ลักษณะงาดำที่อยู่อาศัยการเพาะปลูกการดูแล - ชีววิทยา - 2025

ฝิ่น (ต้นฝิ่น) เป็นไม้ล้มลุกที่เป็นของพื้นเมืองครอบครัวฝิ่นไปยังภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน รู้จักกันในชื่อดอกป๊อปปี้สีขาวดอกป๊อปปี้หลวงฝิ่นปาปาเวอร์สีขาวหรือปาโปลาเป็นผลต่อจิตประสาทเนื่องจากมีมอร์ฟีนและโคเดอีนสูง

พืชเกิดจากลำต้นที่เป็นเส้นเลือดของใบฟันที่มีก้านใบสั้นหรือชิดกันซึ่งสามารถวัดได้ 50 ซม. ดอกของมันมีขนาดใหญ่และมีสีม่วงผลไม้รูปทรงแคปซูลที่มีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ หลายเมล็ด

งาดำ (Papaver somniferum) ที่มา: Kora27

ชื่อเสียงของงาดำนั้นมาจากปริมาณอัลคาลอยด์สูงของน้ำนมที่หลั่งออกมาจากผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ของเหลวที่เป็นน้ำนมนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตฝิ่นและอนุพันธ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในบางประเทศการเพาะปลูกจึงผิดกฎหมายและต้องได้รับใบอนุญาตพิเศษเพื่อการค้า

น้ำยางที่มีสารอัลคาลอยด์สูงเช่นมอร์ฟีนและโคเดอีนสกัดจาก Papaver somniferum ซึ่งได้ฝิ่นเช่นกัน นอกจากนี้เมล็ดยังใช้เพื่อให้ได้น้ำมันที่ไม่เป็นอันตรายที่ใช้ในอุตสาหกรรมเป็นสารทำแห้งในการผลิตวาร์นิชและสี

ตั้งแต่สมัยโบราณงาดำถูกใช้เพื่อฤทธิ์ต่อจิตประสาท ในความเป็นจริงมีหลักฐานการใช้โดยวัฒนธรรมของชาวสุเมเรียนเมื่อกว่า 4,000 ปีก่อน

ในขั้นต้นพืชนี้ถูกใช้โดยวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนและอาหรับในการรักษาโรคต่างๆ เมื่อได้รับการแนะนำในภาคตะวันออกมันเริ่มสูบบุหรี่ทำให้เกิดอาการง่วงนอนและมีอาการทางจิตเล็กน้อยจากที่นั่นได้รับชื่อของ "งาดำ"

ลักษณะทั่วไป

สัณฐานวิทยา

- สายพันธุ์: Papaver somniferum L. , 1753

นิรุกติศาสตร์

- Papaver: ชื่อสามัญมาจากภาษาละติน«păpāvĕr», «vĕris»ซึ่งแปลว่างาดำ

- somniferum: ฉายาเฉพาะที่มาจากภาษาละติน« somn ǐ f ě rum », « - ěra», « - ǔ m »จากอาการง่วงนอนและหนาวจัดกล่าวคือนอนหลับหรือยาเสพติด

ดอกไม้ของ Papaver somniferum ที่มา: jacilluch

แหล่งที่อยู่อาศัยและการกระจายพันธุ์

ฝิ่น (Papaver somniferum) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งแพร่กระจายไปยังเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ในปัจจุบันงาดำเติบโตขึ้นในป่าในทวีปเอเชียมันถูกปลูกในเขตอบอุ่นบางแห่งของทวีปอเมริกา

เป็นพืชที่ออกดอกในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายนซึ่งจะอยู่ในที่รกร้างว่างเปล่าริมถนนหรือบนเนินเขา มีการเพาะปลูกอย่างกว้างขวางในเอเชียไมเนอร์ตุรกีอินเดียพม่าอิหร่านปากีสถานอัฟกานิสถานและบางประเทศในตะวันออกไกล

การเพาะปลูกและการดูแล

ความต้องการ

ฝิ่น (Papaver somniferum) เป็นพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่หลากหลายแม้ในพื้นที่ภูเขาเตี้ย ๆ พืชผลประจำปีต้องการรังสีดวงอาทิตย์ที่เพียงพอ แต่ไม่ทนต่อสภาพแวดล้อมที่ร้อนและแห้ง

พืชชนิดนี้เติบโตบนดินที่หลวมลึกปนทรายและมีการระบายน้ำได้ดีมีปริมาณสารอาหารหรืออินทรียวัตถุสูงและมีค่า pH พื้นฐาน (6.5-8) สำหรับการหว่านที่ดินจะต้องมีการปรับสภาพหลวมปราศจากวัชพืชใส่ปุ๋ยและมีความชื้นเพียงพอเพื่อให้เมล็ดชุ่มชื้น

การหว่านจะกระทำโดยตรงในทุ่งนาในช่วงฤดูใบไม้ผลิระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน การหว่านจะดำเนินการออกอากาศหรือในแถวห่างกัน 50-80 ซม. พยายามผสมเมล็ดกับทรายละเอียดเพื่อป้องกันการหว่านที่มีความหนาแน่นสูง

ขอแนะนำให้คลุมเมล็ดอย่างเบามือเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดนกหรือการแพร่กระจายของมันในระหว่างการให้น้ำหรือในกรณีที่ฝนตกหนัก การรักษาความชื้นในดินการงอกจะเริ่มขึ้นหลังจาก 8-10 วันสูงสุด 21 วัน

ผลอ่อนของ Papaver somniferum ที่มา: Dinkum

การขับรถ

หลังจากงอกเพียง 15-20 วันใบแรกที่แท้จริงของพืชใหม่ก็จะออกมา เมื่อมีการเพาะปลูกแล้วงาดำจะทนต่อความไม่สมดุลของน้ำได้ดีและยังรองรับช่วงเวลาที่แห้งแล้งเป็นครั้งคราวอย่างไรก็ตามขอแนะนำให้รักษาความชื้น

การปฏิสนธิครั้งแรกในช่วงเวลาของการปรับสภาพที่ดินเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของพืชในระยะการเจริญเติบโตและการพัฒนา มิฉะนั้นขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและไนโตรเจนสูงในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของพืช

งาดำไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการบำรุงรักษามีเพียงการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะในกรณีที่เกิดความเสียหายทางสรีรวิทยาการโจมตีโดยศัตรูพืชหรือลำต้นหรือใบที่ร่วงโรย ในตอนท้ายของการเก็บเกี่ยวเมื่อแคปซูลสุกแล้วขอแนะนำให้นำพืชออกจากฐานของลำต้น

ในช่วงฤดูหนาวงาดำไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเฉพาะพืชที่หว่านผิดเวลาเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงฤดูกาลนี้ได้ ในเรื่องนี้ในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้งดการชลประทานและให้พืชมีอากาศถ่ายเท

งาดำเริ่มออกดอกในช่วงเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมหลังจากนั้นจะเก็บเกี่ยวผล ผลไม้แห้งหรือยังไม่สุกพร้อมกับเมล็ดเป็นส่วนการค้าของพืชซึ่งเก็บได้แม้ว่าผลไม้จะไม่แสดงอาการสุกก็ตาม

จากผลไม้ที่ยังไม่สุกจะได้ของเหลวที่เป็นน้ำนมซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสัมผัสกับอากาศ สารนี้เรียกว่า 'ฝิ่นดิบ' มีความเข้มข้นสูงซึ่งเป็นพิษสูงหากบริโภคโดยตรง

ภัยพิบัติและโรคต่างๆ

ในบรรดาศัตรูพืชที่เป็นปรสิตของงาดำนั้นคือ hymenopteran wasp Iraella luteipes ซึ่งเป็นแมลงเจาะที่ก่อให้เกิดการก่อตัวของน้ำดีบนลำต้น ในความเป็นจริงอุบัติการณ์ของศัตรูพืชนี้ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมากในพืชเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตยาไม้ประดับและอาหาร

การจัดการตัวต่อนี้ดำเนินการโดยการควบคุมทางชีวภาพด้วยเชื้อราที่ไม่ก่อให้เกิดโรค การควบคุมศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพสูงสุดได้มาจากการใช้สายพันธุ์เอนโดไฟติกของ Beauveria bassiana ชนิด ascomycete

สำหรับโรคราน้ำค้างที่เกิดจาก Peronospora arborescens เป็นหนึ่งในโรคที่มีอุบัติการณ์สูงสุดในงาดำ อาการแสดงเป็นสีเหลืองเริ่มต้นตามด้วยการผิดรูปของใบมีดเนื้อร้ายของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบและตายในที่สุด

ถั่วและเมล็ดของ Papaver somniferum ที่มา: keith ellwood

การควบคุมอย่างทันท่วงทีผ่านการจัดการทางการเกษตรของเชื้อเริ่มต้นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมโรคนี้ การควบคุมวัชพืชการใช้ปุ๋ยที่ปราศจากเชื้อโรคและการติดตามอย่างต่อเนื่องมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคราฝิ่น

ในกรณีที่มีรอยโรคคลอโรติกและสังเกตเห็นโครงสร้างทั่วไปของเชื้อราแนะนำให้ใช้สารฆ่าเชื้อราทั้งระบบและแบบสัมผัส ในบรรดาสารฆ่าเชื้อราที่แสดงฤทธิ์ในการควบคุมโรคราน้ำค้างสิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุด ได้แก่ ametoctradine, boscalid, cyazofamide, dimethomorph, metalaxyl, propamocarb และ zoxamide

คุณสมบัติ

แคปซูลพรุนของผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและน้ำนมแห้งสีขาวเหนียวมีสารอัลคาลอยด์สูง แท้จริงแล้วงาดำนั้นถูกใช้เพื่อให้ได้มาซึ่งฝิ่นและอนุพันธ์ของเฮโรอีนที่ผิดกฎหมาย

อย่างไรก็ตามในระดับอุตสาหกรรมยาอัลคาลอยด์เหล่านี้เป็นแหล่งขององค์ประกอบอัลคาลอยด์เช่นโคเดอีนและมอร์ฟีน ส่วนผสมเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้ในการทำยาแก้ปวดเพื่อบรรเทาอาการปวด

เมล็ดที่มีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและวิตามินบีสูงถูกนำไปใช้ในการทำอาหารในท้องถิ่นเพื่อคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและกลิ่นหอมที่ดีเยี่ยม ในอุตสาหกรรมการอบเมล็ดใช้ในการตกแต่งขนมปังม้วนหรือบาแกตต์หรือเป็นส่วนผสมสำหรับขนม "เค้กงาดำ" แบบดั้งเดิม

ในทางกลับกันเมล็ดพันธุ์นี้ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับนก น้ำมันที่มีการใช้งานหลายอย่างถูกสกัดจากเมล็ดพืชเป็นสารทำให้แห้งในอุตสาหกรรมสีเป็นเชื้อเพลิงและทำสบู่

รายละเอียดของลำต้นของ Papaver somniferum ที่มา: Donaviamoris

สรรพคุณทางยา

สารหลั่งของผลงาดำมีอัลคาลอยด์จำนวนมากซึ่งมีฤทธิ์ต่อจิตและประสาทต่างกัน หนึ่งคือมอร์ฟีนที่มีพิษสูง แต่เมื่อจัดหามาอย่างสะดวกจะมีฤทธิ์แก้ปวด อัลคาลอยด์อื่น ๆ ได้แก่ โคเดอีน, นาร์โคติน, นอสคาปินและปาปาเวอรีน

อุตสาหกรรมยาจากอัลคาลอยด์ที่พบใน Papaver somniferum ได้จัดการสังเคราะห์ส่วนประกอบที่คล้ายกันด้วยการใช้งานที่หลากหลาย ยาใหม่เหล่านี้ทำให้สามารถปรับปรุงผลการรักษาได้และในหลาย ๆ กรณีจะช่วยขจัดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย

ตัวอย่างที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันคือมอร์ฟีนสังเคราะห์ซึ่งมีฤทธิ์แรงกว่าหลายพันเท่า อย่างไรก็ตามการใช้งานไม่ได้มีความเสี่ยงใด ๆ เนื่องจากปริมาณที่ใกล้เคียงกันจากมอร์ฟีนธรรมชาติของงาดำ

ในกรณีของโคเดอีนส่วนประกอบของมันถูกสังเคราะห์ขึ้นโดยเทียมและผลของมันจะคล้ายกับมอร์ฟีน แม้ว่าการใช้จะมีการควบคุมน้อยกว่ามอร์ฟีน แต่ก็มีฤทธิ์เสพติดน้อยกว่าและใช้เพื่อลดอาการปวดกล้ามเนื้อ

ข้อห้าม

การใช้ฝิ่นอย่างต่อเนื่อง (Papaver somniferum) อาจทำให้เกิดการพึ่งพาทางร่างกายและจิตใจ การเสพติดเกิดขึ้นเมื่อบุคคลนั้นรู้สึกว่าจำเป็นต้องรับประทานยาในปริมาณที่สูงขึ้นซึ่งส่งผลให้เกิดความเสื่อมโทรมทางร่างกายและจิตใจ

อาการหลักของผู้เสพติดคือขาดความอยากอาหารซีดผอมแพ้แสงรูม่านตาขยายและความจำเสื่อม เช่นเดียวกับหายใจถี่รอยฟกช้ำจุดและความหย่อนคล้อยของผิวหนังริ้วรอยก่อนวัยและปัญหาเกี่ยวกับมอเตอร์

ต้นกล้างาดำ. ที่มา: Salicyna

การหยุดใช้ยาทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า "อาการถอน" ซึ่งมีลักษณะของความกังวลใจวิตกกังวลและภาพหลอน ในเวลาเดียวกันอาการปวดศีรษะมีไข้สั่นคลื่นไส้ท้องเสียและนอนไม่หลับ

ปัจจุบันเนื่องจากมีสารอัลคาลอยด์อยู่ในพืชการผลิตการตลาดและการบริโภคจึงถูก จำกัด ในหลายประเทศ มีมาตรการควบคุมที่เข้มงวดและข้อตกลงระหว่างประเทศที่ จำกัด การผลิตเพื่อกำจัดพืชที่ผิดกฎหมายทั่วโลก

อ้างอิง

1. อัลคาลอยด์ฝิ่นในเมล็ดงาดำ (2019) หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการของสเปน กระทรวงสาธารณสุขการบริโภคและสวัสดิการสังคม.
2. Becerra Romero, D. (2549). งาดำในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก: พืชศักดิ์สิทธิ์พืชดูหมิ่น ฮาบิส, 37, 7-16.
3. บลาสโก - ซูเมต้า, ฮาเวียร์ (2013) พฤกษาแห่ง Pina de Ebro และภูมิภาค. วงศ์ Papaveraceae Papaver somniferum L. 117.
4. DíazGonzález, TE (2019) Papaver somniferum L. (Royal Botanical Garden) Castroviejo & al. (eds.), Flora Iberica Vol. 1, Pag (s). 409
5. Fernández, MDCF (1995). การศึกษาทางเคมีเกษตรเกี่ยวกับการปลูก Papaver somniferum L .: การปฏิสนธิการวิเคราะห์ทางใบและผลผลิตในสองพื้นที่ของ Western Andalusia (Doctoral dissertation, University of Seville)
6. กัลเวซฟรานซิสโก (2018) Papaver L. , Sp. Vascular Flower. สืบค้นได้ที่: floravascular.com
7. GutiérrezGarzón, GE (2016). ลักษณะของการปลูกงาดำ (Papaver somniferum) ในเขตเทศบาลเมือง La Cruz (Nariño) และผลกระทบต่อพืชสัตว์ดินและแหล่งน้ำ
8. Özca, MM, & Atalay, Ç. (2006) การกำหนดคุณสมบัติของเมล็ดและน้ำมันของงาดำ (Papaver somniferum L. ) บางพันธุ์ ไขมันและน้ำมัน, 57 (2), 169-174.
9. Papaver somniferum (2019) Wikipedia สารานุกรมเสรี สืบค้นที่: es.wikipedia.org
10. เวก้า, อาร์. (2548). Opioids: ประสาทชีววิทยาการใช้ทางการแพทย์และการเสพติด สถาบันสรีรวิทยาของ BUAP