- ลักษณะของน้ำเพื่อการเกษตร
- แหล่งกำเนิด
- ความพร้อมของน้ำเพื่อการเกษตร
- การประยุกต์ใช้งาน
- น้ำเสียจากการเกษตร
- สารมลพิษหลัก
- พืชที่ปนเปื้อน
- สารปนเปื้อนจากปศุสัตว์
- สารปนเปื้อนจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
- อ้างอิง
น้ำเพื่อการเกษตรหมายถึงแหล่งน้ำทั้งหมดที่ใช้ในการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ในพื้นที่และบำรุงรักษาปศุสัตว์ การใช้น้ำในการเกษตรมีสี่ด้านหลัก ได้แก่ การชลประทานพืชการจัดหาน้ำดื่มสำหรับปศุสัตว์การทำความสะอาดอาคารและอุปกรณ์ทางการเกษตรและการจัดหาน้ำดื่มสำหรับผู้ที่ทำงานในฟาร์มผลิต
เมื่อมีการใช้น้ำทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัยผลผลิตและผลผลิตของพืชจะได้รับผลกระทบในเชิงบวก คุณภาพของน้ำที่ใช้ลดลงหรือปริมาณที่เปลี่ยนแปลงไปอาจทำให้ผลผลิตและผลผลิตลดลง
กลยุทธ์การจัดการเป็นวิธีที่สำคัญที่สุดในการปรับปรุงการใช้น้ำเพื่อการเกษตรและรักษาการผลิตและผลผลิตที่เหมาะสม ในทางกลับกันคุณภาพน้ำที่ไม่ดีอาจส่งผลต่อคุณภาพของพืชผลและทำให้ผู้บริโภคเจ็บป่วยได้
ปัญหาการขาดแคลนน้ำทั่วโลกส่วนหนึ่งเกิดจากการเสื่อมคุณภาพอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยลดปริมาณที่สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย
ดังนั้นการจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพในการเกษตรจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ได้ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมของระบบน้ำ
ลักษณะของน้ำเพื่อการเกษตร
แหล่งกำเนิด
แหล่งน้ำทางการเกษตรมาจากหลากหลายแหล่ง ซึ่งรวมถึงน้ำจากแม่น้ำลำธารอ่างเก็บน้ำทะเลสาบและน้ำใต้ดินจากบ่อน้ำ
แหล่งอื่น ๆ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากน้ำจากการละลายของธารน้ำแข็งน้ำฝนและที่มาจากระบบท่อระบายน้ำ
ในทางกลับกันแหล่งน้ำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของฟาร์มและที่ตั้ง ตัวอย่างเช่นฟาร์มในภาคตะวันออกของทวีปอเมริกาเหนือโดยทั่วไปได้รับน้ำเพียงพอจากปริมาณน้ำฝน นอกจากนี้ยังสามารถเสริมด้วยน้ำจากหิมะละลาย
แต่ยังมีพื้นที่ที่แห้งกว่าซึ่งฝนแทบไม่เหลือ ในกรณีเหล่านี้ต้องจ่ายน้ำผ่านอ่างเก็บน้ำแหล่งใต้ดินหรือระบบท่อระบายน้ำของภูมิภาค
ความพร้อมของน้ำเพื่อการเกษตร
การพัฒนาที่อยู่อาศัยและอุตสาหกรรมที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดแรงกดดันต่อการมีน้ำเพื่อการเกษตร ความต้องการน้ำเพื่อการพัฒนาเหล่านี้ช่วยลดปริมาณน้ำที่มีอยู่สำหรับโครงการเกษตรกรรม ในทำนองเดียวกันการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อปฏิทินฝนตกตามฤดูกาลซึ่งทำให้ปัญหาการขาดแคลนรุนแรงขึ้น
นอกจากนี้ความต้องการอาหารทั่วโลกยังเพิ่มขึ้นทุกปี ในขณะเดียวกันความต้องการน้ำเพื่อการเกษตรกรรมก็เพิ่มขึ้น
คาดว่าความต้องการนี้จะเพิ่มขึ้น 14% ในอีกสามสิบปีข้างหน้า ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปความพร้อมของน้ำสำหรับใช้ในการเกษตรและปศุสัตว์ก็มีน้อยลง
การประยุกต์ใช้งาน
กิจกรรมการเกษตรใช้น้ำประมาณ 70% ของน้ำที่ใช้ในโลกในปัจจุบัน เปอร์เซ็นต์นี้ส่วนใหญ่ใช้ในการทดน้ำพืช
กระบวนการชลประทานนี้ประกอบด้วยการใช้น้ำเทียมลงบนผืนดินเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตทางการเกษตร มีวิธีการชลประทานหลายวิธี: โดยร่อง, โดยน้ำท่วมหรือใต้น้ำ, โดยการโรย, โดยการแทรกซึมหรือช่องทางและอื่น ๆ
แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสีย การเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับชนิดของพืชชนิดของภูมิประเทศและตัวแปรทางเศรษฐกิจ
น้ำเสียจากการเกษตร
เปอร์เซ็นต์ของน้ำเสียอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่ที่ดินและสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะ ปริมาณมากที่สุดถูกสร้างขึ้นในระหว่างการชลประทาน
การศึกษาพบว่าปริมาณนี้อย่างน้อย 21% ของน้ำที่ใช้ เปอร์เซ็นต์นี้แสดงถึงน้ำที่พืชไม่ดูดซึมหรือใช้
น้ำเสียจากการเกษตรเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพของวิธีการชลประทาน การวิจัยทำให้แน่ใจว่าวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการหยดและวิธีที่มีประสิทธิภาพน้อยที่สุดคือวิธีการทำให้น้ำท่วม
สารมลพิษหลัก
โดยทั่วไปปัจจัยสำคัญทางการเกษตรที่ก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำ ได้แก่ สารอาหารยาฆ่าแมลงเกลือตะกอนคาร์บอนอินทรีย์เชื้อโรคโลหะและยาตกค้าง
ดังนั้นจึงเป็นวัตถุประสงค์หลักในการควบคุมมลพิษทางน้ำ
พืชที่ปนเปื้อน
การดำเนินงานทางการเกษตรสามารถก่อให้เกิดมลพิษทางอาหารได้เมื่อไม่ได้รับการควบคุมอย่างเหมาะสม สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อใส่ปุ๋ยในอัตราที่เร็วเกินกว่าที่พืชจะดูดซึมได้
สารอาหารส่วนเกินจะผ่านเข้าไปในดินและผสมกับอนุภาคพื้นผิวหรือซึมลงสู่ชั้นล่าง
ในทำนองเดียวกันระบบนิเวศในน้ำก็ได้รับผลกระทบจากสารอาหารส่วนเกินจากพืชเช่นกัน ส่วนเกินนี้ก่อให้เกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่ายูโทรฟิเคชัน
มลพิษประเภทนี้ทำให้พืชพันธุ์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เพิ่มขึ้นในแม่น้ำและน้ำชายฝั่ง ส่งผลให้ระดับออกซิเจนในน้ำลดลง สิ่งนี้มีผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพและการประมง
สารปนเปื้อนจากปศุสัตว์
ปุ๋ยและมูลสัตว์ซึ่งอุดมไปด้วยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเป็นสาเหตุหลักของมลพิษประเภทนี้ สารอาหารส่วนเกินจะถูกชะล้างออกจากดินด้วยฝนและสะสมในน้ำใกล้เคียง
ตะกอนจากพื้นโลกยังสามารถเข้าถึงกระแสน้ำในแม่น้ำหรือไหลซึมลงสู่แอ่งใต้ดินด้วยผลเช่นเดียวกัน
ภาคปศุสัตว์เติบโตเร็วกว่าการผลิตพืชในเกือบทุกประเทศในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ของเสียที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมนี้มีผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อคุณภาพน้ำ
มลพิษทางการเกษตรประเภทนี้มาในรูปของปุ๋ยคอกยาปฏิชีวนะวัคซีนและฮอร์โมนการเจริญเติบโต ของเสียเหล่านี้เคลื่อนย้ายจากฟาร์มผ่านน้ำไปสู่ระบบนิเวศและแหล่งน้ำดื่ม
บางครั้งของเสียเหล่านี้อาจรวมถึงเชื้อโรคจากสัตว์ที่เป็นโรคได้ด้วย
สารปนเปื้อนจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลกเติบโตขึ้นอย่างมาก กิจกรรมนี้เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางทะเลน้ำกร่อยและน้ำจืด มลพิษทางน้ำอื่น ๆ รวมอยู่ในกิจกรรมนี้
สิ่งขับถ่ายของปลาและอาหารที่พวกมันไม่ได้บริโภคจะทำให้คุณภาพของน้ำลดลง การผลิตที่เพิ่มขึ้นทำให้มีการใช้ยาปฏิชีวนะยาฆ่าเชื้อราและสารกันเชื้อราเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลให้เกิดมลพิษต่อระบบนิเวศท้ายน้ำ
อ้างอิง
- สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา. (s / f) แหล่งที่มาและแนวทางแก้ไข: การเกษตร สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2018 จาก epa.gov.
- ERP การเกษตร (2017, 15 พ.ค. ). พืชผลเกิดความเครียดเนื่องจากอุณหภูมิสูง: การป้องกันและจัดการ สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2018 จาก sistemaagricola.com.mx.
- Arribas, D. (s / f). การให้น้ำป้องกันน้ำค้างแข็งในไม้ผลและไร่องุ่น สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2018 จาก lan.inea.org:8010.
- Lazarova, V. และ Asano, T. (2004). ความท้าทายของการชลประทานอย่างยั่งยืนด้วยน้ำรีไซเคิล ใน V. Lazarova และ A. Bahri (บรรณาธิการ) การใช้น้ำเพื่อการชลประทาน: การเกษตรภูมิทัศน์และหญ้าสนามหญ้าหน้า 1-30 Boca Raton: CRC Press.
- มาเตโอ - ซากัสต้าเจ.; ZAdeh, SM และ Turral, H. (2017). มลพิษทางน้ำจากการเกษตร: บทวิจารณ์ระดับโลก โรม: องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ.
- โออีซีดี (s / f) การใช้น้ำในการเกษตร. สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2018 จาก oecd.org.