ลักษณะสำคัญของวัฒนธรรมฮาลิสโก - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026

วัฒนธรรมของฮาลิสโกได้รับการขายในต่างประเทศเป็น "วัฒนธรรมดั้งเดิมของเม็กซิโก." องค์ประกอบหลายอย่างที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศนี้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมฮาลิสโกเช่นชาร์โรมาเรียชิสและเตกีล่า

องค์ประกอบเหล่านี้มีความสำคัญมาก งานแสดงสินค้าจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายนจะมีการจัดประชุมนานาชาติ Mariachi และCharreríaซึ่งมีการจัดคอนเสิร์ต mariachi ขบวนพาเหรดและเทศกาลอาหาร

ในทางกลับกันเทศกาลบางอย่างที่เฉลิมฉลองในรัฐนี้เป็นงานทางศาสนา นั่นคือกรณีของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์และขบวนของพระแม่มารีแห่งซาโปปันหรือที่เรียกว่าการแสวงบุญ

ฮาลิสโกยังโดดเด่นในแง่ของศิลปวัตถุ ในสภาพผลิตภัณฑ์ทำด้วยหนัง (กระเป๋าอานมีดพก) และในเส้นใยผัก (ตะกร้ากระเป๋าผ้าฝ้าย)

คุณอาจสนใจในประเพณีและขนบธรรมเนียมของฮาลิสโกหรืออาหารทั่วไป

องค์ประกอบทางวัฒนธรรมหลัก 5 ประการของฮาลิสโก

1- การทำอาหาร

ความหลากหลายของพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ (หุบเขาทะเลสาบภูเขาและชายฝั่ง) ทำให้การทำอาหารของฮาลิสโกอุดมสมบูรณ์

สิ่งนี้โดดเด่นด้วยการใช้ผักและผลไม้ต่างๆซึ่งปลูกในหุบเขาตอนกลางของรัฐ

นอกจากนี้การปรากฏตัวของพื้นที่ชายฝั่งให้ผลิตภัณฑ์ทางทะเลปลาหอยและอื่น ๆ

ซุปข้าวโพด

ทำจากข้าวโพดหวานเล็กน้อย

คำขอโทษ

มันคือสตูว์หมูหรือเนื้อแพะอาบน้ำซุปมะเขือเทศรสเผ็ด

ขากบราดซอสกระเทียม

เป็นอาหารทั่วไปจากทะเลสาบ Chapala

คาเวียร์ปลาคาร์พ

เป็นอาหารที่ปรุงในทะเลสาบ Chapala

pozole

ซุปถั่วชิกพีมะเขือเทศและผักชีพร้อมหมูชิ้น

Pico de Gallo

ส่วนผสมหลักคือ jicama (หัวผักกาดชนิดหนึ่ง) หั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยป่น

หม้อตุ๋นมะตูม

เป็นขนมที่ประกอบขึ้นจากขนมที่มีลักษณะคล้ายวุ้นต่างๆ พวกนี้เคลือบด้วยน้ำตาล

ขนมมันเทศและฟักทอง

ทำด้วยฟักทองบดมันเทศและนม

มะม่วงและกัวยาเบทคาเจต้า

ประกอบด้วยขนมจากผลไม้สองชนิดนี้

ในบรรดาเครื่องดื่มมีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

เตกีล่า

เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดในรัฐ

Sangrita

ปรุงด้วยน้ำส้มหัวหอมพริกขี้หนูและเกลือเล็กน้อย

tejuino

เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากข้าวโพดหมัก

Pulque de Maguey

เครื่องดื่มหมักจาก maguey

หมัดผลไม้

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่มีทั้งแอปเปิ้ลกัววามะขามลูกพรุนและเหล้า (เหล้ารัมเตกีล่าหรือบรั่นดี) มันถ่ายร้อน

Chabelas

ปรุงโดยใช้เบียร์และน้ำมะเขือเทศพริกมะนาวซอสอังกฤษและเกลือ

2- งานปาร์ตี้และงานเทศกาล

สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์

สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์เป็นการเฉลิมฉลองของชาวคาทอลิกที่มีขึ้นระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน

ในช่วงเจ็ดวันนี้มีการแสดงถึงความหลงใหลของพระคริสต์ขบวนแห่และการแสดงพิธีกรรม

ซานเปโดรแฟร์

งาน San Pedro Fair มีการเฉลิมฉลองในเมือง Tlaquepaque ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน

วันนี้มีการเฉลิมฉลองด้วยคอนเสิร์ตมารีอาจิการเต้นรำขบวนพาเหรดการสู้วัวกระทิงและดอกไม้ไฟ

การประชุมระหว่างประเทศของ Mariachi และCharrería

การประชุมระหว่างประเทศของ Mariachi และCharreríaจัดขึ้นทุกปีระหว่างปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

มีการจัดประกวด Mariachi คอนเสิร์ตขบวนพาเหรดและปาร์ตี้เตกีล่า

แสวงบุญ

การแสวงบุญเป็นเทศกาลทางศาสนาที่จัดขึ้นในเดือนตุลาคมในฮาลิสโก ทุกๆปีจะมีการย้ายพระแม่มารีแห่ง Zapopan จากวิหาร Metropolitan ไปยังมหาวิหาร Zapopan นักบวชเดินทางร่วมกับพรหมจารี

ตลอดการเดินทางจากมหาวิหารไปจนถึงมหาวิหารมีงานเทศกาลที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ทั่วไปเช่นชุดชาร์โรกล่องมะตูมมะม่วงและกัวยาเบะช็อคโกแลตขนมนมและอื่น ๆ

มูลนิธิกวาดาลาฮารา

ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์มีการเฉลิมฉลองการก่อตั้งกวาดาลาฮาราเมืองหลวงของฮาลิสโก ในช่วงวันนี้จะมีการติดตั้งสถานที่ท่องเที่ยวเชิงกลมีการจัดงานแสดงสินค้าอาหารคอนเสิร์ตมารีอาจิและการเต้นรำแบบดั้งเดิม

วันแห่งความตาย

วันแห่งความตายเป็นหนึ่งในงานเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดในเม็กซิโก การเฉลิมฉลองจะมีขึ้นในวันที่ 2 พฤศจิกายนแม้ว่าจะเริ่มได้ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม

ในวันเหล่านี้เป็นเรื่องปกติที่จะไปเยี่ยมสุสานเพื่อแบ่งปันอาหารกับคนที่คุณรักที่ล่วงลับไปแล้ว

3- การเต้นรำ

การเต้นรำแบบดั้งเดิมของฮาลิสโกคือการเต้นรำของนักชิม นี่เป็นการแสดงให้เห็นถึงการสู้รบระหว่าง Moors และ Spanish ซึ่งเกิดขึ้นในตอนท้ายของศตวรรษที่ 15 และส่งผลให้ชาวอาหรับขับไล่จากดินแดนของสเปน

การเต้นรำของนักชิมจะทำในช่วงวันที่ซานซานติอาโกเนื่องจากเป็นผู้ที่นำกองกำลังของสเปนในการต่อสู้ในตำนาน

4- งานฝีมือ

ในแต่ละเมืองของฮาลิสโกมีงานหัตถกรรมที่สร้างความแตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นในผลิตภัณฑ์นม Tapalpa ที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศมีการผลิตสินค้าปักใน Los Altos ในขณะที่ Tlaquepaque และTonaláขายผลิตภัณฑ์เซรามิก

ผลิตภัณฑ์ช่างฝีมือทั่วไปของฮาลิสโก ได้แก่ :

ในอานม้า

วัตถุที่เป็นหนังเช่นอานม้ากระเป๋าถือกระเป๋าสตางค์ปลอกสำหรับมีดดาบเข็มขัดหัวเข็มขัดหนังเป็นต้น

ในพื้นที่สิ่งทอ

ทำด้วยผ้าขนสัตว์และผ้าฝ้ายปักบนผ้าและอื่น ๆ

ในเครื่องประดับ

แหวนสร้อยคอสร้อยข้อมือและเครื่องประดับอื่น ๆ ทำจากหินเปลือกหอยและอื่น ๆ

จากเส้นใยธรรมชาติ

ทำตะกร้าและหมวก โดยทั่วไปจะใช้ฝ่ามือในการทำสิ่งของเหล่านี้

5- เครื่องแต่งกายทั่วไป

เครื่องแต่งกายทั่วไปของฮาลิสโกคือชาร์โร (สำหรับผู้ชาย) และสาวป๊อบลาน่า (สำหรับผู้หญิง)

ชุดของชาร์โรประกอบด้วยกางเกงขายาวสีดำรัดรูปแจ็คเก็ตสั้นสีดำขลิบทองและหมวกปีกกว้าง

เครื่องแต่งกายของเด็กหญิง Puebla ประกอบด้วยกระโปรงสีแดงและเสื้อสีขาวที่ปล่อยไหล่

อ้างอิง

1. เกี่ยวกับเม็กซิโกประเพณีและข้อมูล - Puerto Vallarta สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก puertovallarta.net
2. วัฒนธรรมในฮาลิสโก สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก visitmexico.com
3. ฮาลิสโก สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก history.com
4. ฮาลิสโก สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก wikipedia.org
5. ฮาลิสโกเม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก sunofmexico.com
6. อาหารดั้งเดิมของฮาลิสโก สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก backyardnature.net
7. ประเพณีเทศกาลและกิจกรรมในกวาดาลาฮารา สืบค้นเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2017 จาก orangesmile.com