วัฒนธรรม CHICHUAHUA: ลักษณะที่โดดเด่นที่สุด - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026

วัฒนธรรมของชิวาวาแสดงให้เห็นว่ามีส่วนผสมของกลุ่มที่มีความสัมพันธ์ระหว่างอาณานิคมเช่นเดียวกับสังคมที่ได้รับการแทรกวันนี้ในรัฐ

ในช่วงอาณานิคมชาวพื้นเมืองชาวสเปนและคนผิวดำได้รวมตัวกันก่อให้เกิดวัฒนธรรมลูกครึ่งซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่มีอิทธิพลในชิวาวาในปัจจุบัน จากส่วนผสมนี้ทำให้เกิดองค์ประกอบที่กำหนดวัฒนธรรมปัจจุบันของรัฐ

ตัวอย่างเช่นประเพณีทางศาสนาในปัจจุบันเป็นโลหะผสมระหว่างความเชื่อของชาวยุโรปและความเชื่อของชาวอะบอริจิน ในทางกลับกันการเต้นรำบางอย่างมีองค์ประกอบของแอฟริกันเช่นกลอง

กลุ่มผู้อพยพยังได้หล่อหลอมวัฒนธรรมของชิวาวา กรณีหนึ่งที่น่ากล่าวถึงคือ Mennonites ซึ่งเป็นกลุ่มศาสนาที่มีต้นกำเนิดจากสวิสที่เข้ามาในรัฐเมื่อต้นศตวรรษที่ 20

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ผลิตโดยกลุ่มเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารชิวาฮวนเช่นเมนโนไนต์ชีสเนยและครีมนม

สภาพภูมิประเทศของชิวาวายังมีส่วนในการหล่อหลอมวัฒนธรรมของรัฐนี้

ความเป็นไปไม่ได้ที่จะพัฒนาการเกษตรอย่างกว้างขวางทำให้ผู้อยู่อาศัยทั้งชาวพื้นเมืองและชาวอาณานิคมได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆในการถนอมอาหารซึ่งสังเกตได้จากการทำอาหารของ Chihuahuan

คุณอาจสนใจประเพณีของชิวาวาหรือตำนานของมัน

4 อาการ

1- การทำอาหาร

การทำอาหารของชิวาวามีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีแปรรูปและชีสประเภทต่างๆ

แอปเปิ้ลมีตำแหน่งพื้นฐานในอาหารของชิวาวาเนื่องจากในหุบเขาของรัฐนั้นมีพื้นที่ปลูกแอปเปิ้ลหลายร้อยเฮกตาร์

เป็นเรื่องปกติที่จะพบผลิตภัณฑ์ที่ขาดน้ำเช่นผลไม้กระป๋องเนื้อแห้งพริกป่นและข้าวโพดแห้ง

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกของดินแดนนี้ตระหนักถึงอุปสรรคที่มีอยู่ในการพัฒนาการเกษตร: ภูเขาสูงชันอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันและการขาดน้ำ

ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้เทคนิคต่างๆในการถนอมอาหาร

ในบรรดาชีสชีส Chihuahua มีความโดดเด่นหรือที่เรียกว่า Mennonite เนื่องจากถูกเตรียมโดยชาวเมืองนี้ นอกจากนี้ยังมีการทำชีส Asadero ซึ่งมักจะกินกับตอติญ่าข้าวโพด

เครื่องดื่มทั่วไปของพื้นที่นี้คือtesgüinoหรือที่เรียกว่า batari หรือ sugiki ซึ่งปรุงด้วยถั่วงอกและสมุนไพรอื่น ๆ

สมุนไพรเหล่านี้ต้มและทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลาสองวัน ส่วนผสมที่ได้จะมีสีขาวและข้นและรสชาติขมเล็กน้อย

อาหารทั่วไปของชิวาวา ได้แก่ :

เด็กกับคนเลี้ยงแกะ

เป็นอาหารที่ใส่แพะย่าง

มัจฉากับไข่

เป็นเนื้อบดและอบแห้ง

พริกแดงกับเนื้อแห้ง

ปรุงด้วยเนื้อวัวและพริกแดง

พริกกับชีส

ในการเตรียมอาหารจานนี้พริกจะถูกนำมาเปิดและเต็มไปด้วยชีสละลาย

เบอร์ริโต

เป็นแป้งตอติญ่าที่เต็มไปด้วยมาชาก้าแฮมชีสถั่วและอะโวคาโด

น้ำซุปหมี

ทำด้วยปลาท้องถิ่นทั่วไปสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและพริกแดง

ซุป

เป็นหนึ่งในของหวานที่รู้จักกันดี ในการเตรียมอาหารจานนี้แป้งทำจากแป้งสาลียีสต์

รีดแป้งเป็นวงกลมหั่นเป็นสี่ชิ้นแล้วทอด มันมาพร้อมกับกากน้ำตาลน้ำตาลทรายแดง

แอปริคอทผลไม้

เป็นผลไม้ที่ขาดน้ำ

2- เทศกาลทางศาสนา

วันพระแม่แห่งกัวดาลูป

พระแม่มารีแห่งกัวดาลูปเป็นนักบุญองค์อุปถัมภ์ของเม็กซิโกดังนั้นจึงมีการจัดงานเฉลิมฉลองทั่วประเทศเพื่อเป็นเกียรติแก่การอุทิศตนของชาวมาเรียน

ตามเนื้อผ้าปาร์ตี้จะมีขึ้นในวันที่ 12 ธันวาคม อย่างไรก็ตามอาจดำเนินต่อไปได้นานกว่าหนึ่งวัน

ในช่วงเทศกาลนี้จะมีการเต้นรำและคอนเสิร์ตทั้งดนตรีร่วมสมัยและดนตรีอะบอริจิน นอกจากนี้ยังมีการแสดงพิธีกรรมเช่นมวลชนและขบวน

วันซานตาริต้า

ซานตาริต้าเป็นนักบุญอุปถัมภ์ในชิวาวา เพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญท่านนี้ในวันที่ 22 พฤษภาคมของทุกปีจะมีการจัดงานซึ่งมีการจำหน่ายสินค้าท้องถิ่นเช่นงานฝีมือและอาหารทั่วไปของพื้นที่

วัน San Isidro Labrador

วัน San Isidro Labrador มีการเฉลิมฉลองด้วยการเต้นรำแบบดั้งเดิม การเต้นรำเหล่านี้ดำเนินการตลอดทั้งวันโดยไม่มีการหยุดชะงัก

ในตอนท้ายของวันนักเต้นและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมในขบวนพาเหรด

วันซานตาบาร์บาร่า

วันที่ 4 ธันวาคมมีการเฉลิมฉลองวันซานตาบาร์บาร่า ในช่วงเทศกาลนี้จะมีการแสดงเต้นรำเช่นการเต้นรำของนักธนูและการเต้นรำของชาวแอซเท็ก การเฉลิมฉลองสามารถอยู่ได้นานกว่าหนึ่งวัน

3- งานฝีมือ

ในรัฐชิวาวามีงานหัตถกรรมหลายตัวอย่างซึ่งทำโดยประชากรผิวขาวและลูกครึ่งและจากประชากรอะบอริจินในสถานที่นั้น

ในบรรดางานหัตถกรรมนั้นวัตถุที่ทำจากหนังก็มีความโดดเด่นเช่นหมวกเข็มขัดกระเป๋าสตางค์และรองเท้าบู๊ตเป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีการทอผ้าเช่นผ้าห่มผ้าปูโต๊ะชุดแบบดั้งเดิมและผ้าปัก

ในทำนองเดียวกันงานไม้เช่นโต๊ะเก้าอี้ของเล่นและหน้ากาก สำหรับงานช่างทองจะทำด้วยทองเงินและทองสัมฤทธิ์

4- ความเชื่อทางศาสนาของกลุ่มชนพื้นเมือง

แม้ว่าชิวาวาจะเป็นรัฐคาทอลิก แต่ก็ยังมีกลุ่มชนพื้นเมืองที่อนุรักษ์ประเพณีของตน นั่นคือกรณีของ Tarahumara หรือที่เรียกว่าRrámuris

ตามคำบอกเล่าของชาวพื้นเมืองเหล่านี้ผู้สร้างสิ่งมีชีวิตทั้งหมดคือโอโนรุอาเมะ เทพองค์นี้สร้าง Tarahumara จากดินเหนียว

เขาให้ลมหายใจของชายคนนั้นสามครั้งเพื่อมีชีวิตขึ้นมาในขณะที่ผู้หญิงให้สี่ครั้ง

การเป่าแต่ละครั้งแสดงถึงจิตวิญญาณที่บุคคลได้รับมอบ ผู้หญิงมีสี่คนเพราะพวกเขาสามารถคลอดบุตรซึ่งผู้ชายทำไม่ได้

พี่ชายของโอโนรุอาเมะต้องการเลียนแบบเขาและสร้างร่างจากเถ้าถ่าน อย่างไรก็ตามมันพัดเพียงครั้งเดียวดังนั้นสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นจึงไม่สมบูรณ์ ตาม Tarahumara สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เป็นลูกครึ่งและคนผิวขาว

อ้างอิง

1. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก britannica.com
2. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก history.com
3. ชิวาวาเม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก houstonculture.org
4. ประเพณีชิวาวา. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก wikipedia.org
5. วัฒนธรรมในชิวาวา. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก visitmexico.com.mx
6. การทำอาหารในชิวาวา สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก enjoymexico.net
7. อาหารดั้งเดิมของชิวาวา สืบค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2017 จาก backyardnature.net