การพึ่งพาอาหาร: สาเหตุผลที่ตามมาและตัวอย่าง - คำศัพท์วัฒนธรรม - 2026

การพึ่งพาอาหารเป็นความต้องการของประเทศในการนำเข้าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากไปต่างประเทศการผลิตอาหารในประเทศไม่เพียงพอ (การเกษตรปศุสัตว์การประมง ฯลฯ ) เพื่อจัดหาประชาชน

ระดับการพึ่งพาอาหารอาจแตกต่างกันไปตามเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่นำเข้าในระดับประเทศและสามารถวัดได้ในช่วงเวลาโดยประมาณเช่นในช่วงหนึ่งปี นอกจากนี้ยังสามารถนำที่มาของสิ่งเหล่านี้สามารถนำเข้าทั้งหมดหรือการผลิตในประเทศด้วยวัตถุดิบนำเข้า

การนำเข้าอาหารและวัตถุดิบเกิดขึ้นทั่วโลกโดยแต่ละประเทศมีระดับการพึ่งพาอาหารของตนเอง อย่างไรก็ตามสามารถกำหนดเกณฑ์ของเปอร์เซ็นต์การนำเข้าขั้นต่ำเพื่อตัดสินว่าประเทศใดขึ้นอยู่กับอาหารหรือไม่

ในแง่นี้การนำเข้าอาหารถือได้ว่าเป็นเรื่องที่น่าตกใจเมื่อต้องขึ้นอยู่กับความต้องการวัตถุดิบและอาหารขั้นพื้นฐาน (ข้าวโพดข้าวสาลีเนื้อสัตว์ ฯลฯ ) เป็นเรื่องปกติในกรณีของการนำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ พวกเขาไม่ได้รับการปลูกฝังในประเทศเนื่องจากปัจจัยต่างๆเช่นสภาพอากาศหรือดินซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลักของประเทศ

การพึ่งพาอาหารเป็นคำที่ตรงกันข้ามกับอธิปไตยทางอาหารหรือความเป็นอิสระซึ่งส่งเสริมความหมายของนโยบายเกษตรและอาหารของตนเองซึ่งสนับสนุนการผลิตของประเทศเพื่อรับประกันความมั่นคงทางอาหาร

อย่างไรก็ตามการพึ่งพาอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นคำพ้องความหมายสำหรับการไม่มีความมั่นคงทางอาหารส่วนใหญ่เกิดในกรณีตรงกันข้ามจำเป็นต้องหันไปใช้มันเนื่องจากสาเหตุหลายประการเพื่อตอบสนองความต้องการและความต้องการอาหารของประชากร

สาเหตุของการพึ่งพาอาหาร

- ผลิตน้อย

ปัจจัยกำหนดที่สำคัญสำหรับการดำรงอยู่ของการพึ่งพาอาหารในประเทศคือความไม่เพียงพอในการผลิตอาหารและวัตถุดิบในประเทศซึ่งจะพิจารณาตามปัจจัยต่างๆ

การขาดการลงทุนของรัฐบาลในเรื่องอุตสาหกรรมเกษตรและการผลิตอาจมีบทบาทมากขึ้นในการขาดแคลนการผลิตอาหารเนื่องจากไม่มีแหล่งสินเชื่อสำหรับภาคเกษตรและปศุสัตว์

ในทำนองเดียวกันการไม่มีการส่งเสริมภาคผู้ผลิตผ่านการกำหนดราคาที่รับประกันความมั่นคงให้กับผู้ผลิตและหลีกเลี่ยงการสูญเสียการผลิตเหล่านี้อาจมีส่วนสำคัญในการพึ่งพาอาหารของประเทศ

- มีความต้องการอาหารสูง

ประชากรจำนวนมากของประเทศซึ่งมักถูกเพิ่มเข้าไปในดินแดนของชาติขนาดเล็กและ / หรือใช้ในการผลิตเพียงเล็กน้อยอาจเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มการพึ่งพาอาหารโดยความต้องการอาหารต่อพลเมืองนั้นสูงมาก

โดยธรรมชาติแล้วสิ่งนี้จะเป็นสาเหตุที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการผลิตที่ต่ำในภาคอาหารซึ่งเป็นไปได้ที่จะรับมือกับความต้องการอาหารที่สูงผ่านการผลิตอาหารและวัตถุดิบขั้นพื้นฐานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

- ไม่มี pr

การมีประชากรมากเกินไปและคุณภาพของดินที่ไม่ดีอาจเป็นปัจจัยชี้ขาดในการผลิตที่ต่ำของประเทศ

อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องเหล่านี้สามารถเอาชนะได้ด้วยการใช้เทคนิคและเทคโนโลยีที่เหมาะสมตลอดจนการแทรกแซงของผู้เชี่ยวชาญจากพื้นที่เกษตรกรรมและอุตสาหกรรมซึ่งทำให้การผลิตเพิ่มขึ้นและการพึ่งพาอาหารลดลง

ผลของการพึ่งพาอาหาร

- การใช้จ่ายสกุลเงินที่สูงขึ้น

ในฐานะที่เป็นส่วนใหญ่ของอาหารที่บริโภคในประเทศที่มีการผลิตระหว่างประเทศโดยทั่วไปรัฐบาลจะต้องจ่ายเงินสำหรับสิ่งเหล่านี้เป็นสกุลเงินต่างประเทศ (ดอลลาร์ยูโรหรือสกุลเงินอื่น ๆ ) ซึ่งสามารถนำไปใช้เพื่อการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือเพื่อสนับสนุน เศรษฐกิจของประเทศ

- การว่างงาน

การผลิตอาหารในพื้นที่ต่างๆเป็นแหล่งจ้างงานจำนวนมากของประเทศทั้งในด้านแรงงานและงานที่ต้องใช้ความรู้เฉพาะทางและสำหรับทั้งภาครัฐและเอกชน

ดังนั้นการขาดแคลนการผลิตอาหารในทางตรงกันข้ามจะแสดงถึงการสูญเสียงานจำนวนมาก

- ลดลง

ในประเทศที่มีการพึ่งพาอาหารภาคการผลิตของประเทศจะไม่เป็นแหล่งอาหารหลักของประเทศหรืออย่างน้อยก็จะไม่ใช่ประเทศเดียวที่จะสร้างรายได้ให้กับประเทศลดลงโดยมีรายได้เป็นกำลังใจที่สำคัญ

ดังนั้นจึงสามารถสร้างความไม่สนใจในส่วนของผู้ผลิตและทำให้การพึ่งพาอาหารเพิ่มขึ้น

- เพิ่มการเข้าสู่ภาคการผลิต

ในทางกลับกันผู้ผลิตอาหารและวัตถุดิบระหว่างประเทศที่ขายผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศที่พึ่งพาพวกเขาอาจได้รับประโยชน์จากความต้องการที่คงที่และการขายผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย

ตัวอย่าง

เวเนซุเอลาเป็นหนึ่งในประเทศที่รวมอำนาจอธิปไตยด้านอาหารไว้ในรัฐธรรมนูญแห่งชาติซึ่งจะรับประกันการบริโภคและการจัดหาผลิตภัณฑ์ของประเทศเกือบทั้งหมดดังนั้นการเพิ่มรายได้ประชาชาติการใช้จ่ายแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศลดลงและความเป็นไปได้ของ การผลิตเพื่อการส่งออก

อย่างไรก็ตามปัจจุบันเวเนซุเอลาประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารและวัตถุดิบขั้นพื้นฐานอย่างต่อเนื่องซึ่งทำให้รัฐบาลใช้นโยบายที่ไม่มีประสิทธิภาพเช่นการปันส่วนอาหารซึ่งเป็นมาตรการที่ไม่สามารถลดหรือควบคุมการขาดแคลนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้

ดังนั้นเวเนซุเอลาจึงกลายเป็นประเทศที่มีการพึ่งพาอาหารสูงมากทั้งในด้านผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบแม้จะมีความเป็นไปได้ทางอุตสาหกรรมเกษตรมากก็ตามซึ่งส่งผลให้ราคาผลิตภัณฑ์อาหารขั้นพื้นฐานเพิ่มขึ้นมากเกินไป (ข้าว, พาสต้าพืชตระกูลถั่ว) และการขาดความมั่นคงทางอาหาร

อ้างอิง

1. ไม่มีการพึ่งพาอาหารอีกต่อไป (2555 20 กรกฎาคม). กู้คืนจาก eluniversal.com
2. การพึ่งพาอาหาร (2558 02 ตุลาคม). กู้คืนจาก saberesyciencias.com.mx
3. อำนาจอธิปไตยทางอาหาร (2560 23 มีนาคม). สืบค้นจาก es.wikipedia.org
4. อำนาจอธิปไตยทางอาหาร (2560, 09 มิถุนายน). สืบค้นจาก en.wikipedia.org
5. ความมั่นคงทางอาหาร. (2560 13 กรกฎาคม). สืบค้นจาก en.wikipedia.org.