ประเพณีและประเพณียอดนิยม 12 ประการของเวรากรูซ - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026

ประเพณีและประเพณีของเวรากรูซมีการรวมกันของประเพณีพื้นเมืองของตั้งถิ่นฐานครั้งแรกที่มีอิทธิพลขอบคุณยุโรปสเปนชนะ

เมื่อชาวสเปนเริ่มการพิชิตดินแดน Mesoamerican ประชากรชาวสเปนกลุ่มแรกได้ก่อตั้งขึ้นในเวรากรูซ ภูมิภาคนี้มีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมส่วนใหญ่เป็นชนพื้นเมืองสเปนและแอฟโฟร - คิวบา อิทธิพลของมันปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนในประเพณีและขนบธรรมเนียมทั้งหมดที่อาณาเขตนี้เป็นที่ตั้ง

การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมดั้งเดิมของดินแดนนี้โดยเฉพาะ Huastecs, Totonacs และ Olmecs พร้อมกับวัฒนธรรมสเปนสะท้อนให้เห็นในอาหารการเฉลิมฉลองและการเต้นรำทั่วไป

เวราครูซตั้งอยู่ริมชายฝั่งและทางตอนกลางของเม็กซิโก เวราครูซได้รับการพัฒนาในช่วงที่ตกเป็นอาณานิคมของสเปนเป็นท่าเรือเม็กซิกันที่ใหญ่ที่สุดเก่าแก่ที่สุดและสำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์

รายชื่อประเพณีและขนบธรรมเนียมของรัฐเวราครูซในเม็กซิโก

1- งานรื่นเริงของเวรากรูซ

ที่มา: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

เป็นหนึ่งในงานรื่นเริงที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลกซึ่งเรียกว่า 'งานรื่นเริงที่สนุกสนานที่สุดในโลก' ใช้เวลาทั้งหมดประมาณเก้าวันและมีขบวนพาเหรดที่สำคัญ 6 ขบวนคอนเสิร์ตสาธารณะปาร์ตี้และงานสังคม

เทศกาลคาร์นิวัลในเวรากรูซมีต้นกำเนิดในยุคอาณานิคม ผู้อยู่อาศัยในเมืองนอกเมืองได้สร้างสรรค์ดนตรีรูปแบบใหม่ด้วยประเพณีของยุโรปแอฟริกันและพื้นเมือง

ประเพณีโบราณเหล่านี้ที่เกี่ยวข้องกับผู้คนที่แต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีสันสดใสเต้นรำตามจังหวะที่มาจากแอฟริกากระตุ้นให้คริสตจักรคาทอลิกไม่ยอมรับ

อย่างไรก็ตามเทศกาลนี้ยังคงพัฒนาไปสู่การเต้นรำที่เป็นทางการมากขึ้นสำหรับกลุ่มเล็ก ๆ ที่ได้รับการคัดเลือกรวมถึงการเฉลิมฉลองตามท้องถนนสำหรับชั้นเรียนยอดนิยม

ปัจจุบันเวราครูซมีงานรื่นเริงที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในเม็กซิโก มันเริ่มต้นด้วย 'การเผาไหม้ของอารมณ์ขันที่ไม่ดี' และจบลงด้วยงานศพของ 'Juan carnaval'

'การเผาไหม้ด้วยอารมณ์ไม่ดี' แสดงโดยรูปจำลองของบุคคลที่เป็นที่รู้จักและเกลียดชัง 'Juan carnaval' เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่รับงานศพปลอม

ในบรรดางานเหล่านี้ราชินีแห่งงานรื่นเริงและศาลของเธอได้รับการสวมมงกุฎมีการจัดขบวนพาเหรดหกขบวนโดยมีขบวนแห่อย่างน้อย 30 ขบวนที่ไปยังเวรากรูซและโบคาเดลริโอมีการจัดคอนเสิร์ตโดยศิลปินที่มีชื่อเสียงการเต้นรำและกิจกรรมการกุศล

2- การเต้นรำของ Tocotines

ที่มา: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

การเต้นรำนี้เกิดขึ้นใน Misantla โดยทั่วไปจะแสดงในวัดของตำบลอัสสัมชัญ

การเต้นรำนี้เป็นการแสดงถึงการมาถึงของผู้พิชิตชาวสเปนในเขตเทศบาล Xico Viejo ในปัจจุบัน

การเต้นรำนี้ประกอบด้วย 18 ส่วนซึ่งใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมง การเผชิญหน้าทั้งหมดที่เกิดขึ้นจนกระทั่งCortésได้รับชัยชนะเหนือ Moctezuma จะเป็นตัวแทน

3- ไก่ Encacahuatado

อาหารแบบดั้งเดิมจากเมืองเวราครูซที่ร้อนและชื้นประกอบด้วยอกไก่ที่จมอยู่ในซอสถั่วลิสงครีม

ในเวรากรูซมักใช้เมล็ดพืชและถั่วเพื่อเพิ่มความเป็นครีมและรสชาติให้กับซอส แม้ว่าชาวมายันจะใช้ถั่วลิสงเป็นหลัก แต่ก็มีการใช้ถั่วลิสงในพื้นที่เวรากรูซมากกว่าที่อื่น ๆ ในเม็กซิโก

การใช้ถั่วลิสงและพริกในอาหารจานนี้เชื่อว่าแสดงถึงวัฒนธรรมและรสชาติของอาหารเวรากรูซ

4- เทศกาล La Candelaria

ที่มา: Monterrey Medical District / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

งานนี้มีการเฉลิมฉลองใน 13 เทศบาลของเวรากรูซ มีสองเวอร์ชันเกี่ยวกับต้นกำเนิดของปาร์ตี้นี้ รุ่นแรกขึ้นอยู่กับความเคารพของชาวพื้นเมืองที่มีต่อเทพธิดาที่เรียกว่า Chalchiuhtlicua เทพธิดาแห่งน้ำแม่น้ำทะเลและทะเลสาบ

ว่ากันว่าเมื่อชาวสเปนมาถึงพวกเขาได้แทนที่ Chalchiuhtlicua โดย Virgin of Candelaria ผู้พิทักษ์ชาวประมง

เวอร์ชันที่สองมีพื้นฐานมาจากความจริงที่ว่าพรหมจารีอันดาลูเซียดูแลชาวเรือที่อาศัยอยู่บนเกาะ Tlaxcotialapan อิทธิพลของสเปนนั้นชัดเจนโดยไม่คำนึงถึงความเป็นจริง ในช่วงเทศกาล Candelaria วัวจะถูกปล่อยออกมาเช่นเดียวกับ pamplonadas ของยุโรป

5- การเต้นรำของใบปลิวของ Papantla

ที่มา: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

เป็นพิธีพื้นเมืองโบราณที่ประกอบด้วยการเต้นรำและการปีนเสาสูง 30 เมตรซึ่งผู้เข้าร่วมสี่ในห้าคนกระโดดผูกเชือกเพื่อลงไปที่พื้น

ผู้เข้าร่วมคนที่ห้ายังคงอยู่ที่ด้านบนสุดของเสาเต้นรำและเล่นฟลุตและกลอง เชื่อกันว่าพิธีกรรมนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อคนพื้นเมืองขอให้เทพเจ้ายุติความแห้งแล้งอย่างรุนแรง

แม้ว่าพิธีกรรมนี้ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากชาวอินเดีย Totonac แต่ปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องกับพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในและรอบ ๆ Papantla ใน Veracruz

6- งานเลี้ยงของคนตายทั้งหมด

แท่นบูชาวันแห่งความตาย ที่มา: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

เป็นการเฉลิมฉลองที่กินเวลาหลายวันและมุ่งเน้นไปที่การรวมตัวกันของครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่ระลึกถึงและอธิษฐานถึงสมาชิกใกล้ชิดที่เสียชีวิตเพื่อช่วยพวกเขาในการเดินทางทางจิตวิญญาณ

ประเพณีที่เกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองเหล่านี้ ได้แก่ การสร้างแท่นบูชาส่วนตัวที่เรียกว่าเครื่องเซ่นไหว้สมาชิกโดยใช้กระโหลกดอกไม้ของคนตายและไปเยี่ยมหลุมศพของผู้ตาย เชื่อกันว่าประเพณีนี้มีจุดเริ่มต้นในเทศกาล Aztec

7- วันแห่งกางเขนศักดิ์สิทธิ์หรือวันช่างก่ออิฐ

ไม้กางเขนทำจากดอกไม้ ที่มา: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

โดยปกติเทศกาลนี้จะจัดขึ้นเป็นเวลาหลายวันในเดือนพฤษภาคมใน 10 เทศบาลของเวรากรูซ ในเทศกาลนี้จะมีการสร้างไม้กางเขนโดยวางไว้ในสิ่งปลูกสร้างและโดยปกติปุโรหิตหรือปุโรหิตประจำตำบลจะอวยพรโครงสร้างต่างๆ

นอกจากนี้การเฉลิมฉลองนี้เกี่ยวข้องกับการดื่มสุราเช่นเบียร์เมซคาลและเตกีล่า นอกจากนี้ยังมีงานปาร์ตี้และการประชุม

8- วันพระแม่มารีแห่งกัวดาลูป

ที่มา: Claire และ Richard Stracke / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 12 ธันวาคมและการปรากฏตัวของหญิงพรหมจารีนี้บนเนินเขา Tepeyac เป็นที่ระลึก

ปัจจุบันมีการเฉลิมฉลองกับองค์กรต่างๆของคนงานในละแวกใกล้เคียงและละแวกใกล้เคียง พวกเขาถือพรหมจารีที่ได้รับการตกแต่งด้วยกระดาษและดอกไม้ คนเหล่านี้อุ้มพระแม่มารีไปที่วัดขณะเดินทางไปกับเธอด้วยดนตรีและบทเพลง

บางคนถึงกับสวมมาเรียชิสเพื่อร้องเพลงให้หญิงพรหมจารี ในตอนท้ายของการแสวงบุญพระสงฆ์ประจำตำบลอวยพรพวกเขา

9- การเต้นรำ Huasteca จาก Veracruz

เครื่องแต่งกายหญิงทั่วไปของการเต้นรำ Huasteca Veracruz ที่มา: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

เป็นการเต้นรำที่มีอิทธิพลอย่างมากในยุโรปโดยเฉพาะภาษาสเปนซึ่งมีต้นกำเนิดจากชายฝั่งเวรากรูซ มันทำบนแพลตฟอร์ม

การเต้นรำนี้เป็นการผสมผสานระหว่างรูปแบบดนตรีที่หลากหลายอิทธิพลของชนพื้นเมืองและแอฟริกัน โดยทั่วไปการเฉลิมฉลองเรียกว่า huapango ซึ่งรวมถึงล่ามนักดนตรีและนักเต้น

10- งานฝีมือของ Veracruz

ตะกร้า Ocoxal ที่มา: https://pixabay.com/

งานฝีมือของเวรากรูซขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่มันตั้งอยู่ งานฝีมือที่เป็นที่รู้จักกันดีในรัฐนี้ ได้แก่ สินค้าประเภทปาล์มและฮาร์ดแวร์รูปแกะสลักวานิลลาสิ่งทอทำด้วยผ้าขนสัตว์และของที่ทำด้วยกระดองเต่า

สิ่งทอในAmatlán de los Reyes ทำด้วยผ้าทอหลังและในงานหัตถกรรมของ Coatepec ทำจากรากลำต้นและกิ่งก้านของต้นกาแฟ

ในทางกลับกันในการทำมาสก์ไม้และเครื่องรางของ Los Tuxtlas Tiocotalpan เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการทอและใน Xalapa ประเพณีการผลิตหยกและเซรามิกของ Olmec และ Totonec เป็นที่เคารพนับถือ

11- งานกาแฟ

กาแฟประเภทต่างๆ ที่มา: https://pixabay.com/

ใน Coatepec ห่างจากเวรากรูซเพียง 100 กิโลเมตรงาน Coffee Fair Expo จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีซึ่งมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ต่างๆจาก บริษัท กาแฟอะโรเมติกส์หรือการชิม

มีต้นกำเนิดในปี พ.ศ. 2491 เมื่อผู้ผลิตนักธุรกิจและผู้ปลูกกาแฟได้พบกันเพื่อแสดงผลิตภัณฑ์ของตนและเรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูก แม้ว่าจะไม่มีการใช้งานเป็นระยะเวลาหนึ่ง แต่ตั้งแต่ปี 1970 มีการเฉลิมฉลองทุกปีในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

ปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงนิทรรศการกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นงานที่จัดแสดงและพัฒนากิจกรรมการกินหรือศิลปะ

12- เทศกาล San Mateo de Naolinco

ที่มา: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Naolinco ตั้งอยู่ในเทือกเขา Chiconquiaco-Misantla เป็นเมืองมหัศจรรย์ที่มีขนบธรรมเนียมและประเพณีที่สำคัญเช่นเทศกาล San Mateo de Naolinco

เหตุผลก็คือเพื่อแสดงความเคารพต่อนักบุญแมทธิวผู้มีพระคุณของเขาและมีการเฉลิมฉลองระหว่างวันที่ 19 กันยายนถึง 6 ตุลาคมวันหลักคือวันที่ 21 ซึ่งเป็นวันที่กำหนดวันพระนามของอัครสาวก

มีขบวนแห่การแสดงทางศาสนาการเต้นรำและกลองและคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั่วไปของพื้นที่ (ตุ่นทามาเลสพริก … ) และกาแฟชั้นดี

อ้างอิง

1. ขนบธรรมเนียมและประเพณีในเวรากรูซ กู้คืนจาก ourveracruz-veracruz.blogspot.com
2. เวราครูซ สืบค้นจาก wikipedia.org.
3. Huasteca Veracruzana (2010). กู้คืนจาก eltriohuasteco.blogspot.com.
4. คาร์นิวัลในเม็กซิโก สืบค้นจาก wikipedia.org.
5. ประเพณีและขนบธรรมเนียมของเวรากรูซ กู้คืนจาก blogitravel.com.
6. วันแห่งความตาย สืบค้นจาก wikipedia.org.
7. การเต้นรำของโทโคไทน์ กู้คืนจาก ibalpe.com
8. งานฝีมือจาก Veracruz กู้คืนจาก programadestinosmexico.com.
9. การเต้นรำของใบปลิว สืบค้นจาก wikipedia.org.

Knack Mexican Cooking: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับอาหารต้นตำรับที่ทำได้ง่าย กู้คืนจาก books.google.co.th