เปลือกต้นไม้: ลักษณะองค์ประกอบหน้าที่ - ชีววิทยา - 2026

เปลือกของต้นไม้ประกอบด้วยเนื้อเยื่อทั้งหมดภายนอกให้กับ cambium หลอดเลือด ในนั้นมีสองส่วนที่แตกต่างกัน เยื่อหุ้มสมองชั้นนอกซึ่งประกอบด้วยเซลล์ที่ตายแล้วและเยื่อหุ้มสมองชั้นในประกอบด้วย phloem ทุติยภูมิเยื่อหุ้มสมองและส่วนที่เหลือของเยื่อหุ้มสมอง เปลือกของต้นไม้บางกว่าส่วนที่เป็นเนื้อไม้มาก

โครงสร้างนี้เรียกอีกอย่างว่า rhytidome มีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของพืชเพราะในขณะที่ส่วนที่มีชีวิต (ชั้นที่สอง) จะลำเลียงน้ำนมที่ทำจากใบไปยังส่วนที่เหลือของพืชเซลล์ที่ตายแล้วจะป้องกันไม่ให้สูญเสียน้ำมากเกินไปและ พวกเขาปกป้องพืชจากการปล้นสะดมและการโจมตีของเชื้อโรค

เปลือกไม้ด้านนอกของวู้ดดี้ ถ่ายและแก้ไขจาก: Pedro Camilo Márquez Vallarta

เปลือกไม้มีประโยชน์หลายอย่างตั้งแต่การตกแต่งเพียงอย่างเดียวไปจนถึงการใช้ในครัวเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารหรือในอุตสาหกรรมยาเพื่อผลิตยา Quinine เป็นยาที่สกัดจากต้นชินโคนาซึ่งเป็นยาชนิดเดียวที่ใช้ในการรักษาโรคมาลาเรียเป็นเวลาหลายปี

ลักษณะ (คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์)

เปลือกของต้นไม้ถูกแยกออกจาก xylem โดย vascular cambium ซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตทั้ง phloem รองและ xylem รอง

ประกอบด้วยทั้งเซลล์ที่มีชีวิตและเซลล์ที่ตายแล้ว สามารถแยกแยะได้สามชั้น: peridermis, cortex และ phloem

-Peridermis

peridermis เป็นเนื้อเยื่อชั้นนอกสุดที่แทนที่หนังกำพร้าเป็นโครงสร้างป้องกันในพืชที่มีการเจริญเติบโตรอง มีต้นกำเนิดมาจาก cambium suberoso และมักจะมีการสร้างชั้นเป็นประจำทุกปีไปทางด้านในของ peridermis เก่า มันถูกสร้างขึ้นโดย cambium suberoso, feloma และ felodermis

แคมเบียมซูเบโรโซ

เนื้อเยื่อนี้เรียกอีกอย่างว่า phellogen เป็นเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อชั้นที่สองซึ่งจะก่อให้เกิดเนื้อเยื่อผิวหนังใหม่ เป็นเนื้อเยื่อด้านข้างที่สามารถเจริญเติบโตตามฤดูกาลในรูปแบบของแถบต่อเนื่องหรือไม่ต่อเนื่องภายใต้ผิวหนังชั้นนอก

Suber

เรียกอีกอย่างว่า feloma หรือ cork เป็นเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้นทางด้านนอกของ feloma มีลักษณะเฉพาะเนื่องจากเซลล์ของมันมีสารไขมันที่มีคุณสมบัติเป็นฉนวนเรียกว่าซูเบอรินซึ่งซึมผ่านส่วนภายในของผนังปฐมภูมิ

Felodermis

เป็นชั้นบาง ๆ ของเนื้อเยื่อเซลล์เนื้อเยื่อที่มีชีวิตซึ่งมาจากชั้นต่างๆของแคมเบียมซูเบโรโซ เซลล์เหล่านี้ขาดซูเบอรินและอาจมีคลอโรพลาสต์

-Cortex

เป็นเนื้อเยื่อพื้นฐานที่เกิดขึ้นระหว่างหลอดเลือดและเนื้อเยื่อผิวหนังและส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อเยื่อ

-Floem

เป็นเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่รับผิดชอบในการขนส่งอาหาร (น้ำนมแปรรูป) จากใบไปยังส่วนที่เหลือของพืช ประกอบด้วยเซลล์ที่มีชีวิตเรียกว่าองค์ประกอบของท่อตะแกรง

ภาพตัดขวางของต้นวิลโลว์ ถ่ายและแก้ไขจาก: Keith Edkins / โค่นวิลโลว์ข้ามส่วน

องค์ประกอบทางเคมี

แม้ว่าเปลือกของต้นไม้ต่างชนิดจะมีองค์ประกอบที่เหมือนกันในสายพันธุ์ต่าง ๆ แต่สัดส่วนของสิ่งเหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมาก ในบรรดาองค์ประกอบที่ประกอบเป็น:

-Polysaccharides

โพลีแซคคาไรด์หลักที่พบในเปลือกไม้คือเซลลูโลสคิดเป็นประมาณ 30% ของสารเหล่านี้ เฮมิเซลลูโลสตามด้วยคาร์โบไฮเดรต 15% หรือน้อยกว่าทั้งหมด

พอลิแซ็กคาไรด์อื่น ๆ มีอยู่ในระดับที่น้อยกว่ามากเช่น D-galactose, D-mannose, L-arabinose และแป้ง

-Lignin

ลิกนินเป็นพอลิเมอร์ฟีนอลิกแบบ cross-linked ที่พบในผนังเซลล์ของไม้และเปลือกไม้ เป็นองค์ประกอบที่มีมากเป็นอันดับสองในเปลือกไม้รองจากเซลลูโลส

สารประกอบนี้เป็นโพลีเมอร์ธรรมชาติที่มีโครงสร้างซับซ้อนที่สุดและมีความแตกต่างกันของโมเลกุลที่รู้จักกันทั้งหมด ไม่ละลายในกรดและละลายได้ในสารอัลคาไลน์ที่เข้มข้น

-Suberin

Suberin เป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่ประกอบด้วยไฮดรอกไซด์ของกรดไขมันและอีพอกไซด์ที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะเอสเทอร์ โพลีเมอร์นี้ผลิตโดยผนังเซลล์ของเซลล์บางเซลล์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของsúberหรือ cork และรับผิดชอบต่อความไม่สามารถซึมผ่านของเซลล์เหล่านี้ได้

-Tannins

กรดแทนนิกหรือแทนนินเป็นสารประกอบที่พืชใช้ขับไล่แมลง ปริมาณของมันในเปลือกไม้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เช่นสนคิวบาสูงกว่า 10% ในขณะที่สนแคริบเบียนไม่เกิน 8.5%

แทนนินสามารถสกัดได้จากเปลือกไม้ในรูปของเกลือด้วยสารละลายด่างเจือจางและการใช้สารเหล่านี้เป็นหนึ่งในประโยชน์หลักที่มอบให้กับเปลือกไม้

- ส่วนประกอบอื่น ๆ

นอกเหนือจากส่วนประกอบที่กล่าวไปแล้วเปลือกไม้ยังมีสารอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเราสามารถพูดถึง: ฟลาโวเฟนและฟีนอลอื่น ๆ เทอร์เพนแว็กซ์ไขมันแอลกอฮอล์อะลิฟาติกโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้วิตามิน ฯลฯ

ในบรรดาแร่ธาตุที่มีมากที่สุด ได้แก่ แคลเซียมและโพแทสเซียมในขณะที่แร่ธาตุอื่น ๆ เช่นโบรอนทองแดงและแมงกานีสพบได้ในปริมาณที่ติดตามเท่านั้น แร่ธาตุทั้งหมดที่แสดงเป็นเถ้าสามารถเป็นตัวแทนระหว่าง 1 ถึง 5% ของมวลแห้งทั้งหมดของเปลือกโลก

ฟังก์ชั่นต้นไม้

หน้าที่หลักอย่างหนึ่งของเปลือกไม้คือการขนส่งน้ำนมที่ผลิตจากใบไปยังส่วนที่เหลือของพืช สำหรับสิ่งนี้จะใช้เซลล์ phloem

นั่นคือเหตุผลที่เมื่อนำเปลือกไม้ออกเป็นแนวตัดขวางอย่างต่อเนื่องพืชจะตายเนื่องจากไม่สามารถลำเลียงน้ำนมที่ละเอียดไปยังรากของมันได้

หน้าที่ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการปกป้องพืชจากการโจมตีของสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหารซึ่งส่วนใหญ่เป็นแมลงรวมถึงการติดเชื้อจากเชื้อราและจุลินทรีย์

เนื่องจากมีสารฉนวนเช่นซูเบอรินเปลือกไม้ยังช่วยปกป้องพืชจากการสูญเสียน้ำจากการระเหยของน้ำ

ในพืชบางชนิดเซลล์ที่มีชีวิตในเปลือกไม้อาจมีคลอโรพลาสต์ดังนั้นเนื้อเยื่อนี้จึงสามารถมีส่วนร่วมในการผลิตอาหารโดยการสังเคราะห์ด้วยแสง

ใช้สำหรับมนุษย์

เป็นสารเคลือบในงานก่อสร้าง

เปลือกไม้ให้การปกป้องและการซึมผ่านของต้นไม้มนุษย์ได้ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติเหล่านี้เป็นเวลาหลายปีในการผลิตกระเบื้องและสารเคลือบเพื่อปกป้องหลังคาจากฝนและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้เปลือกต้นป็อปลาร์เพื่อหุ้มบ้านของพวกเขามานานกว่า 500 ปีแล้ว ปัจจุบันไม่เพียง แต่ใช้ในการหุ้มภายนอกเท่านั้น แต่ยังใช้ในงานตกแต่งภายในราวระเบียงเฟอร์นิเจอร์และเป็นชิ้นส่วนที่เน้นเสียง

เปลือกไม้นี้สามารถอยู่ได้นานกว่า 75 ปีโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปิดผนึกหรือสีใด ๆ นอกจากนี้ยังไม่ต้องบำรุงรักษา

เบิร์ชยังใช้เป็นวัสดุหุ้มและเนื่องจากเปลือกของมันมีความยืดหยุ่นและตกแต่งได้มากกว่าจึงถูกนำมาใช้ในการตกแต่งภายในมากขึ้น เปลือกของต้นไม้นี้ยังใช้ทำเครื่องใช้ต่าง ๆ

การปรุงอาหาร

เปลือกของต้นไม้จำนวนมากแห้งและแหลกลาญกลายเป็นแป้งและใช้ทำขนมปัง ในบรรดาต้นไม้เหล่านี้ ได้แก่ บีชอเมริกันเบิร์ชและต้นสนชนิดต่างๆ เปลือกด้านในของพันธุ์เหล่านี้หั่นเป็นเส้นยังใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้อีกด้วย

อบเชยเป็นพืชจากศรีลังกาซึ่งมีเปลือกชั้นใน (อบเชย) ใช้ทำขนมหวานเครื่องดื่มเงินทุนและเครื่องปรุงรส เปลือกด้านในส่วนใหญ่ได้จากการปอกเปลือกและถูกิ่งก้านของพืช

การได้รับไม้ก๊อก

suber หรือ cork เป็นส่วนหนึ่งของ peridermis ของพืช ไม้ก๊อกที่ผ่านการอัดขึ้นรูปนั้นถูกนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงอุตสาหกรรมเช่นเดียวกับไม้ก๊อกธรรมชาติซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตจุกปิดขวดแก้ว เป็นจุกปิดขวดไวน์และสุราอื่น ๆ ที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการผลิตแผงตกแต่งและป้ายโฆษณาเป็นฉนวนกันเสียงหรือฉนวนกันความร้อนสำหรับปิดเครื่องดนตรีลมในการผลิตรองเท้าและอื่น ๆ

โค้กธรรมชาติมีคุณสมบัติหลายประการที่อุตสาหกรรมยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ได้แก่ ความเบาความยืดหยุ่นค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานสูงความไม่ซึมผ่านพลังงานแคลอรี่ปริมาณน้ำต่ำและความต้านทานต่อการไหลของน้ำ ร้อน.

การผลิตไม้ก๊อกธรรมชาติทั่วโลกอยู่ที่ 350,000 ตันต่อปีซึ่งมากกว่า 95% มาจากโปรตุเกสสเปนและอิตาลี

ความหลากหลายของฝาปิดหรือจุกไม้ก๊อกสำหรับขวดไวน์ ถ่ายและเรียบเรียงจาก: Lesekreis.

การได้รับแทนนิน

แทนนินเป็นสารทุติยภูมิของพืชที่มีมากในเปลือกไม้ เป็นโพลีเมอร์ที่แตกต่างกันของกรดฟีนอลิกและน้ำตาลหรือแอนโธไซยานิดิน พืชใช้เป็นกลไกในการป้องกันไม่ให้สัตว์กินพืชกินพวกมันหรือจากจุลินทรีย์ที่โจมตีพวกมัน

อุตสาหกรรมนี้ใช้แทนนินในการฟอกหนังเนื่องจากทำปฏิกิริยากับคอลลาเจนที่มีอยู่ในตัวหนังส่งผลให้หนังมีความต้านทานต่อความร้อนและการสลายตัวมากขึ้นเนื่องจากผลของน้ำและจุลินทรีย์

ในทางการแพทย์

ต้นไม้หลายชนิดผลิตและให้ความสำคัญกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในเปลือกไม้ที่มนุษย์ใช้เพื่อการรักษาตามธรรมชาติและ / หรือสำหรับการผลิตยาในระดับอุตสาหกรรม

Quinine เป็นสารประกอบที่ผลิตโดยต้น Cinchona เป็นเวลาหลายปีที่แพทย์ทั่วโลกใช้ในการรักษาโรคมาลาเรีย อบเชยนอกจากมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแล้วยังมีพลังในการรักษาและสงบเงียบอีกด้วย

ยาแผนโบราณใช้เปลือกของ ceibo ในการรักษายาแก้ปวดยาแก้ท้องร่วงยากันชักและยาฆ่าเชื้อ โฮล์มโอ๊คใช้ในการรักษาอาการอักเสบในลำไส้ท้องเสียอาการแน่นหน้าอกคออักเสบและยังใช้ในการรักษายาฆ่าเชื้อทางเดินอาหารและอื่น ๆ

เปลือกของต้นไม้บางชนิดยังมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ตัวอย่าง ได้แก่ เปลือกของเฟอร์มะฮอกกานีต้นยูบลูวู้ดกาวิโอลาหรือคาทูเชและอีกหลายชนิด

การใช้งานอื่น ๆ

ผ้าเปลือกไม้เป็นวัสดุที่ทำจากเปลือกของพืชในตระกูล Moraceae และใช้สำหรับการผลิตเสื้อผ้า ผ้าเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในบางประเทศในเอเชียแอฟริกาและยุโรปตะวันออก วันนี้มันเป็นการฝึกที่ จำกัด มาก

เปลือกของต้นไม้ยังมีประโยชน์ในการทำปุ๋ยหมักและกระดาษการได้รับยาฆ่าแมลงการทำเรือแคนูการทำของประดับและการใช้ประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

อ้างอิง

1. MW Nabors (2547). ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพฤกษศาสตร์. Pearson Education, Inc.
2. ลีร่า Peridermis กู้คืนจาก lifeder.com.
3. เปลือกไม้ (พฤกษศาสตร์). สืบค้นจาก en.wikipedia.org.
4. ห้องสุขาดิกคิสัน (2000). กายวิภาคของพืชเชิงบูรณาการสำนักพิมพ์วิชาการ.
5. การใช้เปลือกของต้นไม้ กู้คืนจาก monografias.com
6. เปลือกไม้. กู้คืนจากชีววิทยาdictionary.net.
7. Cinnamomum verum. สืบค้นจาก es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean & AE Prance (1993) เปลือกไม้: การก่อตัวลักษณะและการใช้เปลือกไม้ทั่วโลก