CITRUS × AURANTIFOLIA: ลักษณะที่อยู่อาศัยคุณสมบัติการดูแล - ชีววิทยา - 2026

Citrus × aurantifoliaหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า limero เป็นไม้ผลที่อยู่ในวงศ์ Rutaceae ซึ่งผลไม้เรียกว่ามะนาว เป็นลูกผสมระหว่าง Citrus micrantha × Citrus medica ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปัจจุบันได้รับการปลูกในพื้นที่ร้อนทั่วโลก

ต้นมะนาวเป็นต้นไม้ที่เติบโตต่ำและแตกกิ่งก้านสาขากว้างมีใบสีเขียวอ่อนมันวาว ช่อดอกถูกจัดกลุ่มเป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมโทนสีขาวเหลืองและผลรูปไข่ที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยจะมีสีเหลืองเมื่อสุก

Citrus × aurantifolia. ที่มา: YVSREDDY

มะนาวมีหลายพันธุ์ แต่มักเป็นผลไม้ขนาดเล็กสีเขียวถึงเหลืองมีรสเปรี้ยวหรือรสหวานมักมีรสขม เป็นที่รู้จักกันในชื่อมะนาวกรดมะนาวครีโอลมะนาวเปรูมะนาวเม็กซิกันเลมอนละเอียดเลมอนโคลิมาเลมอน Ceuti หรือมะนาว Pica

มะนาวก็เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวชนิดต่าง ๆ มีวิตามินซีแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหยสูง ในความเป็นจริงมันมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะขับสารพิษน้ำยาฆ่าเชื้อและยาฆ่าเชื้อซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคไขข้ออักเสบการติดเชื้อและโรคหวัด

ลักษณะทั่วไป

ต้นไม้

ต้นมะนาวเป็นพันธุ์ไม้ที่เติบโตเตี้ยมีลักษณะแข็งแรงและใบหนาแน่นสูงถึง 4-6 เมตร ลำต้นของมันโค้งงอตามปกติมีเปลือกเรียบและกิ่งก้านต่าง ๆ จากฐานมีเงี่ยงแข็งและแข็งขนาดเล็ก

ใบไม้

ใบเขียวชอุ่มเป็นรูปไข่หรือรูปไข่มีสีเขียวสดยาว 3-9 ซม. และกว้าง 2-6 ซม. ปลายยอดมีการตัดแต่งเล็กน้อยและฐานเป็นรูปไข่มีขอบใบสแกลลอปอย่างละเอียดและก้านใบมีปีกอย่างสมบูรณ์

ดอกไม้

ดอกสีขาวอมเหลืองมีกลิ่นหอมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. ออกเป็นช่อดอกที่ซอกใบเป็นกลุ่ม 7-8 ดอก มีลักษณะเป็นกลีบดอก 5 กลีบมีเส้นสีแดงละเอียดผ่านขอบและเกสรตัวผู้ที่ยื่นออกมา

ผลไม้

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมหรือรูปไข่ที่มีเปลือกสีเขียวเข้มเริ่มแรกเป็นสีเขียวอมเหลืองหรือสีเหลืองเมื่อสุก เส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไป 4-5 ซม. มีผิวบางและฉีกขาดง่ายมีเนื้อสีเขียวและน้ำกรดเข้มข้น

ผลไม้ของ Citrus × aurantifolia ที่มา: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt from Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

ด้วยวิธีการผสมข้ามพันธุ์ทำให้เกิดสายพันธุ์ต่างๆที่มีระดับความเป็นกรดและโทนสีเปลือกไม้แตกต่างกัน น้ำผลไม้มีกรดซิตริกและวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกในสัดส่วนที่สูง

เมล็ดพันธุ์พืช

เมล็ดรูปไข่ขนาดเล็กได้มาจากผลสุก การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นวิธีที่ใช้เพื่อให้ได้รูปแบบที่ดีต่อสุขภาพและแข็งแรง

ส่วนประกอบ

เปลือกผลมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด - 2.5% - ซึ่งให้คุณสมบัติพิเศษ ในหมู่พวกเขา ได้แก่ flavonoids citronine, diosmosido, hesperidoside, noboletin, limocitrin และ tangerina รวมทั้ง D-limonene, phelandrene, citronellal, myrcene, a และ b pinene

เนื้อผลไม้มีกรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีสูงถึง 8% นอกจากกรดมาลิกกรดอะซิติกและกรดฟอร์มิกแล้วยังมี flavanone glucoside hesperidin เพคตินบีแคโรทีนและวิตามินต่างๆ

ในทางกลับกันประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเส้นใยและโปรตีนแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและโพแทสเซียม แม้แต่ bergapteno และ limetina coumarins

ดอกไม้ Citrus × aurantifolia ที่มา: Forest & Kim Starr

อนุกรมวิธาน

- อาณาจักร: Plantae

- แผนก: Magnoliophyta

- คลาส: Magnoliopsida

- คำสั่ง: Sapindales

- วงศ์: Rutaceae

- วงศ์ย่อย: Citroideae

- เผ่า: Citreae

- สกุล: Citrus

- สายพันธุ์: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

นิรุกติศาสตร์

- Citrus: ชื่อของสกุลมาจากภาษาอาหรับฮิสแปนิก«ลิมา»ซึ่งมาจากภาษาอาหรับ«līmah»ซึ่งมาจากภาษาเปอร์เซีย«limú»และจากภาษาสันสกฤต«nimbú»ที่เกี่ยวข้องกับกรดมะนาว

- aurantifolia: คำคุณศัพท์ภาษาละตินเฉพาะที่แปลว่า "ด้วยใบไม้สีทอง"

การมีลักษณะเป็นคำพ้อง

- Citrus × acid Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. ทานากะ

- ค. Depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- ซี× excelsa เวสเตอร์

- Citrus × excelsa var. davaoensis เวสเตอร์

- Citrus × hystrix subsp Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- ค. ลิมาหลุน

- Citrus × macrophylla Wester

- Citrus medica var. แบรนกรด

- ค. medica ฉ. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe

- ค. ×มอนทาน่า (Wester) Yu. ทานากะ

- ส้ม ×นิพิสมิเชล

- Citrus × notissima White

- ซี×มะละกอแฮสค์.

- ค. × pseudolimonum Wester

- Citrus × spinosissima G. Mey

- Citrus × webberi var. มอนทาน่าเวสเตอร์

- Limonia × aurantiifolia Christm

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

นักวิจารณ์เป็นกลุ่มพืชผลไม้ที่มีอยู่ในป่ามานานประมาณ 20 ล้านปี ต้นกำเนิดตั้งอยู่ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งแต่เปอร์เซียไปจนถึงพม่าอินโดนีเซียและมาเลเซียจากจุดที่พวกเขาผ่านไปยังแอฟริกาเหนือ

ในตะวันออกกลางและยุโรปพวกเขาได้รับการแนะนำในช่วงเวลาของสงครามครูเสดโดยเป็นชาวอาหรับที่ก่อตั้งขึ้นในสเปน ในคาบสมุทรไอบีเรียมีการเพาะปลูกในภาคใต้และตามชายฝั่งตะวันออกส่วนใหญ่ในมาลากา

ต้นไม้ดอก Citrus × aurantifolia ที่มา: കാക്കര

มันถูกนำไปยังอเมริกาใต้โดยนักล่าอาณานิคมชาวสเปนซึ่งป้อนสัตว์และพืชสายพันธุ์ต่างประเทศโดยอุปราชแห่งเปรู ในภูมิภาคนี้เรียกว่า -lemon criollo- และจากภูมิภาคนี้ได้รับการแนะนำไปทั่วทั้งทวีป

ในเปรูเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารทั่วไปที่หลากหลายโดยใช้เป็นน้ำสลัดและเป็นส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่ม นับตั้งแต่มีการเพาะปลูกการเพาะปลูกได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและมีการพัฒนาตามลักษณะของแต่ละภูมิภาค

คุณสมบัติ

Citrus × aurantifolia ปลูกเพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกผลไม้ แท้จริงแล้วน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้มีลักษณะคล้ายมะนาวและใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำเครื่องดื่ม

นอกจากนี้เอสเซ้นส์ที่ได้จากผลของต้นมะนาวยังเป็นที่ต้องการสูงในอุตสาหกรรมผงซักฟอกและน้ำหอม ในทางกลับกันมันถูกใช้เป็นส่วนเสริมในการเตรียมขนมและแยมเพื่อรักษาและเพิ่มรสชาติ

ในทางกลับกันน้ำผลไม้มีกรดแอสคอร์บิก - วิตามินซี - กรดซิตริกและเพคตินสูง ในความเป็นจริงสารประกอบเหล่านี้เป็นหลักการทำงานของยาหลายชนิดที่จำหน่ายโดยอุตสาหกรรมยา

เป็นยา

ในทางศิลปะน้ำมะนาวมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคหลายชนิดเช่น E. aerogenes, E. coli, S. aureus และ P. aeruginosa ในทำนองเดียวกันการทดลองใช้ยาต้านเชื้อราได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคผิวหนังต่างๆเช่น C. albicans ซึ่งเป็นสาเหตุของเชื้อราในช่องปากหรือช่องคลอด

น้ำผลไม้สดช่วยในการรักษาบาดแผลภายนอกเนื่องจากทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการรักษาและเป็นยาปฏิชีวนะในเวลาเดียวกัน เตรียมเป็นยาชงหรือชาที่ทำจากใบรากและเปลือกของผลใช้สำหรับรักษาอาการของโรคไข้หวัด

ในทางกลับกันมันถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อบรรเทาอาการปวดฟันปัญหาทางเดินอาหารโรคของผู้หญิงอาการปวดหัวและโรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อบรรเทาอาการไอไข้หวัดไมเกรนการติดเชื้อในลำคอทอนซิลอักเสบสภาพผิวหนังเชื้อราและความผิดปกติของถุงน้ำดี

Citrus × aurantifolia ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ที่มา: pixabay.com

วิธีทำอาหาร

มะนาวบางสายพันธุ์ให้ผลผลิตที่มีน้ำผลไม้สูงซึ่งใช้เป็นน้ำสลัดหรือสารปรุงแต่งในการทำอาหาร ในความเป็นจริงน้ำผลไม้ใช้แต่งสลัดและอาหารทะเลรวมถึงส่วนผสมในเครื่องดื่มไอศกรีมและน้ำมะนาวแบบดั้งเดิม

ด้านอุตสาหกรรม

น้ำมันหอมระเหยที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เช่นซิโตรนีนลิโมซิทรินส้มเขียวหวานและโนโบเลทีนใช้เป็นเครื่องปรุงในการปรุงน้ำหอม ในความเป็นจริงน้ำมันเหล่านี้เป็นวัตถุดิบในการให้กลิ่นแก่อาหารเครื่องดื่มโลชั่นผงซักฟอกเครื่องสำอางและน้ำมันชักเงาต่างๆ

ไม้ของต้นมะนาวใช้เป็นฟืนเพื่อให้ได้ถ่าน นอกจากนี้ยังเป็นไม้ที่มั่นคงและขึ้นรูปได้สำหรับงานฝีมือด้ามจับเครื่องมือและเครื่องใช้ในครัว

น้ำมันหอมระเหย

สาระสำคัญของมะนาวถูกนำมาใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อระงับความขุ่นเคืองและความไม่ไว้วางใจ เช่นเดียวกับเพื่อปรับปรุงความไม่แยแสทำให้วิญญาณสดใสและสดชื่นและยกระดับจิตวิญญาณ

การทำให้งาม

ครีมที่ทำจากน้ำมะนาวช่วยทำความสะอาดผิวมัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อขจัดรอยตำหนิของผิวหนังโทนมือและปรับสภาพเล็บและหนังกำพร้า

การดูแล

Citrus × aurantifolia เป็นพืชที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่อบอุ่นร้อนและชื้นเนื่องจากไม่ทนต่อความหนาวเย็น มันเติบโตในแสงแดดเต็มที่หรือในที่ร่มต้องการการป้องกันลมแรงและทนต่อความแห้งแล้งเป็นครั้งคราว

มันปรับให้เข้ากับดินที่มีแหล่งกำเนิดหินปูนหลวมระบายน้ำได้ดีอุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุโดยมีเนื้อดินร่วนปนทราย อันที่จริงมันทนต่อดินที่มีช่วง pH กว้างระหว่าง 5-8 โดย pH ในอุดมคติคือ 6-6.5

ต้นอ่อน Citrus × aurantifolia ที่มา: Vinayaraj

ในระหว่างการปลูกต้นกล้าจะอ่อนแอต่อการมีน้ำขังมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้ควบคุมการให้น้ำในระยะนี้ อย่างไรก็ตามในขั้นตอนการผลิตการขาดการให้น้ำจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของการออกดอกและผล

การขยายพันธุ์จะดำเนินการทางเพศโดยการปลูกถ่ายอวัยวะบนต้นตอที่แข็งแรงของมะนาวมะนาวหรือต้นส้ม การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศจะดำเนินการโดยการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ของพืชที่มีสุขภาพดีและให้ผลผลิตซึ่งปราศจากศัตรูพืชหรือโรค

พืชที่ได้จากเมล็ดเริ่มออกดอกเมื่ออายุ 3-6 ปีอยู่ที่ 8-10 ปีเมื่อถึงผลผลิตเต็มที่ ผลไม้สุกในพืชหลังจาก 5-6 เดือนหลังดอกบาน

ต้นมะนาวที่พัฒนาจากการต่อกิ่งมีแนวโน้มที่จะให้ผลตั้งแต่ปีแรก แต่จะให้ผลผลิตสูงสุดหลังจากผ่านไป 3-4 ปี การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงปีแรก ๆ ต่อมามีเพียงการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยหรือการทำให้ผอมบางผลไม้เท่านั้นเพื่อเพิ่มขนาด

อ้างอิง

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. โลกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กู้คืนใน: antropocene.it
2. Citrus × aurantifolia. (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นที่: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) สวนพฤกษศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยมาลากา สืบค้นที่: jardinbotanico.uma.es
4. คุณสมบัติของมะนาว (2019) Botanical-Online SL. สืบค้นที่: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) ไม้ประดับ. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle. สืบค้นใน: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M. , Helfgott Lerner, S. , Loli Figueroa, O. , & Julca Otiniano, A. (2017). พฤติกรรมการปลูกมะนาว (Citrus aurantifolia Swingle) ใน»ประเภทฟาร์ม»ใน Santa Elena ประเทศเอกวาดอร์ ไอดีเซีย (Arica), 35 (1), 45-49
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) การจัดการแบบบูรณาการของการปลูกมะนาว La Molina National Agrarian University สำนักวิชาการส่งเสริมและฉาย.