- 1 Jalapeño
- 2 มะเขือเทศ
- 3-Jojoto (ข้าวโพด)
- 4 ขิง
- 5-Jono หรือ mombin สีเหลือง
- 6- Jicama หรือมันฝรั่งเม็กซิกัน
- 7 หน่อไม้ฝรั่งถั่ว
- 8-Jinicuil หรือ cuajinicuil
- 9 Jujuba
- 10-Jabuticaba หรือ jaboticaba
- อ้างอิง
ในบรรดาผักและผลไม้ที่โดดเด่นที่สุดที่ขึ้นต้นด้วย jได้แก่ jalapeñoมะเขือเทศ jojoto หรือขิง
ในการรักษาอาหารที่ดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องกินผลไม้อย่างน้อยวันละสองหน่วยบริโภคและผักอย่างน้อยสามมื้อ

ผ่านผักและผลไม้เป็นไปได้ที่จะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการรวมถึงวิตามินแร่ธาตุโปรตีนคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลไขมันและกรดอะมิโน
ตัวอย่างทั่วไปของผักสำหรับ J ได้แก่ jalapeñoมะเขือเทศและ jojoto แต่ละอย่างมีรสชาติที่แตกต่างกันมากและให้สารอาหารที่หลากหลายแก่ร่างกาย
หากต้องการเจาะลึกตัวอย่างของผักและผลไม้ตามตัวอักษร J ได้แก่ :
1 Jalapeño
ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งรู้จักกันในบางประเทศว่าพริกขี้หนูเป็นผลไม้ที่มีรสเผ็ดมาก
ชื่อเดิมมาจากเมืองบ้านเกิด Jalapa ในเม็กซิโก ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดให้กับอาหารและโดยทั่วไปมักอ้างอิงถึงวัฒนธรรมละติน (เม็กซิโกและอเมริกากลาง) ในโลกของการปรุงอาหาร
2 มะเขือเทศ
เป็นมะเขือเทศที่พบได้ทั่วไปหลายชนิดเรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศสีแดงหรือมะเขือเทศสะดือเนื่องจากรูปร่างของมันซึ่งดูเหมือนจะมีสะดือ
3-Jojoto (ข้าวโพด)
เป็นที่รู้จักกันว่าข้าวโพดข้าวโพดหรือข้าวโพดขึ้นอยู่กับตำแหน่งทางภูมิศาสตร์
Jojoto เป็นที่รู้จักของข้าวโพดในพื้นที่เวเนซุเอลา ในประเทศต่างๆข้าวโพดเป็นส่วนประกอบหลักในการทำอาหารในท้องถิ่นเช่นเวเนซุเอลาโคลอมเบียเปรูและเม็กซิโก
ด้วยข้าวโพดคุณสามารถเตรียม tortillas, arepas, polenta และอื่น ๆ ได้
4 ขิง
ขิงเป็นรากของพืชจากอินเดียมากกว่า
ใช้ในครัวเป็นเครื่องเทศและทำเงิน รสชาติเผ็ดร้อนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
5-Jono หรือ mombin สีเหลือง
เป็นผลไม้สีเหลืองคล้ายลูกพลัมมีรูปไข่และมีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง มีรสชาติฉ่ำเนื้อและหวาน
6- Jicama หรือมันฝรั่งเม็กซิกัน
Jicama เป็นมันฝรั่งชนิดหนึ่ง เป็นผักที่พบได้ในหลายประเทศในทวีปอเมริกาใต้ในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง
ลักษณะของมันคล้ายกับมันฝรั่งและยังใช้สำหรับการเตรียมที่คล้ายกันเช่นเฟรนช์ฟรายส์
7 หน่อไม้ฝรั่งถั่ว
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจัดอยู่ในประเภทของพืชตระกูลถั่ว เป็นฝักสีเขียวยาวมีเมล็ด รสชาติเป็นส่วนผสมระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและถั่ว
8-Jinicuil หรือ cuajinicuil
พวกมันเป็นฝักซึ่งเป็นผลของต้นอินกาจินิกุอิล ข้างในมีเมล็ดรูปถั่วมีเนื้อหวานคล้ายฝ้าย
9 Jujuba
เป็นที่รู้จักกันในชื่อพุทราหรือชิจินดร้า เป็นพรรณไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B1, B2, B3, C, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็กและอื่น ๆ
10-Jabuticaba หรือ jaboticaba
หรือที่เรียกว่าIbapurú, yabuticaba เป็นผลไม้ที่มีชื่อมากมายซึ่งมีผู้เขียนหลายคนอธิบายไว้ตลอดประวัติศาสตร์
มีพันธุ์สีเขียวหรือสีขาว เป็นผลไม้ที่รวมกันเป็นกระจุก ด้วยเนื้อของมันคุณสามารถทำไวน์ได้
อ้างอิง
- วิกเตอร์มานูเอลปาติโญ ประวัติและการแพร่กระจายของไม้ผลพื้นเมืองของ Neotropics กองบรรณาธิการ CIAT (2002) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- ทีดีเพนนิงตัน ต้นไม้เขตร้อนของเม็กซิโก: คู่มือการระบุชนิดพันธุ์หลัก ไต้หวัน (2005) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- Fernando Arellano บทนำสู่เวเนซุเอลายุคก่อนสเปน: วัฒนธรรมของชนพื้นเมืองเวเนซุเอลา มหาวิทยาลัยคาทอลิก Andres Bello (1987) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos คู่มือการกินเพื่อสุขภาพ. กองบรรณาธิการ Pax México (2006) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- jicamas ป่าและเพาะปลูก บรรณาธิการ Bib. Orton IICA / CATIE. ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- วิลเลียม Rhind เรื่องราวของอาณาจักรผัก มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด. (1841) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
- เจมส์เจดาร์ลีย์ รู้จักและเพลิดเพลินกับผลไม้เมืองร้อน ผลไม้และถั่วเมืองร้อน: ความอุดมสมบูรณ์ สำนักพิมพ์พีแอนด์เอส. (1993) ดึงมาจาก: books.google.co.ve
