่เป็นสัญลักษณ์มากที่สุดและในโปรตุเกสพวกเขาได้รับการคาดหวังอย่างมาก ตามปกติการเฉลิมฉลองจะเกิดขึ้นหลายวันหรือหลายสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษาซึ่งจะสิ้นสุดลงด้วยการเข้าสู่ Ash Wednesday
เป็นที่เลื่องลือไปทั่วประเทศโดยเต็มไปด้วยดนตรีการเต้นรำอาหารขบวนแห่และสีสันมากมาย ในบรรดาองค์ประกอบที่โดดเด่นที่สุดสำหรับชาวโปรตุเกสคือเครื่องแต่งกายของงานรื่นเริงซึ่งเตรียมจัดแสดงอย่างพิถีพิถันในช่วงหลายวันนี้ มีแม้กระทั่งการแข่งขันเพื่อให้รางวัลกับคนที่ประณีตที่สุด
ประเพณีงานรื่นเริงเกิดจากประเพณีที่เกิดในโอกาสเข้าพรรษาซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผู้ศรัทธาถือศีลอดซึ่งมีการงดเนื้อสัตว์ขนมและอาหารที่มีไขมันนอกเหนือจากการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการของ พฤติกรรม. ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงเห็นความจำเป็นในการบริโภคอาหารประเภทนี้ทั้งหมดก่อนเข้าพรรษา
นี่คือจุดเริ่มต้นของงานคาร์นิวัลและต่อมากลายเป็นงานเลี้ยงล้นและงานเฉลิมฉลองซึ่งเป็นการเตรียมการสำหรับการอดอาหารในวันต่อ ๆ ไป เวลาส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม
ตลาดยุคกลาง
เป็นงานที่จัดเป็นเวลาสองสัปดาห์ในหมู่บ้านÓbidosโดยเฉพาะในช่องว่างของปราสาทที่อยู่ที่นั่นและกำแพงด้านตะวันตกของเมือง จะเกิดขึ้นในช่วงวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมและวันแรกของเดือนสิงหาคม
งานนี้เสนอการเดินทางไปยังยุคกลางโดยนักแสดงและศิลปินคนอื่น ๆ หลายคนแต่งกายตามช่วงเวลานั้นและจำลองลักษณะของตัวละครที่แตกต่างกันในช่วงเวลานั้นโดยมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนที่อยู่ตามท้องถนน นอกจากนี้ยังมีการจัดการแข่งขันเกมและงานเลี้ยงในสไตล์ยุคกลาง
ในส่วนของพวกเขาพ่อค้าจำนวนมากขายอาหารทั่วไปและแม้แต่สินค้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุคกลางเช่นเครื่องแต่งกายและอื่น ๆ
งานเลี้ยงของ Saint Anthony
เดือนมิถุนายนกลายเป็นหนึ่งในตัวแทนของเมืองลิสบอนในการเฉลิมฉลองนักบุญแอนโธนี ในช่วงวันที่เหล่านี้จะมีการกลับไปสู่ประเพณี ถนนได้รับการตกแต่งด้วยเครื่องประดับหลากสีและร้านค้าหลายแห่งและแผงขายของชั่วคราวเริ่มนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแก่สาธารณชนรวมถึงปลาซาร์ดีนทั่วไปซึ่งกลายเป็นอาหารล้ำค่าที่สุดในสมัยนั้น
ในทางกลับกันแม้ว่าการเฉลิมฉลองซานอันโตนิโอจะเริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการในวันที่ 13 มิถุนายนซึ่งเป็นวันที่เขาเสียชีวิตลิสบอนได้รับงานเลี้ยงตั้งแต่วันที่ 12 โดยมีงานที่เป็นสัญลักษณ์มากที่สุดงานหนึ่งคืองานแต่งงานหลายงาน ในวันนี้มีคู่รักมากกว่าสิบคู่เฉลิมฉลองการแต่งงานของพวกเขา งานแต่งงานเหล่านี้จัดขึ้นสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อยและกลายเป็นงานที่ได้รับความนิยมอย่างสูงแม้จะดูโทรทัศน์ก็ตาม
ในทางกลับกันยังมีการจัดงานเต้นรำงานดนตรีและ yincanas เครื่องดื่มยอดนิยมในวันเหล่านี้คือเบียร์ โดยทั่วไปการเฉลิมฉลองภายในลิสบอนเพื่อรำลึกถึงนักบุญแอนโธนีผู้มีพระคุณของเมืองจะดำเนินไปจนถึงวันที่ 24 มิถุนายนซึ่งเป็นวันนักบุญจอห์น
ลิสบอนเป็นสถานที่จัดงานเฉลิมฉลองนี้เนื่องจากนักบุญแอนโธนีมีพื้นเพมาจากเมืองนี้และได้รับการยอมรับในเรื่องความทุ่มเทอย่างมาก เขาเสียชีวิตในปาดัวในปีค. ศ. 1231
กำหนดเอง
ใช้ Rooster of Barcelos เป็นสัญลักษณ์ของโปรตุเกส
แม้จะไม่ได้เป็นไอคอนประจำชาติอย่างเป็นทางการ แต่ไก่บาร์โลสก็เป็นตัวแทนของประเทศนี้ โดยปกติจะปักแกะสลักและทาสีบนพื้นผิว เป็นของที่ระลึกที่เป็นแก่นสารสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อของที่ระลึกจากโปรตุเกสกลับบ้าน
ต้นกำเนิดของตำนานนี้แตกต่างกันไปเนื่องจากมีหลายเวอร์ชั่นในเรื่องนี้อย่างไรก็ตามหนึ่งในคำบอกเล่าที่รู้จักกันดีที่สุดเกี่ยวกับเรื่องราวของผู้แสวงบุญที่ได้รับการช่วยเหลือจากความตายด้วยเพลงของสัตว์ตัวนี้
เมื่อมาถึงบาร์เซโลสชายคนนี้ถูกกล่าวหาอย่างผิด ๆ และถูกตัดสินให้แขวนคอ เมื่อเขาอยู่ต่อหน้าผู้พิพากษาเขาพยายามพิสูจน์ความบริสุทธิ์ไม่ประสบความสำเร็จ ก่อนหน้านี้เขาประกาศว่าไก่ซึ่งเสิร์ฟระหว่างมื้ออาหารของงานเลี้ยงจะร้องเพลงในช่วงเวลาแห่งการประหารชีวิตดังนั้นจึงเป็นการพิสูจน์ความบริสุทธิ์ของเขา
ด้วยวิธีนี้ก่อนที่จะถูกตัดสินประหารชีวิตไก่ได้ลุกขึ้นบนโต๊ะและฝูงชนเพื่อหลีกเลี่ยงการตายของผู้แสวงบุญ จากเรื่องนี้ภาพของสัตว์ตัวนี้จะกลายเป็นประเพณี
ชอบอาหารแบบดั้งเดิม
สังคมโปรตุเกสให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับอาหารแบบดั้งเดิมและแบ่งปันกัน เป็นเรื่องปกติที่จะเพลิดเพลินกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการสังสรรค์ในครอบครัวหรือในหมู่เพื่อนฝูง ชาวโปรตุเกสสามารถใช้เวลากับสิ่งนี้ได้มากเนื่องจากเป็นสิ่งที่พวกเขาพยายามหาประสบการณ์ให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้
กินหวานในตอนเช้า
เป็นนิสัยโดยทั่วไปที่จะกินหวานซึ่งสามารถจัดเป็นของหวานได้ในตอนเช้าไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรือในตอนเช้า
การโต้แย้งอาจดูเหมือนการต่อสู้
ชาวโปรตุเกสมีแนวโน้มที่จะถกเถียงกันอย่างร่าเริงหรือหลงใหลดังนั้นจึงอาจเข้าใจผิดว่าเป็นการต่อสู้ เป็นเรื่องปกติมากที่ชาวต่างชาติจะคิดว่าพลเมืองโปรตุเกสสองสามคนกำลังทะเลาะกันเมื่อพวกเขากำลังสนทนาหรือถกเถียงเรื่องใดเรื่องหนึ่ง
ความสำคัญสำหรับครอบครัว
หนึ่งในสภาพแวดล้อมทางสังคมที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับชาวโปรตุเกสคือครอบครัว ความภักดีและการอยู่ร่วมกันมีผลเหนือกว่าประเพณีของครอบครัว เป็นเรื่องธรรมดาที่วันอาทิตย์จะทุ่มเทให้กับคนใกล้ชิด
วิธีทำอาหาร
บาคาเลาโดราโด
เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากโปรตุเกสซึ่งเป็นที่รู้จักและเรียบง่าย ประกอบด้วยการเตรียมปลาค็อดชุบไข่และมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสารเติมแต่งเช่นมะกอกดำและผักชีฝรั่ง เรียกว่า "สีทอง" เนื่องจากสีที่ปลาได้มาเมื่อรวมกับไข่
ซุปเขียว
เป็นซุปแบบดั้งเดิมที่ทำจากชาร์ดมันฝรั่งน้ำมันมะกอกพริกไทยดำและเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกระเทียมและหัวหอม ในบรรดาตัวแปรเพิ่มเติมบางประเภทจะมีการเพิ่มเนื้อหรือขาแฮมบางประเภท
เป็นอาหารที่มักจะมาพร้อมกับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรืองานเฉลิมฉลอง มีพื้นเพมาจากจังหวัดมินโฮ เป็นเรื่องปกติมากที่จะเห็นน้ำซุปสีเขียวในเมนูใด ๆ บางครั้งจะเสิร์ฟเป็นตัวเริ่มต้นก่อนอาหารจานหลัก
Frenchie ตัวน้อย
เป็นอาหารประจำเมืองปอร์โตและเป็นแซนวิชสอดไส้ไส้กรอกแฮมและสเต็กเนื้อ นอกจากนี้ยังมีชีสละลายอยู่บนพื้นผิวซึ่งก็คือกราแตง แซนวิชนี้มาพร้อมกับมะเขือเทศรสเผ็ดเล็กน้อยและซอสเบียร์ สามารถเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง
หมูยอ alentejana
เป็นอาหารพื้นเมืองจาก Alentejo ในโปรตุเกส เป็นสูตรที่ผสมผสานระหว่างเนื้อหมูสัตว์ที่เลี้ยงในพื้นที่นี้และอาหารทะเลโดยเฉพาะหอย
เนื้อหั่นเป็นชิ้นและหมักก่อนทอดด้วยพริกขี้หนูใบกระวานกระเทียมผักชีผักชีฝรั่งน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและปรุงรสด้วยออริกาโนเกลือและพริกไทย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผักชีในปริมาณมากพร้อมกับหอย
cataplana
เป็นอาหารพื้นเมืองทางตอนใต้ของโปรตุเกสใน Algarve สูตรนี้รวมส่วนผสมของอาหารทะเลต่างๆเช่นปลาเรย์ปลามังค์ฟิชปลาแซลมอนกุ้งและหอย จัดทำแบบดั้งเดิมในภาชนะที่มีชื่อเดียวกันคือ "cataplana" ซึ่งเดิมทำด้วยทองแดง แต่ปัจจุบันทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลส
สูตรนี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์อื่น ๆ แฮมและโชริโซ เครื่องปรุงรสและน้ำสลัด ได้แก่ กระเทียมหัวหอมใบกระวานพริกเขียวและเกลือ ไวน์ขาวและบรั่นดียังเป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยม
เพลง
ประเภทดนตรีโปรตุเกสที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดทั่วโลกคือ Fado ซึ่งสร้างขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 โดยเฉพาะในช่วงปี 1820 และมีพื้นเพมาจากภูมิภาคลิสบอน
โดดเด่นด้วยน้ำเสียงเศร้าโศก กล่าวถึงประเด็นต่างๆเช่นความรุนแรงในชีวิตประจำวันสถานการณ์ที่ซับซ้อนและเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบต่างๆเช่นทะเล มีแนวโน้มที่จะสร้างความสมดุลระหว่างการลาออกและความหวัง

กีตาร์โปรตุเกสสิบสองสาย
Feliciano GuimarãesจากGuimarãesโปรตุเกส / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
เครื่องดนตรีบางชนิดที่ใช้มากที่สุดใน fado ได้แก่ กีตาร์สิบสองสายวิโอลาและเบส 8 สาย มีผู้ที่เชื่อมโยงรากของ fado กับจังหวะแอฟริกันดนตรีดั้งเดิมของกะลาสีเรือโปรตุเกสและความแตกต่างบางประการของชาวอาหรับ
นอกจากนี้ในโปรตุเกสยังมีเครื่องดนตรีทั่วไปอื่น ๆ เช่นกลองเบสกีตาร์ 12 สายวิโอลาประเภทต่าง ๆ คาวาควินโญ่และปี่สก็อต
ศาสนา
โปรตุเกสเป็นประเทศที่มีเสรีภาพในการนมัสการอย่างไรก็ตามมีประเพณีคาทอลิกที่ยาวนานและคาดว่าชาวโปรตุเกสทุกแปดในสิบคนระบุว่านับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าประชากรส่วนใหญ่มักเข้าร่วมพิธีมิสซา สม่ำเสมอ
ศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกมีอิทธิพลอย่างมากในสังคมนี้และวัฒนธรรมของตน ประเพณีส่วนใหญ่ที่มีการเฉลิมฉลองและปฏิบัติตามในโปรตุเกสมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับศาสนา นอกจากนี้ยังมีชนกลุ่มน้อยจากสาขาอื่น ๆ ของศาสนาคริสต์เช่นพยานพระยะโฮวา ในทางกลับกันก็มีชาวยิวและมุสลิมอยู่ในระดับน้อยเช่นกัน
อ้างอิง
- Figueredo M (2016). เทศกาลไวน์ในมาเดราอีกหนึ่งเหตุผลที่ควรไปเยือนโปรตุเกส ภาษาสากล กู้คืนจาก blog.universaldeidiomas.com
- เทศกาลไวน์ Madeira Lifecooler กู้คืนจาก es.lifecooler.com
- เทศกาลไวน์ Madeira ค้นพบ Madeira กู้คืนจาก madeiraallyear.com
- เทศกาลโคลัมโบ ค้นพบ Madeira กู้คืนจาก madeiraallyear.com
- เทศกาลโคลัมบัส เยี่ยมชมโปรตุเกส กู้คืนจาก visitportugal.com
- จะหางานเฉลิมฉลองเทศกาลที่ดีที่สุดในโปรตุเกสได้ที่ไหน Catavino กู้คืนจาก catavino.net
- เทศกาลโปรตุเกส เบิร์กเชียร์แฮธาเวย์ กู้คืนจาก portugalproperty.com
- (2019) เทศกาลคาร์นิวัลในโปรตุเกส กู้คืนจาก portugaltravelguide.com
- ตลาดยุคกลาง เยี่ยมชมโปรตุเกส กู้คืนจาก visitportugal.com
- เหยี่ยวท่องเที่ยว. เทศกาลซานอันโตนิโอนักบุญอุปถัมภ์ของลิสบอน กู้คืนจาก bloghalconviajes.com
- (2019) ซานอันโตนิโอเทศกาลที่เปลี่ยนลิสบอนให้กลายเป็นเมืองโปรตุเกสที่ยิ่งใหญ่ หนังสือพิมพ์. กู้คืนจาก eldiario.es.
- (2017) ซานอันโตนิโอปาร์ตี้ที่ฟื้นคืนชีพในลิสบอน EFE กู้คืนจาก efe.com
- เทศกาลและประเพณีของโปรตุเกส กู้คืนจาก blog-portugal.com
- Fado ประเทศและวัฒนธรรมของพวกเขา กู้คืนจาก everyculture.com
- ดนตรีในโปรตุเกส กู้คืนจาก blog-portugal.com
- Coelho F. (2019). Fado - จิตวิญญาณแห่งดนตรีโปรตุเกส กู้คืนจาก portugal.com
- (2018) Francesinha จากปอร์โต กู้คืนจาก oportoando.com
- Francesinha ซึ่งเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของปอร์โต กู้คืนจาก visitportoandnorth.travel
- ตำนานไก่ตัวผู้แห่งบาร์เซโลส ฉันเดินด้วยจักรยาน กู้คืนจาก caminoenbici.com
- (2016) โปรตุเกส: อาหารจานโปรด 12 อย่างของฉัน มันอยู่ในโลกของคุณ กู้คืนจาก estaentumundo.com
- ซุปเขียว Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นจาก en.wikipedia.org
- Bacalao Dorado หรือ Bacalhau àBrás อร่อย. กู้คืนจาก formuladerechupete.com
- (2018) หมูอเลนเตชะนะ. Carlos Macias กู้คืนจาก carniceriacarlosmacias.es
- Porco a la alentejana หมู«ทะเลและภูเขา». สูตรการเดินทาง กู้คืนจาก formuladeviajes.com
- ศาสนาในโปรตุเกสในแต่ละวัน Evaneos กู้คืนจาก evaneos.com
- Casbas M (2018). Cataplana โปรตุเกส: ความลับทั้งหมดของอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Algarve กู้คืนจาก traveller.es
