- ลักษณะของการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์
- ประเภทหรือการจำแนกประเภท
- สารละลายเจือจาง
- สารละลายเข้มข้น
- สารละลายไม่อิ่มตัว
- สารละลายอิ่มตัว
- สารละลายอิ่มตัว
- การจัดเตรียม
- วัสดุ
- กาแฟค็อกเทลและชา
- ตัวอย่าง
- การเตรียมเครื่องดื่ม
- การทดสอบสื่อการละลาย
- อ่างน้ำแข็ง
- การใช้ตัวบ่งชี้ pH
- สารละลายไบคาร์บอเนต
- ตกแต่งคริสต์มาส
- การสะท้อนสุดท้าย
- อ้างอิง
การแก้ปัญหาเชิงประจักษ์เป็นผู้ที่จำนวนเงินที่แน่นอนของตัวถูกละลายและตัวทำละลายไม่ได้กำหนดไว้หรือทำซ้ำ ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของตัวถูกละลายและตัวทำละลายในสารละลายเหล่านี้ไม่ได้ถูกกำหนดในเชิงปริมาณ ดังนั้นพวกเขาจึงขาดสมาธิ
วิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ตามที่คำว่า 'เชิงประจักษ์' บ่งชี้เป็นผลมาจากการปฏิบัติจากประสบการณ์ของผู้เตรียมการแก้ปัญหา โซลูชันเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าโซลูชันเชิงคุณภาพ

น้ำกีวี: ตัวอย่างของการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ ที่มา: pexels.
ในระหว่างการเตรียมน้ำกีวีจะมีการเพิ่มปริมาตรและจำนวนชิ้นที่แปรผันตามขนาดของโถหรือจำนวนผู้ทานที่รอเพื่อดับกระหาย
ปริมาณตัวถูกละลาย (กีวีและน้ำตาล) และตัวทำละลาย (น้ำ) ที่ใช้ในการเตรียมขึ้นอยู่กับวิจารณญาณหรือประสบการณ์ของผู้เตรียมสารละลาย ในทำนองเดียวกันการเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์นี้ขึ้นอยู่กับเกณฑ์รสชาติ ถ้าคนชอบหวานกว่านี้ให้เติมน้ำตาลอีกครึ่งถ้วย
ส่วนประกอบของน้ำกีวีจึงขาดความเข้มข้นที่กำหนดหรือเป็นที่รู้จักเช่นที่พบในสารละลายมาตรฐาน นอกจากนี้น้ำผลไม้นี้ไม่สามารถแสดงด้วยหน่วยความเข้มข้นทางกายภาพหรือทางเคมีใด ๆ เว้นแต่จะมีการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างเหมาะสม
โซลูชันเชิงประจักษ์ไม่มีการนำไปใช้งานทั่วไปที่สำคัญในอุตสาหกรรมหรือวิทยาศาสตร์ การเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์เป็นครั้งคราวทางเคมีเช่นในการทดสอบสื่อการละลาย
ลักษณะของการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์
ในบรรดาลักษณะที่สามารถนำมาประกอบกับการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์มีดังต่อไปนี้:
- มักจัดเตรียมไว้ในสถานที่ที่ไม่เป็นทางการเช่นในบ้านร้านอาหารน้ำพุโซดาบาร์และสถานที่อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
- ทุกคนสามารถเตรียมความพร้อมได้โดยไม่ต้องมีการฝึกอบรมด้านเคมีหรือประสบการณ์ในห้องปฏิบัติการมาก่อน
- การเตรียมการแก้ปัญหาเหล่านี้ดำเนินการเพื่อตอบสนองหรือครอบคลุมความต้องการใด ๆ โดยทั่วไปแล้วการทำอาหารอาหารและอื่น ๆ
- ในระหว่างการเตรียมการแก้ปัญหาเหล่านี้ประสบการณ์การปฏิบัติเกณฑ์ความต้องการหรือรสนิยมของผู้ที่เตรียมพวกเขามีชัย
- จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปฏิบัติตามวิธีการชั่งน้ำหนักใด ๆ โดยไม่ต้องใช้การคำนวณทางสโตอิชิโอเมตริกหรืออุปกรณ์เครื่องมือ เช่นเครื่องวัดค่า pH เป็นต้น
- ในการเตรียมนั้นจะไม่มีการใช้วัสดุเชิงปริมาตรเนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีการวัดปริมาตรของตัวทำละลายหรือตัวละลายของเหลวที่แน่นอน
- การเตรียมการโดยทั่วไปหาได้ยากในห้องปฏิบัติการประจำและห้องปฏิบัติการวิจัยซึ่งโดยปกติจะต้องใช้สารละลายที่มีการไตเตรท
- สารละลายเชิงประจักษ์ที่เตรียมไว้ในบ้านบ่อยที่สุดคือตัวถูกละลายในของเหลว นอกจากนี้ยังมีการเตรียมส่วนผสมของของเหลวในของเหลวบ่อยๆเช่นในการเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทล
ประเภทหรือการจำแนกประเภท
การจำแนกประเภทของโซลูชันเชิงประจักษ์นั้นคล้ายคลึงกับโซลูชันที่มีมูลค่าเมื่อแสดงในเชิงคุณภาพหรือไม่เป็นทางการ เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าปริมาณของตัวถูกละลายและตัวทำละลายในสารละลายเหล่านี้ไม่ได้กำหนดไว้อย่างแน่นอน
เมื่อพิจารณาความสามารถในการละลายและปริมาณของตัวถูกละลายที่เติมลงในตัวทำละลายสารละลายเชิงประจักษ์สามารถเจือจางหรือเข้มข้นได้ ในทำนองเดียวกันสารละลายเชิงประจักษ์ที่เข้มข้นสามารถจัดประเภทเป็นไม่อิ่มตัวอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
สามารถเตรียมเครื่องดื่มสำเร็จรูปได้ทั้งแบบเจือจางหรือเข้มข้นตามรสนิยมหรือความต้องการของผู้รับประทาน
สารละลายเจือจาง
เป็นสารละลายที่มีการเติมตัวถูกละลายในปริมาณเพียงเล็กน้อยโดยสัมพันธ์กับปริมาณของตัวทำละลายที่มีอยู่ รสชาติของสารละลายที่ได้สีที่ได้จากเกณฑ์อื่น ๆ จะระบุว่าสารละลายเจือจางหรือเข้มข้นเพียงใด ตัวอย่างของการแก้ปัญหานี้อาจเป็นการใส่น้ำตาลเจือจางเล็กน้อยลงในถ้วยน้ำ
สารละลายเข้มข้น
เป็นสารละลายที่มีตัวถูกละลายจำนวนมากหรือสูงเมื่อเทียบกับปริมาณตัวทำละลายในสารละลาย สารละลายเชิงประจักษ์มีความเข้มข้นโดยการเพิ่มตัวถูกละลายมากขึ้นหรือลดปริมาตรของตัวทำละลาย
สารละลายไม่อิ่มตัว
เป็นสารละลายที่ปริมาณตัวถูกละลายสูงโดยไม่ทำให้สารละลายอิ่มตัว ดังนั้นยิ่งสามารถละลายตัวถูกละลายได้มากขึ้นโดยไม่เกิดการตกตะกอน
สารละลายอิ่มตัว
เป็นสารละลายที่เติมตัวถูกละลายในปริมาณสูงสุดที่ตัวทำละลายสามารถละลายได้ ในสารละลายที่เตรียมไว้จะไม่มีตัวถูกละลายในตัวทำละลายอีกต่อไป
สารละลายอิ่มตัว
เป็นสารละลายที่เตรียมด้วยตัวถูกละลายในปริมาณที่เกินขีด จำกัด หรือความสามารถในการละลายของตัวทำละลาย การเพิ่มอุณหภูมิเท่านั้นที่จะทำให้ความสามารถในการละลายของตัวถูกละลายเพิ่มขึ้นได้
การจัดเตรียม
ตามที่ระบุไว้ในย่อหน้าก่อนหน้าในการเตรียมการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์รสนิยมของผู้ที่เตรียมการแก้ปัญหาจะเหนือกว่า ปริมาณของตัวถูกละลายและปริมาณของตัวทำละลายจะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลเกณฑ์และข้อกำหนดส่วนบุคคล
จะไม่มีการใช้การชั่งน้ำหนักตัวถูกละลายในการเตรียมดังนั้นหน่วยของการวัดจึงไม่มีอยู่ในเชิงตัวเลข
วัสดุ
สามารถใช้เครื่องใช้เช่นช้อนเทลงในภาชนะที่ไม่มีตัวบ่งชี้ปริมาตร แก้วหรือเหยือกหรือแม้กระทั่งปีกนกที่เพิ่มจากนิ้วหรือกำปั้นในปริมาณที่แน่น
กาแฟค็อกเทลและชา
สารละลายเชิงประจักษ์สามารถมีสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ละลายในตัวทำละลายจำนวนหนึ่ง เช่นเดียวกับกาแฟนอกจากน้ำและกาแฟแล้วมักจะเติมน้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน
ในทางกลับกันอาจมีส่วนผสมของของเหลวเช่นค็อกเทลเป็นต้น เหล้าหลายชนิดถูกผสมเพื่อเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์ประเภทนี้และในกรณีที่ไม่มีตัวชี้วัดทักษะในการเตรียมเครื่องดื่มชนิดเดียวกันที่มีรสชาติเดียวกันจะถูกนำไปทดสอบนับครั้งไม่ถ้วน
สามารถเตรียมด้วยของแข็งเช่นชาเขียวหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ทำให้ตัวทำละลายมีรสชาติและกลิ่น จะมีการเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์เมื่อสารเตรียมนี้ถูกหล่อหรือผ่านตะแกรงโดยปล่อยให้สารละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ตัวอย่าง
มีตัวอย่างมากมายที่สามารถนำเสนอวิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ซึ่งจัดทำขึ้นเป็นประจำที่บ้านหรือในห้องปฏิบัติการเป็นครั้งคราว
การเตรียมเครื่องดื่ม
ที่บ้านในร้านอาหารและร้านอาหารอื่น ๆ จะมีการเตรียมเครื่องดื่มทุกวันและต่อเนื่องหรือเป็นประจำ มีเครื่องดื่มสำเร็จรูปมากมายเช่นชาหรือเครื่องดื่มช็อกโกแลตซึ่งมีเกณฑ์อยู่ที่รสนิยมและรสนิยมของผู้คน
มีกาแฟน้ำมะนาวชาช็อกโกแลตนมกาแฟพร้อมนมค็อกเทลกัวราปิต้าและเครื่องดื่มอื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง
การทดสอบสื่อการละลาย
ในทางเคมีมีการเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์โดยทำการทดสอบการเตรียมสื่อการละลาย
ตัวอย่างอาจเป็นได้เมื่อคุณมีสารประกอบอินทรีย์ P และคุณต้องการศึกษาความสามารถในการละลายในตัวทำละลายต่างๆ จากผลลัพธ์เชิงคุณภาพซึ่งเป็นวิธีการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์สามารถเตรียมสื่อการละลายเฉพาะได้
การทดสอบจะดำเนินการโดยใช้สื่อการละลายสำหรับสารประกอบนี้โดยไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุวัดปริมาตรในการเตรียม
ในตัวกลางนี้จะมีการเติมตัวทำละลายหรือรีเอเจนต์ลงในจุดที่ทำให้เกิดการละลายของ P. ที่เหมาะสมจากการวัดก่อนหน้านี้ขั้นตอนเดียวกันนี้จะดำเนินการเพื่อละลายของแข็งอื่นที่มีลักษณะเดียวกันของ P.
จากนั้นสามารถประมาณความเข้มข้นของรีเอเจนต์เหล่านี้ที่จำเป็นในการทำซ้ำตัวกลางการละลาย และด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์อีกต่อไป
อ่างน้ำแข็ง
สามารถเตรียมสารละลายเชิงประจักษ์ได้เมื่อใช้น้ำแข็งหรืออ่างแช่แข็งเพื่อรักษาสารหรือตัวกลางในการทำปฏิกิริยาที่อุณหภูมิต่ำ ผู้ที่เตรียมมันจะเพิ่มน้ำแข็งเกลือและน้ำในปริมาณที่ไม่แน่นอนเพื่อให้ภาชนะหรือวัสดุที่วางอยู่ในอ่างเย็นพอ
การใช้ตัวบ่งชี้ pH
อีกตัวอย่างหนึ่งคือเมื่อมีการเพิ่มตัวบ่งชี้กรดเบสที่เป็นของแข็งลงในตัวอย่างที่จะผ่านการไตเตรทเชิงปริมาตร หากตัวบ่งชี้แสดงสีที่ pH ของตัวอย่างอยู่แล้วให้เพิ่มจำนวนเพื่อให้ความเข้มของสีไม่รบกวนจุดสิ้นสุด (การเลื่อนตัวบ่งชี้) ในการไตเตรท
สิ่งนี้เกิดขึ้นตัวอย่างเช่นเมื่อทำงานกับตัวบ่งชี้ eriochrome T สีดำของแข็งของมันประกอบด้วยผลึกสีดำที่ให้สีตัวอย่างที่ต้องการไตเตรทอย่างเข้มข้น หากเพิ่มตัวบ่งชี้นี้มากเกินไปสารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้มทำให้มองไม่เห็นจุดสิ้นสุด
สารละลายไบคาร์บอเนต
ไบคาร์บอเนตสำหรับกรดไหม้: เติมไบคาร์บอเนตจำนวนดังกล่าวลงในน้ำจนกว่าจะอิ่มตัว
เมื่อไม่ได้เตรียมสารละลายนี้ก่อนเกิดอุบัติเหตุจะมีการเติมเกลือจำนวนนี้ลงในน้ำโดยมีวัตถุประสงค์เพียงอย่างเดียวเพื่อทำให้กรดหรือเบสเป็นกลางในบริเวณที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย
ตกแต่งคริสต์มาส
เมื่อลูกบอลได้รับการปรับแต่งด้วยสารละลายที่มีสีสัน (สารประกอบโลหะทรานซิชันสีย้อม ฯลฯ ) เพื่อตกแต่งห้องปฏิบัติการในเดือนธันวาคมจะมีการใช้วิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ (เว้นแต่จะได้รับการเตรียมเชิงปริมาณ)
การสะท้อนสุดท้าย
จากภาพสะท้อนสุดท้ายในห้องปฏิบัติการมีโอกาสน้อยมากที่จะใช้วิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ (และน้อยกว่ามากในระดับอุตสาหกรรม)
เนื่องจากจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสามารถทำซ้ำโซลูชันได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ความแม่นยำและความแม่นยำของการวัดไม่สามารถเสียสละได้ เนื่องจากความจริงและคุณภาพของผลการทดลองจะลดลง
อ้างอิง
- Whitten, Davis, Peck & Stanley (2008) เคมี. (ฉบับที่ 8) CENGAGE การเรียนรู้
- แสดงความเข้มข้น (เอสเอฟ) สืบค้นจาก: chem.purdue.edu
- ซาปาต้า, M. (2016). ความเข้มข้นของการแก้ปัญหา: การแก้ปัญหาเชิงคุณภาพ ดึงมาจาก: quimicaencasa.com
- วิกิพีเดีย (2019). การสลายตัว สืบค้นจาก: es.wikipedia.org
- Andrade C.Guevara (2012) โซลูชันเชิงประจักษ์ . กู้คืนจาก: roa.uveg.edu.mx
