วัฒนธรรมของอาร์เจนตินา: ประเพณีขนบธรรมเนียมการทำอาหารดนตรี - คำศัพท์วัฒนธรรม

วัฒนธรรมของอาร์เจนตินาที่โดดเด่นด้วยการทำเครื่องหมายอิทธิพลยุโรปเป็นผลมาจากสเปนชนะและการย้ายถิ่นของชาวอิตาเลียนที่ทำนี้ประเทศอเมริกาใต้บ้านใหม่ของพวกเขา

การผสมผสานระหว่างครีโอลและวัฒนธรรมยุโรปทำให้เกิดการทำอาหารดนตรีสถาปัตยกรรมหรือความเร่าร้อนทางศาสนาในท้องถิ่น ในระยะสั้นประเพณีการเฉลิมฉลองและประเพณีโดยทั่วไป

บัวโนสไอเรส
ที่มา: pixabay.com

อาร์เจนตินาเป็นประเทศของผู้คนที่เข้ากับคนง่ายซึ่งให้ความสำคัญกับงาน แต่ยังให้ความสำคัญกับการพักผ่อนหย่อนใจด้วยความหลงใหลในกีฬาฟุตบอลและภาคภูมิใจในองค์ประกอบที่โดดเด่นของประเทศเช่นการตัดเนื้อผ้าก๊อตแทงโก้และเพื่อน .

โครงสร้างทางการเมือง

อาร์เจนตินาเป็นสหพันธรัฐแบบกระจายอำนาจซึ่งประกอบด้วย 23 จังหวัดและเมืองปกครองตนเองบัวโนสไอเรสเป็นเมืองหลวง มีระบบประชาธิปไตยที่เลือกตั้งประธานาธิบดีทุกๆสี่ปีซึ่งสามารถเลือกที่จะเลือกตั้งใหม่เมื่อสิ้นสุดวาระได้

ที่มาของชื่อประเทศ

ชื่ออาร์เจนตินามาจากภาษาละติน argentum ซึ่งแปลว่าเงิน ในปี 1554 คำดังกล่าวได้ปรากฏบนแผนที่ของชาวโปรตุเกสโลโปโฮมมซึ่งระบุภูมิภาคด้วยชื่อ terra argentea

นักประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าความคิดในการเชื่อมโยงอาร์เจนตินากับเงินนั้นมาจากการที่มีการสะสมของโลหะนี้ในภูมิภาคนี้ในช่วงเวลาที่นักสำรวจชาวยุโรปเข้ามาในดินแดนเหล่านี้ในปี 1516

ชื่อทางการทั้งสาม

แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งปกติ แต่อาร์เจนตินามีชื่อทางการสามชื่อ ได้แก่ : สหจังหวัดของRío de la Plata สมาพันธ์อาร์เจนตินาและสาธารณรัฐอาร์เจนตินาซึ่งเป็นรูปแบบที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดรองจากอาร์เจนตินาหรืออาร์เจนตินาเท่านั้น (เป็นภาษาพูดมากกว่า)

กำหนดเอง

เพื่อน

การบริโภคคู่ครองการแช่ต้นกำเนิดGuaraníที่ปรุงด้วยใบของสมุนไพรคู่นั้นไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความผูกพันทางสังคมที่รวมชาวอาร์เจนตินาเข้าด้วยกัน

ไม่มีเวลาบริโภคเนื่องจากมีการรับประทานตลอดทั้งวัน เป็นประเพณีของครอบครัวที่สืบทอดและใช้โดยชาวอาร์เจนตินาเมื่อเข้าสังคมจนถึงจุดที่ต้องพกติดตัวไปทุกที่ในกระติกน้ำร้อนเพื่อให้มันอยู่ใกล้เสมอ

มันถูกบริโภคในภาชนะขนาดเล็กซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเมทดูดของเหลวผ่านหลอดไฟซึ่งเป็นฟางโลหะชนิดหนึ่งที่มีรูอยู่ด้านล่างเพื่อให้ของเหลวผ่านได้ไม่ใช่สมุนไพร

เพื่อน ที่มา: Jorge Alfonso
Wikimedia Commons

ย่าง

สำหรับชาวอาร์เจนติน่ามักจะแบ่งปันเนื้อย่างของพวกเขาทุกสัปดาห์กับครอบครัวและเพื่อนฝูงซึ่งพวกเขาเรียกว่าเนื้อย่างแบบดั้งเดิม พวกเขาลิ้มรสมันในรูปแบบที่แตกต่างกันในขณะที่คุยเรื่องการเมืองฟุตบอลหรือสถานการณ์ทางเศรษฐกิจของประเทศ

ความใกล้ชิด

ชาวอาร์เจนตินาเป็นคนที่รักใคร่กันมากซึ่งมักจะจูบกันเมื่อพบหรือทักทายกัน แม้แต่ผู้ชายที่มีความมั่นใจมากก็สามารถจูบกันได้

ชาวต่างชาติบางคนบ่นว่าชาวอาร์เจนตินาบุกรุกพื้นที่ส่วนตัวโดยการเข้าใกล้มากเกินไปเมื่อมีส่วนร่วมในการสนทนา แต่ถึงแม้ว่าสิ่งนี้จะทำให้รู้สึกไม่สบายใจ แต่ก็เป็นเพียงวิธีที่พวกเขาใช้ในการแสดงออกและทำให้ความคิดเห็นของพวกเขารู้สึกรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น

ท่าทาง

อาร์เจนตินาเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการคาดเดามากที่สุด เมื่อชาวอาร์เจนตินาพูดเขาทำเช่นนั้นกับทั้งตัวพิมพ์ข้อความที่เขาต้องการส่งเป็นภาษากายเต็มไปด้วยความหลงใหลและความรุนแรงที่บ่งบอกลักษณะของเขา

ธรรมเนียมในการทำท่าทางมือบ่อยๆเมื่อพูดนั้นคิดว่ามาจากผู้อพยพชาวอิตาลีซึ่งเคยโบกมือบ่อยๆเพื่อแสดงสิ่งที่พวกเขาต้องการพูดอย่างฉุนเฉียวมากขึ้น

Voseo ของอาร์เจนตินา

วิธีการพูดของชาวอาร์เจนตินาแตกต่างจากประเทศอื่น ๆ ในละตินอเมริกาอย่างมากเนื่องจากการใช้โวโซหรือการแทนที่ "คุณ" สำหรับ "vos" ในการสื่อสารนอกจากนี้ยังใช้คำศัพท์และสำนวนมากกว่าห้าพันคำที่สามารถทำได้เท่านั้น เข้าใจโดยผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศ

Voseo เกือบจะแทนที่ "คุณ" หรือ "คุณ" แต่จะใช้ในสถานการณ์ที่ไว้วางใจระหว่างคู่สนทนาเท่านั้น

ประเพณี

ฟุตบอล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ากีฬาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาร์เจนตินาคือฟุตบอลซึ่งเป็นระเบียบวินัยที่ทำให้แฟนชาวอาร์เจนตินาหลายล้านคนภาคภูมิใจ

พวกเขากล่าวว่าในฟุตบอลอาร์เจนตินาไม่ใช่กีฬา แต่เป็นศาสนาที่ฝึกฝนมาตั้งแต่เด็ก ๆ ทั้งในสนามชั่วคราวบนถนนและในสนามที่สมบูรณ์ที่สุดของประเทศ

และชื่ออย่าง Diego Armando Maradona (1960) หรือ Lionel Messi (1987) เป็นเหตุผลสำหรับความภาคภูมิใจของชาติซึ่งความสำเร็จได้ทำให้พวกเขากลายเป็นวีรบุรุษมาหลายชั่วอายุคน แต่ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนคิดว่าฟุตบอลไม่ได้เป็นกีฬาประจำชาติอย่างเป็นทางการ

เป็ด

กีฬาประจำชาติคือเป็ดจริงๆวินัยของนักขี่ม้าประกอบด้วยสองทีมจากผู้ขับขี่สี่คนที่พยายามจับเป็ดลูกบอลที่มีด้ามจับหกอันซึ่งต้องผ่านวงแหวนเพื่อให้ได้คะแนน

เป็นระเบียบวินัยในการเล่นกีฬาที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าสี่ร้อยปีเนื่องจากชาวโกโค (ผู้อาศัยในที่ราบอาร์เจนตินา) ได้ฝึกฝนมันในช่วงยุคอาณานิคม

นักประวัติศาสตร์อ้างว่ามันมีชื่อเช่นนี้เพราะในอดีตพวกเขาฆ่านกซึ่งมักจะเป็นเป็ดซึ่งพวกมันวางไว้ในหนังเพื่อใช้เป็นลูกบอล

เมื่อเวลาผ่านไปกฎระเบียบของมันได้รับการปรับเปลี่ยนเช่นการเปลี่ยนตัวนกเป็นลูกบอลการใช้เครื่องแบบและการรวมกฎที่รับประกันความปลอดภัยของผู้เล่น

นักเตะเป็ด
ที่มา: ecolo.cancilleria.gob.ar

งาน San Telmo

งานนี้สร้างขึ้นในปี 1970 โดยรวบรวมคนรักของเก่าที่มีโอกาสไปทุกวันอาทิตย์ที่ย่าน San Telmo ในบัวโนสไอเรสเพื่อค้นหาสมบัติจากอดีต

สถานที่แห่งนี้มีผู้มาเยี่ยมชมโดยเฉลี่ย 1 หมื่นคนทุกวันอาทิตย์ซึ่งมีความสุขในการตรวจสอบวัตถุเฉพาะอย่างอดทนผ่านร้านค้า 270 แผง

คริสต์มาส

ความแตกต่างของประเพณีคริสต์มาสของอาร์เจนตินาเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยสภาพอากาศเนื่องจากในเดือนธันวาคมเป็นฤดูร้อนในซีกโลกใต้ สิ่งนี้ทำให้อาร์เจนตินามีคริสต์มาสที่อบอุ่นซึ่งแปลกสำหรับผู้มาเยือนจากละติจูดอื่น ๆ

แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสของอาร์เจนตินาซึ่งเป็นประเทศที่นำมาใช้ตลอดประวัติศาสตร์เช่นประเพณีสากลทั่วไปเช่นต้นคริสต์มาสมาลัยการให้ของขวัญหรือเพลงคริสต์มาส

การปรากฏตัวของรางหญ้าที่เรียกว่าแสดงถึงการประสูติของพระเยซูแห่งนาซาเร็ ธ นั้นแพร่หลายไปทั่วประเทศทั้งในรูปแบบที่ไม่มีชีวิตและมีชีวิตและอาหารที่ดีมีอยู่มากมายในกลุ่มสมาชิกในครอบครัวฝูงไก่และความปรารถนาดี

เรียกใช้

เป็นประเพณีการขี่ม้าจากยุโรปซึ่งภายหลังได้รับการรับรองโดยชาวโกโคและมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้แหวนที่ห้อยลงมาจากคานยึดกับเสาไม้สองอัน

โดยปกติแล้วการวิ่งของวงแหวนจะเล่นในช่วงงานรื่นเริงหรืองานรื่นเริงอื่น ๆ และมีความยากระดับหนึ่งเนื่องจากผู้เล่นต้องวิ่งเข้าหาวงแหวนและพยายามนำออกจากเดิมพันโดยใช้ไม้กายสิทธิ์หรือกิ่งไม้ที่ไม่หนากว่าดินสอ ร่วมกัน

ผู้ชนะมักจะได้รับรางวัลเป็นตัวเงินและความตื่นเต้นของผู้ที่ได้รับรางวัล

วิธีทำอาหาร

การทำอาหารของอาร์เจนตินาเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารครีโอลอาหารสเปนและอาหารอิตาเลียนซึ่งฟิวชั่นได้รับอนุญาตให้สร้างอาหารยอดนิยม มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องการตัดเนื้อสัตว์ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากประเพณีปศุสัตว์ที่ยาวนานซึ่งกลายเป็นลักษณะเด่นของประเทศ

สเต็ก Chorizo

เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นักทานชาวอาร์เจนตินาร้องขอมากที่สุดเนื่องจากเป็นเนื้อนุ่มที่หั่นเป็นชิ้นหนาและง่ายต่อการลิ้มรส

ว่างเปล่า

ในทางตรงกันข้ามนี่คือการตัดที่บางลงซึ่งรวมถึงกระดูกซึ่งมีความนุ่มน้อยกว่าที่เพดานปาก แต่มีรสชาติที่ดีมาก

ไส้กรอกครีโอล

นี่คือส่วนประกอบพิเศษในบาร์บีคิว สามารถทานคู่กับขนมปังเพื่อทำ choripan ที่มีชื่อเสียงหรือทำหน้าที่เป็นเพื่อนกับบาร์บีคิวหลัก

Milanesas ชาวอาร์เจนไตน์

เป็นเนื้อวัวชั้นดีลวกสุกและขนมปัง พวกเขาเตรียมทอดย่างหรืออบและยังสามารถทำกับไก่เนื้อวัวหรือหมู โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัด

Empanadas อาร์เจนตินา

Empanada เป็นราชินีแห่งโต๊ะอาหารในหลายภูมิภาคของละตินอเมริกาและแน่นอนอาร์เจนตินาก็มีสายพันธุ์ที่ชื่นชอบเช่นกัน ในประเทศนี้พวกเขาเตรียมมันจากแป้งสาลีกับสตูว์เป็นไส้ที่อาจรวมถึงมะกอก

locro

เป็นซุปที่มีต้นกำเนิดในยุคก่อนฮิสแปนิกซึ่งมีชีวิตรอดมาหลายศตวรรษโดยมีการดัดแปลงขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศที่ปรุง

โลโกรดั้งเดิมมีฐานของฟักทองถั่วข้าวโพดและมันฝรั่งซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปผสานเข้ากับองค์ประกอบของอาหารสเปนเช่น chorizo และ pancetta

กาละแม

เป็นหนึ่งในขนมที่มีลักษณะเฉพาะมากที่สุดในประเทศและทำจากนมและน้ำตาลลดลงจนกลายเป็นครีมสีคาราเมล ใช้เป็นไส้หรือท็อปปิ้งสำหรับขนมหวาน บางคนก็บริโภคคนเดียว

คุกกี้คาราเมล

Alfajor เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยคุกกี้นุ่ม ๆ สองชิ้นที่เชื่อมโดย dulce de leche โดยมีมะพร้าวขูดอยู่ด้านบน

นี่เป็นเพียงหนึ่งในรุ่นที่พบบ่อยที่สุดของต้นกำเนิดอันดาลูเซียอันแสนหวานเนื่องจากมีพันธุ์อื่น ๆ ที่มีไส้และท็อปปิ้งอื่น ๆ

ไวน์อาร์เจนตินา

และเราไม่สามารถพูดถึงการทำอาหารได้โดยไม่ต้องพูดถึงไวน์ของอาร์เจนตินาที่ผลิตในหลายสิบจังหวัดทั่วประเทศและได้รับความโดดเด่นในฐานะอาหารอีกชนิดหนึ่งในอาหารอาร์เจนตินา

ความหลงใหลในผลิตภัณฑ์นี้รุนแรงมากจนในปี 2010 ไวน์ได้รับการประกาศให้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของอาร์เจนตินาโดยคำสั่งประธานาธิบดี

เพลง

อาร์เจนตินาเป็นส่วนผสมของแนวดนตรีที่หลากหลายซึ่งรวมถึงร็อคในภาษาสเปนพร้อมเลขชี้กำลังที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลผ่านจังหวะพื้นบ้านทั่วไปของประเทศที่มาพร้อมกับการเต้นรำตามลำดับ

วัฒนธรรมอาร์เจนตินามีคัมเบียในแบบของตัวเองเช่นเดียวกับการเต้นรำทั่วไปเช่นคาร์นาวาลิโตซัมบากูเอกากาโตมาลาโบและอื่น ๆ

แทงโก้

บางทีคนหนุ่มสาวไม่ได้ฟังแทงโก้เหมือนที่บรรพบุรุษของพวกเขาเคยทำ แต่การเต้นรำที่เปลี่ยนเสียงไปสู่การเคลื่อนไหวที่สง่างามและตระการตาคือการแสดงภาพลักษณ์ของอาร์เจนตินาที่มีแหล่งท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม

Tango เกิดในบัวโนสไอเรสเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 และตั้งแต่นั้นมาชื่อเสียงของมันก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนกระทั่งมันกลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สร้างความแตกต่างให้กับประเทศ นักประวัติศาสตร์อ้างว่าการเต้นรำเกิดขึ้นก่อนแล้วจึงเป็นแนวดนตรีซึ่งเติบโตขึ้นจากการเคลื่อนไหวนั้น

เลขชี้กำลังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแทงโก้ในรูปแบบดนตรีคือคาร์ลอสการ์เดล (1890-1935) อย่างไม่ต้องสงสัยซึ่งเป็นเวลากว่า 80 ปีหลังจากการตายของเขายังคงถือเป็นใบหน้าของแทงโก้

ในปี 2009 องค์การวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (UNESCO) ได้ประกาศให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ พวกเขามั่นใจว่าการเต้นรำที่เย้ายวนนี้จะต้องได้รับการปกป้องเนื่องจากเป็นการแสดงและส่งเสริมความหลากหลายทางวัฒนธรรมและบทสนทนา

คู่เต้นแทงโก้
ที่มา: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

ศาสนาในอาร์เจนตินา

อาร์เจนตินากำหนดเสรีภาพในการนมัสการในรัฐธรรมนูญอย่างไรก็ตามมีประเพณีคาทอลิกที่ยิ่งใหญ่ ในความเป็นจริงพระสันตปาปาองค์ปัจจุบันคือ Jorge Bergoglio ชาวอาร์เจนตินาซึ่งใช้ชื่อของ Francisco หลังจากได้รับเลือกในปี 2013 ให้เป็นผู้นำคริสตจักรคาทอลิก

นอกจากนี้ยังมีลักษณะอื่น ๆ ของศาสนาคริสต์ในอาร์เจนตินาเช่นคริสตจักรโปรเตสแตนต์; พยานพระยะโฮวาและการปรากฏตัวที่สำคัญของศาสนายิวอิสลามและพุทธศาสนารวมถึงความเชื่ออื่น ๆ

รายละเอียดอื่น ๆ ของอาร์เจนตินา

แคว้นแพมปาของอาร์เจนตินาหรือปัมเปซานเป็นที่ราบที่ปศุสัตว์และกิจกรรมทางการเกษตรหลักของประเทศพัฒนาขึ้น มีพื้นที่กว้างขวางถึง 1,200,000 กม. ผ่านหกจังหวัดทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ ในแพมเพิสของอาร์เจนตินาอาศัยอยู่กลุ่มหนึ่งของ Mennonites ที่ไม่รู้จักอำนาจภายนอกและใช้ทรัพยากรแบบดั้งเดิมเท่านั้นโดยปฏิเสธอุปกรณ์ที่ทันสมัยใด ๆ

กลุ่มอาร์เจนตินา Mennonites
ที่มา: lanacion.com.ar

ประเทศนี้มียอดเขาที่สูงที่สุดในทวีปอเมริกาคือ Aconcagua ตั้งอยู่ในจังหวัด Mendoza และมีความสูง 6,960 เมตร เป็นรองแค่ระบบหิมาลายันในเอเชีย

ชาวอาร์เจนตินาห้าคนได้รับรางวัลโนเบลในประวัติศาสตร์ สองคนอุทิศตนเพื่อสันติภาพสองคนด้านการแพทย์และอีกหนึ่งคนในวิชาเคมี

อาร์เจนตินามีมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกาใต้คือ National University of Córdobaก่อตั้งขึ้นในปี 1613

ในปี 1998 กลุ่มแฟนบอลของอดีตนักฟุตบอล Diego Armando Maradona ได้ก่อตั้งโบสถ์ Maradonian ขึ้นเพื่อบูชาไอดอลของพวกเขา ความซื่อสัตย์ของคริสตจักรแห่งนี้ขยายไปยังสิบประเทศทั่วโลกและในปี 2015 มีผู้ติดตาม 500,000 คนแล้ว

อาร์เจนตินามีไดโนเสาร์ที่ตั้งชื่อตามเขา Argentinosaurus Huinculensis สัตว์เลื้อยคลานที่อาศัยอยู่ในยุคครีเทเชียสและอาจมีความสูงถึง 15 เมตรเนื่องจากคอที่ยาวขึ้น ในทำนองเดียวกันมันยังมีบันทึกก่อนประวัติศาสตร์นกจากยุคไมโอซีนตอนบนซึ่งรับบัพติศมาด้วยชื่อ Argentavis Magnificens ซึ่งมีปีกที่ยื่นออกมาถึงแปดเมตร

การสร้างใหม่ของ argentinosaurus huinculensis
ที่มา: William Irvin Sellers, Lee Margetts, Rodolfo Aníbal Coria, Phillip Lars Manning
Wikimedia Commons

แม้จะมีผลกระทบทางเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบต่อประเทศในบางครั้ง แต่อาร์เจนตินาก็เป็นประเทศที่ประชาชนรู้สึกถึงความภาคภูมิใจของชาติอย่างไม่มีข้อกังขาซึ่งเป็นผลผลิตจากความสำเร็จที่เกิดจากความรู้การกีฬาและศิลปะแขนงต่างๆ

อ้างอิง

การทำอาหารของอาร์เจนตินา (2019) นำมาจาก turismo.gastronomico.com
ที่มาของชื่ออาร์เจนตินา: กระดิ่งสีเงิน (2019) นำมาจาก surdelsur.com
กีฬาแห่งชาติ: เป็ด (2019) นำมาจาก ecolo.cancilleria.gob.ar
ขนบธรรมเนียมและประเพณีของอาร์เจนตินา (2019) นำมาจาก loudspeakerdigital.com.ar
ประเพณีของเรา. (2000). นำมาจาก traditionalgaucha.com.ar
เพื่อนหมายถึงอะไรสำหรับอาร์เจนตินา? (2019) นำมาจาก yerbamateargentina.org.ar
ความยาวของร่างกาย (2019). ท่าทางและระยะทางส่วนตัวในอาร์เจนตินา. นำมาจาก protocol.org
Voseo ในอาร์เจนตินา (2010) นำมาจาก fundeu.es
แทงโก้มรดกของมนุษยชาติ (2009) นำมาจาก bbcmundo.com

วัฒนธรรมของอาร์เจนตินา: ประเพณีขนบธรรมเนียมการทำอาหารดนตรี - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026